卤的英文

据说，在英语流行开来的时候，许多欧洲人纷纷开始学习。目的很明确：读英语小说原文。一方面，这是一种审美的需求，另一方面，这也是社会阶层的划分依据：从此，身边的人分为两种，即能读英语小说原著的，和不能用英语阅读小说的人。在这样的目的驱使下，可想而知学习效率会如何之高。

最近在学习英国文学史，下载了海量的英美小说和诗歌。可以这么说，不读小说，不知英文的精妙，不读诗歌，不知英文的优雅与靓丽。

当下国人学习英语的目标，个人认为，不是纯粹的审美层面的。或是为了高考、大学英语四六级之类的等级考试，或是为了留学考试。真正静下心来，读一首英文诗歌，或许你会爱上英文的。

可以说，我的英语学习是为“雪耻”，小学的时候英语考试睁眼瞎，题都读不懂。到了初中，凭借优秀的语文和数学成绩，进入了英语实验班——是的，有一些滑稽。于是，在老师的悉心、严格的教学下，在我的努力下，英语终于按部就班地提高起来。中考英语以146分位居年级第一，进入了理想的直升班。

现在回想起来，简单的动机，为我打下了坚实的英语基础。当时，最开心的事情，就是每周的英语考试，可以读到新鲜热辣的时文。

不过，与那些英语原版世界名著相比，英语说明文就显得黯然失色了。当然，

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一

新任的台湾地区领导人蔡英文：

您好！

话说您在选举时，便声称“要独立”，台湾人民大部分反映的都很响！果不其然，在马英九退位后，您直接同日本、美国交好，决心脱离大陆。

但“台独”对您和台湾有什么好处呢？

在您胜任之前，台湾人民与大陆交往甚好，不少大陆人飞往台湾欣赏美景，也有不少台湾人在大陆落地生根安居乐业，您为何要打破这种平静美好呢？

当然，您会觉得您不是大陆人，而是台湾人，但是你不能连累整个台湾岛。

您难道没有发现美国、日本虽然和你有来往，但他们却没有和您走的太近吗？在他们眼中，您和台湾就一棋子，台湾根本不是大陆的对手。

没错，台湾是后来才回归大陆的，你们虽然一直不认为自己是中国人，要独立，但大陆却一直把你们当做自己人呐。

你再想想，台湾如果真的独立了，中国身为“世界第二大经济体”，你们的日子会好过吗？

但如果您和台湾回归大陆，大陆必定以礼相待。虽然在短时间内台湾民众会产生怨念，说你“骗了他们”，但日子长了，他们就会感受到这样做带来的好处。

两岸的关系更进一步，是台湾和大陆都希望看到的。

大陆和台湾就像兄弟一样，之间不应该有缝隙。

大陆和台湾就像母子一样，大陆张开双臂，如

“别抽到我，别抽到我……”我在心中暗暗地祈祷着，可是世上不如意者十有八九，还有一二特别不如意。“C。J。”Mr。L喊了我的名字，“该你了。”

这可是我人生第一次英文演讲，虽然我已经在各种大大小小的目光中生活了十四个年头，可是当我站在讲台上，接受全班同学目光的扫射时，我仍会手脚冰凉，头冒冷汗。

“大家好，接下来C。J。会为大家分享她的春节。”我故作轻松地开始了我的“表演”，因为是第一次，我迫切地希望能够精彩地完成，这种想法给了我动力，无疑也给了我无形的压力。我直视前方，不敢和台下的“观众”来个眼神交流，他们的眼睛像一盏聚光灯，将我照得不知所措。

慢慢地，我调整呼吸，全身紧张地感觉褪去了，我的声音不再发颤，表情自然了许多，甚至还不由自主地加上了肢体动作助以解释，我熟悉了这种在人们面前说话的感觉，瞬间，观众们的目光变得柔和，我竟然感觉像平时在班里和同学说话一样地自然，自己的演讲也生动了许多。结束后，我深深地躹了一躬，观众送给我真挚的掌声。

整个班都进行完毕后，外教让我们两两一组，写下自己

鲁达，身宽体胖，他有些粗卤，也有些精细。（李逵处已经提到过他粗卤的类型，本文不再重复）。

在金老父女啼哭时，他摔了碗碟，此一处说明他性急如火，还有打虎将李忠，别人都没有卖完药，就被他拖走了，足以说明鲁达是急性子。

鲁达仗义过人，他容不得一个恶人在世上。郑屠被他三拳打死。他能杀的恶人都杀了，他能为一个素不相识的人打抱不平。他为弱小的人伸张正义，甚至不惜得罪他的顶头上司说仗义，此回的金老父女，三人并不相识，鲁达却无条件帮助他们，还因此犯罪，这难道不是仗义之士的行为吗？

论精细，他也有头有脑。不像李逵脑子里只有一根筋。他特意来消磨郑屠的时间，坐在郑屠旁让店小二不敢报信。这是何等精细。他不会像李逵一样以来就拳打脚踢，他在等打人的理由。他不信郑屠相当猴子被他耍。那怎么可能呢？人都有尊严。郑屠也不例外。他拿起刀来砍鲁达。这下他有打人的理由，却没想到三拳打死镇关西。但鲁智深不惊慌，他说郑屠诈死。不惊慌的样子让人觉得郑屠没死。既然说是诈死，必定要抢救。鲁达用这一点儿时间，逃跑了！在这里，你看得出他粗鲁吗。这就是鲁达精细之处。

在五台山上，鲁达跟以往一点没变，随意违背僧法。吃酒吃肉，殴打僧人，为所欲为。真是江山易改，本性难移。只要一吃酒就耍性子，大闹五台山，这就是他的

十年以前，是我童年记忆的开端。

那时候很喜欢吃鹌鹑蛋，曾经最爱的事儿，就是和外公一起去小茶馆坐坐。当然，小孩子必定是坐不住的。我真正期盼的是一样美味，鹌鹑蛋。那茶倌常常卤一大盆来，想吃就自个儿去盆里选。我常常去精挑细选，称好后交给外公，便期待着满嘴卤香。

每一个午后，我都坐在大躺椅上，等着外公把一颗颗诱人的蛋壳剥开。黑白驳杂的蛋壳，似用颜料涂鸦那般。而后，一粒粒干净的蛋都送进我的嘴里。外公看着我吃得香，笑得像阳光下的柑橘。

从茶馆里走出已是黄昏，老街上的路灯是暖黄色，我和外公踩着夕阳回家。秋天时会有枫叶，我蹦跳着奏出一首首交响乐。

童年里的其他许些黄昏，是陆爷爷陪着过的。他是我们楼下的保安，是我童年的一部分。

外公日里有事儿时，就会把我带到陆爷爷的保安亭玩儿。陆爷爷是个慈祥的老人，也是懂我的玩伴。第一次眼看外公离开的背影我飚下眼泪时，他立马掏出了法宝—诺基亚老年机。那是个黑色的方砖一样的手机，平淡无奇却有我最爱的游戏—贪吃蛇！他教我玩，还同我比赛。保安亭里小小的彩色电视机叉开两条天线触角，滋滋放着那些年最火的《大风车》，手机屏幕上小蛇爬来爬去吃水果越长越大，耳畔不断回想着：“大风车呀吹呀吹呀吹…&hel

今天，我正阅读着一本书，突然看到狗的英文单词是dog，上帝的英文单词是god。为什么狗的英文单词就是上帝的英文单词反过来呢？我带着极大的好奇心到网上搜了搜。

网上有一个回答，是一个故事。

黑天使和白天使经常吵架，黑天使认为人类是邪恶、丑陋的，而白天使却认为人类是纯洁、美丽的。

由于两位天使不和谐，所以天帝来到了她们面前问是怎么回事。白黑天使将原因告诉了天帝，天帝决定亲自去凡间看看人类。

到了房间，他变成了一只脏兮兮的小狗。小狗首先来到了商店，满目琳琅的食品让小狗口水都快流成河了，可是商店的老板并没有理会它，反而皱着眉头说：“哪来的狗，快滚开。”

小狗第二次来到的是一间衣服店，衣服店的老板看到说：“快滚开快滚开，你这只脏兮兮的狗，肯定会把我的衣服弄脏的。”小狗可怜巴巴地趴在青草地上，它已经三天三夜没有吃东西了。这时一个小女孩走过来，把它抱起说：“你真可爱，你愿意和我回家吗？”

女孩将小狗带回了家，小狗看了看四周，发现这是一间石头房子，而且有些地方都有破洞。但是小女孩并没有亏待小狗，买香肠给它吃，并且还给它做了一张温暖的小床。

小狗十分不想离开小女孩，但是没有办法。小狗回到了天上，黑天使急

大约一两年前，我喜欢上了卤面。

每周天，结束了高强度的跆拳道课程后，疲惫的我总会习惯性地来到离家不远的卤面馆小歇，并点上一碗热气腾腾的卤面。

这时候，面馆阿姨就会一手拿起面碗，一手掌勺，以一个完美的弧线从大汤锅里舀起一勺打卤汤，均匀地浇盖在面上，随后，由下一个店员续上三层肉、大肠、卤蛋、猪皮等卤料，最后撒上香菜，一碗聚合着悦目的色、沁人的香、爽口的味的卤面就在眼前了，让你的眼鼻口舌开始诚实地寸步不离。

卤面中，卤汤尤为独特。它并不像一般所见的面汤那般清冽单一，而是以半稀半稠的状态，安顿着其他味道各异、咸淡不均的卤料，使味道与味道之间无缝衔接、完美交融。用汤匙舀一口卤汤，再加上面及其他卤料，放入口中细细咀嚼。此时，鲜美的卤汤包裹着滑溜的面条和飘香的卤料在舌尖共舞，味蕾上瞬间弹奏出饶有滋味的欢畅小曲。哧溜哧溜，不消多时，这一碗喷香的卤面已让周身热乎起来，疲劳也随消散的热气无影无踪了。

卤面馆不大，放上五六张桌子，狭长的店面一下子就显得拥挤。令我惊奇的是面馆的帘子似乎有股神奇的魔力，能把所有的喧嚣与浮躁挡在帘外。帘子里，任何时候都是家一般的温暖和平和。掌勺阿姨，一说起话来，眉眼都在笑，她不怕你嫌她啰嗦，不停地告诉你什么香什么嫩，什么有嚼劲，什么口感好，让你

【我的家乡】

王如意

每个人都有自己自己的家乡，就算走得再远，也不会忘记生我养我的地方。“举头望明月，低头思故乡。”这不正是李白思念家乡的感情吗？

我的家乡在湖南省邵阳市洞口县石江镇巨头村，在雪峰山下，这里的土特产有：雪峰蜜桔、猪血丸子、卤豆腐等。我们这儿之所以叫湖南，是因为我们这儿在洞庭湖以南，那湖北就是在洞庭湖以北了。湖南的花鼓戏是湖南最有影响力的地方小戏，具有浓厚的地方色彩和生活气息。花鼓戏曲调优美动听，形式生动活泼，语言通俗易懂，表扬艺术朴实、明快，并能很好反映现实生活，深受湖南人民的喜爱。

在湖南，留下了许多革命前辈战斗的足迹，如：毛泽东、罗荣恒、刘少奇、彭德怀等等。湖南也是我国人口众多的省份之一，总人口约六千五百九十五万人口，有许多民族，如汉族、苗族、土家族、瑶族等四十一个民族，省会是长沙。在湖南的西北方有一个美丽而神奇的地方，名叫张家界。幽深的峡谷中，一簇簇、一群群、一片片拔地而起的奇峰异石，傲然挺立，直上直下，棱角分明，如刀砍，如斧劈，又像人又像兽，若剑若戟，形成了世界上独一无二的石英砂岩峰林峡谷地貌景观。

你们的家乡又有一些什么样的东西呢，一起来介绍介绍吧！

【美丽的家乡】

刘满玉

每个人都有自己美丽的家乡，家乡是我

不知不觉春天已经来到，让我们换上青装，像小鸟换上新的羽毛，飞越田野，飞过山岗，去欣赏春天吧。你看，到处都充满春天的欢笑，今天我们的学校也变得与众不同。

我们学校的草变得緑绿的，还形成一些形状，都是英文字母，有A，B，C，D，y，F，S，T和E这9个英文字母，而且还嫩嫩的，从远处望去绿得像是一块无瑕的翡翠，可是从近处看却变成了一株株小草。

我们的学校有一棵龙眼树，春天的时候龙眼就会结出果子来，每当龙眼树结出果子，我们会趁老师不注意，偷偷摘下一颗来吃，可甜了。

春天来了，学校还举办了春季运动会，我们班参加了足球赛，比赛是在大操场举行的，战斗很激烈，第一场我们赢了，3比0，第二场我们又赢了，2比1，可是第三场我们输了，是3比2，第四场我们赢了3比4，就这样我们班得了第三名。

啊！春天真美，我爱春天。