卤蛋食谱

成长是每个人都会经历的过程，这个过程是以消耗营养物质为代价的。然而由于每个人所选择的食谱不同，各人汲取的养料不一样，最终就导致了有差异的成长结果。那么，我们是否应该好好考虑我们要成为什么样的人，选择怎样的成长“食谱”呢？

看看这几道菜吧。

首先是餐前小吃，凉拌“好奇心”。呱呱坠地，牛犊初生之际，不知是非善恶为何物，这个缤纷的世界缤纷有奇妙，生吞两片好奇心，怀着沁人的清凉，开始探索人生的历程吧。

第二个，广东靓汤，百滚“万卷书”。开胃菜以后，轻舀汤勺，知识润喉，智慧暖胃。众多先人在翻滚的历史长河中留下了珍贵的经验、智慧，而今我们把它们留给我们的知识化为汤水，希望这些营养在经过我们胃壁的时候，能够被我们多多少少的真正的吸收到一些。

现在呢，上个主菜，红烧“勤劳”。吃了可口的小菜喝了清润的汤，现在上来这样一个东西，大家会觉得这个菜不大好吃。“勤劳”这个东西的确难以下肚，但它又十分重要，是我们成长的必需品。你的这一顿为成长而吃的饭能不能吃饱，主要就是看你这道菜“吃”了多少。人作为社会的一部分，只有在反复的劳动中学习和

我不胖不瘦不高不矮，应属普通人一类，但是通过两个学期的鉴定，我被便成功归属为吃货一类，作为高级吃货怎能无食谱呢？

培根芝士焗饭

初次接触在一家小饭馆，名字怪，点了尝一尝。上来的乍一看，一碗炖蛋，仔细看发现是芝士，烤得金黄，在灯光的照射下闪着诱人的光芒，金黄里参杂着焦黄，香味正由这焦黄散发而出：飘升，弥漫，淡去。叉子插入、上提金黄瞬间被拉成乳白中带着黄的丝状体，紧接着便是一股势不可挡的热气冲出，夹着饭香。低头金黄的米粒紧接地挨在一起，每一粒都饱满仿佛时刻都在说着“把我吃掉”。我也就恭敬不如从命了。一口下肚，满嘴留香，在口中清晰感动米粒分明，个个顺滑。再吃，便觉得口着多了肉的香味，是培根，它们藏在米饭之中，吸足饭之香、芝士之柔，它与米饭芝士完全配合，毫无突兀之感。想必店家也是用心良苦啊！

酸梅汤

酸梅汤，顾名思义就是用酸梅熬成的汤。它呈黑紫色，口味与桑葚有一比。甜无葚之腻，酸无葚之至。与西瓜汁、雪糕同称消暑神器。在夏天此为吃货的首选饮品。一碗酸梅汤中，两黑莓沉底为点缀也可食用，喝一口便觉神清气爽，心情无限好，第二口便觉全身透凉食欲大增，第三口便无法自拔，沉醉于其中。

牦牛酸奶

大千世界无奇不有，酸奶奇多无比，什么红枣酸奶、蜂蜜酸奶、芦

五千年的文化，多么灿烂，留下食谱世界最长……

中国，四大文明古国之一，历史底蕴的沉淀并不是众多国家可以比拟的。其中对于吃货们来说，中国的饮食，是多么神圣的存在……

从人工火的发明至农耕文化的出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到七大菜系，从勺子到筷子，从手抓到碗盛……中国的饮食文化经历漫长的岁月，一步步地沉淀积累。从今日的餐桌上，我们看到了它的博大与缤纷……

中国古代各朝帝王都设有御膳房及广役各派名厨便可看出我国古代也对饮食的重视。

商朝之时，人们盛行抓食，崇尚饮酒，以此来证明自己贵族的身份与地位。而到了周朝，人们越来越注重饮食。此时食为八政之首，膳夫为食官之长，地位越高则其饮食越丰盛，且对于饮食也有严格的礼仪制度。你看唐朝的洛阳水席，清朝的满汉全席……你看哪个不是著名又盛大？

我国地大物博。不同的地区也孕育了不同的饮食风格……

我国从古至今便有着“南米北面”的说法，因季节而各个不同地区也有着类如：“春淡夏凉秋拌冬炖”之类的说法。而且在味道

篇一：推荐一道美食作文400字

红烧肉卤蛋

（杨羽妍）

今天我向大家推荐一道菜，名叫红烧肉卤蛋。

这道红烧肉卤蛋的主材料是肉和鹌鹑蛋，一早我就和妈妈去菜市场选购材料了，肉一定要挑选肥瘦相间的五花肉。材料买好后我们回到家就马上动手烧了。

先把肉焯水后切好备用，香料准备好。然后把五花肉放入锅中炒，炒的时候你会听到噼哩啪啦的，最后转响声，就像在老家放鞭炮的声音。煎到两面金黄就可以盛出来了。下一步是炒糖色，这是很重要的一步，糖色炒的好不好就决定你的红烧肉的色泽。先将冰糖放入锅中炒，你会发现它会融化开慢慢变成焦黄色，这时候就可以将五花肉和香料倒入锅中，再将它们加入调料翻炒移到砂锅里炖。炖个三十几分钟再将准备好的鹌鹑蛋也放进去炖，再炖二十几分钟就可以出锅了。

这道菜是用鹌鹑蛋搭配五花肉一起红烧，不仅可以吸收浓郁鲜美的汤汁，更能中和口感，让五花肉吃着也不觉得油腻。它的汤汁拌饭也十分美味，我吃了两碗呢！这道色香味俱全的红烧肉卤蛋，您想不想来一口呢？

篇二：推荐一道美食作文400字

海鲜面

（宣戚齐）

这周我们上了一课《中国美食》，里面有好多美食，看着就流口水。今天我叫爸爸妈妈教我做海鲜面，我们去菜场买了好多做面的食材，有面、八爪鱼、虾、花蛤、西兰花…&hellip

暑假刚开始的几天，我和爸爸整天大鱼大肉，吃香的，喝辣的，体重是噌噌噌往上飙，脚步不再像以前那般轻盈，越发笨重。这可让妈妈头疼了，她决定给我们制定“绿色健康食谱”（简称减肥）。

早餐：水果沙拉、一杯牛奶。

中餐：牛肉、果汁。

晚餐：小米粥。

天哪，这食谱也是让我们头疼。哪里是减肥？分明是要命啊！于是，我和爸爸商量着晚上去偷吃的。

晚上，趁妈妈睡熟了，我和爸爸偷偷摸摸地走出房间，贴着墙壁，压低身体，匍匐前进，顺着月亮的光辉，摸清了路，左一闪，右一闪，顺利穿过客厅，避过了爷爷奶奶的视线，成功来到厨房。

“老爸，快开冰箱，我给你放哨！”我模仿着谍战片的片段，对爸爸低声细语。爸爸当然很愿意接下这一任务，嘴里一边说着“遵命”，一边麻溜地打开冰箱，拿出培根和香肠。我们俩一人一半，迅速“战斗”起来。

“好啊，你们两个家伙敢偷吃夜宵啊！”妈妈的叫声打破了这一平静。她盯着埋头苦吃的我们，眼神犀利地让我们都不禁打了个寒颤。顷刻间，“天崩地裂”，“地动山摇”。只见一个大人，一个小孩正在面壁思过，场面十分凄惨。

爸爸，

中华上下五千年，中国人似乎对吃有着一种狂热的迷恋，古有易牙烹子而食，今有各种美食比赛络绎不绝，是什么让国人这么热衷于吃呢？

闲来无事，翻阅了满清的满汉全席食谱，驼峰，狮乳，鱼翅，胎衣……鲜血淋淋的食谱啊！里面传递出的是原始，野蛮，以及狂热。

说到吃，最早可以追溯到石器时代，茹毛饮血，造就了国人的一副好牙口。燧人氏钻木取火，这大概就是第一种烹调方法，从此国人对吃的迷恋一发不可收拾，秦周时期有了小米，唐宋有了以肉食为主的烧尾宴，明清有了饮食之巅峰为代表的满汉全席，现如今更是肉食，果蔬，水酒，炒，蒸，闷，煮样样精通，中国饮食文化不得不令人大为折服啊！

俗话说得好，饱食才能思淫欲，人活在世上最主要的就是填饱肚子，这样单纯的果腹毫无文化可言，中国饮食文化多种多样，最具有代表性的定是以下几种。

你们听说过饕餮吗？饕餮是一种中国传说中的动物，这种动物对于吃有着不可抑制的狂热，最后竟把自己给撑死了，这一境界图的就是一个爽字，三五人合伙下一馆子，吃的喝的叫上一大桌，胡吃海喝，谈天说地，到最后竟赤膊上阵，那是一个大汗淋漓，不亦乐乎。

而饭桌上的交流又是中国饮食文化的另一个重点。俗话说饭桌上好说话，是中国人长年累月积累下来的习惯，我想那是由于古代

烘焙记之一

这几天，我醉心于烘焙，而且是做西餐。记得之前我还做过中餐（炒饭、黄金蛋之类的）。不过，最近去书店买书，顺便买了几本食谱，又在网上买了材料。看着食谱里诱人的食物，就想自己也试着做一做。不过，如果做蛋糕，前期工作太多，需要找几个帮手才行，所以我就先开始做最简单的——披萨。

我先在网上买了芝士粒，然后买了披萨酱，最后还买了一些披萨盘、披萨底等等。一切准备就绪，开做……我一共做了三次。

第一次：首先，我把底放上，在它上面涂了好多酱，接着放了一层芝士，芝士上面放了小西红柿，最后在最上面又放了一层芝士。放进烤箱……二十分钟后出锅……我迫不及待地切了一块放进嘴里，怎么又甜又咸？好像还没有熟……不过能拉好长的丝，吃着还凑合吧！

紧接着我又做了第二次、第三次……

吸取了第一次的教训，第二次时酱也没放那么多，还在烤盘上刷了一层油，烤也烤熟了……赶紧来一块……嗯，味道还不错，可吃起来还是给人一种少了点什么的感觉……

没有

暑假到了，爸爸妈妈带我和哥哥姐姐去海滩玩，我们带了好多好吃的东西，有软面包，有果汁，有妈妈做的卤鸡腿和卤蛋，还带了几件衣服，准备好这些，我们就出发了。

在路上我看见了很多卖游泳圈的叔叔阿姨，妈妈看我太小了就买了一个给我。到了海滩，“哇，好多人啊！”我迫不及待脱下鞋子，拿着游泳圈飞奔而去，哥哥和姐姐也紧跟过来，身后传来爸爸妈妈的声音：“小心一点，注意安全”。

海滩上的沙子被大阳晒的热呼呼的，再往前走，就到了海与沙滩的交界处，我的脚各处一界，一边是凉嗖嗖的海水，一边是热呼呼的沙子。好热啊，我急忙套上游泳圈向海水扑了过去，哇，海水又冰又凉，当我正在享受冰凉的海水时，突然，有一个大浪向我冲来，因为来不及防备，所以喝了一口海水，“妈呀，好咸！”我大喊。我看了一眼哥哥，他还更惨，被海水呛得直咳嗽。没办法，我只能求助姐姐，让她护我前进，在姐姐的保护下，我逐渐适应了大浪的冲击。玩了大概一个多小时，姐姐拉着我的游泳圈向沙滩走去。我们先吃了一点东西，然后我又发现有许多贝壳，于是叫姐姐一起捡，贝壳种类很多，各种各样，有长的，有圆的，还有螺旋状的，我们捡了很多。

想不到海滩上有这么多好玩的东西，今天真

中国人认为：“民以食为天”，所以天上飞的——凤爪，地上爬的——熊掌，水里游的——鱼翅，都能吃！相比中国人，老外的食谱太单一了！

对于吃货来说，没有比食物更能安慰人的了！

奶茶！最让我回味的奶茶莫过于台湾的五十岚奶茶店。那时正值夏天，逛夜市时买了一杯冰镇鲜奶奶茶，扎开一尝，奶香四溢，后味儿香中带一点清苦，凉凉的，沁人心脾！比大陆加了香精的奶茶好喝多了！

鸡蛋！说起鸡蛋不得不提到“阿婆的茶叶蛋”，当然也来自宝岛台湾。它的特别之处是在配料里加了野生香菇、乌龙茶叶，鸡蛋呢也是也是柴鸡蛋！剥开外衣，一股香味便冲击着你的味蕾，雪白的蛋清滑过舌尖，咸咸的，澄黄的蛋黄挑逗着舌头，香香的！腌的很是入味儿，吃过便恋上了它！

水果！红毛丹的味道很像荔枝，甜甜的，果肉比荔枝的果肉紧实。外表红红的，有很多触角，而不是像荔枝披着硬硬的铠甲。最有趣的要数红毛丹吃法了，用手捏一下就会有晶莹的果肉冒出来了！果肉QQ的、滑滑的，甚是可爱！

而我现在最想吃的是炸蚕蛹，那是我从书上看到的。金黄的颜色，入口微苦，但吃多了就会有股清香，但是不能吃太多会中毒的。光是想想那味道就让

不知道什么时候，我爱上了零食。甜甜的瑞士莲，香辣的牛肉干，还有香香的卤蛋……真是让我垂涎三尺。但随之我的饭量也渐渐减少，妈妈发现了这一个细节后，为了让我恢复饭量，妈妈就对家里所有的零食来了一场“大围剿”。

记得有一次，妈妈给我买了一盒瑞士莲放到了冰箱里，我在学校上课上课的时候，想想都快馋地直流口水。终于等到了放学，我喜滋滋地跑回家，把书包往沙发上一摔，赶紧冲进厨房，打开冰箱：“咦，我的瑞士莲呢？怎么不翼而飞了？”我有点恍然大悟，可恶的老妈，竟然又把零食藏起来了！于是，我蹑手蹑脚地走进她的房间，化妆台上没有，柜子里也没有！我有点着急了，便开始了地毯式的搜查，满屋子乱找，差点把家翻了个底朝天！这时，突然灵光一现，我想起了家里有一个保险柜，妈妈经常会把重要的东西藏到那里面，想到这，我决定向保险柜“进攻”。

我跑到衣柜边，在衣柜最隐藏的地方找到了保险柜。结果，我把密码忘记了。我开始苦思冥想，把我的生日密码输了一遍，没开；又输了爸爸的生日，结果也没开；我觉得没有任何希望了，瘫坐在地上非常沮丧，“既然我和爸爸的生日都不对的话，那还有什么密码呢？除了