古龙村酒

我早知道位于清远市的古龙峡里有著名的“云天玻霸”，和国际漂流等很多精彩项目。五一放假，我就登上了“通天神掌”和“天梯”；走上了“云天玻霸”；坐在国际标准漂流赛道上下了山。

我们首先去了“云天玻霸”。“云天玻霸”是什么呢？现在我就来揭晓答案：两条玻璃通道，通往一个巨大的圆形玻璃平台。这两条玻璃通道和玻璃平台是架在一座高山上的，下面就是“飞流直下三千尺”的瀑布。走在上面，我的妈妈都不敢往下看，因为这个玻璃下面除了一些金属支架就什么都没有了。能直接看到下面水流湍急的瀑布。

大家能猜到我在“云天玻霸”上是什么感受吗？其实，我一点都不害怕！我往下面一看，瀑布的水流像是从山上的小洞里钻出来的银色巨龙，一条一条争先恐后的往下冲。越往下，分出的支叉就越多，还有几棵顽强的翠绿色的树，像勇士一般横在“银龙”之间。“银龙”的咆哮声，在山谷中一直回荡着。

然后我们来到了“通天神掌”&“天梯&rdquo

历史总是在前进，文化也在这种前进中得以继承和延续。酒，在历史长河中越发醇香、深远。

——题记

文明伊始，酒便出现在我们的身边，像一个忠实的奴仆，跟随着时代的发展而改变。酒是一种文化，这种文化千百年来影响着很多英雄人物的命运。

想到酒，不免忆起李白。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，是他的无限叹息，有了酒，他可以狂妄的吐出“天生我材必有用，千金散尽还复来”的言语。因为酒，他挥剑吟诗，古来圣贤皆寂寞，唯有太白垂青史。李白，用诗魂与酒气凝成了一个闪烁千年的亮点。也是李白，“举杯邀明月，对饮成三人”之间，绽放了一个文人的喜怒哀乐。

酒，不仅仅是生活的内容，更是生活的寄托。有的人，以酒来表达喜悦；有的人，用酒来排解忧愁。酒，调动着人们的情感，也影响人们的追求。

“明月几时有，把酒问青天”，酒是寄托情感的载体。酒可以让人表现出最为真实的一面，它会放大你的欲望，你的想法，你的情感。“酒后吐真言”，那时所说的每一个字，都没有半点的模糊。“借酒消愁愁更愁”，大凡饮酒之人，或咨嗟长叹，或仰天大笑，或黯然神

每年假期，爸爸妈妈总会带我出去走走，见识下祖国的大好河山。前两天，他们就带我去了清远古龙峡游玩。

古龙峡是4A景区，它最吸引人的就是今年开放的玻璃桥——云天波霸，以及国际级的漂流赛道。

带着电子手环，我们来到登上玻璃桥的候车处，一辆辆小巴把游客送往玻璃桥山脚。听工作人员说当天有三万游客登上玻璃桥。坐在小巴上，小巴一直在山间盘旋上山，时不时与下山的车辆汇车，总感觉险相环生。十分钟后我们来到山脚，跟随指示牌，我们沿山路徐徐登上去玻璃桥的路。

清远的玻璃桥有四项世界纪录：1，世界最大，他全长1314米，高空浏览面积8680平方米；2，世界最长，他悬空跨度72。1米；3，世界最宽，全长339。2米，平均宽度3。8米，最大宽度为6。8米；4，世界最高，丛林飞跃项目起点到终点，垂直高差为263。以上几点堪为世界之最。

一路上行，终于来到了玻璃桥面，工作人员给每位上桥的游客一双鞋套，我们家统一选了黄鞋套。桥上不时有人发出哇哇声，我“玩心大发，对着妈妈说：“妈妈，你看！”我手往下一指，妈妈随着我手指往桥下面看。“啊，你个小家伙，吓死我了。”妈妈闭着眼睛，双手在空中乱舞着，&ldquo

说起“酱”这个字，你肯定马上就会想到酱油、肉酱、麻辣酱……这一次春游，我们年段就来到了位于厦门的古龙酱文化园。

经过了二十多分钟的车程，我们来到了古龙酱文化园。面对这个近五万平方米的文化园，我们充满了期待。排着队伍依次上了一条长长的走廊。走廊左边是目前亚洲最大的油晒场，总面积大四点四万平方米，有五万五千五百五十九个传统酱缸，据说它荣获了大世界吉尼斯记录呢！晒场工人还细心地把一个个有深有浅的酱缸摆成了“古龙”二字，真是气派。而在走廊的右边，便是酱油的制作过程了。

走进展馆，首先映入眼帘的是一条盘着火红圆柱腾空而起的鳞巨龙，气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹片，让人仿佛坠入了一个大酱缸之中。厅内一幅古法制酱的绘画长卷上，还有人吆喝着“卖酱油咯”，又让人仿佛置身于喧嚷的集市。

拐了一个弯，便是一条长廊，走经这条条逶迤蜿蜒的长廊，仿佛穿越了时空隧道。在这里不仅介绍了酱的由来，酱的传播，也了解到了各国的不同的酱文化。原来平日里看似平凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。徜徉于酱文化的历史长河中，对酱有了更全面的认识，最令我记忆深刻的是酱

一入冬，我们村到处都弥漫着番薯的香味。番薯在冬天会被村里的“酿酒大师”酿成酒，而我的爷爷奶奶可是大师中的大师。

洗好番薯，奶奶的拿手活来了——切番薯。别看奶奶年纪大了，但是身手可比老妈还敏捷。只见她拿起刀风速一样切向番薯，在奶奶的“霹雳无影刀”下，一大堆番薯切好了，这些番薯块堆成了小山。

爷爷用砖头砌好灶头，接下来闪亮登场的就是我家那口每年出场一次的巨无霸大铁锅。爸爸和爷爷两人合力才把大锅放在灶头上，奶奶一鼓脑地把番薯倒进锅里，还在上面包裹着一层塑料薄膜，这是为了防止热气逃走。锅下燃烧着熊熊大火，过了好长时间，一阵阵白气终于争先恐后地往外冲，番薯的香味也随之弥漫在空气里。

最有趣的环节来了，那就是把番薯块变成番薯泥。我们家用的是最古老的方式——踩。只见爷爷奶奶全副武装，他们身穿围裙，脚踏雨鞋，开启了狂踩模式。那些番薯块慢慢地在爷爷奶奶的脚下变成了番薯泥。当它们变成番薯泥以后，还要在上面撒上酒曲和米糠，这样他们才能发酵。

踩好的番薯泥被倒入了一个大缸里，奶奶还在缸的周围包了一层棉花呢，原来是怕把他们冻着，它们就要这样捂一个月左右。不要以为在等待发酵的一个月里

上周六，爸爸从淘宝上买的“南山行”竹筒酒到货了。

竹筒酒是用竹筒装成的一种酒，我感到很好奇，这酒该怎么倒出来的呢？爸爸似乎看出了我的疑惑，于是他拿起了随酒附赠的一个小木锤，说：“只要用这个锤子对着竹筒顶部敲击就可以打开了。”今天也非常的凑巧，刚好爸爸别的酒喝完了，于是决定今天就喝竹筒酒。

到了吃饭的时候，只见爸爸拿起小木锤对准竹筒酒的顶部使劲敲击，爸爸敲了一次又一次，锤子好像都要敲断了，然而筒口连一个小洞都没有打开。看见爸爸敲不开，站在一边的妈妈跃跃欲试，于是自告奋勇，结果妈妈费了九牛二虎之力也没有打开。这什么破酒？居然连两个大人都打不开，我就不信打开不了这破酒，我来！但是，我也失败了。

我们三个人围坐一圈，商量着打开的方法。妈妈出了个馊主意：“三楼邻居在装修，我去他们家借电钻怎么样？”“不行不行，这什么破主意？”我立刻表示反对，“你这叫高射炮打蚊子——小题大做。”“那你说怎么办？”妈妈反问到。我哑口无言。最后还是爸爸去工具箱里拿了尖铁锤，才在竹筒酒上开了一个小洞。

可酒是怎么灌进这个

谈及山村，则常念其山水佳色，或风情儿趣。晨则鸣声四起，夜则萤虫舞飞，有凄凄之夜路者，行步小道，映射出少许弱光，点缀着静谧而安详的村道。白日，更有手着农具者，笑颜大开，在无尽的招呼声中开始了对生活的奋斗。至此，竟发觉单调都市人遗弃了多少情趣。

而谈起此次回乡，发觉已是许久之唯一，本应被封锁的记忆，也由此而被释放。那渐远的淡黄的过去，犹像一杯陈年美酒，忘却其味是必然，但偶然间再感其香，那浓郁而清香的白酒，便会浮现于眼前。以至于想起那是何年何月何日所行之事了，于此忆起当年土路之黝黑与深厚，步落其上，耳边便依稀听到那微渺的脚步声，仿佛一首轻淡而含蓄的乐调，如赶至村人盛行时，这似杂糅的步调，便奏出世间颇为厚重的钢琴曲。土路旁，葱绿而杂乱的花草树，已不只是生机的显露，为村路的别一风致，成为村树生存之必然，野花芳香四溢，采蜜之花中仙子更为繁多，如不甚落入丛花之界，已不知发丝是否因“风”而起了，而那些仙子可非尽职，对狗儿们别般喜爱，惹得它们锋牙尽显，却只能望之而不及，但鸡长者是友爱的，偶尔会为狗辈报仇雪恨，也会因此而不经心，断送一位仙子的性命。

再忆，总记有年逾花甲者，坐于村内石凳之上，谈笑往事；或议论如今，如牵肠于子；少者停步于河岸旁，

今年暑假，妈妈带我和姐姐一起去清远的古龙峡旅游，我很兴奋，听说清远的古龙峡山清水秀，可美了，我真期待在清远古龙峡的旅程啊！

从家驱车大概一小时三十分钟后，就进入了清远，只见马路两旁种着许多茂密的大榕树。一阵风吹过大榕树轻轻摇晃着枝干，似乎在欢迎远方到来的客人，来到景区附近后，映入眼帘的是一座座青翠碧绿的大山连绵起伏。清远山清水秀，果然名不虚传！

来到清远的古龙峡后，我们先吃了午饭，买好了票，然后开启了我们的旅程。

我边走边问姐姐玻璃栈道在哪里，她说在山顶上，现在我们的位置是在山脚下。我看着高高的大山，震撼不已。从没爬过山的我，立即在心里打起了退堂鼓。但转念一想：坚持就是胜利，我怎么可以轻意就放弃呢？

爬呀，爬呀，山路盘曲而上，山路的两旁绿树成荫，树旁的泉水缓缓地流淌着，我摸了一下泉水，真清凉！不久，妈妈说：“快到山腰了，照这样的速度，应该很快就到山顶了。”这时，我们早已汗流浃背，气喘吁吁。

山路真陡峭啊！我们吃力地向山顶走去，突然一声尖叫划破天空，我们抬头望去，只见一名男子戴着头盔，双手紧紧地抓住安全绳，顺着钢索飞快地往下滑。哇！真刺激！“妈妈！我也想玩！我拉了拉妈妈的衣角，叫道。妈妈笑着说：“你真胆大，

人生如酒，酒如人生，一半清醒，一半醉，只要是真正懂酒之人，定能品味酒中之魅力，也能领悟酒中真谛，更能品出人生百态。

我们羡慕岑参“一生大笑几回，斗酒相逢须醉倒”的豪迈，想像辛弃疾“长安故人问我，道寻常，泥酒几依然”那个豪放，现实却是张先那样“水淍数声持酒听，午酒醒来愁未上醒”的忧愁，最终只得是“酒入愁肠，化作相思泪”。

人生如酒，酒如人生，如若沉浸其中，当无药可救，若取舍有度，才是一壶真正的佳酿。

酒愈陈香味愈浓烈，在岁月的沉淀中酿成一坛佳酿。李白的那壶酒，从花前喝到了日下，从长安酒家喝到了桃花潭边，绣口一吐就半个盛唐。

酒愈存味是愈辛辣，在时光的存放中酿出一坛美酒，李清照的那壶酒，从黄昏后喝到了昼日，从三杯喝到两盏，谁能想到那样豪放的“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖“是出自女人之身。

我们也曾“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”最后却只能“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。

让我们，在我们的人生中，酿一杯酒吧，酿一杯佳酿，酿一坛美酒。

人生如酒，酒如人生。

酒魂

酒是夜里失眠人的好朋友；酒是伤心人的灵药；酒是在你孤独无助时的依靠；酒是你失意时心灵上的解药。

酒，是一种文化。自古至今，无论是文人墨客还是王孙贵胄，酒，都是表达情感，宣泄心情的好东西。自古就有李白的“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回；高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪……”“花间一壶酒，独酌无相亲；穷愁千万端，美酒三百杯”“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”等等，这都是“酒仙”李白的著作，都是表达酒的感情。

说到酒，它既是解药，又是毒药。是伤心人无助时的解药，是沉溺于灯红酒绿的毒药，它既能救人，亦能伤人。看你如何让把握它。

酒中贤圣得人传，人负邦家因酒覆。解嘲破惑有常言，酒不醉人人自醉。酒，有时候是好的，有时候亦是坏的。

都说一醉解千愁，可是醉酒之后的痛苦又有谁能了解，醉酒之后的哀伤又能向谁倾诉，酒，可使人一时痛快，可是不能一世清醒。

酒是宣泄情感的催化剂，无论喜怒哀乐都可以用它来表达，可以使乐者更乐，哀者更哀。酒的存在，让很多的人陶醉其中，也正是因为酒，才会诞生出许许多多的“酒仙”“酒神