卤英文

据说，在英语流行开来的时候，许多欧洲人纷纷开始学习。目的很明确：读英语小说原文。一方面，这是一种审美的需求，另一方面，这也是社会阶层的划分依据：从此，身边的人分为两种，即能读英语小说原著的，和不能用英语阅读小说的人。在这样的目的驱使下，可想而知学习效率会如何之高。

最近在学习英国文学史，下载了海量的英美小说和诗歌。可以这么说，不读小说，不知英文的精妙，不读诗歌，不知英文的优雅与靓丽。

当下国人学习英语的目标，个人认为，不是纯粹的审美层面的。或是为了高考、大学英语四六级之类的等级考试，或是为了留学考试。真正静下心来，读一首英文诗歌，或许你会爱上英文的。

可以说，我的英语学习是为“雪耻”，小学的时候英语考试睁眼瞎，题都读不懂。到了初中，凭借优秀的语文和数学成绩，进入了英语实验班——是的，有一些滑稽。于是，在老师的悉心、严格的教学下，在我的努力下，英语终于按部就班地提高起来。中考英语以146分位居年级第一，进入了理想的直升班。

现在回想起来，简单的动机，为我打下了坚实的英语基础。当时，最开心的事情，就是每周的英语考试，可以读到新鲜热辣的时文。

不过，与那些英语原版世界名著相比，英语说明文就显得黯然失色了。当然，

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一

新任的台湾地区领导人蔡英文：

您好！

话说您在选举时，便声称“要独立”，台湾人民大部分反映的都很响！果不其然，在马英九退位后，您直接同日本、美国交好，决心脱离大陆。

但“台独”对您和台湾有什么好处呢？

在您胜任之前，台湾人民与大陆交往甚好，不少大陆人飞往台湾欣赏美景，也有不少台湾人在大陆落地生根安居乐业，您为何要打破这种平静美好呢？

当然，您会觉得您不是大陆人，而是台湾人，但是你不能连累整个台湾岛。

您难道没有发现美国、日本虽然和你有来往，但他们却没有和您走的太近吗？在他们眼中，您和台湾就一棋子，台湾根本不是大陆的对手。

没错，台湾是后来才回归大陆的，你们虽然一直不认为自己是中国人，要独立，但大陆却一直把你们当做自己人呐。

你再想想，台湾如果真的独立了，中国身为“世界第二大经济体”，你们的日子会好过吗？

但如果您和台湾回归大陆，大陆必定以礼相待。虽然在短时间内台湾民众会产生怨念，说你“骗了他们”，但日子长了，他们就会感受到这样做带来的好处。

两岸的关系更进一步，是台湾和大陆都希望看到的。

大陆和台湾就像兄弟一样，之间不应该有缝隙。

大陆和台湾就像母子一样，大陆张开双臂，如

“别抽到我，别抽到我……”我在心中暗暗地祈祷着，可是世上不如意者十有八九，还有一二特别不如意。“C。J。”Mr。L喊了我的名字，“该你了。”

这可是我人生第一次英文演讲，虽然我已经在各种大大小小的目光中生活了十四个年头，可是当我站在讲台上，接受全班同学目光的扫射时，我仍会手脚冰凉，头冒冷汗。

“大家好，接下来C。J。会为大家分享她的春节。”我故作轻松地开始了我的“表演”，因为是第一次，我迫切地希望能够精彩地完成，这种想法给了我动力，无疑也给了我无形的压力。我直视前方，不敢和台下的“观众”来个眼神交流，他们的眼睛像一盏聚光灯，将我照得不知所措。

慢慢地，我调整呼吸，全身紧张地感觉褪去了，我的声音不再发颤，表情自然了许多，甚至还不由自主地加上了肢体动作助以解释，我熟悉了这种在人们面前说话的感觉，瞬间，观众们的目光变得柔和，我竟然感觉像平时在班里和同学说话一样地自然，自己的演讲也生动了许多。结束后，我深深地躹了一躬，观众送给我真挚的掌声。

整个班都进行完毕后，外教让我们两两一组，写下自己

【变化真大呀】

熊羽含

周五，来接我放学的妈妈扬了扬手中的纸袋，阵阵诱人的卤香味飘了出来。“哇！我最爱的卤猪蹄？”我眼巴巴地盯着袋子。奇怪，妈妈怎会算到学校外有卤猪蹄的小摊儿？我心中的疑惑油然而生。

“现在的支付方式太方便了！”妈妈似乎看穿了我的心思，“今天我没有带钱，看到一个老太太正在卖猪蹄，正要遗憾地走开，突然发现小推车上挂了支付宝二维码，嘿！这真是一个随身携带的‘小法宝’！”

我们一边说着一边上了回家的公交车，妈妈迅速拿出手机，扫码乘车。“刷卡成功！”机器快速地叫了一声。“扫码省去了投币找零的麻烦，今天周五，用支付宝就可以免单哩！”妈妈感叹道。

“以前商场又少又远，都要跑很远的地方，现在只用轻松点开手机，打开淘宝的APP，选中想买的东西，点‘付款’就轻松购买了。”

“我们为爷爷下载一个支付宝的APP吧！这样爷爷就再也不用担心买菜忘记带钱了！”我提议道，妈妈对我竖起了大拇哥。

便捷的生活让人们拥有了更多空闲的时间，人们就利用这些时间去健身。

“王阳，今天你生日，想去哪儿玩？”妈妈笑容满面地问姐姐。

“去卤阳湖，我好久都没去过了。”姐姐想了想说道。

“好啊，再把你小姨一家叫上。”妈妈边说边拿起手机给小姨打电话。

不一会儿，小姨夫开着车来接我们了。半个小时后，我们到了卤阳湖。刚下车，表弟就对小姨说：“我想骑自行车。”小姨给了姐姐300块钱，让我们去租一辆四人自行车。我们把自行车骑过来，让小姨、贺子暄和妈妈坐在后面，我、贺子寒和姐姐坐前面，自行车只有一个能掌握方向的方向盘，表弟一看，立刻坐到了能操控方向盘的位置上，姐姐劝了几次，都没把他劝下来，只好随他去了。

车子上路了，瞧，贺子寒就像一位车手似的招呼大家：“你们坐好了。”然后对我说：“咱们俩一起蹬，尽量加快速度。”说着，我们弓起背越蹬越快。在贺子寒这个冒牌车手的带领下，我们把车子骑到了小路上，这不，要拐弯了，贺子寒没有把握好方向，将我们带到沟里去了。小姨生气地说：“你看把他能成啥样子了！”贺子寒还不罢休，继续骑行。一个小时过去了，该把自行车还回去了，其他人下了车，我们把自行车送

春节我去了北京，感觉年味好像就是那里吃食的滋味。

北京的卤煮是出了名的。一大碗端上来，香味就早已钻进了鼻孔。原本有些腥臊的猪肠，扔进汤之中熬煮。捞出切段时，已经变得香味扑鼻。外层弹脆，里层软嫩，和着浓郁的汤汁一口下去，一股鲜的离谱的鲜味，瞬间在嘴里炸开。卤煮里还放了豆干和“面坨”。豆干多孔吸饱了浓汤，鲜美无比；“面坨”扎实，很有嚼劲。热腾腾一碗下去，冬日里的严寒和饥饿瞬间一扫而空。

长沙的糖葫芦个小核大，用的糖还加了色素。北京人如果见了，可能是要嫌弃的、北京的糖葫芦才是正宗糖葫芦。用的山楂个个都有乒乓球那么大，弄熟了切开去核，不用担心吃的时候被山楂的硬核磕着牙，过瘾；去了核合上穿在竹签上在糖浆里一滚——这糖必须用冰糖，蘸出来才会又亮又脆不粘牙。山楂本没有甜味，裹上一层糖，正好；糖浆还阻碍了山楂多毛表皮的漫反射，让原本发灰的山楂又亮又红。颜色鲜亮的一串，外脆内软，甜而不腻，让人停不下来，

北京最有名的还得算是烤鸭。一只鸭，去毛剖开，在火上烤得橙黄发亮、外焦内嫩、香气四溢。厨师当着你的面，一刀一刀将皮肉片成花瓣似的薄片，摆在盘子里，像一朵能吃的花。最经典的吃法是蘸甜面酱。皮烤得不枯

十年以前，是我童年记忆的开端。

那时候很喜欢吃鹌鹑蛋，曾经最爱的事儿，就是和外公一起去小茶馆坐坐。当然，小孩子必定是坐不住的。我真正期盼的是一样美味，鹌鹑蛋。那茶倌常常卤一大盆来，想吃就自个儿去盆里选。我常常去精挑细选，称好后交给外公，便期待着满嘴卤香。

每一个午后，我都坐在大躺椅上，等着外公把一颗颗诱人的蛋壳剥开。黑白驳杂的蛋壳，似用颜料涂鸦那般。而后，一粒粒干净的蛋都送进我的嘴里。外公看着我吃得香，笑得像阳光下的柑橘。

从茶馆里走出已是黄昏，老街上的路灯是暖黄色，我和外公踩着夕阳回家。秋天时会有枫叶，我蹦跳着奏出一首首交响乐。

童年里的其他许些黄昏，是陆爷爷陪着过的。他是我们楼下的保安，是我童年的一部分。

外公日里有事儿时，就会把我带到陆爷爷的保安亭玩儿。陆爷爷是个慈祥的老人，也是懂我的玩伴。第一次眼看外公离开的背影我飚下眼泪时，他立马掏出了法宝—诺基亚老年机。那是个黑色的方砖一样的手机，平淡无奇却有我最爱的游戏—贪吃蛇！他教我玩，还同我比赛。保安亭里小小的彩色电视机叉开两条天线触角，滋滋放着那些年最火的《大风车》，手机屏幕上小蛇爬来爬去吃水果越长越大，耳畔不断回想着：“大风车呀吹呀吹呀吹…&hel

鲁达，身宽体胖，他有些粗卤，也有些精细。（李逵处已经提到过他粗卤的类型，本文不再重复）。

在金老父女啼哭时，他摔了碗碟，此一处说明他性急如火，还有打虎将李忠，别人都没有卖完药，就被他拖走了，足以说明鲁达是急性子。

鲁达仗义过人，他容不得一个恶人在世上。郑屠被他三拳打死。他能杀的恶人都杀了，他能为一个素不相识的人打抱不平。他为弱小的人伸张正义，甚至不惜得罪他的顶头上司说仗义，此回的金老父女，三人并不相识，鲁达却无条件帮助他们，还因此犯罪，这难道不是仗义之士的行为吗？

论精细，他也有头有脑。不像李逵脑子里只有一根筋。他特意来消磨郑屠的时间，坐在郑屠旁让店小二不敢报信。这是何等精细。他不会像李逵一样以来就拳打脚踢，他在等打人的理由。他不信郑屠相当猴子被他耍。那怎么可能呢？人都有尊严。郑屠也不例外。他拿起刀来砍鲁达。这下他有打人的理由，却没想到三拳打死镇关西。但鲁智深不惊慌，他说郑屠诈死。不惊慌的样子让人觉得郑屠没死。既然说是诈死，必定要抢救。鲁达用这一点儿时间，逃跑了！在这里，你看得出他粗鲁吗。这就是鲁达精细之处。

在五台山上，鲁达跟以往一点没变，随意违背僧法。吃酒吃肉，殴打僧人，为所欲为。真是江山易改，本性难移。只要一吃酒就耍性子，大闹五台山，这就是他的

清晨，我在一阵香味中醒来，想起今天是春游的日子，还要早起做好吃的呢！我一骨碌爬起来就往厨房跑。原来我家的大厨神——老爸已经帮我做好了卤牛肉。他卤的牛肉真是色香味俱全，我都忍不住想把牛肉一下子全塞进嘴里吞下去，我好期待今天的春游啊！

大巴车经过一个多小时的奔波，终于来到了德清阳光生态园。我和一些爱花的小伙伴争先恐后的下车拍照，这里找找，那里寻寻，发现了很多美丽的花朵，翠绿的草丛和各色的鲜花就像光滑的丝绸上镶嵌着各色宝石，美得令人陶醉。

接着我们上了独木桥、铁索桥、木板桥和轮胎桥，最惊险的要数轮胎桥了，因为在这里“英勇牺牲”的勇士是最多的，当然不敢上桥的也有不少，我和几个勇敢的小朋友成功闯入敌方阵营，消灭了所有敌人。

这次春游和以往不同，要自己动手烧菜！我们这组由刘传、董一豪生火，洗菜和切菜则由几个细心的小女生来完成，我和沈欣雨负责烧菜。通过这次烧菜“比赛”，我们班出现了几名烧菜界的“大神”，比如吴逸宸，我也不甘示弱，虽然烧得没他做的好吃，但是我烧的包心菜也被大家一扫而空，大家吃得都很开心，吴老师还自掏钱包，请全班同学喝了雪碧，我们都兴奋地一蹦三尺高，喝完雪