古风小吃

“呦，这条巷子可真干净，比别的巷子都干净”。当人们来到古风巷时都会有这样的夸赞。其实，以前我们的巷子不是这样的。那时，我们的小巷子垃圾满地，又脏又臭。它是怎么由干净变脏又变干净的呢？我来跟你说一说吧！

本来，我们居住的小巷是很干净的。一次，巷东头盖大楼，有一些垃圾就堆到了巷口，春节快到了，有人为了图方便，就把自己家的垃圾倒在这里，这样，有一个人倒，就有第二个，第三个……不多久，垃圾越堆越多，结果从东头堆到了西头，就像一条垃圾长龙，每家每户前都堆满了垃圾。

风一吹，垃圾飞得到处都是。早上令人呕吐的臭气随风飘散，真叫人恶心，因此，经常听到一些埋怨声，叹息声，甚至还有人骂一句“缺德”“垃圾虫”什么的。怨归怨，骂归骂，吵归吵，但垃圾山以惊人的速度增长，唉，住在这条巷子可真倒霉！

三月的春风吹暖了大地，也吹进了我们的小巷。

今年三月的第三个星期天。早晨，垃圾堆旁来了一位老爷爷。他弯着腰，双手紧握着铁锹，吃力地铲着垃圾。不一会儿，几位买菜回来的老奶奶看见了，惊讶地说：“李主任，你咋不跟大家说一声，大家一起干。”

一位胖奶奶说：“是

21世纪以来的近二十年中，新的文化现象层出不穷，其中不乏“古风歌曲”。从《青花瓷》到《故梦》、《三秋未见》，“古风”日益风靡于歌坛。

毋庸置疑，对于“古风”歌曲，人们会以不同的态度和视角去看待，就我而言，我为之点赞。

所谓的“古风歌曲”，就是中国古代的文化元素融入现代流行歌曲的一种音乐形式。我认为“古风歌曲”大致可以分为三类：“全盘接受型”、“保留+创新型”和“完全创新型”。这三类各有千秋，容我一一道来。

“全盘接受型”就是将古代文章或诗词原封不动地作为歌词的类型。也许有人会判之为“抄袭”，其实不然，这应是一种对传统文化进行现代手法美化的艺术。如果说有了照相机，就可以获取更为清晰的图片，又何必需要画作呢？“古风歌曲”也是同样的道理。歌手奇然所演唱的《琵琶行》就是最好的例子。本来白居易的原作只是供后世欣赏、朗读的文章，但“古风歌曲”为其全文赋上了优美的旋律，同时不纂改

我的家乡岳池，只是广安市的一个小城镇，它虽没有什么世界闻名的名胜古迹，但家乡的地道小吃的味道可真是一绝！不信，听我慢慢道来。

说到岳池的小吃，哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“头领”——岳池米线呢。米线师傅都有一手绝活儿——硬米线在厨师的手中就像一条条神气活现的精灵，待米线师傅将粉条丢进滚烫的水中，一条条米线便在水中沸腾地起舞……不一会儿，一碗碗热气腾腾的米线就出炉了，淋上些可口的鲜汤，再撒上绿油油的葱花，香气四溢的米线便引得人们垂涎三尺。

身为一个四川人，不会吃辣怎么行？提到辣椒，岳池人第一个想起的准保是又香又辣的串串香！串串香，顾名思义，就是将一些好吃的生食穿在竹签上，成一串串的。淳朴的小贩们将一根根竹签削得又细又长，将事先备好的一些新鲜可口的蔬菜，如茄子、香菇等仔细地穿在竹签上，再在烧得旺旺的火炉上烤着，很快整条小巷都会飘出勾人心魂的香味儿。

如果你是全家去聚餐的话，就到那些大餐馆里，老板一定会拿出上好的食材，在一个大汤锅里，你想吃什么就串什么，牛肉、鸡翅都在向你招手呢！如果再配上岳池商家独家秘制的调料，准保你吃得酒足饭饱！

我们岳池还有烧烤、刀削面等

不知从何起，我迷恋上古风。总是喜欢午后的闲暇时间，翻阅厚重的书籍。看红衣千丈为卿负天下，为良人不归旧人诉悲肠，品香茗留香沁芳脾，嗅花树下亡一缕销魂香。

我羡慕那些千古帝王，坐拥天下万千辉煌，纵览天下一世沧桑。这是怎样的一种豪情壮志。千古纵横，消磨的只是城墙残垣上的一缺砖脚，风化的只是万千宫阙的一点赤砂。留下的是时间的永恒，王者气概直冲霄汉。登峰临天下，感一手遮世间之艰辛，忆一人宰千万之往昔。

我钦佩风华绝代的烽火佳人。三千青丝巧挽成髻，凤冠霞帔许良人之倾心。巧眸顾盼流转琉璃三生彩，软语温言轻吟世间万世芳。她们倾尽一切，只为心中良人，输了容颜更输掉了一世倾心。待遍体鳞伤血泪洒尽宫殿白玉阶，等倾心上人儿凯旋归来捧出帝业如画卷。抑或痴心错付凉薄君，苦受不见郎君转眸回。却在心中挚爱握她人盈盈细腰时，含泪吐出：“纵然挫骨扬灰，我待你如初不忘初怀。”终是玉殒成灰，随风飘尽入沧海。

我感动于万世英雄只望心中一抹倩影，弱水三千，只取一瓢饮。为一人，毁一城。为一人，遣后宫。放如画帝业，只求伴伊人携手望星斗满天；弃天下大权，只愿能为佳人描眉间红痣一点。邪魅桃花长眉入鬓，挺鼻薄唇面皎如月，墨发高挽披三代玉华。穿身于白媚之中，却不沾一抹花尘，只守心

我的家乡在“六朝古都”南京。这里的小吃品种繁多，有：炒螺丝、鸭血粉丝、油炸臭豆腐、五香茶叶蛋等著名的小吃。而我最喜欢吃的小吃，就是油炸臭豆腐。

有一次，我们一家去夫子庙游玩。穿过小巷，翻过小溪，我们闻到一股油炸臭豆腐的香味。我们顺着香味走了过去，原来是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。经营小吃店的是一位年过百半的老人，老人的小店旁摆放着两个木箱，一个木箱里放着豆腐，另个木箱里放着各种各样的佐料。

老人先用碗装一点点豆腐，然后根据每一位顾客的喜好，把碗里放入各种各样的配料，每一种配料的味道都是独一无二的。

然后，老人的手里拿着一把葱，用刀把葱切的一小根一小根的，再把葱放到碗里，最后放入锅中。

10分钟过去了，油炸豆腐炸好了。一出锅，豆腐就变得金灿灿、香喷喷的了，不像出锅前那么黑糊糊的。许多小孩看到了，口水都差一点留了出来。

我们闻了闻，感到香喷喷的，于是就买了许多块。

买下来的油炸豆腐终于到了，这油炸豆腐可真是闻起来臭吃起来香呀。我吃起来直吃得嘴通红，涕泪交加，热汗直冒，吃了以后舌头发麻。妈妈笑着对我说：“你瞧瞧你的嘴巴，都变成‘香肠嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心里想着。

因为油炸

在我的家乡————-杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小笼包、葱包荟……都是杭州有名的小吃，但我最喜欢的当然是有着鼎鼎大名的小笼包。

在杭州，小笼包最好吃的一家店就是“新丰小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。

杭州的小笼包与大包有一个很大的区别，那就是小笼包的皮很薄，而大包的皮会比较厚。它的个头也没大包大，外形上有一点像大包，所以，可以称得上是大包的迷你版。这么小的小笼包也让我想到了一句话“一口一个，好吃好玩！”————-这是迷你奥利奥的广告。

杭州的小笼包不仅在外形上很有特色，它的味道也很好。因为小笼包小，所以必须一口一个，把小笼包咬开的时候会有一股很多很多肉汤汁射进你的嘴里，那感觉真的爽到无法形容，反正我是很享受这种感觉的，每次都会闭上眼睛细细品味一番。而且小笼包还皮薄馅多，味道十分鲜美，吃一口后，绝对让你竖起大姆指，还会让你胃口大开，一个人就吃上个两到三笼肯定没有问题。再加上一点富有杭州特色的小馄饨，这种美味实再是“此味只

绍兴，一个优雅的江南水乡，一个醉人的小镇，一个让人流连忘返的地方……

三月杨柳，刚抽新叶，为水墨画似的绍兴添上了点睛之笔。江南多雨，烟雨蒙蒙，细如丝，轻如絮，一点一点落在河上，伞上，树上，草上，不发出一点声音，只有河上那点点涟漪，预示着它的存在，只有居民粉墙上的墨渍，记录了它曾光临光临过这儿……踏一条青石板路，去欣赏陆游的悲凉词《凤头钗》，在烟雨中品味它的凄凉与伤感……

六月荷花，亭亭玉立，为素描似的绍兴描上彩色的一面。只见条条乌篷船在河上穿行，水流的哗哗声，终于打破了绍兴的寂静，卖臭豆腐的，双手叉腰，大吼一声：“买臭豆腐了”扯白糖的，边扯边吆喝，描糖画的，边画边做宣传。六月阵雨，不像春雨那样“润物细无声”，而是无一点预兆，“噼里啪啦”就下了，澄清一切，又无一点征兆，突然停止，在天边描绘上一条彩虹……

九月菊花，欣然怒放，为苏绣似的绍兴加上了工笔之作。割稻的割稻，采果的采果，赏花的赏花。水乡居民各有所忙。秋雨，就在这样的环境里下着。萧萧瑟瑟，每一丝都凝聚了断肠的苦，带

美味的豆腐花是我们这儿家喻户晓的风味小吃。

豆腐花味儿好，看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黄色的汤里，金黄色的榨菜丝、淡黄的虾米、黑中带紫的紫菜和红红的酱油，真是令人垂涎三尺啊！

豆腐花不仅看相好，而且做法也很简单。吃的时候，先用勺子在桶里捞出几片雪白雪白的，冒着热气的豆腐，然后撒上事先切好的榨菜丝、紫菜、虾米……喜欢吃咸的可以滴几滴酱油，喜欢吃辣的还可以浇上一勺红红的辣油，这样一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。

吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花时，我喜欢一勺一勺地吃，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃榨菜、虾米、紫菜时，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。

有一天我吃豆腐花时，由于吃得太快，烫的我都快要把刚吃进去的豆腐给喷出来了，弄得我狼狈不堪。从那以后，我吃豆腐花时会先吹一吹，再慢慢品尝，我还给豆腐花起了个别名——“逗开花”。

开封鼓楼小吃天下闻名。

羊肉炕馍有点像肉夹馍，是鼓楼的一绝。为什么这么说呢？我细细品尝了一下，馍又酥又脆，馅也很诱人，羊肉的浓香散发在口腔里，又有白菜和葱花，感觉吃几十个也不会腻。

我怀着好奇的心情观察羊肉炕馍的做法。只见大妈先把面粉做的馍馍铺平垫在煎锅上，浇上一层油，然后把事先准备好的葱花、白菜、羊肉均匀抖落在馍馍上，最后把另一张馍馍扣上去，撒上孜然和辣椒，用不了多久，美味的羊肉炕馍就出炉喽！大妈又告诉我：等馍馍颜色变金黄时放料，是最入味的。果然，行行都有学问啊！它被煎锅煎得通体金黄，让人看了忍不住咬一口，这香味成了最好的广告，不一会儿，就会有人把它买走，大饱口福。

凉粉也是鼓楼小吃的一绝，凉粉由地瓜粉压出，放上葱等调味品，再加上豆瓣酱，凉粉的风味就大致出来了。几番翻炒过后，用锅铲铲几铲麻油，每一铲都刚好铺满铲底，均匀地涂在凉粉上就完成了。嚼一口，凉粉入口即化，又软又滑，好像年糕，但又不像年糕那样难嚼。味道加了麻油之后很浓，很香，因为加了葱，味道在口腔里久久不离去。

鼓楼小吃汇集了全中国的风味小吃，每年吸引了大量人慕名而来，也令我流连忘返。它那美味的口感深深吸引了我，让我爱上了这个地方。

我去过许多地方游玩，看到过许多条大街。而令我印象最深刻的，就是惠州博罗的那条小吃街了吧！

清晨，冷冷清清的，许多店铺还紧闭着大门，只是有几个早餐店冒出豆浆的热气和油条的香味罢了。在路边，几个身影匆匆忙忙地走着，一眨眼又不见了踪影，在街道深处，一个卖冰糖葫芦的老爷爷在颤抖地叫卖、吆喝。

中午，街道变得喧闹了。几乎所有的店都开门了，音响的声音快要盖住了人们的说话声。许多小姐姐在奶茶店里说笑，不时地捂下嘴巴，喝口奶茶，饭店里挤满人群，一些小孩子在门口玩游戏，一个个嬉笑打闹着，脸上全是天真的笑容。几个情侣亲密地依偎在咖啡店里，脸上洋溢出幸福的微笑。

晚上，街道的人显得更多了。街上的许多卖烧烤的小推车全都排起了长队。工作完的年轻人坐在大排挡里。几乎每桌都摆了几道菜和几瓶啤酒，一边谈着各自的生活，一边拿起酒杯，将里面的酒一饮而尽。东北的一个老板娘在她的店里，为人们一个个送上炸羊肉大串，忙得不亦乐乎。个别迪厅里，许多人在跳舞喝酒。

深夜，街道才渐渐安静了下来。