味觉的记忆

我最讨厌吃有辣味的菜，因为它让我觉得嘴好像着火了一样。

那次，我和爸爸妈妈去饭店里吃饭，爸爸点了一份水煮鱼和其它的菜。当水煮鱼拿到我们面前，我夹了一块鱼肉吃起来，“啊，辣死我啦！”我叫道，感觉嘴巴失去了知觉。从那次以后，我再也不想吃辣的菜了。

爸爸很快给了我一根棒棒糖，我赶紧塞进嘴巴。它味道好极了，甜甜的，真好吃！我马上把整个棒棒糖吃完，还好甜味把辣给盖过去了。

幸好有这根棒棒糖救了我，不然我就要被辣死了。

在我们的作文课上，神奇的事情一桩又一桩。今天，老师神秘兮兮地端来三杯透明的液体，说是让我们进行一次味觉挑战，跟我一起去看看吧。

黑板上赫然写着游戏规则：“今日挑战：讲台上放了几杯液体，请同学上来品尝，品尝的同学要根据你味觉得到的信息作出夸张的表情，下面的同学根据表情猜测液体分别是什么？谁来挑战？”看完这些汉字后，我呆坐了几分钟，不知道接下来班级里会发生什么事情。

“谁第一个来挑战？”老师已经宣布游戏开始。胆大的小文第一个举手，自告奋勇当第一个吃螃蟹的人。他大步迈向讲台，站在三杯液体的后面，然后把那粗粗胖胖的大手伸到三个杯子前，犹豫了好久，仿佛在向三个杯子施魔法般，最后，才轻轻端起中间一个杯子，准备一饮而尽。正当他要把液体一饮而尽时，他听了下来，然后把笔尖凑近杯中的液体闻了闻，接着瞪大眼睛，伸出舌头，这表情仿佛闻到什么奇怪的味道似的。最后，他脱口而出：“老师，不用尝了，我知道这是什么？这是白醋。因为闻着就好酸！”哇，一语惊人，同学们都被他的话惊呆了。只有老师大笑起来：“哈哈，看来你的小鼻子味觉还挺灵敏的，恭喜你，答对了！”

我举手自告奋勇想要上去尝第二杯液

天气阴阴的，像是有谁招惹了它似的，不过，我倒挺喜欢这种天气，因为这样的天气刚好配合着我的心情。

今天上午，妈妈给了我十元钱，让我自己去外面吃饭，我飞快地跑到早餐店的门口，推开门，跑到点餐台前面，要了一碗豆浆和几个包子。包子刚刚端上桌子，我就迫不急待的拿起咬了一口，可却没有吃出什么味道，狼吞虎咽吃完后，就赶紧跑回家写作业了。

时间过得飞快，时间像小溪里的水一样欢快地流淌……

该吃中午饭了，妈妈把我最不喜欢吃的茄子端上了餐桌，由于我早上没有吃饱，饿得肚子咕咕直叫，所以呀，我一不小心吃错了，本来要吃鸡蛋，但是却夹成了茄子，放在嘴里一嚼，就咽进了肚子里，也没有吃出是什么味道。

正在一旁玩耍的弟弟，看到了我的一番举动，顿时愣住了，他的心里瞬间浮现出了无数个问号：姐姐平时最不喜欢吃茄子了，今天这是怎么了，就喜欢吃茄子了呢？弟弟边想边喊：“姐姐，你怎么喜欢吃茄子了？”我听了这句话，心里也咯噔了一下：我怎么可能会吃茄子呢！可当我再仔细回想刚才的情景，才猛然醒悟过来，是哎！我刚才是吃了茄子，可是怎么会没有味道呢！于是，我拿起筷子，又夹了一块茄子放进嘴里，嚼了又嚼，怪了，怎么还是没有味道？我顿时吓得面如土色，飞快跑进爸

中华人民的饮食文化博大精深，源流之长，千里可见。就是因为中国地广，民族多，文化差异大，所以不得不造就了各种各样的饮食文化。总的说来可以分为几大菜系列：川、粤、苏、湘、闽、徽、浙菜等。这些菜系都是中华民族的心血，它们每一道菜都浓缩了中国菜系的精华，都是中华儿女的造势奇作。

每个国家，每个名族都有其不同的饮食文化与习俗。饮食文化不仅影响我们的生活，同时也影响着我们的学习和工作。不懂得饮食文化的人就不可能懂得如何去享受生活，不懂得饮食文化的人就不懂得与人交往，不懂得饮食文化的人就不可能融入社会之中……其实，有某些人已经在不经意中早已融入到了某种饮食文化之中了，只是他们不知道也没有体会其独特的魅力。

中华名族的饮食文化是非常悠久的，它可以追溯到神农氏时代。当时、的人们用陶器作为炊具和各种各样的容器。那时的人们已经制作出了发酵性食品，如醋、酪、酢等。当人们越来越对饮食文化感兴趣的时候，到唐宋时期，中华饮食文化就已经非常地成熟了，而明清时期又是一个饮食文化高潮时期，有着各种各样的菜系。如闻名贯耳的清代饮食文化中的一道“满汉全席”便把当时的饮食文化水平体现到了极致。

中华饮食文化有许多的独特之处，其中最主要的特

刚踏进校门口，一阵阵诱人的香味扑鼻而来，同学们都迫不及待地往自己的教室冲去。

我奔过打着“欢庆元旦”的电子屏幕，跃过郁郁葱葱的花圃，穿过熙熙攘攘的人群，来到了教室。

同学们都坐在各自的座位上，兴致勃勃地向别人介绍自己制作的美食。

很快，在老师和家长的精心布置下，一大桌琳琅满目的美食展现在我们面前，引得大家垂涎三尺。

瞧，刘一诺做的料理精致得像一幅油画：晶莹剔透的糯米被乌黑发亮的海苔包裹其中，上面点缀着色彩斑斓的料理，卖相十分诱人。一转眼，就被大家消灭得一干二净。

伊子祺做的可乐鸡翅也炙手可热。看，一个个金黄的鸡翅被均匀地撒上白芝麻，碧绿的菜叶衬托着它们。我拿起一个，咬了一口，嗯，外焦里嫩，满口溢香，被烤得金黄的外皮十分香脆，伴着芝麻，更添香。里面的鸡肉嫩滑多汁，十分有嚼劲，一点点地按摩着舌尖，释放辣味，刺激着我的味蕾。吃完后，还不舍扔掉鸡骨头。

最能刺激味蕾的，应属陈微雨的水煮肉。微红的汤面泛着点点油星，翠绿的黄瓜在上面懒洋洋地飘浮着，汤底隐约可见白色的肉片。陈微雨拿起漏勺来了个海底捞月，舀起一片黄瓜：“来，品尝一下我和爸爸的厨艺吧！”说着，她不由分说强行给我喂下。

口腔中先是来了个大爆炸，舌尖漫起麻意。紧接

星期三中午，妈妈来学校接我放学回家，在回家的路上，妈妈给我买了一个烤红薯。

当时我的口水就流满了一嘴巴，已经迫不及待地想大吃一口。回到家里，当老妈把红薯递给我时，我就快速把皮剥开，狠狠地咬了一口下去，不对，怎么会有盐的味道呢？我的心里瞬间冒出了一个大大的问号。

带着这个疑问我问起老妈：“这个红薯怎会有盐的味道呢？”“烤红薯都是甜的！不会有盐的味道。”妈妈肯定的回答，使我又有了一个疑问：该相信自己还是相信老妈呢？于是，我又尝了一口，怎么还是有盐的味道呢？我觉得自己的味觉错乱了，是不是该检查了呢？我一边吃一边想。

后来，妈妈替我尝了一口，她说：“是甜的，你肯定搞错了吧！”我反驳道：“明明是有盐味的，你肯定年纪大了，吃不出味道了吧！”……就这样我和妈妈你一言我一语的争论个不停。

把甜尝成了有盐的味道，把盐的味道吃成甜的，这真是味觉错乱的一天。

你说我以后是不是经常会发生这些事呢？希望这种味觉错乱的情况赶紧消失，这样下去太让人提心吊胆了！

在我的心中，妈妈就是一个美食艺术家。每每回家，那个干净的厨房，总是芳香四溢，那一道道散发着夺目光辉的美食，便成为了世界的中心……

妈妈煮的牛肉面堪称一绝。热乎乎的大瓷碗里装着的手擀面极为筋道，顶着青翠的葱花，上面铺着被炖得酥烂的牛肉，再浇上熬的滚烫的浓汤，还飘着油花。清晨细碎的阳光暖暖的洒在身上，让人倍感温暖。大口咀嚼着，一种辣味直窜舌尖，辣得我汗如雨下。每当这时，妈妈总会细腻小心地用纸巾为我擦汗，笑着说道：“慢点吃，又没人跟你抢……”。妈妈的话语如软软的棉花糖，冥冥之中蕴含着爱的味道。

因为在学校住宿的原因，我不得不在学校吃饭，心里万分想念妈妈做的美食。于是，老妈便在每个星期三下午给我带上一碗热乎乎的饺子。饺子便成为了我治愈系菜单里的灵药。母亲总会买来扎实的面皮，拌上简单的馅料，以无影手的速度包好，排列成整齐的半月形队伍，再热腾腾地端上桌头。

一碗饺子那样鲜美。夹一个，轻轻放入口中，如一个晶莹剔透的娃娃，又或是一位美丽的芭蕾舞演员，迈着轻盈的步伐，携着妈妈的爱，点到粉嫩的舌头，一咬，满口的酱香味汁水溢入心间，顺着喉咙，暖暖地滑入，仿佛刚到口中就消失了一般。回味一下，一

三天时间，就像手中的一粒沙子一般，在你不知不觉中溜去了。但，蓦然回首，这三天我们所经历的酸甜苦辣却依旧历历在目。

对于我们这群成天泡在糖水里长大的孩子，军训是最刻骨铭心的。中午，我们顶着似火骄阳训练，晚上，我们迎着瑟瑟寒风训练。不过，这并不是最重要的，最惨的还要数教官们地狱式训练（至少对于我们来说）。我们常常因为某个同学出的错而集体受罚，虽然在当时我们都很生气，很不解，可后来静下心想一想，这不是为了培养团队意识吗？

单膝蹲下（不能换腿）这个“刑罚”在我的印象中尤其深刻。我受罚时，只是单单觉得累和痛罢了。可当我站起来时才发现：我的腿已经快断了，站都难站直了。那种感觉比先前要剧烈百倍，没有经历过这种痛苦，是无法真真切切地感受到的。

但是，现在想起来，还真是得感谢教官，是他们让我们学会了坚强，磨练了我们的意志，也体会到了父母的关爱，家里的温馨。

人是铁饭是钢，这里食堂里的饭菜啊，要我说，两个字“难吃”，特别是对于我这种挑食的人来说，更是一口难咽。但有什么办法呢，不吃就得饿肚子。不过，也正是这难吃的饭，让我们学会了迁就。

当然，来这里学习，也不是只有痛苦，在身边，有快乐，偶尔也会有感动。

军训的第二天，小蕾，也就是

前段时间在书上看到了这样的一个问题：“记忆+时间=？”我思考了很久，似捉到了那个影子，却又找不到它的痕迹。过了一段日子，突然想到了这个问题——等于一种迷茫，而事实上，这个等式却又仿佛是错误的。

在我的15年生活中，搬过一次家，也因此遗失了一些美好的记忆。我曾生活在一个老房子里，那里的一切都是那么的破旧，没有电脑，没有空调，没有大电视机，童年的回忆显得那么的单调。不过我习惯了，也爱上了这里，这里有着非比寻常的气息。正当我要结束小学生活时，父母告诉我即将搬家。

临走的那几天，我心里很矛盾，既有对新房子的向往又有对老房子的不舍，于是将一切事物又再重新看了一遍又一遍，不过感觉很奇怪，就好像见了许多很熟悉却又想不起来的陌生人。我忽而停下脚步，看到了那颗树，那个平台，也想起了那些事，那些人。

那颗树下，是我与伙伴玩耍的最佳场所。夏天，在树下，在椅子上，支着头，听着形形色色的人讲形形色色的事。家长里短是妇女们嘴中最常听到的，从妇女们嘴里可以听到许多有趣的事，但那一个个又是我永远的搅不清的。

老一辈对于烽火与饥饿是最了解不过的，他们那时处于斗乱年代，但这种话题是不受女孩子们所喜欢，男孩子们却对战争由衷的喜欢，这也许是每

今天，我读了方下中学王老师的《遥远的麦子》一文，也勾起了我尘封心底的回忆。是呀，多少年不曾抚摸那喜悦的麦穗了，又有多少年未曾亲吻过那诱人的芬芳了。曾记否金色麦浪下的嬉笑玩耍？曾记否广阔田野上机器雷鸣般的轰响？曾记否打麦场上的石碾“吱扭扭”的怪叫？一切仿佛就在昨天，一切又好像那么遥远。

“甜树棒，甜冰棍了……”每当听到这样的吆喝声，打麦场的孩子们就会蜂拥而至，你一角，他五分，三个一群，五个一伙，躺在金黄的麦穗上，看着蔚蓝的天空，嘴里品尝着美味，别提有多惬意了！这时的我们最安稳了——因为甜棒、冰棍是我们的最爱，谁也不舍得让它漏掉一滴。于是“哧溜哧溜”成了这时最动听的旋律。舌头有节奏的吮吸成了最富有诗意的画面。吃完了冰棍，我们就再也安静不下来了。或玩过家家，或躲猫猫，在麦场里疯也似的飞跑。麦垛里，窝棚里，草山下都藏满了人，困了，累了，这就是我们最温暖的被窝。童年的时光是多么的自由。蓝天为幕，大地为床，没有人与人之间的防备，没有太多爱的樊笼，有的只是酣畅淋漓，有的只是尽心尽兴。

如今的孩子们已享受不到了往昔的自由，如今的我们也享受不