卤的部首

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一

鲁达，身宽体胖，他有些粗卤，也有些精细。（李逵处已经提到过他粗卤的类型，本文不再重复）。

在金老父女啼哭时，他摔了碗碟，此一处说明他性急如火，还有打虎将李忠，别人都没有卖完药，就被他拖走了，足以说明鲁达是急性子。

鲁达仗义过人，他容不得一个恶人在世上。郑屠被他三拳打死。他能杀的恶人都杀了，他能为一个素不相识的人打抱不平。他为弱小的人伸张正义，甚至不惜得罪他的顶头上司说仗义，此回的金老父女，三人并不相识，鲁达却无条件帮助他们，还因此犯罪，这难道不是仗义之士的行为吗？

论精细，他也有头有脑。不像李逵脑子里只有一根筋。他特意来消磨郑屠的时间，坐在郑屠旁让店小二不敢报信。这是何等精细。他不会像李逵一样以来就拳打脚踢，他在等打人的理由。他不信郑屠相当猴子被他耍。那怎么可能呢？人都有尊严。郑屠也不例外。他拿起刀来砍鲁达。这下他有打人的理由，却没想到三拳打死镇关西。但鲁智深不惊慌，他说郑屠诈死。不惊慌的样子让人觉得郑屠没死。既然说是诈死，必定要抢救。鲁达用这一点儿时间，逃跑了！在这里，你看得出他粗鲁吗。这就是鲁达精细之处。

在五台山上，鲁达跟以往一点没变，随意违背僧法。吃酒吃肉，殴打僧人，为所欲为。真是江山易改，本性难移。只要一吃酒就耍性子，大闹五台山，这就是他的

十年以前，是我童年记忆的开端。

那时候很喜欢吃鹌鹑蛋，曾经最爱的事儿，就是和外公一起去小茶馆坐坐。当然，小孩子必定是坐不住的。我真正期盼的是一样美味，鹌鹑蛋。那茶倌常常卤一大盆来，想吃就自个儿去盆里选。我常常去精挑细选，称好后交给外公，便期待着满嘴卤香。

每一个午后，我都坐在大躺椅上，等着外公把一颗颗诱人的蛋壳剥开。黑白驳杂的蛋壳，似用颜料涂鸦那般。而后，一粒粒干净的蛋都送进我的嘴里。外公看着我吃得香，笑得像阳光下的柑橘。

从茶馆里走出已是黄昏，老街上的路灯是暖黄色，我和外公踩着夕阳回家。秋天时会有枫叶，我蹦跳着奏出一首首交响乐。

童年里的其他许些黄昏，是陆爷爷陪着过的。他是我们楼下的保安，是我童年的一部分。

外公日里有事儿时，就会把我带到陆爷爷的保安亭玩儿。陆爷爷是个慈祥的老人，也是懂我的玩伴。第一次眼看外公离开的背影我飚下眼泪时，他立马掏出了法宝—诺基亚老年机。那是个黑色的方砖一样的手机，平淡无奇却有我最爱的游戏—贪吃蛇！他教我玩，还同我比赛。保安亭里小小的彩色电视机叉开两条天线触角，滋滋放着那些年最火的《大风车》，手机屏幕上小蛇爬来爬去吃水果越长越大，耳畔不断回想着：“大风车呀吹呀吹呀吹…&hel

大约一两年前，我喜欢上了卤面。

每周天，结束了高强度的跆拳道课程后，疲惫的我总会习惯性地来到离家不远的卤面馆小歇，并点上一碗热气腾腾的卤面。

这时候，面馆阿姨就会一手拿起面碗，一手掌勺，以一个完美的弧线从大汤锅里舀起一勺打卤汤，均匀地浇盖在面上，随后，由下一个店员续上三层肉、大肠、卤蛋、猪皮等卤料，最后撒上香菜，一碗聚合着悦目的色、沁人的香、爽口的味的卤面就在眼前了，让你的眼鼻口舌开始诚实地寸步不离。

卤面中，卤汤尤为独特。它并不像一般所见的面汤那般清冽单一，而是以半稀半稠的状态，安顿着其他味道各异、咸淡不均的卤料，使味道与味道之间无缝衔接、完美交融。用汤匙舀一口卤汤，再加上面及其他卤料，放入口中细细咀嚼。此时，鲜美的卤汤包裹着滑溜的面条和飘香的卤料在舌尖共舞，味蕾上瞬间弹奏出饶有滋味的欢畅小曲。哧溜哧溜，不消多时，这一碗喷香的卤面已让周身热乎起来，疲劳也随消散的热气无影无踪了。

卤面馆不大，放上五六张桌子，狭长的店面一下子就显得拥挤。令我惊奇的是面馆的帘子似乎有股神奇的魔力，能把所有的喧嚣与浮躁挡在帘外。帘子里，任何时候都是家一般的温暖和平和。掌勺阿姨，一说起话来，眉眼都在笑，她不怕你嫌她啰嗦，不停地告诉你什么香什么嫩，什么有嚼劲，什么口感好，让你

不同的人有不同的名字，不同的名字有不同的来源。

如果不是这次作文，我都不知道爸爸竟然把梦中情人的名字赐给了他的女儿。

我叫王菲。对，就是你们认识的那个王菲，不但发音一样，偏旁部首笔顺都一模一样，但是命运却截然相反。她是高高站在华丽的舞台上的歌后，而我是经常要罚站讲台的00后。

“妈，老师布置任务，让我问家长，我的名字是怎么来的，有没有什么深刻的含义？”我第一次对自己的名字产生了兴趣。妈妈撇了撇嘴，眼神瞥向爸爸：“喏，去问你爸爸吧，这名字是他起的。”

说到我的名字，爸爸立马来了精神，滔滔不绝地谈论着自己对王菲的崇拜。他说，给我想名字的时候，电视里恰好在播王菲的歌，一下子就有了灵感。我愤愤不平：“爸，这是关系到我一生的大事，就这么随随便便取了这个名字？”爸爸振振有词：“这叫随便吗？这可是歌后啊，让你叫这个名字，多响亮。”

原来，大人追星的行为比我们追星更疯狂，甚至可以把女儿的名字起的和爱豆一样。就因为爸爸这个疯狂的行为，导致她的女儿有一个众人皆知的名字。每当我们换一个老师，我总是第一个被老师记住名字的，在老师记住新的名字前，我成了她经常要提问的对象。我们班还不止

老师是照亮我们人生道路的一盏明灯。我的身边有很多知识渊博的老师，但是我最喜欢的则是……

它是一位虚拟的词语老师。我一有不懂的问题便去请教它，它也很愿意回答我的问题，不过跟它“讨论”需要点时间。首先你要看看你要采取哪种方法与它交流，是部首查字法还是音序查字法？接着就要找出相对应的页数，最后就能成功找到你想要的答案了。因为有了这位良师益友，我的语文基础知识打得更扎实了。

有一次老师问我们“破涕为笑”的“涕”是什么意思，我第一反应就是鼻涕。后来回家一查字典才知道我错了，“涕”指的并不是鼻涕，而是眼泪。看到这个答案我恍然大悟，想到“笑”的反义词不就是“哭”吗？而“哭”就代表掉眼泪咯，真是笨蛋！看，我这位老师及时地指出了我的错误，不然真不知道要错到什么时候。

又有一次，我遇到了“痛哭流涕”这个成语，经过上次“破涕为笑”的前车之鉴，我觉得“涕”是眼泪的意思，于是我再一次请教我的“老师&

中国，四大文明古国之一。汉字，是中华民族的根源，是中华民族丰富想象力的产物，是世界上为数不多的注音表意型文字。它如同蹁跹而出的彩蝶，散发着生命的气息和文化的魅力。

汉字所蕴含的文化是博大精深的。它的每个部首、每个偏旁，都蕴育着深奥的内涵和哲理。“愛”在古时曾是“爱”，其中的“心”表达了爱即从心出之意。“休”，如果你细细观察，细细品味，就会发现“イ”是指一个人，“木”是指一棵树。人靠在树旁，创造出了休息的“休”字，可谓汉字蕴育着其中之意啊！“馬”便是如今的“马”，其前部与“ㄅ”分别是其中的头部与身体，而“……”便是马的四蹄了。“象”字，一眼看过去，总会给人带来庞大粗壮的感觉，此感不正与象给人带来的感觉一模一样吗？“明”字是由“日”与“月”构成的，顾名思义，他们分别代

【我的家乡】

王如意

每个人都有自己自己的家乡，就算走得再远，也不会忘记生我养我的地方。“举头望明月，低头思故乡。”这不正是李白思念家乡的感情吗？

我的家乡在湖南省邵阳市洞口县石江镇巨头村，在雪峰山下，这里的土特产有：雪峰蜜桔、猪血丸子、卤豆腐等。我们这儿之所以叫湖南，是因为我们这儿在洞庭湖以南，那湖北就是在洞庭湖以北了。湖南的花鼓戏是湖南最有影响力的地方小戏，具有浓厚的地方色彩和生活气息。花鼓戏曲调优美动听，形式生动活泼，语言通俗易懂，表扬艺术朴实、明快，并能很好反映现实生活，深受湖南人民的喜爱。

在湖南，留下了许多革命前辈战斗的足迹，如：毛泽东、罗荣恒、刘少奇、彭德怀等等。湖南也是我国人口众多的省份之一，总人口约六千五百九十五万人口，有许多民族，如汉族、苗族、土家族、瑶族等四十一个民族，省会是长沙。在湖南的西北方有一个美丽而神奇的地方，名叫张家界。幽深的峡谷中，一簇簇、一群群、一片片拔地而起的奇峰异石，傲然挺立，直上直下，棱角分明，如刀砍，如斧劈，又像人又像兽，若剑若戟，形成了世界上独一无二的石英砂岩峰林峡谷地貌景观。

你们的家乡又有一些什么样的东西呢，一起来介绍介绍吧！

【美丽的家乡】

刘满玉

每个人都有自己美丽的家乡，家乡是我

中华文化源远流长、博大精深，其中最具有代表性的就是中华汉字语言文化。

汉字语言不同与别的语言，他具有生动形象的特性。每一个汉字吉他的偏旁部首都有着一定的意义，例如“明”字，拥有太阳的光辉，月亮的朦胧，便有了光芒四射之感，于是就有明亮的意思。再如“木”字，一个“木”是一棵树，几棵树在一起就变成了树林，便有了“林”字，许多树聚集在一起就成了一片大森林，“森”字也由此而来。

汉字，这一生动形象的特点充满着趣味性，如果你仔细钻研就会有意想不到的收获，拥有豁然开朗之感。

汉字表达的比其他的语言更清晰明了，饱满并富有情感。阅读母语的优秀文学作品，有一种厚重之感，它是其他任何一种语言所无法替代的。运用好汉字的艺术，可以规劝人们改过自新，诱导他人走向光明，也可以给人以精神的享受。点如果运用汉字表达一种消极的心态与观点，就会误导众生，汉字运用的发方法一旦落入坠落至人的手中，这将会成为人类的灾难。

汉字，是神奇而富有魔力的，能否较好的掌控，并正确、恰当地运用就需要长期的思考与积累。

汉字是世界上最古老的文字之一，汉字是中华民族几千年文化的瑰宝，也是我们终

我的奶奶今年六十四岁，个子不高，有点偏胖。她特别爱唠叨，嘴巴里的话就像黄河水一样——滔滔不绝。

每天早上，没等我睁开眼睛，奶奶就在耳边喊了起来：“启航，快点起床了，等下上学要迟到了。”我穿好衣服起来后，她又开始说了：“快来刷牙洗脸，我买了卤粉给你吃。”等我忙完一切准备出门上学时，奶奶又问：“校牌戴了没有，今天要不要系红领巾，水壶装水了没有？”下午放学回家后，我刚把书包放下，奶奶又命令我：“放下校牌，快去洗澡！奶奶帮你把水烧好了。”我只好懒洋洋地边脱衣服边往卫生间走。“哎呀，我和你说过多少次啦，脱下的衣服要丢到卫生间的盆子里，你怎么又到处乱扔？”正当我舒服地淋浴时，奶奶又在敲门了：“快点出来了，你都洗这么长时间了，快没热水了，小心感冒。”待我慢吞吞地披着浴巾出来后，耳边立刻传来奶奶的声音：“王启航啊王启航，我跟你说过没有，把拖鞋里的水倒干净再出来，你看地上这么多水，奶奶万一摔跤怎么办？”

这就是我的奶奶，她虽然喜欢唠叨，但一切都是为我好，我一定要改掉这些坏习惯