吃烤鸭描写

小区的门口有一家烤鸭店，那是一个让人回味的地方。

记得那一个黄昏，我一放学就接到了老妈的紧急通牒，去伊斯兰烤鸭店吃饭。

我一来到店门口，一眼就看到这店的不俗之处，古老的门板牌上，透露出一种古老的气息，听妈妈说，这家店可是片皮烤鸭的老字号。

跨进店门，立刻闻到了一股浓郁的香味，做为一个美食搏主，吃上一顿纯正的片皮烤鸭是必不可少的。

来到包间，一阵凉风吹向我，十分舒服。不一会香喷喷的片皮烤鸭的制作材料被端上来，一张张的薄饼，还有各种的蔬菜和深红色的甜面酱，不过最后的主角——烤鸭是必不可少的，我知道自己动手卷的是最好吃的，于是拿开了老妈为我制作的，塞给表妹，自己拿起了一张薄饼，夹一点烤鸭、蔬菜、沾上甜面酱，包在面饼里。

看着面前自己制作的片皮烤鸭，我心中顿时食欲大开，有一种喜悦感流进我心里，我张开大口咬了下去，酱汁顿时炸烈开来，那原有一丝腥味的烤鸭立刻就被蔬菜的味道给掩盖了。

我可以负责任地说：烤鸭是真的好吃，每一片鸭肉和酱汁的香，能快速在人体的味蕾弥漫开来，让人是越吃越想吃。我渐渐的暴露出我像猪一样的吃相就看出来了，我相信，烤鸭绝对是美食中的一绝！

在中国悠久的历史中，有许多的美食深受人们喜爱，如：灌汤小笼包、盐水鸭、炸酱面、热干面、担

这回去北京旅游，我们去品尝了全聚德的烤鸭。

一走进烤鸭店，我们先找了个位置坐下，不一会儿，服务员端着烤鸭、面皮和空心小烧饼上桌。厨师先把烤鸭削成约2毫米的片儿装成一盘。我看着直咽口水。

等削成片儿的烤鸭装成三盘后，服务员端来了四盘调料，我一看，发现里面有白糖、有甜面酱、有被切成丝的青瓜和大葱。接着，服务员开始向我们介绍烤鸭的三种吃法。她先用筷子夹起一片烤鸭，说道：“第一种吃法是蘸着糖吃。”说着她便去蘸了点糖，放到了我们的盘子里。我立即把它吃掉了，烤鸭咸中带甜，好吃极了。接着，她拿了张面皮，放到了我的盘子里，再用筷子夹了点烤鸭，蘸了点甜面酱，放在了面皮上，然后再夹了点大葱放在面皮上，最后把面皮裹起来送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后，服务员拿起空心小烧饼，一捏，小烧饼立即露出一道口子。接着，她用筷子夹了些烤鸭，又蘸了点甜面酱，放到小烧饼里。最后把青瓜、大葱塞到小烧饼里，送到了哥哥的嘴巴里，哥哥连连说道：“好吃！好吃！”

拿爸爸的话说，吃北京烤鸭，不枉来京一游！

早自习时，林老师给我们读了一篇丰子恺写的散文，原来，我们民国时期有三种人可以当博士。就是吃瓜子博士、吹煤头纸博士和筷子博士。

丰子恺的那篇散文亲切幽默，详写的是吃瓜子，那我就来介绍吃瓜子叫吧。民国时期，在那些茶馆呀！戏台中都有瓜子，当时那的少爷们可是嗑瓜子的高手，小姐、夫人们也逊他们一筹。丰子恺曾被朋友请到茶馆中去，那方方正正的木桌放着一盆瓜子，丰子恺是吃瓜子中的“低手”，他首先拿了一枚略厚微微大的瓜子，放在里面的大齿中一咬，“咯嘚”一声响起，瓜壳就成了两半瓣了。瓜仁很顺利得吃到了。

下一次他可没有这么幸运了，他力度不适，把一整颗瓜子都咬碎了，找了半天也只有嗑碎的瓜仁，以为瓜子壳是瓜子仁，全吃了下去，壳深深地卡在牙缝中，不用牙签根本挑不出来。“哈哈哈哈！”我们几个小孩快要笑得没气了，这也包括我。林老师接着讲下去，那些少爷们可算厉害了，一手拿着根烟，一手要拿瓜子一边还要送瓜子到嘴巴中，你别看麻烦，人家吃得挺顺利呢！“咯，呸，咯，呸，咯……”一天可以吃好几斤呢！

说到这，我们大家兴致高涨都想立刻试一试，林老师原来也给我们准备瓜子丰

今天妈妈下班的时候带回来一只烤鸭，我兴致冲冲地问妈妈这只烤鸭的来历，妈妈告诉我是因为昨天老爸发了红包，请我们吃好吃的，所以才买了这只烤鸭。

老妈将这只烤鸭分成了好多块。在吃之前我做好了大快朵颐的准备工作——擦干口水，带好手套。我先吃的鸭腿，鸭子的腿和小鸡的腿区别很大，小鸡的腿上面的肉形状是椭圆形的，肉比较多，像锤子。鸭子的腿上面的肉形状是半圆形的，肉比较少，像勺子。烤鸭的皮很厚，还带一点甜味。鸭子的翅膀简直就是鸭腿的翻版，就是旁边多了一点肉而已。鸭头上的嘴巴已经烂得看不出样子。老妈这时还在说谚语：煮熟的鸭子——嘴巴硬。鸭头上的肉简直是少之又少啊，不过鸭头中有一种像肉不是肉，口感却跟肉异常相似，它就是脑髓。入口即化，带着淡淡的鲜味。对我个人而言，它是好吃的不能再好吃了，美味的不能再美味了。就是太少，一口就啊呜了。

在美味烤鸭的一阵阵强烈猛攻下，我完完全全地丧失了抵抗力。在米饭还没烧好之前，我就已经把烤鸭消灭了一大半。烤鸭配上白米饭的话，不用说那肯定也是特别地香啊。白米饭可以衬托所有食物的精髓。

希望下次我还能吃到这样美味的烤鸭啊！

俗话说的好：“民以食为天”。的确，如果几天不吃东西，就没有力气去干货，身体健康也将受到威胁。但是，这几年来，食品安全却是越来越充满隐患了。

在以前，人们过着贫穷但是又健康的生活。那时没有地沟油，没有用福尔胺马林浸泡的鱿鱼，更没有添加了三聚氰胺的奶粉……那时人们每天吃的是自家养的土鸡土鸭、自家种的蔬菜、水果，都是些环保、绿色、有机的食品。或许是食品质量好吧，老人家的寿命都很长，也很少听说有人得癌症。

作为一个不折不扣的吃货，我曾希望能吃遍全天下的美食，可是，新闻频道频频爆料出相关的食品安全案例，如：含苏丹红的鸭蛋、含瘦肉精的猪肉、皮革下脚料做的胶囊、沾蜡的水果喷农药的蔬菜……看到这些外表光鲜漂亮的“毒蘑菇”，我不得不忧愁起来。

一天，妈妈买了一袋的苹果，看着那红里透黄的苹果，饥肠辘辘的我像饿狼碰见羔羊似的，从袋子中抓出一个，迫不及待地咬了一大口。“嗯，味道真甜。”我囫囵吞枣地说。

这时，妈妈进来了，笑眯眯地说：“慢点吃，没人跟你抢。”我只顾着吃，没有回答她。“你洗干净了吗？”妈妈

这一天，姨、姨夫带我去羲和雅苑吃烤鸭，因为人很多，所以我们等了很久才轮到我们。

首先上来的是两杯酸奶，里面还有甜的东西，西瓜，草莓。接着是八种料，有黄瓜、葱、洋葱、甜面酱、蓝莓酱、跳跳糖、芥末酱、山楂糕，几张薄饼有绿色的、白色的，还配有青菜炒豆角。光这些五颜六色的调料摆放在一起，就就“色诱”啊。

然后一位厨师来给我们切肉。先切的是鸭皮，再切的是鸭胸，最后切的是鸭腿，随着师傅的手起刀落，这些肉都被切成了薄薄的片儿，被均匀的放在了盘子里。随后服务员将接到鸭皮蘸蓝莓酱和跳跳糖，鸭胸蘸芥末酱，鸭腿蘸甜面酱。鸭肉的清香和酱香混在一起，味蕾瞬间被打开……

我拿了一张绿色的饼把鸭腿蘸了甜面酱，放几根黄瓜和洋葱，卷起来两口就吃完了，这味道，就是现实版的“舌尖上的中国”。

美食，不仅仅是美食，更是一个地域的精神文明及文化特色。重返北京，让我感到的不仅是北京日新月异的变化，更让我惊异的是北京日益蓬勃起的美食文化。

说起北京美食，人们的第一反应便是北京烤鸭了。电视上，网络上，媒体中，处处都有着对北京烤鸭独特风味的详细描述和介绍，我也不胜馋欲，想买一只北京烤鸭解解馋。

北京烤鸭最好的制作地点便是全聚德啦！我们坐着公交一路颠簸来到了全聚德北京烤鸭专卖店。从这些形形色色的烤鸭里面，妈妈告诉我：“并不是每只都很好，用些烤鸭滥竽充数，所以挑选烤鸭不能光看它的色泽，而且还要闻气味，观其形状，这样才能从色香味俱全的标准来衡量一只烤鸭。”精挑细选之后，我们挑了一只质量上乘的北京烤鸭，称重后付了款，便拿着烤鸭找到了一个席位，坐下去，认真的品尝起来。

这只烤鸭首先在色泽上就非常的诱人。经过黄油的浸润，身子泛起了一阵金灿灿的光芒，仿佛穿上了一层金色的盔甲一般，给人们带来了良好的食欲。再闻它的香味，真是别提了，那一阵阵扑鼻的幽香在空气中弥漫，不同于街边烤串那种令人刺鼻的香味，这种清香混着草木的草香，组合起来，便形成了一种令人难以忘怀、陶醉于其中的香味交响曲呢！我迫不及待的抄起筷子，就开了一道口子，我当时还不知道这鸭皮竟然

“嘎吱，嘎吱！”一听，我就知道是我家那超级大吃货一一表姐在吃薯片了。

表姐，芳龄14，有一张永远停不下的嘴巴，且姓黄，就称她为“吃货黄”吧。

这个“吃货黄”有何神通？

有一次，她来我家吃饭，舅妈告诫再三：“只许吃半碗饭，你得减肥！”

的确，“吃货黄”身上有许多肥肉，运动时肥肉也跟着“起舞”。可“吃货黄”心口不一。她嘴上答应得很干脆，可盛饭情景我却看得一清二楚：她盛了许多饭在碗中，然后用饭勺拼命压按成半碗，又撒上一层蓬松的米饭，看起来确实只盛了大半碗。在得意洋洋时，她还不忘对我眨眨眼：“可别告诉我妈呀！我天天靠这法子活命！”

这神功，绝吧。

这还只是“吃货黄”的冰山一角。“吃货黄”这人，做作业时，嘴巴也不闲着。你猜怎么着？她把自己最爱吃的口红糖用不显眼的黑色橡皮筋绑在笔上。这下子，写作业时，可怜的嘴巴还要给主人加班。

更绝的是，“吃货黄”平日作文水平不高，顶多评个“良”、&l

“啊，好饿呀，谁有吃的呀！”瞧，有一个小胖子，正趴在桌子上，有气无力的嘟囔着。忽然，他站了起来，鼻子警觉的动了动，旋风般跑向刘同学面前。

他，在我们班有着“吃货”的称号，长着一双小眼睛，一张大嘴巴，一双招风耳，再加上一个大鼻子，活跟“二师兄”没有两样。他的眼神犀利，能在第一时间发现目标。而大鼻子，就是他的宝贝了，被他亲切的称为“寻物神器”。大嘴巴，更不用说了，那就是他吃遍“天下”无人能比的原因了。但他最具代表性的还是那身形，一眼望去，从上都下都是肉，让人一下就有了食欲。

他跑到刘同学面前，像一只可怜的“小狗”。当然，是一只可怜的小胖狗，摇着尾巴，目不转睛地盯着食物，像是连刘同学都要被吞掉一样。刘同学被盯得起了一身的鸡皮疙瘩，好在这是个聪明的孩子，知道让出自己的食物，好歹落个全身而退。他迫不及待地抓起一大把，丢进嘴里，都没怎么咀嚼就咽下肚里，还朝着刘同学吐舌头做鬼脸，太不可思议了。刘同学呆若木鸡，除了目瞪口呆，就只像一尊雕像，一脸惊恐地立在座位上一动不动。

半天，另一名抱打不平的王同学实在看不下去，颇有几分无

今天是星期五，爸爸带我品尝了北京名吃-北京烤鸭。我们到了与“全聚德”齐名的“便宜坊”烤鸭店。

初见“便宜坊”我还以为是便(pián)宜(yi)坊(fāng)。其实不然，这里“便宜”的读音是bian yi。真正含意是“便利人民，宜室宜家”，这是周总理为便宜坊提的经营方针。也正是秉承周总理的这种理念，“便宜坊”才能在烤鸭界有着岐立600年的辉煌历史 。

到了“便宜坊”，不吃烤鸭也不能满足我吃货的本性，索性我就点了一只烤鸭，待烤鸭端来，专业厨师仔细片鸭，不一会，一只鸭就片成了两盘肉和一个鸭架，服务员也向我们端来了美味的小饼和配菜。

夹起一片鸭肉，皮晶莹剔透，还能依稀看见里面光滑爽嫩的鸭肉，沾上秘制的酱料，放入薄如蝉翼的小饼。轻轻一咬，鸭油滋滋而出，伴着新鲜的小饼和美味的鸭酱，细细品尝，又香又嫩，美味可口。

晚餐吃完了，但美味的烤鸭仍令我回味无穷；同时便宜坊的名字也给我留下深深的印象—便利人民，宜室宜家。