古法小吃摊

这家小吃摊早出晚归生意兴隆。主人高超的厨艺和美味的食物吸引了众多顾客，我也是其中一员。

小吃摊做出的饭菜颜色鲜明，让人赏心悦目，散发的香气老远就钻到人的鼻中，几乎让人流出口水。在美味的饭菜中，我还是最喜欢吃炒面。

炒面色、香、味俱全，让人看着舍不得吃，可吃起来却又没有个够。我很好奇摊主是如何做出这样的炒面的。今天我特意又买了一份，想一探厨师的炒面秘诀，又可一饱口福。

我静静地坐在那里，目不转睛盯着厨师，不放过任何一个步骤。

厨师先起油锅，打一个鸡蛋，搅拌后倒入油锅里炒至金黄；再把洗好的小青菜、豆芽、切成丝的萝卜倒进锅中爆炒。只见厨师将酱油均匀地洒在锅里，左手紧握锅柄，用力将锅里的菜向上一抛，五颜六色的菜在空中停留了0。1秒，随而又迅速落下。我被眼前的一幕惊呆了，厨师就是这样炒炒面的吗？也未免太厉害了吧，好像有什么武功似的。

镇定下来，我继续观察：厨师拿调料洒在菜上，翻炒了几下，又把事先准备好的面条添入锅中，加入份量少一点的酱油，再次翻炒。这一次翻炒与上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，厨师握住锅柄甩了数十次，锅中的炒面如同跳着劲爆的舞蹈，上下窜飞，跳跃打滚，底下呼呼的火苗把锅里的食物都给烧着了，锅中蹿出蓝色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在观赏一次杂

月夜下，烧烤摊摆上了。

人们排列成一长串，急不可耐地站着。大冬天的，谁想在这儿站着？拿到新鲜出炉的烧烤的人都不顾一切的吃了起来。热气化为白雾，融入干冷的空气中。

爸爸在跟卖烧烤的讲价钱，我不厌其烦的在旁边看着。卖烧烤的说：“我们只卖真材实料，一分钱一分货的！”

卖烧烤的在烤藕片了。我从小贪吃，什么都想吃，什么都吃不够，望着那来回摆动的双手，闻着愈来愈浓的香气，我不进入了林，不知不觉，我也情不自禁的跟着做起了翻烤的动作。一翻，一拱，我的动作可爱逼真，仿佛我手下还真有一串串滋滋作响的烧烤串呢……

玩腻了，我望着远处的一家三轮车模样的烧烤摊被一辆白色的面包车追逐着，还喊着：“城市管制…。前方红色三轮车停下……”我问爸爸：“爸爸，爸爸，为什么烧烤摊这么怕一辆白色的车？”

“那叫城管，浩然。”

“为什么他们要追着烧烤摊呢？”

“城管是专门用来捉小摊的，因为这些小摊占住了街道，挡住了行人，所以城管要疏通道路，就强制把它们赶走了。养家糊口不容易呀…&hell

每当星月高挂，路灯通明时，我家门前的大街两边的夜市就开始了。吃的穿的，玩的……应有尽有。

最多的就是夜宵摊，各种各样的食物摆得整整齐齐，烧烤时的香味弥漫四方。只见一位高个的男子正在为一名女顾客烤着一串黄金香干，他那灵巧的大手带着一双非常粗糙的亚麻手套，正在娴熟地滚动着香干，那件朴素的灰色大衣一看就知道他的家境非常不好，香干已经烤好了，两面金黄，再加上少许汤汁，女顾客从已经湿透了的双手上接了过去。又有一顾客要来一串铁板烧饺，于是又忙活起来，那一双发红的眼睛盯着铁板，在没有熟的饺子上放了一些牛肉味的粉继续加热，不久以后，一串色香味俱全的铁板烧饺做好了，那名顾客付了2元钱之后满意地离开了这个烧烤摊。

其次，还有一些卖服装的小摊。瞧，由一位大姐姐经营的服装摊来了一名女顾客。她立即脱下了粉色的帽子向那名顾客走去，那名顾客看见了她穿的那件长袖衣，便问她：“请问还有像你这样的长袖吗？”她立刻回答说：“有，我帮你找出来，请稍等一下。”她在一群衣服中找出了那件衣服。那名顾客从她纤细的手中接过去看了看，于是说要买下来。她的脸上顿时乐开了花，嘴巴像是峨眉月一样弯。于是非常麻利地拿了个袋子装起来

我是一个很喜欢做菜的小学生，一直想找个机会尝试一下摊煎饼。这不，爸爸妈妈今天都上班去了，只剩我和妹妹在家了。

到了中午，妹妹说她的肚子饿了。妈妈刚刚打电话来了，说她今天中午不能回家做午餐给我们吃。我想了想说：“妹妹，要不今天中午我弄给你吃，好不好？”“好呀，我也想尝尝你的手艺！”妹妹满怀期待地说。我问道：“你今天想吃什么？我给你弄。”妹妹不怀好意说：“我想吃煎饼。”“啊？煎饼我可从来都没过。”“可是我就是想吃煎饼。”“好吧好吧，我给你做，真是怕了你。”

好，说干就干！煎饼这第一步就是要做面糊。可是我从来没有做过煎饼，于是，我学着妈妈平常做煎饼的样子：先拿出一个碗，里面放上面粉和水，然后再用手搅拌搅拌。我一会儿觉得水少了，一会儿觉得面粉少了。于是，我又加水又加面粉。最后，我历尽“千苦万苦”，面糊与水的比例终于调配好了，我撸起袖子开始和面了。过了一会儿，我觉得热了，下意识地用搅拌面糊的手抹了一下脸。这时，妹妹跑过来笑着说：“姐姐，你的脸都成唱戏的小白

中国古代的四大发明大家一定不会陌生，今天，在石头哥哥的带领下，我们小记者在萧报的九楼参加了“古法造纸术”，揭开了造纸的神秘面纱。

一进会议室，我们应发现了会议室里摆满了大大小小好多盆白色的水，带着疑问，石头哥哥给我们带来了答案——这可是造纸必不可少的材料呢。这个怎么变成纸呢，这就是我们接下来会做的，今天我们要自己动手做一张纸。

石头哥哥先给我们讲了纸的由来，然后拿出材料：一盆纸浆（就是刚进来时看到的白色的水，老师说没泡过前像棉花）；一块纱窗布；保鲜膜。

在准备好原材料的前提下，做纸的过程很快捷：将纱窗布斜成45度角插入纸浆中，然后将纱窗放平在水面上，抖整齐，再移出水面。再把纱窗布里的纸浆翻到保鲜膜中，挤干。这个时候，问题大王来喽！每次把纸浆从纱窗布移到保鲜膜的时候总是不停地滴水，这可怎么办呀！我一边焦急，一边不停地鼓励自己：“在那么简陋的物质条件下，祖先蔡伦纸都能造，区区这么一点小困难怎么会打败我呢？”后来，我想，既然水滴下去，把水弄干不就行了么？所以，在把纱窗布上的纸浆翻到保膜上的时，我先用海绵吸出纱窗布上纸浆多余的水。这样一弄，问题就解决啦！

今天的活动不仅让我自己也能亲手做

今天早上有人拍摄宣传片，这已经是一个学校的大事了，我们为了这事情还忙碌了很久！晚上回来以后，我又听见一个消息，有教育局明天会检查我的宿舍。

我们的宿舍会成为班级两个典范之一。一个是我们班级入学成绩第一，另一个是我们，我们的成绩在最后，不过我们大家的成绩都差不多，只是分的时候分到最后而已，不过我们的宿舍可是被无数人认为是一个优秀，干净，明亮，宽敞，舒适的地方！

学校最近几年总是有人会来这里检查，不过是我的宿舍还是头一次，这是一个令人高兴的事情，发生这样的事情还是多多益善！不过大家都没有什么反应，看来还是麻木了！

总是有这么多事情，而且是检查卫生，我们就更加不畏惧，来吧！看一看什么是优秀宿舍！一切明天就会见分晓，而且大家都知道这只是一个过程，不会有什么大影响！还是早早睡觉，明天打扫一下，争取有一个更好一些的印象！

蓝染，是一种传统的染色工艺，是从中药板蓝根的茎叶中加以提色，难怪古人云“青取之于蓝而胜于蓝”。今天，我就到南宋御街上的一新坊来体验一番。

老师递给我一个白布袋，教我用皮筋打上结，牛皮筋一定要扎得紧紧的，否则等会蓝色的染料会渗遍，就不会产生蓝白相间的图案了。哦，想必“扎染”这名头就是这么来的吧。

不一会儿，白布袋就被我扎满了大大小小的结，这就进入染色环节了。我用长长的钳子夹住袋子，小心翼翼地放入盛满染料的桶里，浸泡五分钟，涝起来沥干，再浸入桶里……这样重复四到五次，最后捞出来时，真像一串酱鹌鹑。最后，还得把结一一解开，没想到这让我花了九牛二虎之力。看到之前的白布袋变成了蓝白相间的花布袋，我又惊又喜。

老师再三叮嘱，回家得把袋子晾干，用盐水漂洗四次，再用醋浸泡两分钟，再晒干，这样以后才不会掉色。原来自己染个袋子这么不容易，我可得好好珍惜啊！

周六早晨，老妈推开房门，把我叫起去买早饭。我简单洗漱后，抓了一把零钱，便出了门。

冬日的早晨，空气似乎也稀薄，那股寒意如一条阴冷的蛇，吐着红信，钻入我的衣服中。我不禁打了一个寒战，马上又把衣服裹了裹紧，快步朝早点摊走去。

“嘿，你来了啊！”由于我是常客，那个早餐摊的男人总会先向我打个招呼，话语在空中凝结成一阵白气。“嗯。”我简单地应了个字。

“饼跟以前一样嘛？”

他边问我，边从油锅里取出炸得好的饼。我点了点头。

手法自然是娴熟的，他先是在面饼上撒了少许鲜红的辣椒粉，紧接着又用一把刷子，把甜酱均匀地涂上油饼的每一处。动作那么仔细，仿佛是一位艺术家在雕刻塑像般，严肃，认真，一丝不苟。然后便用左手扯出一张白色包装纸，飞快地将油饼卷了起来，装了进去，递给了我。

我把一张十元钞票给他，但由于顾客很多，他的双手一直游走在油锅和佐料之间且根本就停不下来，眼神也无瑕瞥向我。

“你的饼三块，自己看着找吧。”他趁着喘息的间隙跟我讲了一句。

我把那张十元钱小心翼翼地放入那个略微有些破旧的零钱箱中，再仔细地翻找着应该找给我的零钱。当我拿出钱后，总还是有点不放心，怕我自己算错了，多拿了他的

作为一个吃货，我认为真正的美食不是山珍海味，而是“路边摊”。

比如说煎饼果子，别看它平平常常，其实里面的功夫学问也不少。要是想摊出一张合格的煎饼可不简单，倒面糊时要小心，否则，少的话摊出的煎饼太薄，多的话口感就会下降。

鸡蛋，火腿，果子都是一门学问。只要煎饼一出炉，人们便会争相购买，有一句著名的话说“煎饼果子来一套。”大概说的就是有关煎饼果子一吃起来就不容易停下来的意思吧。

还有羊肉串，首先，得把羊肉腌好，让羊肉入味，接着，把羊肉穿在竹签子上，烤羊肉时，要掌握好火候，要是烤糊了，味道就会大打折扣。而且串肉时也要注意，否则也会对味道造成影响。说到羊肉串，那绝对是夏天夜晚的一道“亮丽的风景线”――每一个摊位前都是川流不息的人群。咬一口，肉香四溢。

再比如说烤冷面，烤冷面也是一种街头巷尾的美食，它其实和煎饼果子有些相似，但是烤冷面以面为主，而不是面糊，但同样的，烤冷面的制作方法也不简单，冷面之中还可以夹火腿，肉松，菜叶。经过铁板的烘烤，香脆可口，刷上酱后，则更是色香味俱佳。

所以，别说“路边摊”不卫生，此种风味的美食要的就是这个彪倍爽的劲。

不管别人怎么说，在我看来

造纸术是我国四大发明之一。今天，我就要来体验一下古代的造纸工艺。

古法造纸的原料有桑树皮，构树皮，竹子，龙须草等。首先，我们在老师那领到一团事先蒸煮和舂捣好的树皮，用水浸湿，需要不停地捶打，把树皮的纤维打散。我拿起木锤，打了大约十分钟，就感觉腰酸背疼，手臂发麻。真不知道古人是怎么做完这道工序的，并且要批量生产，这是多么的辛苦啊！又捶了十分钟，树皮才慢慢地变软，变松，才可以轻松撕开，这才符合纸浆的要求。

然后进入抄纸工序。我把这团纸浆投入水中，不停搅拌。纸浆像一朵朵悠闲自在的云朵，在水里飘来飘去。用手捞起来，又像一团团棉花，软软的，柔柔的。

老师教我们做抄纸的步骤要领：先将纸浆充分搅拌，这是稀释的作用。搅拌后，迅速地把抄纸筐垂直放到水里，一边倾斜，一边前移，瞬间，提起。让纸浆均匀地铺在筐底。我试了好多次，都没成功。袖子、裤子都被水打湿了。我灰心丧气，最终在老师的帮助下抄出了一张合格的纸。沥水、晒干后一张树皮纸便“出炉”了。捧起那张纸，一股树木的清香沁人心脾，同时难掩我心里无比的激动。

通过这次活动，我深深体会到了古代劳动人民的智慧和才干，他们在普通的劳作中积累经验，汲取精华，获得了这项惊人的成果。

真是一场有意义的活动！