古酿二锅头酒

酒不醉人，醉人自有他意，酒若醉人，醉人自有愁绪。酿一坛底料是文学的酒，想必酿成之后，光是嗅一嗅那香气，热爱文学之人都要醉了吧。

——题记

我想用许多华丽的词藻来描绘此次赴京的感受，但仔细一想，此次北京之行，与其说是一次物质上的享受，不如说是一次精神上的洗礼，一次阳光下的沐浴。高尔基说过，文学使思想充满血和肉，它比科学和哲学更能给予思想以巨大的明确性和说明性。

当前辈们执起笔，将心中万千思绪都融于笔尖下的文字，把情感寄托于此，那么文字便早已不再是简单的笔画，却是富有思想的一字一句。可别小看这些字字句句，我相信它可以是黑暗中的曙光，迷雾中的太阳。

文字闪耀着光辉组成文学，放眼看去，望古观今，有多少文学经典之作被世人赞扬，珍藏。它容纳的不仅仅是作者们的呕心沥血，奋笔疾书，最值得肯定的其实是一种灵魂的发言，是一种可贵的问心无愧，是作者的倾心灌溉，以及对人类文明的奉献。文学，难道不正是如此吗？

此次“叶圣陶杯作文大赛”，我聆听了多位前辈对于文学的解读，著名作家，北大知名教授曹文轩先生是我最敬重的文字工作者。从他的言谈中，我深深地明白了文学到底是一种怎样的学问，从他对文学的热爱中，我也感受到了文学巨大的无限魅力。那是

一坛醇香浓郁的好酒要被放进深穹中几十年，经过岁月的沉淀，时间的洗礼才会清新可口；一杯香茗，只有静静地去品味，一点一滴才会滋润你的心房，才能把一丝淡雅融进你的心田。现在层出不穷的“三秒书”是否真正满足了人们的精神需求，是否看“三秒书”就决定了你的人生，显然，人生要经过岁月的洗礼，时间的积淀才会绽放出光茫。

“欲把西湖比西子，淡汝浓抹总相宜”，没错，在三秒内确实能从诗中感受到西湖的美丽，感受到诗人所称道的那个西湖，但是你静下心来，慢慢品味，闭上眼，你的脚下正是西湖的河畔，湖上有风，依稀听见了鹤在石头城依水的朱楼外幽鸣，清澈幽静的湖水泛动着涟漪，氤氳的水气在向你扑来，看见了雾气笼罩在水面，水草和游鱼在水下轻动，这是多么令人动容的景象，可是你能在几秒钟内感受到这样的意境吗？这需要时间，需要用心去感受。

在我们短暂的生命中，只有静下心来，细细去品味，才能体会到时间已经为我们沉淀下来的美好，所以放慢速度吧，这样才能体会到美好的人生。

传承的历史文化，便是在汗水充栋的历史古籍中去探寻线索，梁思成，林徽因夫妇驾着牛车，在山间小路上跋涉，去寻找中国古代的典型建筑，年复一年，他们凭借着自己过硬的艺

不知岁月该封盖上怎样的泥才能在打开时有最甘冽的味。但关于那段战火纷飞，国难当头的岁月，即使封泥粗糙，多年后打开仍是一坛滋味悠然的佳酿。

民族英雄岳飞被害风波亭，年仅三十九岁，正值壮年。但他在金人入侵，朝廷慌乱的时节，刺上“精忠报国”，写下“还我山河山”，高声感慨“莫等闲，白了少年头，空悲切。”；壮志豪言“饥餐胡虏肉”，“渴饮匈奴血”。决心直捣黄龙府，打的金人惊叹“撼山易，撼岳家军难”。

风波亭悲伤无边，岳飞情断黄河边。岳飞如一朵开的正艳丽的花被狂风吹落，却以一种英雄的姿态为世人铭记。岳飞酿酒了一坛悲酒，使世人为之悲恸。

杨家将，为国而存，无数男儿都身埋黄土，随沙而去，随之几辈女流横空出世。从佘太君到穆桂英，满身武艺，英姿飒爽，她们的姿态无不展示着巾帼之风。她们为国像男儿似的征战沙场，为了遵守烈先的誓言，为了守住赵氏一族的江山，为了天下百姓的安危存亡，她们穿战袍，洒热血，让杨家将从此名满江山。

天波府，碧血连天，杨家豪侣齐上战场，为保大宋河山，义气傲如芳兰，金牌匾告知后人，杨家将忠肝义胆。杨家女将以巾帼不让须眉

“请到天涯海角来，这里四季春常在……”每当我听到这首歌时就会不由自主地想起我的故乡——岩头古村。

岩头古村，位于宁波溪口风景区剡溪上游约11公里处，溪口中巴车站每十分钟就有一班车，历时二十分钟就可直达。

一下车，首先映入眼帘的是刻有“岩头古邨”四个字的牌楼，字的下面悬挂着四只大红灯笼。旁边新建的亭台古风浓浓，新式的公园更是精致典雅，吸引人的眼球。

还未走一百步，就看到一座刻有“广济桥”的石拱桥，两棵香樟树仿佛两个卫士守在桥的一头，刻有“浙江省历史文化名村”的黑色大理石伫立在侧。再往上走，沿台阶到白象山山顶，那里不仅风景优美，而且还能看到金光闪闪的雪窦山弥勒大佛呢！站在山顶，俯视整个古村，岩溪穿村而过，溪上有三桥：罗潭桥、上高桥、下高桥。不管你从哪里开始游览都可以，这里的村民个个热心肠，如果你需要，还可以当你的向导呢！旅游点如数家珍：蒋介石少年时代塾师毛思诚故居，蒋介石原配夫人毛福梅故居……都恨不得把村里的所有景点都一一介绍给你。

“请到岩头古村来，这里景色更古朴，若

历史总是在前进，文化也在这种前进中得以继承和延续。酒，在历史长河中越发醇香、深远。

——题记

文明伊始，酒便出现在我们的身边，像一个忠实的奴仆，跟随着时代的发展而改变。酒是一种文化，这种文化千百年来影响着很多英雄人物的命运。

想到酒，不免忆起李白。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，是他的无限叹息，有了酒，他可以狂妄的吐出“天生我材必有用，千金散尽还复来”的言语。因为酒，他挥剑吟诗，古来圣贤皆寂寞，唯有太白垂青史。李白，用诗魂与酒气凝成了一个闪烁千年的亮点。也是李白，“举杯邀明月，对饮成三人”之间，绽放了一个文人的喜怒哀乐。

酒，不仅仅是生活的内容，更是生活的寄托。有的人，以酒来表达喜悦；有的人，用酒来排解忧愁。酒，调动着人们的情感，也影响人们的追求。

“明月几时有，把酒问青天”，酒是寄托情感的载体。酒可以让人表现出最为真实的一面，它会放大你的欲望，你的想法，你的情感。“酒后吐真言”，那时所说的每一个字，都没有半点的模糊。“借酒消愁愁更愁”，大凡饮酒之人，或咨嗟长叹，或仰天大笑，或黯然神

国学如酒，不会喝酒的人总会醉倒在它怀里，迫不及待地想多饮上几口。每种酒都有自己的特色，二锅头性情刚烈，如同《水浒传》；葡萄酒柔情似水，如同《红楼梦》；啤酒家喻户晓，如同《三字经》……看吧，国学就像老酒一般有韵味，不同于酒的是，国学饮多了不伤身，而是有利于身心啊！

国学到底是什么？一般来说，国学是指中华传统文化与学术，包括医学。戏曲。书画等等，不仅仅是文学书籍，但文学书籍是最经典的，最具有代表性的，也是我们接触最多的，它总能使我们受益匪浅。从小我们就开始学习诗词，什么“举头望明月，低头思故乡”，“野火烧不尽，春风吹又生”，“夜来风雨声，花落知多少”……张嘴就来，伴随我们许多年。上了小学，我们学习了更多古诗，文言文，还学习了《三字经》，阅读了许多文学书籍，知识量大大提高。上了初中，我们更容易接触到国学，而且更广泛，更深入，更全面地去认识它。在此期间，我们充分感受到国学对我们的意义与帮助是很大的，如果没有它，我们的生活都将枯燥无味。

如果不是朱熹的“问渠那得清如许？为有源头活水来。”我们怎能懂得感恩？如

在一个阳光明媚的星期天，我的心情特别高兴，为什么呢？因为我要去仓前羊锅村吃羊肉了！在好心情的促使下，我在网上搜索了仓前羊锅村的来历。

原来，仓前羊锅村这一带的人很喜欢吃羊肉，用一个大锅煮的，一只锅里可以放一、两只羊呢！而掏羊锅则是仓前羊锅村一道先人遗留下来的美食。他们煮羊只用同一个大锅煮，煮好羊总有一些羊头肉、羊脚等羊杂碎留下来，而锅里的汤又不换，时间一长，锅里的肉多了，他们就将肉掏出来吃了，这就是掏羊锅。

在菜没上前，我特地到外面买了好几串羊肉串。这羊肉串外表黑黑的，咬起来很嫩，很有味，还是一块块的。上了菜，我站起来将所有菜用眼睛巡视了一遍。哇！品种真是丰富多彩：有白切羊肉、棒子骨、有羊蹄、有掏羊锅（火锅）等。

吃完羊肉，我还参观了一下厨房呢！走进厨房，第一眼我就看见那桶硕大的木圆桶，上粗下细，直径大约有一米长。我还看见里面留下的老汤，浓浓的香喷喷的乳白色的老汤……

在离开仓前羊锅时，我不禁这么想：“真希望每天都能尝到这美味的羊肉！”

或许书中描写的古树，大部分是苍老的，承载着浓厚的历史风尘的，古树总是被人看成受过历史磨难的，深沉的模样，其实在我的印象里，古树不是像人们说的那般沉重，充满了风尘，古树总是睿智的，充满生机的，坚毅的。

我曾亲眼见过一棵七百多年的古树，这棵树是一棵银杏树，我第一次见到它的时候，恰逢秋天，当时它的叶子全是黄色的，那种炸面包炸出来的金黄色。银杏树的叶子也都是很漂亮的扇子形状，一阵清凉的秋风拂过，所有的小扇子都轻轻摇摆起来，像是一场扇子的演奏会，竟没有丝毫古老的沉重，年迈的沧桑，甚至因为这棵树的历史悠久，它的枝叶更加繁茂，整棵树的气质都是充满生机与活力的。

古树上也有很多个银杏果，听说这种果子是有毒的，我也不敢轻易触碰。我慢慢地打量起这棵树，这棵树直径大约有一米，数不清有多少分支，部分树干上有点暑期脱落，扎根的地方鼓起了一个大包。树的周围是一圈栏杆，是为了保护这棵古树不让人轻易触碰。很多鸟儿将古树看做是隐蔽的圣地，倘若人多的时候，会看到树冠里飞起一阵阵的鸟儿，这样的场景没有丝毫的沧桑感，全然一片生机的景象。

后来我爱上了这棵古树，一年总是抽时间去拜访它，渐渐地目睹了它一年四季里的容颜，春天的古树，总是生机地长满很多小绿嫩芽。夏天的古树，树冠是绿色的，总是充满

小时候，我经常会回到老家去，总是觉得老家的饭香些，总是缠着爸妈带我回老家吃那草锅饭。

草锅一般分两种：一种是地锅，一种是高灶锅。地锅，锅下面就是锅灶，烧过的灰直接落在灶里，烧锅时要注意把柴禾用火叉蓬起，以便于通风燃火。比起地锅，高灶锅复杂些，它分为两层，中间有炉条，上面烧草，下面盛灰，有时还可在旁边加一个风箱，拉起风箱来，火就烧得更旺了。

草锅很干净。每个草锅都有一个大大的烟囱伸出屋顶，这样，就不用再担心烟尘多少。锅台上贴起了瓷砖，稍微有一些油滴就会被擦去，天天都是锃亮锃亮的。

一个锅灶上有大小两口锅。大锅往往用来烧菜炒菜，小锅呢，往往用来煮饭。用草锅做出的饭菜也确实好吃。我最喜欢吃草锅做的鸡肉锅贴饼。其做法很有讲究。先要烧鸡肉，待鸡肉熟了，满锅喷喷香的时候，把擀好切成块的饼沾些水，贴在锅上。然后，把锅盖盖上，笼布罩上，继续烧锅。注意，不可烧时间过长，一两分钟即可。烧好后，稍稍停顿一会儿，就可揭开锅铲饼。这时，饼的下方油汪汪的，饼的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口，啧啧，那鸡汁泡出的味道，别提有多美了。

贴饼好吃锅难烧。记得在老家时，我看见哥哥在烧草锅，就也要去试试。哥哥禁不住我的软磨硬缠，就答应了。我拿着火钳，往里添草，一会儿火大了，一会儿火又小了，

下午，奶奶买回来一个高压锅。他有着酷毙的外形：银灰色的矮胖身子，好像古代身披凯甲的武士。一只粗壮的手一一黑黑的把儿总是平伸着。头顶上还长着一个小洞洞嘴。有趣的是，嘴上还套着一个小小的红帽子，大概是怕小洞洞嘴说太多的话吧！

第一次使用高压锅，真是很惊险。爸爸决定用高压锅炖排骨给我们吃。爸爸将高压锅放到炉子上不久，高压锅就开始“生（升）气”，气从头顶的嘴上冒出来，把我吓一跳。妈妈赶紧给小嘴带上小红帽，没想到高压锅更“生（升”）气了，一边喘气还一边呜呜叫，似乎想使劲冲开这个小红帽。

十几分钟过去了，爸爸将高压锅从炉子上移开。渐渐地，高压锅的气平了，恢复了正常。打开锅盖，排骨的香味扑鼻而来，尝了一口。排骨美味极了！

爱生气的高压锅的功劳可真不小！