古玉石灰皮

《石灰吟》是明代诗人于谦的作品。诗人托物言志。通过对石头不畏“千锤万击“和“烈火焚烧“，即使“粉身碎骨“，也要留下清白石灰的描写。赞颂了石灰坚强不屈，洁身自好的品质。

第一句“千锤万击出深山“是形容开采石灰石很不容易。“烈火焚烧“是指烧炼石灰石。这让我想到了人在生活中所经历的磨难。就像石灰石遭受的打磨一样。接着，诗人又用了“若等闲“，使人感受到不仅是在描写烧炼石灰石，它似乎还象征着仁人志士，无论面临怎样严峻的考验，都从容不迫，视若等闲。

第三句“粉身碎骨全不怕“进一步表明了不怕牺牲的精神。这句话让我想到了一位爱国人士，它也具有这种品格———刘胡兰。他在革命正在如火如荼的进行时期，不顾一切，英勇无畏的献身于革命事业之中。在他生命最后的时刻，仍然不忘祖国，在敌人的铡刀下，仍然心系祖国。他和石灰岩一样，有着不怕牺牲，勇敢无畏的精神。最后一句话：“要留清白在人间。“是作者在直抒情怀，立志要纯洁清白的人。也暗喻自己要为国家为人民建功

今天，我在电视里看见一个科学实验——生石灰煮鸡蛋，只见主持人在生石灰中加上了水，顿时石灰散开并冒出白烟，主持人把一个生鸡蛋放进石灰中央开始煮蛋，我想：没有加温加热，鸡蛋怎么会煮熟呢？二十分钟后，主持人从石灰中取出鸡蛋，并剥了皮，洁白的蛋白紧紧包裹着蛋黄，只见他再去掉蛋白，熟透了的蛋黄就展现在眼前。“太神奇了！”我情不自禁地叫了出来。

我也想试一试。说不定电视节目骗人呢！说干就干，可家里没有生石灰，我只好出去买生石灰，但是到哪里去买呢？我失望地回到家里。细心的爸爸知道后愿意帮助我，爸爸从工地上找来了一大块石灰石，我一看，甭说有多高兴。我迅速行动起来，首先打了一小盆水，把石灰块放进水里，顿时石灰散开并冒出白烟，我迅速把一个鸡蛋放进生石灰水里，盆子里出现了一些气泡，我用手摸了摸盆子，盆子发烫了。等了半个小时，我将鸡蛋拿出来，用清水洗干净，再往桌子上一滚，鸡蛋滚得很稳，我断定鸡蛋熟了。为什么呢？因为生鸡蛋往桌子上一滚，由于生鸡蛋里的蛋青和蛋黄都是液体，液体撞击鸡蛋壳儿使鸡蛋的滚动非常不稳定，而熟鸡蛋的蛋黄和蛋青全部是固体，固体不会撞击鸡蛋壳儿，因而使鸡蛋的滚动很稳定。我小心翼翼地剥开鸡蛋壳，啊！雪白的蛋白

石灰，这是一个多么令人熟悉的字眼，他不像鲜花那么娇艳多姿，不像鹦鹉那么惹人喜爱。但它却有着“粉身碎骨浑不怕”这种不屈的信念和“视死忽如归”的心。

我国人民解放军创始人之一叶挺就是一个“石灰”，他生于一个农村家庭，在武昌起义的鼓舞下，他立下了就过为民的意愿，他参加抗日战争，获得了屡屡战绩。1941年，国民党制造了皖南事变，叶挺指挥部队奋起突围，浴血奋战，但被蒋介石抓获。叶挺将军严词拒绝了蒋介石的威逼利诱，写下了《囚歌》。直到中共中央连连请求蒋介石释放叶挺，他才被国民党释放。叶挺在释放之后，立下了赫赫战绩。1946年他乘飞机由重庆回延安，飞机在山西失事，也挺还没有给刚出生的孩子取名，却和机上的人葬身于火海。当死讯传出后，毛泽东在发表悼词说：“为人民而死，虽死犹荣。”而他的遗体放在了“四八烈士陵园”。

除了叶挺等战争时期的石灰，还有很多新世纪的“石灰”，像最美司机吴斌就是其中的代表。吴斌像往日一样开着自己的客车从无锡返回杭州。但是就在那时候，一个巨大的动轮闸从一个大货车的轮子下飞出，犹如离弦的箭一样砸碎了吴斌驾

看了太多的电影慢镜头，绿皮火车慢慢地进站，等待的人涌上前面。或者是绿皮火车慢慢地行驶过樱花树下，一片片的樱花飘到天空上。所以，我一直特别喜欢绿皮火车，一是喜欢绿皮火车的意象，一是喜欢绿皮火车可以经过很多很漂亮的地方。因为这种火车行驶地很慢，所以留给了我更多的时间去欣赏美景。

喜欢坐绿皮火车靠近车窗户的位置，看着所有的景象慢慢倒退，前方新的良辰美景都慢慢地涌了过来。遇到的景象大部分是广阔的田野，有时候是绵延的山脉，有时候运气好，还会看见阳光下闪闪发光的河流，像是太阳的光全部洒在了水里。有时候会看到城市的一角，距离城市中心比较远的地方，但是还是能够看见一点霓虹的样子。

特别是如果做一列从北国到南国的列车，你会看见冰雪慢慢地变成了骄阳，干枯的枝丫慢慢地变成了大片的绿色阔叶，就好像你控制了时间，让同一时刻时光旋转了起来。这是一种很神奇的感受。如果做内陆到沿海的火车，也是一件很浪漫的事情，你会发现，干枯的土地变得潮湿，梯田变成了平原，有时候还会看见海，一望无际的蓝色。

我喜欢绿皮火车慢慢行走地从容，更喜欢在车上邂逅美景的欣喜。

或许书中描写的古树，大部分是苍老的，承载着浓厚的历史风尘的，古树总是被人看成受过历史磨难的，深沉的模样，其实在我的印象里，古树不是像人们说的那般沉重，充满了风尘，古树总是睿智的，充满生机的，坚毅的。

我曾亲眼见过一棵七百多年的古树，这棵树是一棵银杏树，我第一次见到它的时候，恰逢秋天，当时它的叶子全是黄色的，那种炸面包炸出来的金黄色。银杏树的叶子也都是很漂亮的扇子形状，一阵清凉的秋风拂过，所有的小扇子都轻轻摇摆起来，像是一场扇子的演奏会，竟没有丝毫古老的沉重，年迈的沧桑，甚至因为这棵树的历史悠久，它的枝叶更加繁茂，整棵树的气质都是充满生机与活力的。

古树上也有很多个银杏果，听说这种果子是有毒的，我也不敢轻易触碰。我慢慢地打量起这棵树，这棵树直径大约有一米，数不清有多少分支，部分树干上有点暑期脱落，扎根的地方鼓起了一个大包。树的周围是一圈栏杆，是为了保护这棵古树不让人轻易触碰。很多鸟儿将古树看做是隐蔽的圣地，倘若人多的时候，会看到树冠里飞起一阵阵的鸟儿，这样的场景没有丝毫的沧桑感，全然一片生机的景象。

后来我爱上了这棵古树，一年总是抽时间去拜访它，渐渐地目睹了它一年四季里的容颜，春天的古树，总是生机地长满很多小绿嫩芽。夏天的古树，树冠是绿色的，总是充满

人们都说：石头很难刻成物品。可是我的想法不一样，虽然人类刻不了，但是大自然可以。

三年级暑假的一天，爸爸带我去广西的玉石林玩，我开心极了。但是我有一个疑问：哪里来的这么多玉石呢？我问了一下爸爸，爸爸笑着对我说：“不是很多玉石积成林，而是因为一块巨大的石头经过风吹雨打演变成像树林的样子。”“真的吗？”我开心地跳起来，我们出发了。

到了玉石林有一名讲解员为我们讲解，今天是玉石林的泡泡节，我进门就看见许多泡泡在天空中飞，真美呀！我们进了里面，我看见了许多大石头，各姿各态。我走到一个石家里，我惊讶地发现这里真的像一个房子，里面的家具都是石头做的。我看见一块石头像一个蛋，讲解员对我们说：“这就是齐天大圣孙悟空出生的地方。”把我逗得大笑。我们走到另一块石头面前，讲解员说从正面看像鸡，从反面看像一个老人拿着经书，我按照讲解员说的去看，没想到是真的。我们走到一个很小的石头缝里，讲解员说这是一线天，抬头看天空好像一线一样，我们感到很神奇！观看完一线天后就开开心心地回家了。

大自然真神奇啊！我爱大自然。

云南的玉石很多，成了云南的标志，在旅游云南的期间，我不只一次参观了当地各种有名的玉石销售展。其中，我最难忘的是在丽江的一个玉石展览会。

走进去，迎接我们的是一块很大的玉雕屏风，镶着七彩的贝壳，支架所用的木头是檀木，上面雕刻着栩栩如生的高山、绿水，玉屏上刻着“八仙过海”的图画，那水如同真的在涌动，据说这是三块镇会之宝之一。

绕过玉雕屏风，头顶上有几块醒目的牌子，把这个会场分成了三大块：赌石区、买石区和观赏区。

“赌石区”这几个大字吸引着我，我不明白赌石的含义，不由自主地走了过去。我听了现场讲解员关于赌石的简介，才略知一二。原来赌石就是买家选一块原石，进行切割，看看是不是有玉，赌石的风险非常大，利润也超奇的高。有一时暴富的，也有一时变成穷光蛋的，赌石的人特别多，我想他们也都想一时暴富吧。

我看柜子，不禁有些奇怪，一块块样子都差不多，颜色呈灰绿，黑褐色的石头旁边居然标价一万多。我一问才知道，原来这个就是原石，我不禁想起了“玉不琢，不成器”这句话，真想不到，美丽的玉的外壳居然是如此丑陋和粗糙。

走着走着，我走到了另一个世界一般，我往上一看，这里是观赏区。这里不像赌石区那么嘈杂，显得非常幽静

凉皮是陕西省著名的小吃，只要你吃上一口。就马上会抢着再来一份。

凉皮之所以这么吸引人来品尝，是因为它的看相很好，一条条白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黄瓜丝、嚼劲十足的面筋，再加上一层辣得能让人流眼泪的红油，真是令人垂涎欲滴！

凉皮虽然美味，但是是非常难做的。将面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一个面团，每隔5分钟揉一次，揉三次后给面团醒面。过后，加入大量的水，把面团搓成浆备用。把搓浆时剩下的面团放进蒸笼，蒸好后就变成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？开火将锅内的水煮沸，放模具入锅，把刚刚搓好的浆放入模具，带皮蒸熟就可以取出。

凉皮虽然难做，但它确实非常可口美味。我来到卖凉皮的小摊，只见老板把面皮切成条状，放入搅拌的碗里，加入陈醋、酱油、芝麻酱等配料。我爱吃辣，放了一大勺红油进去。我闻了闻凉皮的味道，哇！那酸辣味扑鼻而来，把我五脏六腑里的“馋嘴猫”们都勾引住了，个个都闹哄哄地抢着说：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋头苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌头上，我细细品味它的味道，慢慢咀嚼着条状的面皮，真是令人回味无穷！

凉皮实在是美味，如果你去到陕西，一定要好好品尝润滑可口的凉皮。

有一道特色美食，颜色是白色的，就像果冻一样，可以凉拌，也可以放些辣椒当小菜，这就是凉皮。

有一家小店就是卖凉皮的，它的凉皮都是自己制作的，每天的生意更是红火，就像过年一样。只见老板把白白的凉皮切好装到碗里，倒点汤，撒一些小菜，一碗香气四溢的凉皮就做好了。大家都说：“这个味道太棒了，吃起来冰水凉凉的，在夏天吃最解热气了。”

我忍不住流口水了，赶紧点了一碗。几分钟后凉皮终于来了，绿绿的黄瓜丝，细细的豆芽，再加上秘制的汤汁，让人忍不住胃口大开。我用筷子夹起一根凉皮，咚—下，凉皮滑了下去，我只好把嘴对到碗边上去，顿时，清凉的味道直沁肺腑，太爽了，而且还可以加上辣椒面，再加上一些醋，那又是另一番风味了。三下五除二，我就把一碗凉皮解决了，意犹未尽的我，还忍不住舔了舔嘴唇，哈哈，谁让我是个小吃货呢。

凉皮虽然好吃，但制作可不简单，我决定去学习一下制作方法，这样我在家也能吃到美味的凉皮了，哈哈，不说了，我要去偷师了……

小雨，阴云，古巷。这条巷子就置身在春雨连绵的春天，四周是高耸的楼房，它就矮矮地、孤立无助地立在繁华之中，如年过古稀的老人，惶惶不安地在新鲜事物中，渺小的存在着，却又格格不入。

我手执一把小伞，站在古巷的尽头。这儿曾是小时的天堂，如今，重描眉柳，故人到故地重游，却是忽觉多添了一缕愁，浇在心头上，压得喘不过气。眼前是数不尽的陌生。听说，这里要拆迁了——政府要把古巷改建成商业街。长条状的青石板散乱地铺在地上，锋利的棱角被岁月磨成了圆角；石上有极细小的洞，这是它千疮百孔的伤口；青石永远是寂寞地躺在地上，任由人来践踏。眼前的青石算是真正的青石了，所有的石头上都长满了一层薄薄的青苔，走在上面一直打着滑，我唯有一步一脚印地走着，走向古巷的深处。

青石的两侧是断垣残壁的平房。墙面大多都已脱落，露出白色的内芯，内芯又被灰尘附着，成了隐晦的灰色。未脱落的地方，也仍是残败的。脆弱不堪的外壳鼓出一个个小泡，往上轻轻一压，瘦弱的小泡就灰飞烟灭了，它的灰就洋洋洒洒地顺着墙“簇簇”落下。漆着黄色油漆的地方也就成了白色，所以整个墙面都是坑坑洼洼，黄灰不一的。青石边的野草肆意疯长，掩盖住了墙角。它们有的已是半人高，有的或缠或绕，很明