卤猪头英文

今天早上，我跟着爷爷一起去官司市场买猪头肉。

我们刚到，就遇到一位老人，他卖的猪头七块钱一斤，很便宜。但是爷爷仔细看了看，上面有很多脓包，很像是病死的猪头肉，我们没敢买。

接下来，我们又看了一家又好又大的猪头肉。可是一问价格，竟然要八块钱一斤，我们吓了一跳，急忙走开。

更可气的是其他猪头相貌都用不好，我们又走回去看刚才的贵猪头，和老板讨价还价。

爷爷问：“老板，便宜一点怎么样？”

老板连头也不抬：“不行，八块钱还亏本呢！要便宜的到别人家去吧，爱买不买。”

爷爷又说道：“你就便宜一点吧，小孩也爱吃这个！”

我也跟着说：“就是啊！”

可是老板不让商量：“说不行就不行！”

爷爷气火了，大喊一声：“你神经病啊？还要多少就多少的吗？你都吓着小孩了，你以为自己的猪头肉很厉害啊？”

那人说也奇怪，好像有点害怕的样子，低声说：“好吧，我就便宜一点卖给你吧，七块五一斤，今天我就亏本了！”

于是，我们高高兴兴地买上猪头回家了。此刻，爷爷在厨房做猪头，哈哈！这个年我可就有得肉吃了。

据说，在英语流行开来的时候，许多欧洲人纷纷开始学习。目的很明确：读英语小说原文。一方面，这是一种审美的需求，另一方面，这也是社会阶层的划分依据：从此，身边的人分为两种，即能读英语小说原著的，和不能用英语阅读小说的人。在这样的目的驱使下，可想而知学习效率会如何之高。

最近在学习英国文学史，下载了海量的英美小说和诗歌。可以这么说，不读小说，不知英文的精妙，不读诗歌，不知英文的优雅与靓丽。

当下国人学习英语的目标，个人认为，不是纯粹的审美层面的。或是为了高考、大学英语四六级之类的等级考试，或是为了留学考试。真正静下心来，读一首英文诗歌，或许你会爱上英文的。

可以说，我的英语学习是为“雪耻”，小学的时候英语考试睁眼瞎，题都读不懂。到了初中，凭借优秀的语文和数学成绩，进入了英语实验班——是的，有一些滑稽。于是，在老师的悉心、严格的教学下，在我的努力下，英语终于按部就班地提高起来。中考英语以146分位居年级第一，进入了理想的直升班。

现在回想起来，简单的动机，为我打下了坚实的英语基础。当时，最开心的事情，就是每周的英语考试，可以读到新鲜热辣的时文。

不过，与那些英语原版世界名著相比，英语说明文就显得黯然失色了。当然，

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一

呼！终于下课了，还有7分钟呢！下节是科学课，我呆在实验室里没事做，便叫上闺蜜一起来画画。

“你觉得该画什么呢？要不画地球仪吧？”我指着讲台上的地球仪问道。“no，no，你还真是无聊透顶了！要不我们来画那个最讨厌的……”她神秘地眨眨眼，我立刻明白了，“全苍！”我们异口同声地叫了起来。

张全苍是我们的数学老师，外号“苍哥”，是全班公认最厌恶的老师！为了在数学课后发泄情绪，我们还特意创建了一个画他的本子呢！画他，我可是个老手！

张老师最大的特点就是胖！于是我画了一个很大的圆。我问闺蜜要画什么“物种”，她毫不犹豫地说“猪！”我在大圆中点了两个点，添了一个很大的猪鼻子和双下巴。我把画拉远，发现这个“大猪头”几乎没有眼睛，我便好心地给它添个大眼睛，闺蜜看出了我的意图，连忙制止我说：“不要改！他眼睛小是他活该！”

要画身体了，闺蜜抢过纸，也许是为了衬托他的肥大体型，她一下手就是一个啤酒肚。给“猪头先生”穿好奇怪的衣服后，又给

新任的台湾地区领导人蔡英文：

您好！

话说您在选举时，便声称“要独立”，台湾人民大部分反映的都很响！果不其然，在马英九退位后，您直接同日本、美国交好，决心脱离大陆。

但“台独”对您和台湾有什么好处呢？

在您胜任之前，台湾人民与大陆交往甚好，不少大陆人飞往台湾欣赏美景，也有不少台湾人在大陆落地生根安居乐业，您为何要打破这种平静美好呢？

当然，您会觉得您不是大陆人，而是台湾人，但是你不能连累整个台湾岛。

您难道没有发现美国、日本虽然和你有来往，但他们却没有和您走的太近吗？在他们眼中，您和台湾就一棋子，台湾根本不是大陆的对手。

没错，台湾是后来才回归大陆的，你们虽然一直不认为自己是中国人，要独立，但大陆却一直把你们当做自己人呐。

你再想想，台湾如果真的独立了，中国身为“世界第二大经济体”，你们的日子会好过吗？

但如果您和台湾回归大陆，大陆必定以礼相待。虽然在短时间内台湾民众会产生怨念，说你“骗了他们”，但日子长了，他们就会感受到这样做带来的好处。

两岸的关系更进一步，是台湾和大陆都希望看到的。

大陆和台湾就像兄弟一样，之间不应该有缝隙。

大陆和台湾就像母子一样，大陆张开双臂，如

“别抽到我，别抽到我……”我在心中暗暗地祈祷着，可是世上不如意者十有八九，还有一二特别不如意。“C。J。”Mr。L喊了我的名字，“该你了。”

这可是我人生第一次英文演讲，虽然我已经在各种大大小小的目光中生活了十四个年头，可是当我站在讲台上，接受全班同学目光的扫射时，我仍会手脚冰凉，头冒冷汗。

“大家好，接下来C。J。会为大家分享她的春节。”我故作轻松地开始了我的“表演”，因为是第一次，我迫切地希望能够精彩地完成，这种想法给了我动力，无疑也给了我无形的压力。我直视前方，不敢和台下的“观众”来个眼神交流，他们的眼睛像一盏聚光灯，将我照得不知所措。

慢慢地，我调整呼吸，全身紧张地感觉褪去了，我的声音不再发颤，表情自然了许多，甚至还不由自主地加上了肢体动作助以解释，我熟悉了这种在人们面前说话的感觉，瞬间，观众们的目光变得柔和，我竟然感觉像平时在班里和同学说话一样地自然，自己的演讲也生动了许多。结束后，我深深地躹了一躬，观众送给我真挚的掌声。

整个班都进行完毕后，外教让我们两两一组，写下自己

一年下来爸爸妈妈都很忙，趁着过年，爸爸妈妈带我和哥哥一起回老家陪奶奶过大年。

大年三十那天，爸爸和奶奶给我们准备了好多家乡的美味！老家野生的鸡鸭鱼肉全齐。奶奶还烧了她最拿手的八宝菜，猪头肉，粽子，米粿，长寿面等等！

这天奶奶一大早就起来了，用家乡的大土灶煮猪头。猪头煮熟，老爸帮忙把猪头摆在一个大木头盘里，插上柏枝，贴上红纸，对着高山上的祖宗，烧香祭拜！一柱香之后，才能端进屋，放在桌子上，一家人就迫不及待的围着桌子，等待着老爸的发挥。只见老爸撸起袖子，拿起菜刀，熟练的把骨头和肉使劲的剔开，把里面的精肉一块块的切开。这时屋子里就迷漫着浓浓的猪头肉香，我们赶紧伸出筷子抢着吃，弄得爸爸都来不及切。

一个猪头，－下子就被我们扫得只剩面皮，连猪舌头，猪耳朵也不放过。猪头肉的美味真是让我很难忘。

猪头肉的美味刚尝好，妈妈和奶奶已经开始紧锣密鼓地开始准备年夜饭了，听奶奶说年夜饭要吃得越早越好，于是妈妈就麻利地洗刷翻炒，有几个大菜，奶奶早就放在煤炉和煤气灶上炖了。然后土灶烧柴火，哥哥把灶火烧得旺旺的，于是我们一大桌的美味佳肴在下午三点半就好啦，爸爸和叔叔赶紧鸣炮关门，开饭咯！

大家围坐在一起，倒上美酒和饮料，慢慢的品尝，喝到兴起，奶奶尽然建议开始划拳，于是爸爸和叔叔，妈

【变化真大呀】

熊羽含

周五，来接我放学的妈妈扬了扬手中的纸袋，阵阵诱人的卤香味飘了出来。“哇！我最爱的卤猪蹄？”我眼巴巴地盯着袋子。奇怪，妈妈怎会算到学校外有卤猪蹄的小摊儿？我心中的疑惑油然而生。

“现在的支付方式太方便了！”妈妈似乎看穿了我的心思，“今天我没有带钱，看到一个老太太正在卖猪蹄，正要遗憾地走开，突然发现小推车上挂了支付宝二维码，嘿！这真是一个随身携带的‘小法宝’！”

我们一边说着一边上了回家的公交车，妈妈迅速拿出手机，扫码乘车。“刷卡成功！”机器快速地叫了一声。“扫码省去了投币找零的麻烦，今天周五，用支付宝就可以免单哩！”妈妈感叹道。

“以前商场又少又远，都要跑很远的地方，现在只用轻松点开手机，打开淘宝的APP，选中想买的东西，点‘付款’就轻松购买了。”

“我们为爷爷下载一个支付宝的APP吧！这样爷爷就再也不用担心买菜忘记带钱了！”我提议道，妈妈对我竖起了大拇哥。

便捷的生活让人们拥有了更多空闲的时间，人们就利用这些时间去健身。

晚上看书时，我突然被一股浓郁的香味吸引了。顿时便管不住自己的嘴巴，口水直接顺着下巴“溜”走了。我顺着就浓郁的香味走了过去，来到了厨房，原来是猪头肉一直在吸引着我。做猪头肉可不简单，奶奶把猪头肉放到一个小盆子里，把里面的血水放出来，直到每一块肉全变得的嫩嫩的，血水都自己跑了出来，就把那一大块肉放在砧板上。先切成一长条一长条的，再切成一小块一小块的。只见奶奶的刀子明晃晃的，每一块切的都像是用专门的机器在切，都切的方方正正的。最后奶奶把猪头肉倒进锅里红烧。

“吱——”声音一响，我就闻到一股香味，看着那么一大碗猪头肉，挑了一块，轻轻咬一口，回味无穷啊，吃完整整一碗猪头肉，我的小肚皮也变得鼓了起来，可总觉得还没有吃够。

后来我吃了内蒙古的羔羊肉，北京的涮羊肉都不及奶奶的猪头肉醇香；吃过猪尾巴和猪舌头，却不及奶奶的猪头肉细嫩。奶奶的猪头肉是最好吃的。

“王阳，今天你生日，想去哪儿玩？”妈妈笑容满面地问姐姐。

“去卤阳湖，我好久都没去过了。”姐姐想了想说道。

“好啊，再把你小姨一家叫上。”妈妈边说边拿起手机给小姨打电话。

不一会儿，小姨夫开着车来接我们了。半个小时后，我们到了卤阳湖。刚下车，表弟就对小姨说：“我想骑自行车。”小姨给了姐姐300块钱，让我们去租一辆四人自行车。我们把自行车骑过来，让小姨、贺子暄和妈妈坐在后面，我、贺子寒和姐姐坐前面，自行车只有一个能掌握方向的方向盘，表弟一看，立刻坐到了能操控方向盘的位置上，姐姐劝了几次，都没把他劝下来，只好随他去了。

车子上路了，瞧，贺子寒就像一位车手似的招呼大家：“你们坐好了。”然后对我说：“咱们俩一起蹬，尽量加快速度。”说着，我们弓起背越蹬越快。在贺子寒这个冒牌车手的带领下，我们把车子骑到了小路上，这不，要拐弯了，贺子寒没有把握好方向，将我们带到沟里去了。小姨生气地说：“你看把他能成啥样子了！”贺子寒还不罢休，继续骑行。一个小时过去了，该把自行车还回去了，其他人下了车，我们把自行车送