叉烧双拼

咸香阵阵，嫩肉的酱香随着风飘荡在大街小巷中，随着香味的方向寻去，我走到了一家煲仔饭店下。我抬头一望，看见上面用榆木做成的木牌字，上面赫然写道：“煲仔饭老字号”与“40年”的字样。

正好时间已是中午，我也便走进馆里点了份卤肉叉烧双拼。

我四处观望，老旧的桌椅是贴靠在墙边的，阳光可以透过玻璃直射到我身上。窗外也是一排青绿的修剪过的草丛，与路道两旁高大的古榕一齐显得生机盎然。

侧眼看去，是厨师炒饭的模样。身前放着七八个装满饭的黑煲炉，身旁放着各种葱花姜料。我的视线随着厨师粗糙的手左右乱晃，我虽然看得是眼花缭乱，可厨师却不会手忙脚乱，就像是舞者一般标准且没有多余的动作，光是看厨师做饭便有一番舒心感，便向暖暖的窗外看去。

正当我回过神来时，煲仔饭也正好做完了，老板娘将煲仔饭端上后，隔着条蓝色的湿抹布将煲盖子撤去。

揭开盖子的一瞬间，便给予了我极大的震撼。第一眼，看到的是深褐色的卤肉、油得鲜红发亮的叉烧与鲜绿出水的青菜。如同绿草红花，鲜香俱全，在饱满的饭粒映衬之下，无不引人直流口水。

轻轻一嗅，闻出的是卤水与猪油的咸香，只是闻上一口，便让我联想起酿存卤汁与熬炸猪油时的场景，仿佛它们是刚做好的一样。可当我将饭汁与米饭搅与

民以食为天，八大菜系之一的广东菜里，我喜欢吃的菜有很多，如：蚝油生菜、XO酱捞面、豉油王鸡翼、面豉蒸五花肉……还有我最喜欢的蜜汁叉烧，而这些美味都离不开我们熟悉的三个字——李锦记。

星期日，妈妈带我去买猪瘦肉和叉烧酱，她说要做叉烧给我吃。我一听，高兴得跳了起来。在买猪肉的时候，妈妈还挑三拣四的，可到了买酱料时，却毫不犹豫地拿起李锦记叉烧酱。我迷惑不解地问：“妈妈，为什么这么多品牌的叉烧酱你不选，却偏偏要选李锦记的呀？”妈妈笑了笑，说：“李锦记一向重视家的观念，秉承务实、诚信，思利及人的核心价值观，坚持始终如一的优质原则，肩负弘扬优秀饮食文化使命，担当着促进亲友共餐时的情感交流桥梁，让我们都可以轻易用味道传情达意，用行动来表达爱。”听了妈妈的话，我对她的选择恍然大悟。

傍晚，还没开饭，阵阵烤肉的香甜味从微波炉中飘溢而出，让我顿时饥肠辘辘、食欲大振。“开饭咯！”妈妈一声令下，我和爸爸立马端坐桌前，吃得狼吞虎咽。简单的三菜一汤，让我们吃出了甜辣咸鲜，吃到了幸福生活的香甜。

李锦记因为她的务实与诚信的经营理念，把产品品质控制得始终如一

我有一个“傻”妈妈，经常做“傻”事，可多次说她“傻”，她就一笑而过：“傻人有傻福！”

周末的上午，我想吃叉烧肠粉了，老妈二话不说，拿了零钱，到小区对面给我买吃的去了……

下午，我正在埋头写作业，突然一声炸雷：“唉哟，死咯！”什么回事啊，值得老妈大喊大叫的。”

“上午买肠粉忘了给钱。”妈妈抓着从口袋里掏出的7元钱，懊恼得像个做错事的孩子。

“没给就没给噢！这么多人买肠粉，老板哪记得谁给谁没给。再说，不就是七元钱吗！”

“你这孩子，怎么说话呢？不管人家记不记得，是你付的钱你就得付，一分钱也是钱！走，送钱去！”

“明早再给也不迟嘛。再说，人家早收摊了。”我嘟着嘴说。

“不还给人家我心不安！”

这傻妈妈硬是拽着我敲了人家半天的门，终于送回七元钱。

还有更傻的呢。去年的一天，早晨上学在市政府路口等绿灯时，忽然看见路边有两个大哥哥旁边停放着两辆自行车。哥哥手举着牌子，“骑车路过贵地，因

在生活中，父母的爱真的很多很多很多……如果你觉得好像没有，那可能是你没有留意，因为他们的爱不是惊天动地的，是生活中的点点滴滴。比如，在下雨中，他把伞放到你的头上，自已却满身是水……

我记得最清楚的是那一天家里吃叉烧的画面，让我更加懂得妈妈的爱了。

门“咔嚓”地响了，我一边进门，一边和在厨房里忙碌的满头大汗的妈妈说：“妈妈，我回来啦！”“怎么那么晚呢？”“呵呵，我要值日呢，对了，今天吃什么菜呢？”我走进客厅，见饭桌上没有菜，就又问妈妈。“今天吃你最爱的叉烧哟！”妈妈刚说完，一盘热呼呼的叉烧就被端上了它的“死亡之地”——饭桌。“哇！”我尖叫起来，跑到饭厅搓了搓那脏脏的手，迫不及待地拿起一块叉烧吃了起来，吃完叉烧的我舔舔嘴唇，说“不错，GOOD！”然后开心地又拿起一块叉烧放在嘴里吃。

我吃饭时，一直守着叉烧吃，妈妈倒是一直不吃，我奇怪地问妈妈：“妈妈，你不吃叉烧吗？&rdqu

悠悠艾香，浓浓棕香，一年一度的端午节如期而至，今年的端午节，雨噼噼啪啪下了差不多一天，赛龙舟是指望不上了，粽子唱主题，成了节日最重要的仪式。

粽子有很多种，叉烧粽，玉米粽，蛋黄粽，豆沙粽……荤的素的，咸的甜的应有尽有，我最喜欢包粽子了，提前几天，妈妈就把粽叶洗的干干净净，到端午节的那天拿出来直接用，糯米，红豆，花生等材料也是提前一天泡水里面的，这样包好的粽子熟起来快，也入味。包粽子开始了，我学妈妈先把粽叶卷成圆锥样的空，再往里面放上糯米和瘦肉，要放得不多不少，放多了包不住，放少了不好吃，放好后开始卷粽叶，把材料全部包住，然后再用一根一尺长的线把它捆起来，一圈，两圈……打个结，成功了。包粽子看似简单，实则不易，记得刚开始学包粽子的时候，我手忙脚乱，折腾的额头都冒汗了，才包好一个可怜兮兮的粽子，小且难看，糯米还一个劲往外漏，我趁大家不注意，悄悄把它扔进了垃圾桶，后来，在妈妈的指导下，我终于包成功了一个，然后就越来越熟练。

妈妈把包好的粽子放进煮沸的水中，大火煮了一会儿，需文火慢煮两个小时，不一会儿，棕香味就弥漫了整个厨房，馋的我不时揭开锅盖看看，逗得大家哈哈大笑，仿佛过了一个世纪那么久，终于等到

六月五日上午，我们虹猫班的同学们在孙老师的安排下，进行了一堂别开生面的亲子活动课——包粽子比赛。

同学们都带着自己的家长早早的到齐了。上课之前，孙老师就把包粽子要用的糯米，粽叶，线绳都准备好了，家长们也都自备了馅料：像红枣，葡萄干，叉烧肉，咸蛋黄，红豆……可丰盛了！老师把我们分成三大组，讲完规则，开始比赛了。

第一轮是家长们大显身手的时候，随着老师一声令下，有的家长拿粽叶，折叠，舀米，装馅，包裹，绑绳子，做的有条不紊。有的同学带来的家长是爸爸，可能是不会包吧，一边用眼睛瞟着邻桌同学的妈妈是怎样操作的，一边也试着琢磨一下，那不自然的动作一看就知道，此人不是擅长家务的主儿，要是急性子的红太狼坐在他旁边，说不定会拿平底锅对着他的头“砰砰”拍几下；还有的家长估计是厨艺大师，但唯独没包过粽子，拿着粽叶比划过来，比划过去，只能现学现卖了。眼看着第二组有一位妈妈已经包好了第一个粽子，我妈妈却还在捆绳子，我就急得直跺脚，并且催促道：“妈妈，你能不能快点，我今天可是靠你给长脸了！”说实话，此时此刻我真希望自己是孙悟空会七十二变，帮妈妈变出一大堆粽子来，那冠军肯定就是

烧饼，是我的家乡恩平的美食特产。它以其制作精巧、风味独特而驰名。烧饼的主要原料为糯米粉，还要加糖水发酵，配以冰肉、芝麻、豆沙、叉烧等馅料制作而成。制成后，置于平底的圆铁盆中，上下以猛火煎烤（现从环保角度考虑，多用机器烘烤）。烧饼具有入口软滑的特点，夹着烧猪肉吃，更有香甜滋润之味，令人齿颊留香，百吃不厌。

每年清明节前，你总会看到有许多卖烧饼的店铺在长堤边一字排开，或在市场边形成临时档口，各种各样的烧饼香味弥漫在恩平的大街小巷。为什么清明节前才有这么多卖烧饼的呢？因为烧饼是恩平人清明祭祖的“礼饼”。所以，从农历二月初二至清明节的这段时间里，恩平城乡便会出现大大小小的烧饼摊，现做现卖，成行成市，蔚为壮观。

烧饼的品种繁多，推陈出新，比如：麦香烧饼、咸香烧饼、豆沙烧饼、冰肉烧饼、辣木烧饼、艾香烧饼、簕菜烧饼……但我最喜欢的还是咸香烧饼和麦香烧饼。当咬开咸香烧饼的外皮后，一入口就是咸咸的肉馅，深呼吸，沁人心脾的就是那股吊人胃口的香气，使你忍不住想把整个烧饼吃下去，充实整个胃。而麦香烧饼的内馅甜甜的，丝毫没有咸香烧饼的咸和香，咬上一口，哇！浓郁的麦香充满了整个口腔，让人回味无穷！

别的地方没有烧饼吗？有，邻

今天，我们学校举行了心理游戏活动，你想知道发生什么有趣的事吗？往下看。

第一个游戏的名字叫做——抱团，一开始我还不知道“抱团”是什么意思，但我们知道后，每一个人都目瞪口呆，因为，游戏规则太变态了。游戏规则是：男生代表5角，女生代表1元，叉烧包是1。5元，就是一男一女抱在一起，糯米鸡是5元，马蹄糕是3元。当然，现在的小学生可谓是“守身如玉”啊，个个都不想玩无奈啊，老师只好安慰我们说：“没事，只不过是抱一下，又不是kiss。”当老师说完这句话后，我又想说：宝宝心里苦啊。我又想了想，还是不说吧。游戏开始了，没想到啊没想到，第一个就是大家最不喜欢的叉烧包，没办法，每一个就在老师的安慰下，“破戒”了，但是经过了这一次的“破戒”后面的马蹄糕等等的，大家都大胆的抱在了一起。

热身完后，当然要介绍自己的小组了，虽然我们组的人又好多个是矮子，但是，那惊天动地、气壮山河、勇往直前的气势，还是没有减下去。

我觉得第三个游戏非常有意思，这是锻炼我们合作和协调能力的，但是我们组有一个人太急了，水洒了一地，唉，不用猜了，最后一名。

我最

我的家乡在香港，那里有数不尽的美食，比如车仔面、蛋挞、干炒牛河等。下面我就给大家介绍一下香港的美食。

香港的主食各式各样，其中最出名的要属烧味饭了。烧味饭的品种不止一个，有叉烧配米饭、盐焗鸡配米饭、烧鸭配米饭等。其中我最喜欢的口味就是烧肉，烧肉的上面是一层薄薄的脆皮，脆皮咬下去香酥可口，吃在嘴里回味无穷，非常美味。

脆皮的下面是非常松软的肉，把它们配起来，虽然是用火烤的，但吃起来一点也不油腻，而且还很好吃。虽然大家在北京也能看到一些烧味餐厅，但香港的烧味才是最正宗的味道，所以如果有机会，要到香港来吃烧味才最好呢！

说完主食，该说小吃了。香港的小吃有很多，也很好吃，我最喜欢的小吃是鸡蛋仔。它是用一种特殊的机器烘焙而成的，外皮酥脆，里面软弹。如果不把刚做好的鸡蛋仔晾一下的话，它的外皮就不会那么酥脆，整个鸡蛋仔吃起来软榻榻地，一点儿也不好吃。鸡蛋仔还有几种别的口味，如巧克力味和混合味，可还是原味的最正宗。

虽然我在北京上学，但是我经常想念家乡的美食，因为那是家乡的味道。

今天下午2：30，我和同学们一起回到学校，顶着火辣辣的太阳，来排练心理团体比赛，想知道发生了什么事吗？那就跟我一起来看吧！

我们的一个大游戏的名字叫“早餐”游戏，有叉烧包、糯米鸡和其它糕点。男生代表五角，女生代表一元，只要主持人说出一种早点，我们就要抱成一团，组成相应的价钱就OK了，但没人抱的同学就要大声喊出：“我落单了！”于是，就在一阵音乐中开始了游戏，我与小钟早已制定好了计划，才使我们躲过一劫，我们都非常开心。

接下来是介绍各组口号，我和小樊的小组名字算是很威风的，这名字可真是响当当的——激流勇进组，我们还有自己组的口号——没有信任就没有合作！其它小组与班级也不例外，都有一个威风的名字……

介绍完名字，接着是下一个游戏了——接水，每个小组成员拿一个杯子，将水用杯子传下去。比赛开始！我们的装睡员小刘毫不犹豫地装了一杯水，慢条斯理地倒进小孔的杯里……就这样，上半场比赛结束了，接下来就是冲刺环节了！休息片刻后就要下半场比赛了，我们小组以光一般的速度进行比赛，虽然是排练，但是，我