叠豆腐块的过程一百字

真正的好豆腐，必须是手工的，从开始就得虔诚。一定要颗颗黄豆滚过手心，粒粒得坚实饱满。它们睡在水里，酿夫就得睡在一旁，豆子一个气泡吐出来，酿夫的梦就要拐上一拐。得趁着豆子喝足水睡的正香，把它们赶到石磨上，一粒一粒榨出浆。什么豆腥味，挡不住，酿夫正逍遥这鲜活里。直到三番五次翻腾浇进模，点上火，酿夫再披了豆腥睡去，等天亮起。

这样的豆腐架上车，蒙层晨雾到市上，布一掀就亮了人的眼，那些机器做的，根本瞧不上，必须是这样的，冒着热气，忍不住要拿起刀切上一片生着吃。

酿豆腐，不可谓不是大师。

若拿着这份“酿豆腐”的专一劲儿说别的事，让我很难不想起被称为“豆腐大师”的小津安二郎。小津的电影就像豆腐，入口无味，吞下去再回味却满口生鲜，他的电影大多是在拍家庭，儿子长大离家，女儿长大出嫁，或者干脆在拍家庭的日常，并且大部分坚持用胶片拍摄，老式剪辑，色调平和，声音也坚持用现场的，他从来不管外面的数字电影发展到了哪一步。对角色更是“顽固”，一场戏要演员演上几十次，直到脸上浮现出厌烦，他才会开机去拍，这才有他要的生活质感。和别人一样长的片子，单是拍摄就要花比别人多几倍的时间。这样“酿&rdqu

今年是建党一百周年，我从电视上看到解放军叔叔们威武地样子，特别是电视里看到他们把被子叠地豆腐块一样，到处看上去都整整齐齐地样子很震撼，也有了想要当解放军的想法。正好，妈妈给我报了一个夏令营，还是一个“小小军人”夏令营，兴奋的期待了好几天。

夏令营开始了，每天站军姿，训练，但最喜欢的还是杯子叠豆腐块。在夏令营的第三天，教官把大家集中在一个礼堂，台上已经放好了一床杯子，然后熟练地把杯子捋平，而且即使有一点点的褶皱，都要拉平。教官说，叠被子不能偷懒，每一步折叠都要保持被子的平整。然后，教官又把被子对折，在两边几个角上掐出一个个棱角，最后是简单地修整了下，“豆腐块被子”就叠好了。他说：“我虽然已经很熟练了，但每次叠都会叠出一身汗。”我看着这被子想，怎么感觉这个被子比普通的被子要硬，还用手指去戳了戳。教官似乎看透了我的心思，说：“这床被子已经被叠了无数次了，所以相比新的被子要硬一些。”

回到宿舍，我迫不及待地练习起来，看着教官叠感觉很简单，不过真的自己上手，发现并不简单。第一次叠完，发现皱巴巴的，旁边同学说，你叠的是臭豆腐，大家都哈哈大笑。第二次，又尝试了下，发

如果你到我们家来，我一定会领你去参观我的房间。走进房间，展现在你眼前的是白净无瑕的墙壁，摆放整齐的小床，造型别致的矮柜，你会仿佛进入了白色的童话王国。

这时，你的目光一定会被床上那叠得有棱有角、方方正正像豆腐块的被子吸引住。

我叠被子是妈妈耐心地一步一步教我。第一天，我叠得不好，第二天就稍有进步了……一个月过去了，我终于学会了叠被子。早上起来，一分钟内我可以把被子叠得方方正正。

可是好景不长，到了冬天，换上了厚棉被。早晨，我按刚学会的方法叠好厚棉被，往床上一放，它就像个调皮的孩子马上四脚朝天躺了下来。我弄得满头大汗，被子就是不听话。这时，妈妈又过来了，告诉我厚被子不要叠得太窄，要宽一点。我可不笨，窍门找到了，一学就会，叠得和薄被子一样好。

我可以到家里露一手了，早晨，我早早地把每张床上的被子都叠好，爸爸妈妈笑得伸出大拇指，夸我变了个样。我得意极了，开心地笑了。

一块糖，甜甜的、可爱的。被我用一双小手，轻轻地、慢慢地将精致的糖纸剥开，并送入嘴中。

它小小的身体，在我嘴里，安静地躺着，似乎没有一点挣扎、挣扎。糖果外面的一圈宛如云朵，软绵绵的，一点点、一点点地在嘴中慢慢的、慢慢的融化了。整个口腔弥漫着香味，我的嘴角不自觉轻轻上扬，心里很欢喜。

这颗小巧玲珑的糖，仿佛一位小仙女脱下仙服，变成人间的女孩。迷你的身材却拥有五彩斑斓的色彩，每种颜色味道不同，有草莓味、香蕉味、桔子味……奇妙的味道，简直让我沉醉。

糖果在一点儿、一点儿地变小，它的味道丰富多彩，让我不禁感叹。

直到它变得很薄，就像一张纸片，我也舍不得将它咬碎，细细地品尝着。

哦！它最终还是融化了，我们都很享受这一次“舌尖上”的美妙旅程！

别人都说一百天是一个特别有意义日子，婴儿的一百天总是要拍照留念，恋人的一百天也被看做是一个很美好的节日，还有结婚纪念日，以及其他的纪念日。但是我却对一百天这个日子不是特别的欢喜，因为一个人，我曾在一百天的时候和这个男孩各奔东西。

大人们都觉得青春最好的样子就是一脸阳光，认真地全心全意地学好习就可以了。甚至在很多人眼中青春等于学习好，我一直觉得这是一种谬论，到现在都不认可这样的观点。我曾经在大人们常说的最关键的时期邂逅了一个男生。

这个男生有着小学课本上的名字，小明同学。我和他认识的特别仓促，之前他是我们班级的生活委员，负责收钱充充饭卡什么的。我和他虽然是同学，但是熟悉那种最普通的同学了，真的是一点交集都没有。平时没事也不会说话聊天，但是我偏偏和这个男生成了情侣，虽然只有短短的一百天。

在巨大的学习压力下，所有微小的情感都会被无限地放大，寒假的时候就是因为与他多聊了几句话，然后就莫名其妙地成了朋友，后来就进化成了情侣。一边要顶着同学惊奇的目光，一边要防着被老师发现。刚开始的时候我是喜欢他特别的绅士温柔，比较会照顾人，他是心疼我曾经喜欢一个人喜欢的太过于辛苦。但是可能是我们都小，都不知道什么样的才是真心喜欢，可能是在懵懂的年纪，将简单的友情看成了天长地

待夕阳窜进了山中，余光浸红了晚霞，老李瞪着他那辆“咯吱咯吱”的三轮车便穿梭在羊肠小路。想必，他一定是出来买豆腐的。

老李年逾六旬，但身体依旧很好。家庭和睦，与老伴育有一儿一女，都已成了家。日子过得很幸福。老李的祖代都是做豆腐的，他的生意很好，提起老李，乡镇人都夸赞道：“豆腐好吃，人也好呢。”

春夏秋冬，只要没有什么特殊的事情，乡间的街巷必回荡着老李那粗犷的吆喝声：“豆腐嘞。”大家闻讯赶忙放下手中的活，疾跑着出门，生怕豆腐被别人买光了。“老李，给俺家来两斤豆腐。”老李笑着说：“好嘞。”老李用手握着刀向那白花花的豆腐割去，一阵豆子的香气便扑入鼻中。他的豆腐不仅好吃而且还有弹性，老人孩子都爱吃，每天都是供不应求。

老李做了40年的豆腐，技艺可谓是炉火纯青。凡是人家婚丧嫁娶的，一定会邀请他出面做几道豆腐菜。老李的拿手菜是白菜炒豆腐，现将锅里放些许的油，然后把豆腐割几道小口，放入锅中。待豆腐炸的金黄时再放入白菜，最后放入调料，慢炖10分钟，豆腐菜就做好了。桌子上的客人一齐将筷子伸向盆中，夹起一块豆腐放入嘴中，边吃边说道：“色香味

“你怎么又吃豆腐呀？吃不腻吗？”同伴不解地望着我的中餐，其实我也不知道为什么吃了五六年的豆腐还是一样喜欢，也许是因为它有着家的味道吧……

十岁时的我跟着爸妈来到了县城，他们则以做豆腐卖为生，正读小学的我作业总拖到很晚才做，刚躺下睡却听到一阵震耳的机器运转的声音，愤怒地跑向厨房却看见一个熟悉的身影正忙碌不已，原来爸爸正在做豆腐，由于不是很熟悉操作，所以只有早些起来慢慢进行。

爸爸并没有看见我，我却惊呆了：爸爸一会儿烧火到大汗淋漓，一会儿整理豆腐架，一会儿又跑去收拾包袱……他总是不停地在这个不大的厨房里走来走去，忙得不知道现在正是凌晨一点多！等到早晨我去上学时，一杯香香的豆浆已送入眼帘，我心一惊，忙得不可开交的爸爸竟然还记得给我留一杯豆浆，我顿时不知所措。

由于豆腐天天都有，一顿三餐都吃豆腐的日子当然也是时有的。终于，我爆发了，宣泄着自己的不满：“干嘛天天吃豆腐，就不会换点别的吗？脑子里全是豆腐渣啦！”爸妈惊呆了，却并没有说什么，我却分明在他们眼中看到了晶莹滚动的液体，我开始为刚才的鲁莽懊悔不已，可又不愿低头认错。第二天，餐桌上的香气散遍了整个厨房，

“色比土酥净，香愈石髓坚；味之有余美，五食勿与传”。你可知道这首诗夸的是哪种美味佳肴？告诉你吧，那就是一块块洁白如软玉、细嫩如凝脂的上佳食品——豆腐。

一说起风味独特、质地优良的豆腐，就不由地想起豆腐的创始人——淮南王刘安。早在二千多年前，刘安和八公在人杰地灵的寿春城北山上炼长生不老之灵丹妙药，不慎将石膏点入人丹母液即豆浆之中，经化学变化，成了豆腐。豆腐从此问世，以白如玉，嫩如脂，闻名遐迩。可惜当时没有发明专利这一说，否则刘安就是不做王侯，也可以凭此专利卖钱或自己开个豆腐公司了。

淮南的豆腐以色、香、味、形俱佳，为华夏一绝。至今，豆腐制作的菜肴已有数百种了：珍珠豆腐晶莹光亮；芙蓉豆腐蓬蓬松松，如脂如膏；麻婆豆腐红白点点，似花竞放；拔丝豆腐光泽耀眼，色如风枫……夹一块放进嘴里，鲜汁盈溢，满口馨香，别有一番风味。

豆腐不仅形状各异，它的营养价值也是很高的哩！豆腐的蛋白质含量就是数一数二的。常吃它，你的皮肤就会像豆腐一样细嫩光滑。尤其是我们淮南的豆腐，精选八公山特产的优质黄豆和珍珠泉里含有多种矿物质的水，在八公山青石做的磨里磨，所以做出的豆腐可谓举世无双！

我的家乡淮南有许多特产，其中最著名的就是八公山的豆腐。

关于家乡的豆腐，还有一个美丽的传说。西汉时期，淮南王刘安想长生不老，就请八位仙人炼丹药。最后那八位仙人没有炼出丹药，反而炼出来一盘白白嫩嫩的豆腐。从此豆腐便成了淮南特有的一种食品。

豆腐是方方正正的，颜色是白色，看起来就像一块上好的“和田白玉”。用鼻子闻一闻，有一股淡淡的豆子香味。用手摸一摸，软软的、细腻光滑，就像小孩子的皮肤一样。拿一块放在嘴里尝一尝，豆香中还有一点酸甜的味道，非常好吃。

豆腐有许多种吃法，可以凉拌、红烧、煎炸。豆腐还可以做成不同的豆制品，如卤豆腐、臭豆腐……味道各不相同。豆腐营养价值非常高，我们淮南人都喜欢吃。

现在，淮南每年9月15日都举办一次豆腐文化节。以豆腐为媒介，吸引了许许多多的中外游客来旅游投资，豆腐成了沟通淮南与外面世界的一座桥梁。

我喜欢吃家乡的豆腐，我更爱我美丽的家乡。

“豆腐，买豆腐哎，热豆腐哎。”还是这条熟悉的小巷，还是这样熟悉的叫卖声，还是这样熟悉的豆腐香。小时候的我从妈妈手机拿过钱，向吆喝声跑去。

“小姑娘，又来买豆腐啊，还是像以前一样？”“嗯，谢谢爷爷！”买完豆腐，我又蹦蹦跳跳地回家了。

以前的我真的很讨厌豆腐，它永远没有味道，即使是和别的菜炖在一起，也是如此。但是，我妈妈却很喜欢这种味道，她说过，在这么多食物中，豆腐是不一样的。

一次，买豆腐时，我对卖豆腐的爷爷说：“爷爷，这豆腐一点也不好吃，为什么还有人很喜欢它呢？”爷爷笑了笑，说：“孩子啊，你看着豆腐，多白啊，多干净啊，你不觉得它很像一个干干净净的人吗？这种人，难道不招人喜欢吗？”

我又说：“就算是这样又能怎样呢？这豆腐，本身没有味道，就算是和别的菜炖在一起，它也是没有味道的，实在是太无趣了！反正我就是不喜欢豆腐！”爷爷又笑了，说：“这才是它更加可贵的原由啊！如果把无味的豆腐比做一个高贵的君子，其他的菜比做污浊的人世，那么把豆腐炖在菜里，就好像是把一个拥有高贵品质的人放在世俗之中，但是他根本没有被沾