咖喱如何读

晚上，我和妈妈正在为晚饭发愁，爸爸提议：“我们吃咖喱饭吧！”这个提议得到了我和妈妈的一致赞同。

我和妈妈到菜场买了土豆、咖喱、鸡胸肉……回到家，妈妈先把材料都洗干净放在米篓里，接着把土豆和胡萝卜切成丁，再把鸡胸肉用同样的方法切好。该切洋葱了，看妈妈如陀螺般忙着，我提议由我来切洋葱。我将圆圆的洋葱先从中间切开，再切成细细的丝，一股催人泪下的气味逸出，眼睛火辣辣的，唉，做饭可真难啊！

妈妈打开煤气灶，朝锅里倒入少量油，油热后放入鸡肉，米黄色的鸡肉在锅里翻滚了几下，变成象牙白色。接着妈妈又放入土豆、洋葱继续翻炒，不一会儿就飘出来香香的洋葱味，这时妈妈放入了浓浓的鸡汤和咖喱块。

妈妈把火开到最大，咖哩块慢慢融化到汤中，汤也一点点变浓稠，我打开锅盖，香气四溢，我的口水已“飞流直下三千尺”。汤汁终于做好了，妈妈把做好的米饭倒进去，不停地把最下面的翻到上面来，不一会儿工夫，白白的米饭已经沾满汤汁，变成诱人的深黄色了。

我迫不及待地尝了一口，浓浓的咖喱、鲜嫩的鸡肉、软糯的土豆，太美味了。妈妈真不愧是“厨神”啊！

昨天晚上，妈妈突然心血来潮想做咖喱鸡饭，我也不知道为什么妈妈就突然想起了做这道菜(也许是因为家里的咖喱块放过期了)。

不过，我也的确有点想吃这道菜，因为我还没吃过呢。于是我主动跑来掌勺，实际上应该是打下手。

首先要切鸡胸肉，没鸡肉又怎么能叫咖喱鸡饭呢？切着鸡肉，我真正体会到了王老师的那句话，你永远无法把肉切成标准的方体。肉是真的难切，切下来就叫铁锤打棉花，使不上劲儿。

最后把各种配料都准备好了，妈妈便开始了。先放些油，放入洋葱翻炒起来，直到炒出香味，放入肉，接着炒。百度真的是好用，跟随着上面的步骤，妈妈炒的像模像样，看上去还真挺好吃。

放入肉后炒了一会，我和妈妈产生了分歧。妈妈一直问我放不放土豆怎么还不发？我一遍遍的说，教材上说是之后再放。最后我直接把手机拿，妈妈看。看着妈妈那一副不可思议的表情，我暗中得意，事实当前，铁证如山。

然后，我发现妈妈查的居然是咖喱牛肉的做法。妈妈好像也发现了这个问题，赶忙给我解释说，鸡肉比牛肉好煮，所以土豆一定要早放，说着便急忙把土豆放了进去。

再闷了20分钟之后，就该放咖喱了，这东西颜值无法描绘，低出天际，只能寄希望于它好吃了。经过近十分钟的翻炒后，完美出锅。

可能是因为没有放盐，一点也不咸，但这正合适，因为我不爱吃米饭，不

大家都吃过咖喱鸡吗？今天我要尝试自己煮咖喱鸡。

早上，我跟着爸爸一起去菜场准备煮咖喱鸡的材料。我们到了菜场先去买大鸡腿，让卖鸡腿的阿姨帮我把鸡腿切成小块。

接着去买蔬菜，当我走进蔬菜店，看见各种各样的蔬菜，有大大的西瓜，圆圆的包菜，长长的黄瓜，红红的西红柿和绿绿的青菜等等。我先挑了一根带着新鲜泥土的胡萝卜，又挑选了一个胖胖的土豆和紫色的洋葱，我买好了所有需要的材料就打道回府。

在回家的路上，我们去旁边的小超市买了块状咖喱的调料和一些水果，我提着重重的袋子，一边走一边想着煮咖喱鸡的做法。

终于到家了，我想着马上就可以自己煮美味的咖喱鸡，兴奋得不得了。

在厨房里，我拿出胡萝卜，土豆，香菇和洋葱，把它们放在水龙头下面冲洗干净。可是胡萝卜的泥特别多，一个泥娃娃似的胡萝卜，一会儿就被我冲洗得干干净净。

我把胡萝卜和土豆的皮给削掉，再把它们切成一小块一小块，装在一个盘子里。我要准备切洋葱了，听说切洋葱会让人流眼泪，我就小心翼翼地切洋葱，当我把一整个洋葱切完，我都没有流出一滴眼泪，难道切洋葱会让人流眼泪是假的。我又拿出香香的香菇，把圆圆的香菇切成丁。

妈妈把装有大鸡腿的袋子提过来，我看着袋子里血淋淋的鸡腿，一阵阵恶心的感觉朝我袭来，我全身的汗毛都竖了起来。我没办法下手，

今天是我第一次做咖喱饭， 技巧还掌握的不太好， 但是我有信心做好这第一 碗”李氏"咖喱饭。首先准备好材料：肉、胡萝卜、洋葱、调料、盐和咖喱块。咖喱饭的制作工序是：先将肉切成小块，再把胡萝卜和洋葱切成小丁。接着起锅热油，把肉块一股脑的放入锅中， 只听吡呲"几声，-阵热油” 流星雨"朝我飞来，我连忙退避三舍， 躲开了"流星雨"的攻击。然后把萝卜丁和洋葱丁放入肉块之中翻炒，翻炒过程中我又加入了-些食用盐和调味料，待炒熟后熄火，准备加入主角一-咖喱块啦！

配菜已经全部搞定了，我把这土黄色的咖喱块放进锅里，加上两小碗水，小火煮一分钟， 然后把浓郁的咖喱汤汁浇在米饭上，哇！ 一碗上惊天堂，下惊人间的美味咖喱饭就做完了！我忍不住尝了一口，一股浓郁的香味在嘴里爆开，还真是不吃不知道，一吃吓一 跳啊！一口吃下，我感觉每一个味蕾都感觉到了这咖喱的味道，前面有咖喱的丝丝辣味，左边有胡萝卜点点甜味，右边还有洋葱的香味，真是太棒了！

第一次做咖喱饭虽然不顺利，但还是成功了。

我们常常为自己的学习生活制定目标，可是我们真的会正确地制定目标吗？如何制定目标并更好地实现自己的目标呢？列几个小经验总结出来看看。

首先是，目标太多太高，不会做减法。人们有时好高骛远，目标常常脱离现实而无法到达，因而计划的失败往往带来巨大的失落感。人们都说，我已经做了目标啦，为什么结果还是无法令人满意？其实人们所谓做的目标一次性总是太多，在一堆所谓的华丽的目标当中没有找到生活的重心，什么目标对我们来说是最重要的。因为生命的时间和精力都是限制性的，只有找对我们目标金字塔的顶端，我们的目标重要而明确，才能将资源全身心投入其中，终究到达理想的彼岸。

第二，目标没有具体化、没有量化的反馈标准。实践出真知，理论知识往往要在实践的过程中不断总结，然后再实践，理论也就变得更加完善起来。如果目标没有细节到量化的程度，我们的大脑将此信息模糊化、边缘化，因为拖延往往就会钻这种含糊不清的空子。比如，“我想每天锻炼身体”就比不上“我每早7点做健美操20分钟”来得数据具体明确，后者也让大脑更加印象深刻了。

第三，要懂得分解大目标成几个小目标。马拉松长跑者们之所以能坚持到全程，往往是因为在跑步的过程中，他们将唯一的目标终点化为几

在这个信息化时代，总会有各种新鲜的名词涌现在网络上，这无疑会成为大家关注讨论的焦点。当然，我也会被这个名词所吸引。最初听到“追星”及与其相关的名词时，自己有一个简单的理解。“追星”即追随那些堪比完美的明星，想来也觉得十分贴切形象。

我想，每一个人对于追星的定义也都略有不同，那么我想谈谈自己对追星的理解。大多数追星的人都会有偶像情结，在我看来，这偶像情结主要分为两类。

第一类：强者崇拜。因为偶像能做我们想做却又做不到的事情，偶像能成为我们想成为但成为不了的人，偶像实现了我们想实现还没有实现的梦想。我们喜欢唱歌，偶像可以唱出海豚音催人泪下；我们喜欢跳舞，偶像可以跳出我们无法想象的舞步，我们喜欢游泳，偶像用一只手都能比我们游得快；我们喜欢画画，偶像随手一画都是国际藏品；我们喜欢写作，偶像写出我们的肺腑之言……然而，这样的追星，很容易发展出两个极端。一是学习所追明星的本领和优点，成为自己人生正面的积极力量；二就是很容易堕入“完全由偶像来代替自己实现梦想”的深渊，从而丧失对自己的追求。

第二类：精神支柱。当我们缺少心灵的力量时，偶像就成了精神的支柱。比如你看了

今天晚上，我闲来无事，便在手提上寻找综艺节目看。其中，我看到有个女嘉宾在说完了自我介绍后，紧接着说了一句，“宁在宝马车里哭，也不在自行车上笑。”也不知道为什么，我就是突然觉得有很大的感触。也许是近几年看到过太多负面的新闻，让我逐渐认识到有的人近乎扭曲的心理。这样的拜金心理只会让人觉得很可笑，因为用金钱来作为衡量事物价值的标准真心很不道德。

如果让金钱成为生活中的重点，我觉得这并不妥当。当前社会不是在极力地提倡物质和精神两面抓吗？所以我们在重视物质财富的同时，还要注重精神层面的提升。只有物质和精神两者平衡，才会让自己的生活有一个飞跃式的进步。

我们必须摆正对待金钱的太度，而不该让金钱蒙蔽了我们的那双眼。要正确认识到金钱在我们生活中的位置，毕竟它不是万能的。

当我们以新的目光看待金钱的时候，会发现，即使在自行车上，也能笑得一脸幸福。

世界上已经有很多孩子学会了感恩，现在我也要感恩，我要感恩叔叔阿姨，我的爷爷和奶奶、以及我的爸爸、妈妈。爸爸，谢谢你工作那么辛苦，加班到深夜，回来的时候还给我们买吃的，希望你开车的时候小心一点。

妈妈，你在食堂天天走来走去给客人端饭，一定很累吧？我真希望你回来的时候给你倒杯茶。帮你收拾房间，妈妈，谢谢你为我付出这么多，衣服脏了你给我洗，有题不会做了你给我教，饿了你给我做饭，衣服破了你给我缝，好像什么事都是你做！我在谢谢你妈妈。

爷爷和奶奶，我每次来你们家，你们都会给我做一大堆好吃的。还给我给钱，为了我你们一点活都不让我做，爷爷谢谢你我快被狗追的时候帮我赶跑他，奶奶谢谢你给我做鞋子，还给我做好吃的东西，祝你们身体健康！

叔叔、阿姨，在我不知道回家的路时，是你们借给我电话，通知了家人，在我遇到困难的时候帮我，鼓励我，在公交车上忘拿东西的时候告诉我，我在这祝世界上的叔叔，阿姨，我的爷爷和奶奶，我的爸爸和妈妈，你们身体健康，永远快乐！世界上的小朋友们，感恩是人生必须走的路，如果有谁帮助了你，你一定要感谢他呀！

有一次，记者询问国际数学大师陈省身当初为什么选择了数学，陈省身回答：别的都不会，只好做数学。无独有偶。另一记者采访著名画家黄永玉，问他当初为什么学画，他的回答也是：别的什么都不会，只好作画。但是，如果现在人说：“我只会xx科，别的什么都不会。”那么他不会成为大家，而会失业。

其实原因很简单：中国的教育制度要求是全面发展，小升初三科，中考七科，高考六科，谁敢偏科？中考考不好没有好高中上，高考考不好没有好大学上，没有好大学没有好文凭，没有好文凭没有好工作，没法赚钱积累资本没法创业，结果——失业！现在这个社会大学生已经不稀罕了，名牌大学大学生也不少，偏科怎么和他们竞争。举一个例子，我国的大数学家华罗庚，小学时连汉字都写不好，别人都认为他是个废材，但一位老师独具慧眼，发现了他的数学天赋。如果不是那位老师慧眼识英才，我估计现在的我还不知道华罗庚是何许人也。我不敢想象，中国发展这么多年有多少人才就此埋没。

学生想长大之后有个好前途，安安稳稳过日子；家人想孩子长大以后平平安安即可。这样那样的原因使得天赋不能被挖掘。正像韩愈的《马说》中所写道，“世有伯乐然后有千里马，千里马常有而伯乐不常有”

我们该如何对待陌生人？

这个问题，想必大家都有考虑过吧。

在我们很小的时候，就被家里人还有亲戚朋友们各种灌输，说陌生人都没有好人，他们都是坏人，不要跟陌生人说话，他们会伤害你，等等之类。

那时候的我们深信不疑，觉得大人说的话都是对的。

可是慢慢长大，当我们学着单枪匹马去闯世界的时候，的确，我们也遇到过一些心术不正的人，他们总试图不通过自己的努力，而是靠一些小把戏就想要取得成功，怎么可能？人生海海，谁不是在努力过生活，如果真的有神灵的话，他们也一定会把幸运留给那些努力生活的人吧。

所以对待陌生人，其实我们并不一定全盘否定，因为每一个陌生人也都是由每一个我们所组成的啊。

还是希望你以后遇到的都会是好人，无论是在异国他乡，还是你独自面对生活的艰辛，都会有一些善良的灵魂去温暖你孤独的心，愿这世界都能充满美好，让我们去爱，去相信爱。