古法窖藏酒

历史总是在前进，文化也在这种前进中得以继承和延续。酒，在历史长河中越发醇香、深远。

——题记

文明伊始，酒便出现在我们的身边，像一个忠实的奴仆，跟随着时代的发展而改变。酒是一种文化，这种文化千百年来影响着很多英雄人物的命运。

想到酒，不免忆起李白。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，是他的无限叹息，有了酒，他可以狂妄的吐出“天生我材必有用，千金散尽还复来”的言语。因为酒，他挥剑吟诗，古来圣贤皆寂寞，唯有太白垂青史。李白，用诗魂与酒气凝成了一个闪烁千年的亮点。也是李白，“举杯邀明月，对饮成三人”之间，绽放了一个文人的喜怒哀乐。

酒，不仅仅是生活的内容，更是生活的寄托。有的人，以酒来表达喜悦；有的人，用酒来排解忧愁。酒，调动着人们的情感，也影响人们的追求。

“明月几时有，把酒问青天”，酒是寄托情感的载体。酒可以让人表现出最为真实的一面，它会放大你的欲望，你的想法，你的情感。“酒后吐真言”，那时所说的每一个字，都没有半点的模糊。“借酒消愁愁更愁”，大凡饮酒之人，或咨嗟长叹，或仰天大笑，或黯然神

中国古代的四大发明大家一定不会陌生，今天，在石头哥哥的带领下，我们小记者在萧报的九楼参加了“古法造纸术”，揭开了造纸的神秘面纱。

一进会议室，我们应发现了会议室里摆满了大大小小好多盆白色的水，带着疑问，石头哥哥给我们带来了答案——这可是造纸必不可少的材料呢。这个怎么变成纸呢，这就是我们接下来会做的，今天我们要自己动手做一张纸。

石头哥哥先给我们讲了纸的由来，然后拿出材料：一盆纸浆（就是刚进来时看到的白色的水，老师说没泡过前像棉花）；一块纱窗布；保鲜膜。

在准备好原材料的前提下，做纸的过程很快捷：将纱窗布斜成45度角插入纸浆中，然后将纱窗放平在水面上，抖整齐，再移出水面。再把纱窗布里的纸浆翻到保鲜膜中，挤干。这个时候，问题大王来喽！每次把纸浆从纱窗布移到保鲜膜的时候总是不停地滴水，这可怎么办呀！我一边焦急，一边不停地鼓励自己：“在那么简陋的物质条件下，祖先蔡伦纸都能造，区区这么一点小困难怎么会打败我呢？”后来，我想，既然水滴下去，把水弄干不就行了么？所以，在把纱窗布上的纸浆翻到保膜上的时，我先用海绵吸出纱窗布上纸浆多余的水。这样一弄，问题就解决啦！

今天的活动不仅让我自己也能亲手做

蓝染，是一种传统的染色工艺，是从中药板蓝根的茎叶中加以提色，难怪古人云“青取之于蓝而胜于蓝”。今天，我就到南宋御街上的一新坊来体验一番。

老师递给我一个白布袋，教我用皮筋打上结，牛皮筋一定要扎得紧紧的，否则等会蓝色的染料会渗遍，就不会产生蓝白相间的图案了。哦，想必“扎染”这名头就是这么来的吧。

不一会儿，白布袋就被我扎满了大大小小的结，这就进入染色环节了。我用长长的钳子夹住袋子，小心翼翼地放入盛满染料的桶里，浸泡五分钟，涝起来沥干，再浸入桶里……这样重复四到五次，最后捞出来时，真像一串酱鹌鹑。最后，还得把结一一解开，没想到这让我花了九牛二虎之力。看到之前的白布袋变成了蓝白相间的花布袋，我又惊又喜。

老师再三叮嘱，回家得把袋子晾干，用盐水漂洗四次，再用醋浸泡两分钟，再晒干，这样以后才不会掉色。原来自己染个袋子这么不容易，我可得好好珍惜啊！

生活需要人们慢慢地品尝、回忆与向往，就如一坛窖藏百年的好酒，因为时间的沉淀，才会愈发的芳醇与醉人。

小时候，我们的生活很单纯，整天吃喝玩乐，遇到一点挫折就会哇哇大哭，就好比喝下了一口烈酒。儿时的我们，原本会觉得酒像果汁一样，内心充满好奇，但当我们迫不及待地一口喝下去，又会觉得很火辣，呛喉咙，然后苦着脸，吐着舌，眼泪汪汪……

长大了，工作了，生活也变得忙碌而劳累。整天忙于事业，偶尔回家看看亲人。其时，生活的酒经过岁月的沉淀会变得更加香醇，忙里偷闲时喝上一杯，放松放松因工作而紧绷的神经，感受生活的美好，真是酒不醉人人自醉啊！

转眼间，我们可能就老了。没有了儿时单纯的快乐，也没有了中年、壮年时的忙碌，有的只是时间在脸上留下的道道沧桑，还有对子女的牵挂，对过往的追忆——童真稚气，风华正茂……那时的生活，才若一坛沉封了几十年，甚至上百年的佳酿，一杯入口，香味浓郁，醇厚绵长，慢慢品尝，仔细回味，我们的一生都在这酒里了。

是的，生活就是一坛酒。让我们在酿造它时，铸一个梦想，秉一份执著，尽一份心力吧！

造纸术是我国四大发明之一。今天，我就要来体验一下古代的造纸工艺。

古法造纸的原料有桑树皮，构树皮，竹子，龙须草等。首先，我们在老师那领到一团事先蒸煮和舂捣好的树皮，用水浸湿，需要不停地捶打，把树皮的纤维打散。我拿起木锤，打了大约十分钟，就感觉腰酸背疼，手臂发麻。真不知道古人是怎么做完这道工序的，并且要批量生产，这是多么的辛苦啊！又捶了十分钟，树皮才慢慢地变软，变松，才可以轻松撕开，这才符合纸浆的要求。

然后进入抄纸工序。我把这团纸浆投入水中，不停搅拌。纸浆像一朵朵悠闲自在的云朵，在水里飘来飘去。用手捞起来，又像一团团棉花，软软的，柔柔的。

老师教我们做抄纸的步骤要领：先将纸浆充分搅拌，这是稀释的作用。搅拌后，迅速地把抄纸筐垂直放到水里，一边倾斜，一边前移，瞬间，提起。让纸浆均匀地铺在筐底。我试了好多次，都没成功。袖子、裤子都被水打湿了。我灰心丧气，最终在老师的帮助下抄出了一张合格的纸。沥水、晒干后一张树皮纸便“出炉”了。捧起那张纸，一股树木的清香沁人心脾，同时难掩我心里无比的激动。

通过这次活动，我深深体会到了古代劳动人民的智慧和才干，他们在普通的劳作中积累经验，汲取精华，获得了这项惊人的成果。

真是一场有意义的活动！

上周六，爸爸从淘宝上买的“南山行”竹筒酒到货了。

竹筒酒是用竹筒装成的一种酒，我感到很好奇，这酒该怎么倒出来的呢？爸爸似乎看出了我的疑惑，于是他拿起了随酒附赠的一个小木锤，说：“只要用这个锤子对着竹筒顶部敲击就可以打开了。”今天也非常的凑巧，刚好爸爸别的酒喝完了，于是决定今天就喝竹筒酒。

到了吃饭的时候，只见爸爸拿起小木锤对准竹筒酒的顶部使劲敲击，爸爸敲了一次又一次，锤子好像都要敲断了，然而筒口连一个小洞都没有打开。看见爸爸敲不开，站在一边的妈妈跃跃欲试，于是自告奋勇，结果妈妈费了九牛二虎之力也没有打开。这什么破酒？居然连两个大人都打不开，我就不信打开不了这破酒，我来！但是，我也失败了。

我们三个人围坐一圈，商量着打开的方法。妈妈出了个馊主意：“三楼邻居在装修，我去他们家借电钻怎么样？”“不行不行，这什么破主意？”我立刻表示反对，“你这叫高射炮打蚊子——小题大做。”“那你说怎么办？”妈妈反问到。我哑口无言。最后还是爸爸去工具箱里拿了尖铁锤，才在竹筒酒上开了一个小洞。

可酒是怎么灌进这个

一入冬，我们村到处都弥漫着番薯的香味。番薯在冬天会被村里的“酿酒大师”酿成酒，而我的爷爷奶奶可是大师中的大师。

洗好番薯，奶奶的拿手活来了——切番薯。别看奶奶年纪大了，但是身手可比老妈还敏捷。只见她拿起刀风速一样切向番薯，在奶奶的“霹雳无影刀”下，一大堆番薯切好了，这些番薯块堆成了小山。

爷爷用砖头砌好灶头，接下来闪亮登场的就是我家那口每年出场一次的巨无霸大铁锅。爸爸和爷爷两人合力才把大锅放在灶头上，奶奶一鼓脑地把番薯倒进锅里，还在上面包裹着一层塑料薄膜，这是为了防止热气逃走。锅下燃烧着熊熊大火，过了好长时间，一阵阵白气终于争先恐后地往外冲，番薯的香味也随之弥漫在空气里。

最有趣的环节来了，那就是把番薯块变成番薯泥。我们家用的是最古老的方式——踩。只见爷爷奶奶全副武装，他们身穿围裙，脚踏雨鞋，开启了狂踩模式。那些番薯块慢慢地在爷爷奶奶的脚下变成了番薯泥。当它们变成番薯泥以后，还要在上面撒上酒曲和米糠，这样他们才能发酵。

踩好的番薯泥被倒入了一个大缸里，奶奶还在缸的周围包了一层棉花呢，原来是怕把他们冻着，它们就要这样捂一个月左右。不要以为在等待发酵的一个月里

人生如酒，酒如人生，一半清醒，一半醉，只要是真正懂酒之人，定能品味酒中之魅力，也能领悟酒中真谛，更能品出人生百态。

我们羡慕岑参“一生大笑几回，斗酒相逢须醉倒”的豪迈，想像辛弃疾“长安故人问我，道寻常，泥酒几依然”那个豪放，现实却是张先那样“水淍数声持酒听，午酒醒来愁未上醒”的忧愁，最终只得是“酒入愁肠，化作相思泪”。

人生如酒，酒如人生，如若沉浸其中，当无药可救，若取舍有度，才是一壶真正的佳酿。

酒愈陈香味愈浓烈，在岁月的沉淀中酿成一坛佳酿。李白的那壶酒，从花前喝到了日下，从长安酒家喝到了桃花潭边，绣口一吐就半个盛唐。

酒愈存味是愈辛辣，在时光的存放中酿出一坛美酒，李清照的那壶酒，从黄昏后喝到了昼日，从三杯喝到两盏，谁能想到那样豪放的“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖“是出自女人之身。

我们也曾“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”最后却只能“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。

让我们，在我们的人生中，酿一杯酒吧，酿一杯佳酿，酿一坛美酒。

人生如酒，酒如人生。

酒魂

酒是夜里失眠人的好朋友；酒是伤心人的灵药；酒是在你孤独无助时的依靠；酒是你失意时心灵上的解药。

酒，是一种文化。自古至今，无论是文人墨客还是王孙贵胄，酒，都是表达情感，宣泄心情的好东西。自古就有李白的“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回；高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪……”“花间一壶酒，独酌无相亲；穷愁千万端，美酒三百杯”“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”等等，这都是“酒仙”李白的著作，都是表达酒的感情。

说到酒，它既是解药，又是毒药。是伤心人无助时的解药，是沉溺于灯红酒绿的毒药，它既能救人，亦能伤人。看你如何让把握它。

酒中贤圣得人传，人负邦家因酒覆。解嘲破惑有常言，酒不醉人人自醉。酒，有时候是好的，有时候亦是坏的。

都说一醉解千愁，可是醉酒之后的痛苦又有谁能了解，醉酒之后的哀伤又能向谁倾诉，酒，可使人一时痛快，可是不能一世清醒。

酒是宣泄情感的催化剂，无论喜怒哀乐都可以用它来表达，可以使乐者更乐，哀者更哀。酒的存在，让很多的人陶醉其中，也正是因为酒，才会诞生出许许多多的“酒仙”“酒神

“举头望明月，低头思故乡”，月，总寄托着思乡情结。但，也有“举杯邀明月，对影成三人”，这时，月代表的便是乐观的心态。而酒，也和月一样，饱含着不一样的情感。

辛弃疾的“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”，告诉我：酒中有悲愤之情。他胸怀大志，渴望报效祖国，却壮志难酬。唯有借酒消愁，但，这愁又哪是杯中物所能消解的呢？醉梦里依然是沙场点兵的景象，依然看到“马作的卢飞快“，听到“弓如霹雳弦惊”。可惜现实是残酷的，他早已白发苍苍，拥有雄心壮志又怎么样呢？

范仲淹的“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”告诉我：酒中有思乡之情，有忧国之心。驻守边疆，经冬历春，离开那么久，故乡还是那个样吗？家人们可安好？这世人尽望的月怎么就不能捎带些故乡的信息过来？一杯酒落肚，两行清泪流。但，边疆敌患仍然未除，强敌仍在旁边虎视眈眈，想归家又能怎样呢？怎能置国家的安全于不顾呢？燕地将士们的酒，让我品得心情沉重，眼眶潮湿。

苏轼的“酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨！”告诉我：酒中有豪迈之情。即使年已衰，鬓已霜，也无法阻止他挽弓劲射，