味蕾深处是故乡作文

幸福，飘乎不定，无声无形却又时刻萦绕。真切感受，要给幸福下一个定义也是无从下笔，那就让味蕾来体会吧！

酸甜苦辣，人生百态。幸福的味道亦是如此，但也有几分不同，提及幸福，任梦会不暇思索的回答：“当然是甜的了。”仅仅是像块特浓的奶牛糖那般吗？那固然甜，但甜过之后嘴里尽是酸苦，不是吗？也许那份甜更像是一杯刚沏的香茗索散发的清香淡雅的甜，若有若无，细细嗅来却早已弥漫整个空气；那份甜亦像是香浓的咖啡，苦涩，丝滑，后味确实一份独特的甜味，值得思索万千。

万千种口味自然也就有万千种不同的定义，当央市《新闻联播》在国庆长假期间每天向人们呈现“你幸福吗？你觉得幸福是什么？“这样的采访镜头时，我们也会反问一下自己。有一段采访我至今记忆犹新，被采访者是一位忒路维修人员，身后的工作环境只是一条看不到尽头的铁轨，我们可以想象整日的风餐露宿。他乐呵的笑着回答：“我很幸福啊，家人都幸福快乐。我的工资也可以供养父母和孩子，再努力买个大点的房子就行了。”他的答案让我们听着也跟着快乐。这也许就像那杯香茗所散发出的清香吧，需要我们懂得品味。

“不经一番彻骨寒，哪的梅花扑鼻香？”梅花芬芳需要经

味蕾轻轻的歌唱，在每个孤寂的角落里，都有它的声音。吃，从来都是件美好的事，所以味蕾高兴的歌唱，在不同的地方，人们各走各的，但味蕾从不会被遗忘，它在世界所有的角落里高声唱着，让每个人听到，尝到不同的味道。

所有人的味蕾都是独特的存在。我的味蕾，就在家乡的美味中歌唱着。

逢年过节，桌上少不了的三道美味就是：腊肠、酿豆腐和炸豆腐。腊肠是每家每户过年都会准备的食物，在这里，我就来说说酿豆腐和炸豆腐的做法。

酿豆腐是我们信丰这边比较喜爱的食物，它需要从集市上买好油炸的豆腐、韭菜和猪肉。然后把韭菜、猪肉剁成馅，加少许的淀粉融合，馅的部分就完成了。买好的油炸豆腐要把里面白色的物质掏空、再把馅往里装满、定形。这样美味的酿豆腐就做好了，要吃的时候，放进锅里加点汤，熟了之后，可是一道美味。

比起酿豆腐，炸豆腐的过程就简单多了。它的原材料也少不了油炸豆腐，它的做法很简单：只需要把买好的油炸豆腐翻面，再沾上调制好的盐水和淀粉。然后下锅炸至酥脆就可以了。

每一次，在餐桌上尝到这俩道菜，便觉得是最大的幸福。属于我味蕾的歌唱，总是会停留在这俩道菜上。味蕾可以给人幸福，所以幸福也可以传染。每个人都听到过味蕾唱出的歌声，你可能会否认，但是每一个人的每一天都在经历着同一件事，所以每一天都

“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处，其美食。”怎么样？这就是我的家乡菜——鲁菜。

济南的汤，菜清香脆嫩；胶东的海鲜鲜嫩清淡，讲究花色；而孔府菜呢是“食不厌精，脍不厌细。”今天我们就去品尝孔府菜。曲阜是我妈妈的故乡，第一站，就去姥姥家吧！你可能会问，去姥姥家跟吃饭有什么关系？嘘！别说话，到了你就知道了！

瞧姥姥又摊煎饼呢！别看只是个煎饼，这也是孔府菜；这就是孔府菜中的“家常菜，”来自民间小吃……不多说，看你饿了，先尝尝吧！嗯，给你挑个花生辣椒面的，刚摊好，还热呢！香极了！吃一口香酥美味，这使我想起了小时候……我看姥姥舀面时挺费劲，于是我上前去帮忙，使劲一舀，结果你猜怎么着，一坨面“飞”到了我脸上，成花脸了！下一站带你去吃虾仁，想吃什么虾仁就点吧，只有你想不到，没有你吃不到——这就是孔府菜中的“虾仁大宴，”三鲜虾仁，翡翠虾仁，玉带虾仁，雨前虾仁，松子虾仁……光听这名

我是一个来自大山深处的小女孩，虽然随父母来到海门已经一年多，可我总是想念我的故乡，想念故乡的山山水水，想念故乡的一草一木……

我的故乡在贵州的卢家丫口，兴许有人会有疑问——“卢家丫口”这个名字有什么来历吗？让我来给你解答。一是村子的人家大都姓卢，再是听老人们说，家乡原有三座山，两座高的山在两边，矮些的一座山在中间，似乎组成了“丫”字。有些意思吧。

家乡的山很美，真像爱臭美的小姑娘一年四季变换着各种漂亮衣服。我爱漫步山间，欣赏着山上的花花草草，有公鸡花、映山红、映山白、野谷子，还有些说也说不出来的怪花怪草。我喜欢用映山白泡茶喝，那茶入口甘甜、芳香宜人，让人回味无穷。

我最喜欢去山上的果园，那儿是我童年时的自由天地，是输送快乐的源头活水。有时，我会默默地坐在果园里，轻轻抚摸着身旁无声无息开放着的花朵，观赏着鸟儿争鸣、呼朋引伴、欢呼雀跃的场景。有时，我会尽情欣赏着满园果树，笑吟吟地看着熟透了的果实挂满树枝，感受着园内弥漫着的成熟气息。有时，我会边漫步，边贪婪地呼吸着，任凭果园内沁人心脾的芳香在身体内四溢开来……

故乡的夜晚也总是那

我们所经历的种种都依赖于时间的清纯微煮，精心熬制出唤醒味蕾的佳肴，在归于平和的沉淀中历久弥香。

“生命一次次地轻薄过，轻狂而不知倦，我听见回声，来自山谷和心间”，泰戈尔的这首诗像是内外力注入了生命重归宁静的感叹，岁月静美的文字间竟嗅出了心灵历炼的香气。不错，这位文豪的心与灵魂是用时间沉淀出来的。一个人要是日日行色匆匆，把一碗面少有咀嚼地落肚，只是为了饱腹感，而当他终有一天，用一种平和的心态享受一碗素面，舌尖便会有了化学过程，以一种朴素而特殊的方式静静绽放于味蕾。这得归功于时间。

物质中的欢愉如此，精神上的也是如此。只有经历过地狱般的磨炼才能缔造出创造天堂的力量。我们得用努力拼搏为食材，用时间沉淀，自然会收获“蓦然回首，生命微笑”的淡然，看过庄周梦蝶的翩跹，跨过老子骑青牛的函谷宁静，走过孔子脚下的不逝的不流之水，恍然大悟，这种大美在千年前早被古人摸透，又用历史的轨迹辅之以时间的静推，才有了这些名家，这点感悟。

换之于我们国家而言，百姓赋予更多的是一种期盼，国力昌盛，文化繁荣，百姓富足的期盼，但它往往会成为一种妄想，不明事理的人总是以一种讥讽的口气较之以资本主义发达国家，总是会有这么一群人在虚无的网络世界

中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，这种地理跨度促成物种的形成和保存，这是自然给予人们的馈赠，也是自然与人达成的契约，人们在自然界中穿梭、取舍，而这种味蕾之上的取舍也在辗转中生成文化。这种辗转，可以于风雨洗礼后依然自我，这种无形的力量来自于舌尖上的传承。

中国菜向来不仅仅要求食物熟透即可，这是中国人骨子里性子决定的，不燥，连带着做出的食物也透着一股子静月老树般的安然味道，而往往中国菜都是透着股朦胧的含蓄之美，阳春白雪，简单的食物搭配也会生出水墨般的超然与隐逸。火候的控制、食材的搭配与选择，厨师们就像水墨画师一样，控制着用笔的力度，颜色的浅淡。一道菜下来，这种恰到好处，多一分则余，少一分则缺，全靠厨师多年经验的积累，这是在今天流水线生产，统一配置下所不能取代的。同一道菜，不同的厨师会创造出不同的精彩，而这种精彩便是要以传承为先的。

中国菜的传承是以传统师徒关系相伴而生的，师傅向徒弟传道、授业、解惑，一番功夫下来修行依旧在徒弟自己，问题的关键不在于师傅是否负责，而是这种苦修会使徒弟在食材运用上既承袭了师傅的特点，也能在这种味觉苦修后创出自己的味道。师傅并不只教习单纯味蕾上的刺激，就好比是一碗平淡的阳春面，也能有一番发人深思的哲理，不甘平庸，于质朴间创

繁华深处——心中不禁涟漪泛起，思维不禁在某一个瞬间穿透过往，我总觉得，我们应该懂得跟恩学会回报。

花儿得到太阳的照耀，才娇艳欲滴，色彩斑斓；小草得到大地的孕育，才葳蕤葱茏，生机盎然；溪水得到雨水的滋润，才奔腾不息，蜿蜒盘旋。花儿不忘回报太阳，以缤纷的花朵，去辉映太阳的灿烂；小草不忘回报大地，以如茵的绿意，去昭示大地的生机；溪流不忘回报雨水，以奔流到海的行动，去证明雨水的渊源。由此可见，世间万物，在得到之后，都不曾忘了回报。

谁言寸草心，报得三春晖。慈母亲手缝制的新衣，已经穿在即将远行的儿子身上了。前几天她还千针万线的缝，心里却担忧着儿子长久在外迟迟难归。儿行千里母担忧啊！人生于世，谁无父母？谁没有沐浴过父母的呵护、教会、影响、扶持？子女的一个个足迹哪一个不印刻这双亲的深深情意？子女的一天天成长，哪一个小小的成功不浸透着父母的殷殷心血？

父母对于子女的感情是世间最真诚、最无私、最深厚的感情。“谁言寸草心，报得三春晖”。朋友，在时间的催促下，我们只能摸爬滚打的走向终点；在短暂的人生中，身为子女的我们，作为一个特定的角色，在事业拼搏之余，何不找点时间，找点空闲常回家看看呢？

或许，此刻你已经登上险峰，风光无险

锅碗瓢盆，融汇着人生的五味杂陈；油盐酱醋，渗透着人们的一日三餐；蒸焖煎炸，变幻着佳肴的魔力。

正所谓“民以食为天”，每一道菜都会有令人垂涎三尺的美味。而在顺德，这个有着各种各样美食的地方，我们就能找到这些垂涎欲滴的菜肴。瞧，那外表金灿灿的炸牛奶在橘黄色的灯光下，映衬出它的至尊无上，再轻轻地咬一口，“咔吱——咔吱”的声响在嘴里回荡。哇！里面的牛奶嫩滑。软绵，吃进嘴里就滑溜地吞了下去，鼻子周围还洋溢着浓浓的奶香。外脆内软，香滑可口，真的要给这道小食竖起大拇指啊！

在这个穿梭不息、人来人往的大街上，不妨停下匆忙的脚步，走进一家小店，乘着微微的清风，尝着美味的食物，感受着味蕾上的刺激吧。

你们看，这碗双皮奶需要许多工序才能完成，可真是费劲了人们的汗水与心血。当端它上来的时候，那丝丝的凉感沁入你的心脾，为这个夏日增添了几分色彩。一层一层地吃下去，享受这惬意的时光，你会发现每一道菜都会有背后的故事，当你品尝的时候，你就宛如品味整个人生。

每个人都有一张嘴巴，嘴巴能说会道，能品能尝。每一道美食都在味蕾上绽放色彩，刺激人们的神经。我们要学会品尝美食，学会享受美食，学会了解美食。

晚上约莫六点，屋里逐渐昏暗下去，清冷的月光凉凉地照射在窗棂上，窗外是无暇的雪，如柳絮般飘逸，似羽毛般轻盈。

我不再犹豫，拿了把伞，便出了门，站在楼下，驻足环顾，一场洁白把今天与昨天分裂开来，映入眼帘的是一片银装素裹、粉妆玉砌，这是透明的、空灵的、纤尘不染的世界。明明是熟悉到视若无睹的景色，但在此时此刻却觉得分外陌生，心中是无可比拟的震憾，震撼之余不乏有淡淡的喜悦，多久没有见到这样轻灵纯净的雪了？一片片宛如银蝶一样的雪花打着旋儿从空中飘落下来，落在地上，那么纯洁和晶莹，倒叫人真不忍心落脚。

漫无目的地走在雪野上，不问走向哪里，也不管走到何时，只是默默品尝着这份难得的孤独，远离了尘世的喧嚣的孤独，孤独竟也那么美好。雪中的独有的清冽又湿润的气息直入肺腑，甚是凉爽。脚下“嘎吱”的声音不绝于耳，像是在演奏着舒缓的乐曲。我索性把伞收起，任由细碎的雪花亲吻我的发、脸和耳，我仿佛听到了雪花在我耳畔的低吟，听到了遥远天际传来的琴音。突然些雪花落到我的睫毛上，有些痒痒的，我眨了眨眼睛，雪花便顺势滑落下来，嘴角情不自禁勾起一弯浅笑。

走着走着便不由自主地来到了圣源湖，此时朦胧的月色汩汩地流淌在冰冷的青砖上，营造出一种似真似幻的感觉，仿若误入月下仙

八月十五晚上，吃罢团圆饭，品尝过美味的月饼，闲聊过有趣的家事，老人、妻子、女儿都已经慢慢进入了甜甜的梦乡。而我却因陪父亲喝了点小酒，满心地兴奋，失眠了。

我轻轻地起身，穿好衣服，蹑手蹑脚地出了后门，来到了田野上去欣赏那圣洁的月光。夜，遁去了尘世的喧嚣，田野里充满了宁静与和谐。寻了一块干净的石头我坐了下来，从口袋里拿出一盒烟，取出一只慢慢点燃，心绪渐渐展开。

清楚地记得小的时候，家里很不富裕，逢年过节邻居家的叔叔总是西装革履地带着妻儿提着大包小包回家看望自己年迈的父母，这时我的母亲总是羡慕不已，并唠叨好几天：“如果你们几个中有一个像你叔叔一样有出息我就知足了。”望着母亲羡慕的眼神，我就在心里暗暗发誓：母亲，您等着，我一定会出人头地，我一定会让您安度晚年的。自此，为了上一所好的初中，我在小学里拼；为了上一所好的高中，我在中学里拼；为了上一所好的大学，我在高中里拼；为了得到一份好的工作，我在大学里拼。天道酬勤，大学毕业后，我如愿分配到杨庄中学任教，接着我娶妻生子，生活渐渐稳定下来，心也渐渐趋于平静。月光下，回想这些年我一个人在外打拼的日子，酸甜苦辣涌上心头，不管怎样，一向喜欢向父母报喜不报忧的我总算是走过来了。这几年，我父母的身