古志辉师傅菜的做法

在历史的舞台上，似乎中国这颗星星微弱到不易被人察觉。而今天，这颗星星明亮起来了，夺目起来了，璀璨起来了。

回首之昨日，耕田靠人民之双手，跋涉靠牲畜之四足。人们受生活的贫苦，阶级的压迫，外国的侵略。俯首深思，仿佛一切都源于国家之懦弱。而今， 四时大变，风光不同，祖国之星愈变明亮。

从“自行车王国”到“共享”与“滴滴”。改革开放前，貌似自行车遍布于大街小巷，火车与汽车的条件极差，坐飞机于百姓更是个遥远的梦想。如今，私家车遍及到了每家每户，共享单车成了出门的助手，滴滴变为远门的快车。坐高铁、动车与飞机成为旅游爱好者的日常出行方式。在交通方式上说，祖国的发展速度不亚于动车在疾驰。

从“东亚病夫”到“夺冠达人”。回首祖国之屈辱，“东亚病夫”之头衔在我国头顶挥之不去。我诧异地了解了甲午战争的烧杀，南京大屠杀的放肆，诧异变为愤怒。而今残奥会上，中国代表团用付出赢取了数枚金牌。数次的夺冠让我心中自豪的情愫踊跃至全身。一枚枚金牌俨然成了给侵略者有力的回击。

当五星红旗缓缓升起的时候，似镶嵌在旗面上的五颗明星随风飘动，它印证了历

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

“灯阑珊，影阑珊，雨婆娑，梦婆娑，谁人小楼西风回首，凝眸那对岸灯光，是谁为谁守候？”网上多了这段话，想到的不仅是那感伤，更是那一束灯辉。

月光在我的窗帘上投下了一片美。回想今天的感悟，竟又患得患失起来。

我们的学校有三个晚自习，要到八点才放学，当我骑着自行车匆匆向家赶时，天早已见不到任何色彩了，只是黑，黑的彻底！从学校到我家必经一段没有路灯的羊肠小路，说实话，我怕。哪怕有一声狗叫，我都会吓得魂飞魄散。妈妈知道了，就去学校接我，可学校离家实在太远了。于是，我又骑起了自行车，而妈妈就到那条小路来等我。

每次都是妈妈在后面骑着电动车并开着灯，我走在前面。我问妈妈这是为什么？妈妈说：“你走在前面，可以被灯照着。你走在后面，灯就被我挡住了。”

就这样，日复一日，年复一年，我的心已经开始麻木……

直到今天，我才真正理解那一盏灯的含义。

父母为儿女指引道路；父母为儿女驱逐黑暗；父母给儿女关爱；都正如那一盏无言的灯。那盏灯，就默默地站在你身后，用那光辉为你驱逐黑暗。也许那灯辉不够明亮，但却足以照亮你的心灵。

我喜欢那一束灯辉，因为它是指引我前进的导航。

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

学校食堂里，有一位非常勤劳的老师傅。他已年过半百，头发花白，镶了一口银白的牙齿，穿一身洁白的工作服，整天和白面、白米打交道，所以同学们都叫他“白师傅”。

说起白师傅做面食的手艺，可真了不起。全校教职工、学生有四五百人，每天早晨就需要二百多斤白面。白师傅把这些面粉放在案板上，将中间扒个窝，再放上适当的水进行搅拌，不大一会儿功夫，那白面粉就变成了面团，然后再让它“睡上一觉”。等到它“睡醒了”（完全发酵），白师傅就开始做面食品：大馒头、小笼包、盐卷子、肉馅饼……各式各样的面食品，从白师傅和他的同事们的灵巧的手里变出来。每到早餐时这些面食品使得全校师生胃口大开。

白师傅不但手艺高超，而且大公无私，账目清楚。食堂经常有些吃不完的面包、饭菜，它就有计划地分批分发给大家，自己从不多吃多占。学校每天都要买好多菜，每次买回来的菜，都要经过他的手，过称、论质论价，账目清清楚楚，明明白白。

就这样，“白师傅”的名字就在我们学校传开了。

说起师傅，你肯定会想到孙悟空的师傅唐僧。我说的不是唐僧，而是我的语文老师，她也是我的师傅。

我的老师高高瘦瘦的，看上去很苗条。第一次见到她的时候，她穿白丅恤，格子裤，活力四射。她说话还挺温柔的，轻声细语，像微风轻轻拂过。

上课的时候，老师会和我们玩食指中指的游戏，我们盯着她的手指看，紧张极了。不过，这些生词我们记得又快又好。

还有一次，我们几个人在操场上奔跑，打打闹闹的。黄老师突然从后面叫我们，让我们进教室。有个同学不高兴了，小声说：“我们才玩了一会。”老师沉下脸来说：“你们乱跑，假如你们被人撞了，怎么办？万一你们受伤了，爸爸妈妈既要请假去医院，又要花很多钱，这多不好。”那个同学听完害羞了。

黄老师教我知识，又教我守纪律、懂孝顺，是我真正的师傅。

或许书中描写的古树，大部分是苍老的，承载着浓厚的历史风尘的，古树总是被人看成受过历史磨难的，深沉的模样，其实在我的印象里，古树不是像人们说的那般沉重，充满了风尘，古树总是睿智的，充满生机的，坚毅的。

我曾亲眼见过一棵七百多年的古树，这棵树是一棵银杏树，我第一次见到它的时候，恰逢秋天，当时它的叶子全是黄色的，那种炸面包炸出来的金黄色。银杏树的叶子也都是很漂亮的扇子形状，一阵清凉的秋风拂过，所有的小扇子都轻轻摇摆起来，像是一场扇子的演奏会，竟没有丝毫古老的沉重，年迈的沧桑，甚至因为这棵树的历史悠久，它的枝叶更加繁茂，整棵树的气质都是充满生机与活力的。

古树上也有很多个银杏果，听说这种果子是有毒的，我也不敢轻易触碰。我慢慢地打量起这棵树，这棵树直径大约有一米，数不清有多少分支，部分树干上有点暑期脱落，扎根的地方鼓起了一个大包。树的周围是一圈栏杆，是为了保护这棵古树不让人轻易触碰。很多鸟儿将古树看做是隐蔽的圣地，倘若人多的时候，会看到树冠里飞起一阵阵的鸟儿，这样的场景没有丝毫的沧桑感，全然一片生机的景象。

后来我爱上了这棵古树，一年总是抽时间去拜访它，渐渐地目睹了它一年四季里的容颜，春天的古树，总是生机地长满很多小绿嫩芽。夏天的古树，树冠是绿色的，总是充满

今天，在去看康师傅牛肉面的路上，我很期待今天的活动。在车上想：康师傅是长什么样子呢？然后，我又接着想，康师傅的哪个牛肉面最受欢迎？想着想着我就到康师傅的工厂里面了。

非常好奇，康师傅来了，他头大身体小，似乎是别人扮演的，戴着厨师帽，挥挥手什么也没说就走了，很奇怪，为什么康师傅不会说话呢？接着，工厂的阿姨带我们去参观牛肉面是怎么做出来的。等参观结束后，我们玩了个用手切菜的游戏，玩好了，我就闻到了红烧牛肉面的味道，阿姨带我们去了一个小房间，我看到了有好多小碗的红烧牛肉面，心里想，要给我一大桶就好了，不过，我还是吃到了那么小的碗，有点失望，要是那天和爸爸不吃牛肉面的话今天也许能吃到多一些，我后悔了。也想要是我能缩小就好了，这样可以抱着超级大的一桶方便面跳进去享受了，也就天天都能吃到牛肉面了。

吃牛肉面之前的时间，我跟小记者们坐着小火车去看了康师傅的梦想，有一个小短片，过程中提问了，但是，我没有发言，要是我胆子大一些就好了，不过，我看到了康师傅的梦想旁边有好多小面筋，他们都在帮助康师傅实现梦想。

康师傅做了一碗很香的牛肉面，我感觉这就是他的梦想。

展辉，是我们知识的海洋；展辉，是我们成长的摇篮；展辉，是令许多学子向往的地方；展辉，更是我们孩子的乐园。

当我从第一天踏进展辉学校时，我的心情是多么激动啊！这里鸟语花香，绿草如茵，一切都充满着生机，令人心旷神怡。

你看，上课时，同学们挺直了背，伸直了腰，坐得端端正正等着老师来上课。课堂上，同学们积极举手回答问题，不浪费一分一秒，认认真真地听着老师讲课，生怕漏下一点知识。下课时，同学们三五成群地跑到操场上玩游戏，欢乐的笑声传遍了整个操场。

记得有一次，我最心爱的手表不知道在哪里掉了，那可是奶奶买给我的生日礼物，非常珍贵，我心急如焚。我的三个好朋友得知后，立即帮我找起手表，但是找了许久都没有找到。于是，她们一个劲地来安慰我，看到她们这么关心我，我心里十分感动。

这里的学生和睦相处，助人为乐，都离不开展辉的培养，如果没有展辉学校，也就不会有这么多道理让我们去懂，去深深地体会。

啊！展辉，这个充满欢声笑语的校园，你永远都在我的心中。

俗话说“兵不在多，而在精”，儿汤呢，跟更是如此，不在多少，而在汤的浓郁。吃饭后喝一碗汤，可谓是“心旷神怡，淋漓尽致”。但在汤上，我却认识了这样一位舀汤师傅。

今晚的汤，美名其曰“酸菜粉丝汤”。其实到了我们碗里，基本就是酸菜咸水，粉丝影都看不见，毕竟每个师傅的汤勺都不会到锅底舀，那可多累啊，轮到我了，我目不转睛地盯着师傅的汤勺，没想到他并没有像往常只撩两下汤面，紧握着它的是一双粗有力的手，因常年舀汤，汤勺就像手的一部分。

我望着他，汤勺在水波不平时一播一顿，顺势捞粉舀汤，一气呵成。而且滴水不漏，汤在阳光下金光灿烂，转眼间像被磁吸住一样，稳稳地落在碗中，我惊讶地抬起头打量师傅，他穿着白褂黑裤，面色黝黑，身材偏瘦，却脊梁挺高，头上隐约看见些白发，全身散发着劳动人民淳朴的精神，他抬起头，岁月的流逝在他脸上留下痕迹，虽然他目光浑浊，却透露着对工作的热爱与执着，以后的几天里，都是他一个人汤桶旁，别人觉得枯燥的工作，他却像画家一样满意地欣赏着浓郁的骨汤，他用力一舀，油腻的骨汤好像听从他的话，表面的油花乖乖地与骨汤分开，溅起来又悄然落下，他的手再一回旋，汤似舞动的歌女，在汤桶里升华、旋转。各