和面 读音

古人云：“爱美之心，人皆有之。”几年前，不少人还在羡慕瓜子脸、锥子脸，抱怨自己的单眼皮、塌鼻子。而现在，变成了在网上看到一组照片，一看他的脸是尖的，鼻子是挺的，群众一个白眼就上来了：“网红眼。”他们这是逮到明星就喷，在他们眼里，好看的都是假的，很少有人关注明星们的演技，所有的注意力全在装束和道具上了。

青年人又开始追求“自然美”。出门要化“自然妆”，衣服要脱俗小清新，连整容都出现了微整——鼻子变高一点点，脸缩小一点点，眼睛再大一点点，这就是大众的审美了吧，对整得爹妈见了都一愣的嗤之以鼻，说浪费钱，不好好对待“受之父母”的身体，却对仅仅有了识别质的人赞叹不已。

前段时间十分受观众喜爱的“中国诗词大会”冠军武亦姝之所以人气高涨，不仅因为她的服饰与其他三位选手截然不同：两个麻花辫、一副圆框眼镜、一件格子裙，与身旁那位穿着一身汉服，涂了大红口红的陈教授更是形成鲜明对比。而且她学富五车，真正的有才干，不追求外表，打扮仍然整洁养眼，是人们想象中古代的才女，不少人用“腹有诗书气自华&

人间在什么地方都有真情。一件很小的事情，至今让我刻骨铭心。

在一个阳光灿烂的早餐，我正兴致勃勃地走在回家的路上。蝴蝶在空中飞舞，花儿在太阳公公的阳光中向我点头，可是这一切都是短暂的，过了一会儿天色逐渐变暗，然后随着一阵雷声，就飘起了牛毛细雨，于是我加快了步伐，我一边走，一边想：可恶，这是什么天气哪？刚刚是晴空万里，阳光灿烂，转眼间就乌云密布了，还飘起了牛毛细雨，这让我非常生气，不过幸好是小雨而不是大雨。突然又一声雷声让原本的细雨变成了瓢泼大雨，一滴一滴的打在我脸上，有一点痛。“该死的天气”我说：“真是翻脸比翻书还快，说大雨就大雨，老天爷是成心跟我过不去啊！”我只好忍气吞声了，反正不管我怎么喊都无能为力。

我顺着房檐下走，心里一直在抱怨，走着走着忽然我停下来了，面前已经没有什么地方可以遮雨了，只好戴上帽子向前冲，每过一分钟身上就多了几个雨点，我一直在奔跑，可是脚一滑，忽然摔倒了，身上很脏，心里伤心极了，随后我又路过一个超市，站在门口，寒风一吹，我马上打了个喷嚏，揉了揉鼻子，然后自己的肚子响了几下，肚子饿了。我伸进裤包摸了摸，“没有”小声的嘀咕了一句，此时的我身无分文，饥寒交迫。

人的一生中有许多个第一次，第一次拖地、第一次跳绳，第一次骑车……我今天就来给大家说说我第一次和面烙饼。

那天，老师给我们留了一项特殊的家庭作业：和面，烙饼。回到家我问妈妈：“老师今天让我们学习和面、烙饼，然后把这个过程写下来。但是我不会怎么办？”妈妈笑着说：“没事，我教你。”

说干就干，妈妈开始对我发号施令：“你先去拿个盆，挖点面粉，然后再拿一个碗接点水。”我双手一抱拳，对着妈妈说：“得令！”我按妈妈的吩咐准备好，谁知妈妈却说：“水多面少。”我又去挖了五勺面，心想：“这回应该差不多了吧。”我让妈妈看，妈妈又从面袋里挖了一勺，两勺，三勺……我数了数，一共挖了十一勺，我现在知道妈妈为什么让我拿盆了，真是神机妙算。

妈妈让我把水缓缓地倒入面盆里，一边倒水一边用手顺时针搅拌。平时看妈妈做得那么轻松，我却弄得满手面糊，怎么甩也甩不掉。妈妈看了哭笑不得，说：“你在手上沾点儿干面粉，试试！”

于是我照着妈妈说的做，果然有效，顿时我对妈妈佩服得五

奶奶已经去世两年了，虽然妈妈平时不愿提起，但是我知道，我们一家人没有不为奶奶的离去而伤心难过。尤其是我，从小爸爸妈妈都在深圳打工，自打我满月后，就一直跟奶奶住在一起，有时跟奶奶比爸爸妈妈都亲。奶奶一生为人和善、勤俭持家，她那慈祥而充满温暖的笑容至今都使我念念不忘。

“今天我们包饺子，”妈妈说道，这又让我想起我已逝去的奶奶。我的奶奶出生在解放初期，那生活过得很拮据，常常听奶奶说起她们那个年代的生活经历。我奶奶是一位典型的中国传统妇女的样子，虽然已满头白发，但是她每天都坚持打理她的头发。奶奶特别喜欢扎两个小辫子，搭在前面干活时常常会一摆头，我辫子给甩到身后，奶奶的这个惯性动作，至今我都记忆犹新。

我们家在山东的一个小村庄里，爸爸妈妈外出打工，奶奶和爷爷就在家忙活生计，每天都是“日出而作，日落而息”的忙着。我和姐姐就不得不帮着奶奶做些家务，扫地、洗衣服、放牛等等，馒头是我们的主食。什么烙饼、馒头之类的都是自己家做出来的，奶奶说：“我教你们学和面吧。”我和姐姐不假思索的答应了。

奶奶对我们说：“和面要三光，手光、面光、面盆光。刚开始我不懂奶奶在说什么，就问：“奶

可曾记得母亲在枕边轻轻哼唱《摇篮曲》催我们入眠？可曾记得夜行路上不安的公交车里播放着一首首“晚间音乐”供听众灵魂的休憩？可曾记得高考路上慷慨激昂的《我要飞得更高》伴我们一路走来……

这是音乐的魂在牵引着人们，“随风潜入夜，润物细无声”。音乐，犹如一条从未剪断过的丝带拽引人们回归心灵的故里。

以前，音乐在收音机里静静的流淌；后来，音乐被我们关在亲切的复读机里；而现在，音乐则被嵌入小小的mp3播放器。音乐随着我们一路走来，变换着各种姿态带给我们心如止水的宁静，它变了个头，变了方式，始终不变的是那躺在音乐里的灵魂。

打开播放器，温婉、流畅的音乐飘入耳膜，我们用心聆听，伸出手囊括住音乐，人间尘世的喧闹抛于脑后。希腊哲人柏拉图说：“音乐应该归宿到对美的爱。”我始终相信，爱音乐的人定是热爱生命的人，读了迟子建的《听时光飞舞》我更是觉得，也许只有那悠扬虔诚的洞经音乐能打动月光，让它也忍不住想出来听听。这时，我更能体会迟子建那“穿着长纱，伴着音乐起舞定能迷倒唐太宗”的幻想，那是音乐的魂在支配着人们的血与肉啊！

听贝多芬的《月光曲》，舒伯特的《小

每个人的第一次都充满了冒险，而我第一次和面后却充满了后悔。

在济源工作的哥哥姐姐就要去上班了，因为是刚刚过完年，外面估计还没有卖馍的，所以妈妈准备给他们蒸一锅馍。但是有因为这些天她的手指不知道为什么都化脓了，所以她干活非常的艰难。我看着她那手指头我都心疼，但她就是这样的人，什么事情他都自己扛着。于是我决定放下手头的作业来帮她和面。

我拿起靠在墙根的刀，抚摸着我手下冰凉的面，一把将它一分为二了。然后我就将刀孤零零地扔在墙根，开始专心致志地学者和妈妈和面了。但是在我接触面的一瞬间，我唯一的反应就是：呀！好凉啊！但是我想不能没干就退缩了，而且妈妈的手都成那样了还在坚持着，为什么我就不可以呢？妈妈教我要用手腕子的那一部分去和面！，这样可以使上力气。妈妈一会儿把面翻来翻去，我就装这一本正经的样子照葫芦画瓢，也把面翻来翻去，我和了一会，实在是不行了。因为那面实在是太凉太凉了，摸着它都寒气刺骨。我本想放弃说不干了，但是我想妈妈何曾也不是这样想过吗？但她也不没有说她就这样不干了。于是我望了望那早已冰凉的手，狠了狠心就继续干下去了。

大概过了十来分钟吧，妈妈估计也看出了我的心思，就把面切开闻了闻，又弄了一些碱就让我去写作业了，我本想再帮她干一会儿，但我又不敢违抗她的

星期六，我在爷爷家的院子里玩，看到墙边有许多蚂蚁。

呵呵，老师昨天刚说过，蚂蚁团结起来力量很大。我故意从面包上掰下一小块，丢在墙脚，然后我悄悄地在旁边蹲着，静静地等着。过了好一会儿，我看见一只蚂蚁爬了过来，它东瞅瞅，西望望，便径直向面包屑走去。来到面包屑旁，瞧了瞧，闻了闻，就爬到面包屑上面，来回走了好几趟，便匆匆地走了。可能它自己吃不了这么大的面包，所以想要叫它的小伙伴一起来分享这美味的食物。

正如我所料，没过一会儿，一小群蚂蚁排成笔直的队伍，慢慢地向面包走过来。后面又跟来一群又一群的蚂蚁，队伍越来越庞大。有的蚂蚁爬上了面包屑，在上面指挥着大家；有的蚂蚁在面包屑下，用力将它抬起来，“嘿咻，嘿咻”地往回搬；还有的蚂蚁直接在地上吃小面包屑。

一会儿，地上就空荡荡的了，就连一点点面包屑也不剩。

“咦？老师让我们写的这个读音怎么和《三国演义》上的读音不相同？”刚下课我就坐在座位上思考着这个问题。”

“刘文基，上来订正作业。”“等一下，马上就来。”我随口答道，但我心却依然沉浸在读音里。“刘文基！上来订正作业！”这次任老师真的发火了。“哦”我慌忙答道。我把《补充习题》拿到座位上，随手便在旁边写了一个数，然后拿上去交给任老师。“刘文基，你仔细看看订正的对不对？”这时，我才彻底清醒赶忙回到位置上，拿起笔就把正确答案写上然后交给任老师。

回到座位上，我马上又沉浸在了这道问题中。“干什么呢？刘文基？”我的铁哥们儿陈瑞来了。正好，我拿起语文书问陈瑞：“陈瑞，我有一题想去问一问老师你去吗？”“当然要去，铁哥们应该要有福同享，有难同当，再说校园双结义你忘了，我和你一起去！”“好。”

于是，我拿《三国演义》陈瑞拿语文书我们俩就走上了光荣的道路。

我们一起来到赵老师的办公室前，可她毕竟是我们的班主任，我们再天不怕地不

汉字，在我看来是一种奇妙的魔力文字，有形声字、同音字……每当我在学习汉字时，我都感觉它很奇妙，很深奥，像不易破解的谜，却有一种独特的、吸引人的魅力。

要学会汉字，理解汉字，并不是一样容易的事。虽然我身为中国人，但我对汉字的理解也很浅显。同一个字，有许多不同的读音，每个读音的意义也不同；同一个读音，又有不同的字，单独一个字，便有好几个含义。汉字是多么博大精深，又是多么值得我们去斟酌！

记得在三年级的时候，李老师教了我们两个生字：“寒”和“赛”。可我没有完全把这对“双胞胎”记下来，在作业里常常把这两个字弄错。于是，作业上便会出一些笑话：“比寒”、“赛冷”之类的词。

李老师教过之后没几天，我就被请到了办公室。李老师翻开我的作业本，指着那对我总弄混的“双胞胎”说：“你好象不只一次弄错了。”我低下头，羞愧难当。李老师并没有责骂我，她和颜悦声地对我说：“老师告诉你一个秘诀，‘赛’下面是一个‘贝’，在古代中，&

相信大家都吃过葱油饼。但我不仅吃过，而且还亲手做过葱油饼，大家一定很吃惊吧？想知道我是怎么做的葱油饼吗？那就慢慢地听我讲吧！

首先，要和面。可别小看和面，这可不是一件简单的事哦。我开始看爸爸和面，以为像自己玩橡皮泥一样好玩，可是我错了，原来和面这么累人，不仅要技巧，还要有力气。我费了九牛二虎之力才把面和好。然后，把面揉成一个圆团，再压扁，和面这一步就完成了。

接着，是擀面皮。要在无数次搓动擀面杖之后，才能把面团擀成很薄的面皮，然后，撒上葱花和自己喜欢的蔬菜。再把面皮卷起来，揉成圆团，压扁。

最后一步，把面团擀成圆饼状，放到平底锅里，盖上锅盖，等上5分钟，香喷喷的葱油饼就算做好了。

咬上一口，又香又脆，哇！真是人间美味。

虽然我第一次做的没有爸爸做的好吃，但是我体会到了爸爸做饭的辛苦。爸爸每天这么忙，还要给我做饭，真是不容易。我长大后一定会好好地对待他。

最后，送给大家一句名言：“自己动手，丰衣足食。”希望每个同学都跟爸爸妈妈尝试一下学做饭，很有乐趣的哟！