围裙种类

前几天，同母亲一起回了趟外婆家，顺带去赶赶交流。

外婆解下围裙，换了件黑底红花，带有些许北方气息的棉袄，依旧穿着条亚麻色的宽松布裤。上了年纪的人，对这些热闹的场合总是抱着种天生的责任感，不换得隆重些，心里更别扭，脚上却是穿着双实用的布鞋。还找了个袋子，往里放了苹果、牛奶等可吃的食物。这挺有趣，别人都拎着袋子回来，而我们却拎着袋子前去。我笑笑，也不拒绝，对着被外婆解下的沾满油渍的围裙发起呆。

记忆中外婆很少解下围裙，那是一条梅红色底印有白横格，还带有与外婆年龄不相符的几只卡通兔的陈旧围裙。冬天她会在围裙下藏个暖手的小火炉，然后接过我的手，搓搓，便领着我的手放在她围裙下的小火炉取暖。每次在外婆家住宿的早晨，起床走下木楼梯，吱呀的声音引得外婆抬起头张望。外公则在一旁烧火。炙热的火焰使我看不清外公的脸，但我能清晰看到扭过头来的外婆的脸也有些暗了的火焰与淡淡的蒸气。外婆围着她的围裙，在灶台边忙活。见了我，嘹亮的方言询问我早饭想吃些什么。不想说话，便简略地回答随便，向隔壁屋走去。刚坐下，外婆便来了。双手在围裙着搓着，耐心地问着她能烧的每样早餐。面条？摇摇头。饼？继续否定。甜鸡蛋？这个可以。外婆迈着她的小步伐离开。外婆的腿有些弯曲了。应是挑多了重物而压弯的吧。

每当听见厨房的们关上，我的心中便不免有一些失望——外公的围裙又要变色了。

现在的人对于食物并不是一丝不苟的，可我外公却不是。从两点半开始，外公便在家中忙活，杀鱼、洗菜……不管人多人少，必有五菜一汤。因为长时间洗菜，外公的围裙常常有绿色的痕迹。

临近过年，外公便天天洗鱼、洗菜。大年二十九，外公便做了许多盐水鸡过年吃。每当这个时候，由于经常杀鸡，外公的围裙变成了红色。

年三十，老人们都喜欢烧一碗鱼，寓意“年年有余”。我外公也不例外，他上午就出门买鱼，用来做鱼片、做鱼丸。围裙上的红色不见了，取而代之的是白色，围裙变成了“纱裙”，还带着些许鱼的味道。

到了新年，冬笋又是外公最爱拨弄的。每天空闲的时候，外公便开始“吱呀吱呀”地拌冬笋。此时，外公的围裙又黑了……

日复一日，每天外公的围裙都会有新颜色。每当我看见这围裙，我就会想起外公为了大家付出了多少。

暑假的家中，白天只有我和妈妈两人。妈妈每天都变着花样给我弄午饭吃。

每到做菜前，妈妈便先系好围裙。那是一条朴素的蓝格子围裙，岁月流逝，围裙已显得有些陈旧了。妈妈很早之前不怎么会做菜，但是勤劳的她“自学成才”，现在已经对做各种菜驾轻就熟了。妈妈先备好食材，再切好葱、姜、蒜等，接着或炒、或蒸、或炖，最后一道道菜就出来了。这似乎是很平常的做菜过程，但经妈妈手做出的菜，却总是令我赞不绝口。妈妈听了也开心地笑了。我想，这味道就是融合着母爱的“妈妈的味道”吧。

妈妈为了让我多学点东西，以便以后能更好地照顾自己，就叫我到厨房去观看、帮忙。我起先是不愿意的，后来想想：“妈妈这么做也是为了我好，以后能把美食做出来不是一件很厉害的事吗？”于是我就心甘情愿地每天中午去厨房帮忙。妈妈依然系着那条围裙，她耐心地告诉我诸多事宜。她先让我做些最简单的事，比如说刮土豆皮、洗菜之类的。我很快就学会了这些，妈妈就教我更高级一点的切菜。妈妈千叮咛万嘱咐：“千万要小心点，手离菜远点，不要切到手啦！”看着妈妈关切的目光，我心中洋溢着温暖。

终于要学真正的技艺——做菜了。妈

从我记事开始，每次当我们回到姥姥家时，姥姥总会笑呵呵的拿出很多好吃的东西，也会嫌弃姥爷的厨艺不好，自己扎着围裙忙前忙后。

在我十岁那年，父母忙于生活，没有时间照顾我，而我不巧生了一场大病，天天卧在床上，沉睡不醒，父母着急，每天中午请假回来背着我去医院，可是，这并非长久之计，无奈之下，之后请来了姥姥帮忙照顾。

姥姥爱女之切，一面心疼母亲的憔悴，又一面尽心竭力的照顾我。冬日的清晨，姥姥冒着严寒，去市场买菜，在洗菜的咕嘟声中把父母叫醒，等把一切安顿好，又收拾碗筷，又顾着给我煎药，我昏昏沉沉的躺在床上，只能看见一个胖胖的身影，扎着那条浸满油烟的围裙，笨拙可却又努力地在摆弄着他刚学会的煤气开关。

冬日的夜，既寒冷又漫长，时常是我与姥姥单独吃晚饭。而姥姥还要照顾生病的我，一声又叮嘱我忌口的食物，而姥姥只能每天换着样的给我做才，而我因为生病的原因，吃不几口就吃不下去了。于是，就只好剩姥姥一个人孤独的坐在餐桌旁，面对着一桌子的菜，就着中药的苦味，还有小围裙的陪伴，度过了一个有一个夜晚。

在我病情最严重的时候，一天二十四个小时，我睡了有十八个小时，我的双腿仿佛有千斤之重，即使醒来也无法下床，我每次醒来，望着窗外的片片雪花，出了神，出于爱女心切，姥姥总是在我每次醒来时，

有位哲人如此说过：“定是年近半百的老人才会喜爱回忆，热衷怀旧。两鬓斑白沐在暖阳的时光里忆起属于自己的那段在青梅下煮酒的青葱岁月。”我对这句话深信不疑，因为我的外婆，就是如此这般的人。

外婆是个生在江南水乡的女子，细细的柳叶眉，嘴角旁的两个梨窝，是水乡女子的象征。她也是个有过诗情画意般情愫的女孩，但随着时光的变迁，涤净了外婆的姣好容颜，皱纹爬上了她的额头。嘴里也不再叨念那冗长无谓的诗句，而换作了那更是惹人厌烦的家长里短。清晰地记着，每日回家，她定是要身穿那油渍斑斑的旧花围裙拉着我的手反复地叨念：“囡囡，饭菜可合胃口？明日想吃些什么？我给你做。”“随便啦随便啦。”我也定是挣脱开外婆的手，离她的围裙远远得语气不屑地答着。“好，好。随便，随便！”勾起她的嘴角，绽开大大的笑容，笑眯眯地望着我。

我以为，外婆余生的日子，也是挂着这笑颜一直老去的。直至那日放学，外婆急匆匆地身影好似在翻找着什么。“你可有看见我那围裙？”第一次见外婆如此焦急的神色，声音里甚至含着南方的侬侬方言。

“丢了就丢了呗。再买就是了，反正我觉得那围裙太旧了，早该

今天早上本来准备好好睡个懒觉的我，却被爸爸从温暖的被窝里“拖”了出来。待我刷牙洗脸更衣后，我爸又二话不说，拽着我的手往外走。不久，我们走进了一家菜市场，爸爸美其名曰“体验生活”。

待买了一些小菜后，爸爸带着我来到了一家肉店。

“老板，这个猪肝几多钱？”爸爸指了指一块猪肝。

那个有着大肚子，坐在椅子上赶苍蝇的老板听到后，急忙站了起来，拿起了爸爸指的那块猪肝，称了后说：“五块四毛就算你五块钱吧！”

然后，爸爸又挑了一些瘦肉。在老板切肉时，爸爸走到一旁看老板娘煮猪血。我站在一旁，看着老板已经称好肉，有些不知所措地站着。而爸爸又看得兴趣正浓，一时半会儿忘记了付钱这茬儿。

我便从他手里抽出一张20，递给了老板。然后拿起肉和猪肝，接过老板找的钱走到了爸爸身边。我看了看钱数12！咦？我记得猪肝是五块，那难不成这肉才三块？我看了看手中的袋子，这分量不像是只有三块啊！于是，我将心头的疑惑对爸爸说了。爸爸想了一会儿，便走到老板摊前：“你是不是少收了五块啊？”……那老板想了一会，恍然大悟的说：“哦，是的是的！谢谢你啊

围裙妈妈在小朋友心中是一个爱生气的人，一生气，就像泼辣的街头妇女一样。而孙悟空在小朋友心中可就不一样了，“神通广大，机灵狡猾”，说它可是一个筋斗云能翻十万八千里，手上还玩着个一万三千五百斤的金箍棒。但你有没有想过，当围裙妈妈遇到孙悟空会发生什么呢？

在某年的一个暑假，大头儿子以比满分差四分的好成绩，直升育才七中。小头爸爸准备和围裙妈妈带大头儿子出去玩玩，好好的奖励一下大头儿子。他们到了一个旅游景区——花果山，感觉是到了一个如梦幻般仙境一般的地方。只见一座不高也不大的瀑布，池水清澈见底，池中的鱼仿佛漂浮在空中一般，水中的石头仿佛被打磨过一样，无比光滑。

他们一家到了一个大石头旁歇脚，大头儿子出去收集植物标本，小头爸爸出去找野菜了。围裙妈妈留在大石头旁张罗着准备野餐的食物。突然，那块大石头裂开了，蹦出来一只猴子，围裙妈妈吓得大惊失色，急忙喊：“怪物……怪……”孙悟空大叫一声：“什么怪物，我乃天界美猴王！”“那还长毛呢，”围裙妈妈嘀咕着，在这个“怪物”面前

爸爸总是在我面前炫耀他小时候怎么怎么好玩，有好多好多游戏可以做。我想他们到底玩些什么呢？我缠着他让他告诉我，他如数家珍说了一大串：踢毽子、红小兵抓特务、打弹子、滚铁环、抽陀螺、老鹰捉小鸡、捉迷藏、跳皮筋、翻绳、放风筝、扔沙包、跳绳、打乒乓球、打纸飞机、打雪仗、堆雪人、抓石子、踢格子、玩弹皮枪……这么多的游戏种类，难怪爸爸说得那么沾沾自喜。

那我们玩些什么呢？我想一想也就那么几种：打卡片、玩滑板、耍溜溜球、放风筝、捉迷藏、翻绳、玩电脑游戏、跳皮筋、折纸飞机、跳绳、看电视、玩健身器材、打雪仗、堆雪人、玩现成的玩具。爸爸玩的有些游戏我根本不知道是什么，例如红小兵抓特务、打弹子，踢毽子、滚铁环、抽陀螺、扔沙包、踢格子，爸爸详细地告诉了我这些游戏是怎么玩的，我听得入了迷。我也要亲自玩一下这些游戏，体验一下玩这些游戏的乐趣。当然我玩的游戏也有爸爸小时候没有玩过的，在电脑上玩游戏可是蛮爽的，爸爸小时候连电脑是什么都不知道；还有在健身器材上锻炼身体，爸爸那个年代健身器材很少，所以他也很少玩过这种游戏。

爸爸还告诉我他们小时候是一大群小朋友在一起玩耍，而我们现在基本上是一个人玩，玩的游戏是一个人可以完成的，那些需要好多小朋友一起来做的游

我家不远处有一家粥店，粥店的老板是一位年纪蛮大的老人。斑白的头发，瘦小的脸，身上系着围裙。店面虽小，但十分干净明亮，让人心情舒畅。

小店的粥还真有几分特色，虽然种类不多，只是简单的白粥，但是十分纯正，小米粥熬得十分细。还可以根据口味放几勺糖，再用勺子慢慢地搅动，溢出阵阵粥香，看着那粥由乳白色慢慢变成绛紫色，一口一口，甜到心里，暖到心里。粥好喝又便宜，一碗粥只要3元，他从不来收钱，客人喝完了，钱就放入柜台上的那个盒子里。每次星期天早晨，我都要在这喝上一碗白粥。

老人的生意很好，早晨上班的时候他的店里总是挤满了人，老人一边舀粥一边招呼客人“再等一下，马上就好。”当老人把盛好的粥的递到客人手上时，脸上总是微笑着的，令人感到心情一下子变好了。

不过，在喝粥的人里，也会有不友好的客人。最近，我常常看到一个神情暴躁的男子到这里来喝粥他衣着邋遢，一直阴着脸，对谁都没有好脸色，别的客人都不敢靠近他，但老人总是很和气的把粥递给那个人，再去招呼其他的客人，把店里的气氛炒热。

那天，我又看见了那个男人，又正好坐在我的旁边，不知道为什么，好好的喝着粥，那人突然把椅子踢翻了，发出了很大的声响，把店里的人都吓了一跳，有些人就忍不住了正要爆发，就被老人制止

大年三十下午，妈妈对爸爸说：“我要去准备年夜饭了。”说完系好围裙，准备洗手。我放下遥控板，站起来对妈妈说：“我可以帮忙吗？”妈妈说：“当然可以呀，我的好女儿长大啦！”于是我也学着妈妈的样子系好围裙，洗净手就一起到厨房开始准备菜，准备年夜饭了。

妈妈先让我先把白菜洗干净，然后再把白菜切成一条一条的装到干净的盘子里，然后又把韭菜、辣椒、大蒜也切成段、切成片装好。万事俱备，只等妈妈打着火，开始炒菜。

妈妈先把油倒在锅里，站的一旁看着锅里的油烧沸腾，等油咕嘟咕嘟的冒泡时，妈妈把一条腌好的鱼放进去，这条鱼瞬间就下了油锅，妈妈不停地翻滚油锅里的鱼，大约过了两分钟鱼就被炸成了金黄色，然后把鱼捞了起来，放到盘子里，我帮妈妈把切好的葱姜蒜丝均匀的撒在鱼的身上，再把调好的汁儿淋在鱼的身上，过年主菜鱼做好了，我掩不住内心的喜悦，嘴里也哼起了歌，我知道年年有鱼，年年有鱼嘛！

除了烧好红烧鱼，我和妈妈还做了许多菜，如：番茄炒蛋、红烧排骨、红烧肉、鸡汤……大约摸一个小时后一道道美味的菜就可以端上桌了，年夜饭也可以开始吃啦！

爸爸和哥哥夸我和妈妈今天是大厨，手艺还不错，速度也挺快的