发豆芽的方法和步骤

放学了，我缠着妈妈不放，硬要买豆芽菜吃，可是妈妈嫌外面不卫生，说教我做一个小实验，自己动手发豆芽，让我亲自观察一下豆芽的生长过程，我高兴的一蹦三尺高。

回到家里我就迫不及待地准备东西。我先准备一个密封性好的盆子，抓了一把黄豆放进缸中，然后加点水，再把盖子盖上便可以了。第二天放学我急忙往家中赶，回到家里打开盖子一看，大失所望怎么还是老样子？妈妈说“要天天换水，要豆子吸足了水分才会生长。”我听了后每天回家第一件事就是给黄豆换水。果然，没过两天黄豆终于发芽了，两片嫩嫩的叶片钻出了水面，又过了一天豆芽把腰杆伸直了，一下子长高了许多。经过我五天的精心照顾，豆芽全部冒了出来。我把豆芽捧在手里仔细观察，嫩黄的小叶，白色的茎，在茎的下部有少许须，这是豆芽的根。好一个晶莹剔透，让我爱不释手。

你们可别小瞧了这豆芽，这是我辛勤付出才得到的收获。我太高兴了！

我喜欢吃豆芽，听说可以自己动手发豆芽，我决定试一试。

我先把小小的绿豆放入水中，马上就有几个豆浮在水面上，大人告诉我这样的豆子是被虫子咬空了，原来如此，我拣出了空豆。泡了一段时间后，豆子的颜色变淡了，豆子比原来大了许多。妈妈把泡好的豆子放在纱布上，然后再把一层纱布盖上，好似在给豆子宝宝盖被子。这是因为要给它保暖，在纱布上面浇一层水，因为要保持湿度。这几天温度比较低，我又在上面加了个盖子。

第二天，我一起床就去看豆子有什么变化，我发现豆子宝宝笑得咧开了嘴，有些还长出了白白、细细尖尖的小嫩芽，这个小芽叫胚芽。妈妈说纱布水干了之后要记得浇水。

放学后，我回到家，再去看豆子的时候，发现豆子宝宝把绿衣服都脱了下来，露出了白白、嫩嫩的身体。胚芽又长了许多，肉中间还有一条缝，原来胚芽就是从这里长出来的，太神奇啦！

第三天，我一回到家就迫不及待地去观察豆芽的变化，我发现它的胚芽又长长了许多，而且变粗壮了，芽大约已经有2厘米多长了，2毫米粗。它原来包牢的绿色衣服，已经穿不住了，胚芽把绿色衣服顶到了头上，好像一个个小帽子，真有趣！

我希望它能长得快一些，变成一根根长长的豆芽，等到那时候就能炒着吃呢！

豆芽菜是一种营养丰富的蔬菜，为了让我吃上健康无公害的豆芽，妈妈决定和我一起泡发自己的豆芽。

首先，我们先来挑选黄豆。坏掉的、不完整的、不饱满的，通通淘汰。看来，只有光滑漂亮的豆子才能上我们家的餐桌啊！接着，我们把泡豆芽的用具好好清洗了一番，因为只要用具上有一点油渍，黄豆就会在泡发过程中坏掉，这一步可千万不可马虎。然后，我们开始浸泡黄豆。妈妈说：“浸泡黄豆可得泡一晚上呢！”临睡前，我忍不住好奇，悄悄地看了看浸泡中的小豆子。啊！小豆子原本光滑的皮肤变得皱皱巴巴，小豆子怎么变成老豆子了？

第二天一大早，我就迫不及待地跑去观察我的小豆子。嗬！一个晚上的时间，它们就个个喝得肚子胀鼓鼓的，圆圆的身体也长高了不少，肚脐下还多了一个小鼓包。前一晚变皱了的皮肤不但恢复了往日的平滑，反而更加水润饱满。原先它们身上硬邦邦的外衣怎么只过了一晚就变成了一层薄薄软软的透明纱裙了呀！小黄豆真是一个大魔术师，只用一夜的工夫就把自己大变样了。

现在，我和妈妈要给小黄豆“大搬家”了。我们先把水沥干，仔细清洗一遍黄豆。为了让它们有一个通风舒适的新家，我们把它放进干净的网筛里，网筛外面又套了一个大盆，盆里浅浅地放了一点儿温水。Ok！小黄豆的

今天，我拿了四个杯子来做发豆芽的实验，其中一个是密封的。我从外婆那里找来几十颗豆豆，分别放入每个杯子中。第一杯不浇水，第二杯浇水盖上盖子密封，第三杯不浇水放入冰箱，第四杯浇水放在阳光充足处。

我总按捺不住激动的心情，隔一二分钟就去看一下，妈妈批评我：“哪有那么快？你明天早上再去看吧！”

我下午又偷偷地看了一次，发现第四杯中的豆子在悄悄发胖，而且皮也没之前光亮，有点皱皱的了，其他杯的都没有明显变化。

第二天一早，我迫不及待地跑去看我的小豆豆。第一杯，无变化；第二杯，有的小豆豆已经脱掉“外衣”，冒出了小尖芽；第三杯，没有变化；看到第四杯时，我惊喜地发现，小豆豆的“外衣”都从中间出现了裂缝，有的还长出了一个白色的小尖芽。我大声叫："妈妈，快来看，我的小豆豆发芽了！”

三天后，第一杯与第三杯仍然没有变化。第二杯，密封瓶里的豆芽停止了生长，而且一打开瓶盖就有股难闻的腐臭味，看来已经死了。第四杯长势喜人，已经好几厘米高了呢。挺拔而修长的豆苗杆，嫩黄嫩黄的小叶子，非常好看！

啊，我明白了：小豆豆发芽生长需要水、空气、阳光，还要有适宜的温度哦。

毒豆芽曝光后，妈妈都不敢买市场的豆芽了，可是我喜欢吃怎么办？妈妈叫我自己动手，丰衣足食。

说干就干，我在网上搜好步骤。首先，把绿豆洗干净后用水泡半天，然后把水倒掉，把湿绿豆放在一个漏水的器皿里，盖上一块湿布。接下来每天浇水3次，过4-5天，就可以吃到绝对没有化肥、美味可口的豆芽了。

最后把豆芽拔上来的时候，我觉得非常有成就感。妈妈特意买五花肉一起炒，哇，还没炒好就满屋飘香，口水都流出来了。炒上来的豆芽足足一盘多，我一下子就吃完了，很脆，满口都是豆芽香。

通过这件事，我发现只要动手，一般都会有收获，而且我这么大了，也确实应该动手帮妈妈分担一些力所能及的事。

周末的早晨，妈妈指着电脑上的一组图片对我说：“宝贝，我们来发豆芽吧？”我一边欣赏着图片，一边拍手：“好啊！好啊！我们说干就干吧！”

妈妈抓了一把绿豆放到一个较大的碗盆里，倒了一些水进去，我在旁边目不转睛地盯着：“妈妈，明天就能发豆芽了吗？”“小傻瓜，哪有那么快呀，先泡上一个晚上，接下来会更精彩哦！”妈妈故作神秘地答道。当晚，我梦见了可爱的豆芽宝宝了。

第二天早上，我一睁开眼睛立马跳下床，直奔阳台：“呀！果然发出小苗苗了。”我欢呼着，跳跃着。妈妈闻声赶来，将小苗苗转移到一个细密网格的篮子里，轻轻地盖上一层纱布，又浇了些水，对我说道：“每天早上浇两次水，大约两三天后就能收获了。”我用一种佩服的眼光看着妈妈，内心是无比地期待啊！

三天后的早晨，我和妈妈一起见证了奇迹的时刻——歪着脑袋，拥有修长身材的豆芽宝贝们新鲜出炉啦！

10月25日 星期五 晴

上个星期日，我泡了几颗豆子，其中有红豆、绿豆和黄豆。

豆子刚泡完，我没一会儿就去看一下，一个小时看了五六次，妈妈笑着说：“哪儿有那么快呀！”晚上睡觉前，我惊奇地发现绿豆和黄豆好像变大了些，我心满意足地去睡觉了。

第二天一放学，我就冲进家门去看我的豆子。哇，黄豆的皮皱皱的，像波浪一样，非常柔软。其它几粒豆子也变大了，我高兴地又蹦又跳，问姥爷：“这几粒豆子什么时候发芽啊，我都等不及了！”姥爷一笑，说：“这几粒豆子生长得很好，应该很快就发芽了。”我听后心里很高兴，期待着豆子们发芽的那一天。

又过了一天，小豆子发芽的那一天终于到了！我兴奋地跑向窗台，只见绿豆和黄豆脱去了外面的皮，露出白色的“肌肤”。豆子上长着一个粗细似针、又短又硬的小芽。小芽与豆子挨得很紧，不费劲儿是拉不开的，就像妈妈和孩子一样紧密。

两天后，已经只剩下红豆还没有发芽了。赤小豆裂开了皮，绿豆和黄豆中间像是要裂开似的，需轻拿轻放，一旦破坏就无法生长了。嫩白的小芽已经要跟豆子分开，好像豆子要被分成两半儿一样。我特别兴奋，想想今天要让小豆子发芽的梦想终于实现了，我激动地拿着罐子左

人生在世，肯定会遇到许多大大小小的麻烦事。那么，你是任凭心中所想不考虑事后后果鲁莽办事？还是冷静下来想出一个好的解决办法呢？

其实，做事应该讲方法，不能鲁莽。

理想做事会让大事化小，小事化了。战国时期，战将廉颇总是不服文将蔺相如，觉得他是一介文弱书生不应和自己平起平坐。于是，总想找个机会挑起事端。恰巧，那天他们两个的马车在街上相遇，廉颇就想，机会来了。于是廉颇故意不让，看蔺相如怎么办。谁知蔺相如与廉颇打个招呼后就让道离开，这让两破大跌眼镜。最终，廉颇到蔺相如府上请罪，两人关系渐好，最后成生死之交。试想，如果当时蔺相如坚决不退让，那他们肯定胡大动干戈，视对方如水火，他们的国家也会因为这两位大将的的事而难以安定。由此可见，理性做事会避免大动干戈，也许还会出现自己意想不到的事情。

鲁莽做事会使事情扩大到一发不可收拾的地步。大家肯定听说过烽火戏诸侯的故事吧！当时周王为博妃子一笑，不靠虑事情的后果，就点燃了烽火。当时各地的诸侯都带领军队心急火燎的赶来，却未见到所谓的敌军压境，而是周王与妃子的嬉笑。这使诸侯们非常生气，感觉被别人当猴子戏弄了一番。不久后，敌军压境，可当周王点燃了烽火之后，却没有一个人赶来，最终周朝灭亡。所以，不要等到事情到了一发不可收拾的地步而

如今，我已经告别了幼儿园，开始步入成熟这条道路。我要开始变成熟了。

今天，我和爸爸妈妈来到幼儿园，等到老师进来后，我们便开始发书了。老师先把那张发单给我们。再把书一个个给我们摆好，我看到了好多没有的书，写上名字后，就开始上课了。这里的老师比幼儿园的老师严厉多了。我们就像是一个个小羊，准备被老师吃掉。有些同学都被老师的样子吓哭了呢。我是很坚强的。

放学了，我和爸爸妈妈一起回家了。

做好一件事，不能只靠一种方法，因为如果换一种新的方法也许会更好。

记得上初一那年，由于才开始接触英语，觉得它很好，也想学好它，但是一看那黑压压，密密麻麻的单词，我就头晕。因为不管怎样我都记不住。

我便去请教姐姐。姐姐说：“你只要一便又一便地写，便能记过了。”我半信半疑的试了几次，真别说，姜还是老的辣，我果然能记住几个。可是那样记太浪费本子了，可我又想不出其它的方法，只得这样了。

有一次，英语老师教了一个单词叫beautiful，我用同样的方法去记它，可就这一个单词，我记了一节自习课，写了一个小本子，却还是记不牢，写得我手都酸了。下一节课，被英语老师抽上黑板写单词。我慢慢地站起来说：“没记过。”声音很小，连我自己都有点听不见，老师的脸一下就变颜色了，大声嚷道：“什么？连单词都不记，还学什么？去，把书拿着站到门后去。放学再去我房子检查，再不会写，午饭你都不用吃。”我只好站了一节课，下来，我又把beautiful看了一遍，发现其中的b﹑u﹑f与汉语拼音中的一样，那样我就只需记住ea发/i/﹑i发/ei/﹑ul发/ou/就行了，如此一分析，怪了，我很快就记住了。其它单词，我也都如法炮制