卤鸭头配方

我有一道拿手菜，菜名是“幸福”。今天，我慷慨地将我的独家秘方奉献给大家，希望大家都能幸福。

这道菜的主料是“付出”。不信？你看！

太阳炙烤着地面，树上的知了都懒得叫了。我们离开教室这片绿荫来到烤得火热的操场。训练的主项是1000米长跑。于是，烈日下晃着的是汗流如注的身影。

好不容易熬到了下课。同学们直奔饮水机，都急切地想获取一点水安慰一下冒火的喉咙。饮水机前熙熙攘攘，热闹非凡。我却安静地坐在座位上，暗自庆幸：幸亏早有打算，装了大半瓶子水，要不然就我这小身材，恐怕早就被挤散架了。我拿起瓶子猛灌了几口，真爽！

教室后面几只水桶早已空空如也，几个女同学还在恋恋不舍地张望。这时，一个女同学蹭到我面前，摆弄着衣角，眼睛却盯着我手中的水瓶。我会心的一笑，很慷慨地把手中的水瓶递到她手中：“你全喝了吧！”她看了我一眼，拿起水一饮而尽，尔后眼里闪着光，腼腆地说：“谢谢你。没水了还舍得让我喝完这些水，你真好！”我愣了一下，而后幸福如潮水般冲破了心中的堤坝，滋润着我的心田。

主料“付出”要用小火慢炖，等炖得差不多时，加入一点调味料，那就是“获得

科技节的第一周，我认认真真地读了《从头到脚中药养》这本书。这本书主要讲了一些疾病如何调养，还讲了很多名医的药剂配方，使我兴趣高涨，立刻钻研起来。

我非常喜欢这本书里面讲的药剂配方，如：大川芎丸、半夏白术天麻汤、泽泻汤、镇肝熄风汤、牛黄清心丸等。这些中药配方各有各的用处，有的主治，有的辅助，有的为君药，有的为臣药，简直多不胜数，而钻研它们的我则十分高兴。

在钻研这本书的同时，我也尝试着给家人测体质，我首先想到了“瘦人多火，胖人多痰”这句话。我看了一下妈妈，她有点微胖，而且咳嗽痰多，所以定为痰湿体质；最后看看爸爸，他有一点瘦，而且他说有口疮，所以就定为上火体质。

看完这本书后，我懂得了很多医学道理。如“左青龙右白虎”，意思是说得左腿水肿时要加用鹿角胶，因为“鹿”别名“斑龙”；而右腿水肿时就需要加用虎骨了。

当我把这本书仔细地钻研完后，我觉得对自己大有脾益，因为它让我知道了更多关于医学和中草药的知识。我要向大家推荐这本书。

日子一天天过去，每个人都无法阻拦，这是我们必须接受的，但是上帝是公平的，他会按照多劳多得的分配方式，让人们来获得自己的报酬。的确如此，他比生活中的分配方式更加公平，因为人类已经学得了一项新本事，那便是掩饰。但每个人都无法欺骗自己。

我们整天都把坚持挂在嘴边，但是又有几人能够真正的实施下去。这便是人们致命的弱点，当尝试过一次破戒所带来的安逸时，它便会像“瘾”一样，让你不断享受其中，从而打断你所谓的“坚持”。当你减肥坚持一个月时，突然的一次意外会让你产生侥幸心理，从而打破计划；当你跑步坚持一个月时，一场突如其来的大雨，便会让你体验不去跑步所带来的安逸时光。事后，你会发现不去坚持也不会带来什么巨大的后果。你的计划便会不了了之。

因此，我们所要做的很简单，那便是把自己喜欢的和想做的事情尽快完成，趁着自己还有精力和时间，别等到老了之后，再去后悔，到那时，你便会发现一切都黯然失色。其实，这些也很大程度上取决于心态，一个良好的心态，会影响一个人的生活质量，我们必须把自己努力做到完美。

我们是一种清甜爽口，常见的水果。猜一猜，我们是什么？是的，我们是梨子。

我们梨子大多是肉嫩白如雪，果实呈倒卵形，顶部有像鸭头形的东西凸起。我们的果皮大多呈淡黄色，有些梨子果皮是呈黄绿色。我们虽然不想苹果、橙子那样红扑扑，黄澄澄，但我们也像贵族一样淡雅。

我们梨子大概可以分成这几个品种：鸭梨、雪花梨、黄冠梨、香水梨、新疆库尔勒香梨、丰水梨和莱阳梨等。其中属黄冠梨、贡梨最好吃。黄冠梨皮薄汁多；贡梨味甜微香，果肉松脆多汁。但雪花梨却是药用价值最高，是做“梨膏”的原材料。

我们梨子虽然种类繁多，但我们“出生”的地方大多数源自河北。

我们梨子营养价值很高，说不定还高于苹果呢！我们梨子含苹果酸、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素和维生素B1、B2等。可以生津润燥、清热解毒、化痰、治风热、润肺、降火等功效。最适合干燥的秋天食用。我们是人见人爱的梨子，怎么可能只有这些功效呢？我们梨子还可以治疗咽喉干、痒、痛、声音哑呢！要是你有一天声音哑了，就可以吃下我们，润润你的嗓音。我们梨子可以生吃，也可以做成汤。虽然我们梨子有这么多优点，但我们还是有缺点的，那就是我们性寒，一次不能多吃。

如此人见人爱，花见花开吗，车见车载的我们，怎能不尝呢

人们都爱喝饮料，超市里的饮料品种繁多，琳琅满目，有碳酸饮料，雪碧、可乐、美年达；有果汁饮料，橙汁、桃汁、苹果汁；有茶饮料，红茶、绿茶、王老吉；有运动饮料，脉动、尖叫、红牛；就连水都有好几种，矿泉水、纯净水、苏打水……

这么多饮料的配方都是什么呢？现在请大家跟随我来到萧山日报小记者团制作饮料的现场，今天由石头哥哥来教我们如何制作饮料。首先，石头哥哥向小记者们介绍了饮料的分类，饮料可以分为酒精饮料和无酒精饮料。酒精度在0、5到65度之间的都属于酒精饮料。无酒精饮料分为碳酸饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、茶饮料、乳饮料和咖啡饮料。介绍完饮料的分类后，石头哥哥开始制作饮料，他先往干净的纸杯里加入了三分之一的矿泉水，然后加入一滴黑色色素和可乐香精，一勺调味糖浆和甜蜜素，两勺食用小苏打和柠檬酸。石头哥哥说加入小苏打是为了让这杯饮料能像可乐雪碧一样冒泡泡。最后，石头哥哥用勺子轻轻地搅拌均匀。一杯简单的可乐饮料就制作完成了。

看了饮料的制作过程，我们可以知道饮料的配方中有很多对身体不利的成分，会危害身体健康。多喝饮料的害处有很多，会增加肾结石的风险，造成肠胃功能失调，容易患糖尿病，腐蚀牙齿，导致肥胖，不利于骨骼的生长发育及各种营养的吸收。

我家乡的美食数不胜数。甜而不腻，糯而不粘的发糕；又香又辣，味道鲜美的鸭头；皮薄汁多，酸甜可口的桔子；饱满圆润，莹白剔透的豆腐丸子……但令我最忘不了的是小烤饼。

小烤饼的花样有很多。就光小烤饼的馅料品种就有四种呢！有咸中带甜的梅干菜味的，有香脆可口的榨菜味的，有肥而不腻的全肉味的，还有人见人爱的大杂烩味的。

它之所以叫烤饼，是因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟为止。小烤饼的面皮也有讲究，饼皮要擀得很薄，不然不柔软，吃起来硬硬的，不好吃。在烤的时候也有手法，要轻轻地把沾湿的饼贴到烧得通红的炉壁上，这样不会把面皮给戳破或者是烤焦。圆圆如同苏式月饼大小的小烤饼，在炭火的烘烤中，开始吱吱地直流油的时候，香味在整个炉子里弥漫开来，一个个玲珑可爱的小烤饼就诞生了。小烤饼出炉了。啊，好香啊！真是一炉烤饼香满一座城！

轻轻咬上一口，外皮薄而脆，肉香味与葱香味交织在一起，钻进了我的肚子里。我又把那一层薄薄的面皮给轻轻地撕开。绿油油的葱，黑亮亮的梅干菜，黄澄澄的榨菜，油渍渍的肉拌在了一起。忍不住再咬上一口，油都从嘴角边溢了出来，哇，那味道，真是让我着迷！

我爱美丽的故乡，更爱故乡的小烤饼！

2017年的除夕，我们一家三口本来是要在杭州过的，可是我的外婆过年前摔了一跤，右脚骨折了，姐姐的外公又在宁波出了车祸，姐姐一家要赶去陪他外公。外婆行动不便，无法为自己烧年夜饭，于是我们一家回武义老家陪外婆过除夕。

除夕早晨，妈妈先去单位值班，爸爸在家里烧卤鸭。因为测算一下时间，我们吃过中饭出发去老家，再开始烧年夜饭时间来不及。爸爸妈妈忙活的时候，我也没闲着，整理好了自己的行李。

妈妈回家后，我们简单吃了午饭，带上行李，带上烧好的卤鸭还有没烧的其他菜，就开着汽车去老家武义。大年三十下午的高速公路非常空，几乎不太看得到汽车，估计都在家准备年夜饭了。车窗外，一会儿是一片片田野，一会儿是一座座高山，还有一幢幢的楼房。爸爸开车，我和妈妈看看风景，聊聊天，两个半小时一下子就过去了，我们来到了姐姐家里。

一到姐姐家，爸爸妈妈放好行李先去看了外婆，然后就开始烧年夜饭。爸爸戴上围裙，找出蒸锅，把杭州烧的卤鸭放进锅里蒸。妈妈迅速地把青菜、虾仁等洗好切好，爸爸炒菜，他们两个人合作，很快就把菜烧好了。我在旁边看了一会儿，发现姐姐家里有滑滑梯，还有人造沙子，这些都是安安妹妹的玩具，我欢天喜地地跑过去玩了。我一会儿玩滑梯，一会玩沙子，虽然我已经九周岁了，可我还是玩得不亦乐乎。

疫情战发展形式越来越紧张，待在家里除了写作业，看书，楼都不能下了，想吃一顿手擀面都是奢望，非常时期湿面条是买不到的，超市里只有干的面条，或者方便面。像美味凉皮，香辣鸭头只能是回味回味以前的食欲味道，身为小馋猫的我饿子肚子直叫，“嗨，自己动手，丰衣足食，”让我展现一次做大厨的风采吧！

到厨房先备一些食材，一个鸡蛋，一碗面粉，少量的玉米粉和半碗清水，一个小盆用来和面。先把鸡蛋倒入面粉中用手拌匀，在慢慢加入一点儿清水，搅拌中双手粘满了成糊状的面，我用双手使劲地把面上下左右来回揉搓，费了九牛二虎之力，终于把面揉的三大光，手光，面光，盆光，此时的面团像一个柔软光滑的弹性球。

接下来是擀面了，我把个面团放在案板上，用擀面杖在面团上来回压平，面团下面要撒一些玉米粉，预防面粘到案板上，用擀面杖把面团压成厚片，面用擀面杖穿起来，撒些玉米粉，反正来回擀，擀成薄薄厚度，再把擀好的面折叠起来，切成我喜欢的宽度条状。

随着气灶上锅里开水的沸腾案板上晶莹透剔的面条仿佛瞬间变成了一碗香飘飘手擀面，满足了我舌尖上的诱惑。

税收是什么？税收是国家为满足社会公共需要，凭借公共权力，按照法律所规定的标准和程序，参入国民收入分配，强制取得财政收入的一种特定分配方式。我踏进了初中的大门，作为一个初中生，我竟然连税收是什么都不懂，真惭愧啊！

小时候，就曾听大人们讲过纳税，但当时只是模糊的明白它就是一种集体交钱给国家这样的一个程序，并还以为交税是大人们的事，与小孩子无关；可现在不同了，交税是每个公民应该做的，国家通过交税这个程序是为大家做好事的。纳税本就取之于民，也用之于民，所以我们应该依法纳税，将我们的生活建设的更美好！

我的家乡是个美丽的地方，人杰地灵，依山傍水，它不仅仅有许多宏伟的建筑，还有迷人的风光。例如，沱江两岸的吊脚楼、沙湾区的万寿宫、黄丝桥古城……真是数不胜数。以前我们的凤凰哪有如今的富丽堂皇，从南华大桥向跳岩俯视：白天，沱江的潺潺流水，吊脚楼里时不时的传出苗家阿妹的歌声，哼起带有苗韵的小调儿，嗯，真是一种无与伦比的享受；夜晚来临之际，两岸的房屋、桥头、酒吧都安上了灯光，整体看起来五彩缤纷，美丽极了！但是在凤凰乡下，以前有路可是却行不通。雨天，车过了车陷，人过了会沾的一身泥巴；晴天，路面坑坑洼洼，车和人走过，路面扬起一丈多高的灰尘，真是

进入4月，特别是最近两周，左黑斑牙也开始了疼痛，仿佛要告别我这个老朋友。我想它一定特别难受。它一难受我就更难受了。想自个拔下来又怕痛。

今天，妈妈买来了卤鸭，根据我们家轮流吃鸭腿的规矩，这次我分到了一个大鸭腿，好高兴，拿起鸭子腿就大口大口地咬起来，忽然，“嘭”，那颗牙齿从我嘴里来了个跳远，蹦到了饭桌的另一边，我跳起来一把抓住它，哈哈，你终于出来了！我拿起来仔细端详，甚至忘记了剧痛及一点出血。

妈妈让我漱好口，我又仔细观察了这颗牙齿，上面除了有黑斑，还有一个小洞，这是怎么形成的呢？难道是有虫子蛀了个洞？我一直在想这个问题。妈妈说，是细菌虫子，不好好刷牙虫子就偷偷躲在里面吃牙齿，啊，好可怕！

吃完饭，我想把牙齿放进收藏盒里，就去房间拿盒子。妈妈在收拾桌子，由于那颗牙太小了，妈妈不小心把它和其他垃圾一块送进了垃圾桶，但一会妈妈就惊叫起来：哎呀，那颗牙齿呢？她立刻找了一张大报纸，摊开在地上，一点一点的拨开垃圾，仔细寻找起来，垃圾桶里垃圾很多，这颗牙齿实在是太小太不起眼了，跟一粒小绿豆差不多大。妈妈拿着一根小棒一点点地拨，一点点地翻，翻了两遍终于在一堆餐巾纸里找到了。

捧着这颗牙，我思潮起伏，妈妈，你真好，为了我这点童年记忆花了这么大力