土豆和西红柿鸡蛋汤可以一起吃吗

幸福是什么？幸福就是爱。那爱又是什么呢？其实我也曾经思考过许多次，但始终无法破解其中的奥秘。但是那件事却让我明白了，幸福就是一碗鸡蛋汤。

那是一个寒冬的下午，妈妈刚下班回到家，她显得很疲倦，但仍然走进厨房为我们准备晚餐。我和妹妹见她正在洗菜，便走到她跟前，恳求到：“妈妈，我们都好久没有吃上鸡蛋汤了，今天能不能做呀？妈妈。”她笑了笑答应了我们的请求。

可是家里已经没有鸡蛋了，妈妈只好骑着自信车到市场去买了。可她刚出门没多久，就下起了大雨，我和妹妹都很担心她，一直站在门口等着她回来，可是雨越下越大我们只好退回到家中。十分钟过去了，却连妈妈的影子都没看见。二十分钟过去了，妈妈还没有回来，三十分钟过去了，暴雨夹杂着狂风，仿佛要把大树都给吹到了。但妈妈还没有回来。终于，四十分钟过去后，妈妈终于回来了。外面风雨这么大，妈妈仍把鸡蛋买回来了，鸡蛋完好无损，可她却变成了“落汤鸡”。

终于，我们企盼许久的鸡蛋汤上桌了。我和妹妹开始了“争夺战”，妈妈见状便帮我和妹妹分汤，她将所有的汤都分给了我和妹妹，而她自己却都没有品尝一下。吃饭时，她还不停地往我和妹妹的碗里夹肉。此时，我觉得手中的这碗鸡蛋汤已经

和母亲在一起永远是我最难忘的时候。自从我出生，就很少和母亲见面。因她工作太忙，我从小就是由姥姥，姥爷带大的。小时候，总是听姥姥唱一首歌：“世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝……”但我小时候总是觉得：妈妈有什么好的呀！对我才不好呢，都不会来看我。姥姥、姥爷比妈妈好一万倍。但自从上了四年级以后，我彻彻底底地改变了我对妈妈的看法。

四年级时，我身体是最弱的时候，刚刚开学，我就在家休了一个月——因得了腮腺炎。我在家里很无聊，想上学，不能上；想去玩，不能去……我就像被关在笼子里的小鸟，但就在这时，妈妈回来了，每天帮着我复习功课，天天晚上跑去学校把作业拿回来，然后又回来给我讲解……在这近一个月里，在母亲的细心照顾下，在母亲的专心辅导下，我的病好了，学习一点儿也没有落下。她这样照顾了我近一年，怕我旧病复发，也担心我这胃病，就天天起早贪黑地为我干活儿。

记得那时是一个寒冷的冬天，天气非常冷，我的胃又出现了“毛病”，总是疼。于是母亲就到处去给我找治胃病的药，书里没有上网查，网上不好又去图书馆里找…&

时光匆匆，带走了一个又一个秋天，一片枫叶掠过我的眼前，勾起我对往事的追求，奶奶，您是否还记得我们一起走过的日子？

那年秋天，母亲意外生病，被送到医院医治，十多天来医治昏迷不醒。我非常害怕，每天以泪洗脸。奶奶把我从医院拉出来，一边安慰我，一边带着我走到公园。

来到公园的枫树下，奶奶弯下她那伛偻的腰捡起片片枫叶，看着她那瘦小的身躯，我禁不住阻拦：“奶奶，你捡那么多枫叶干嘛？”奶奶笑着摸摸我的头：“等会你就知道了。”接着，奶奶把捡起的许多枫叶放进篮子，然后拿出一支笔给我说：“可惜奶奶不会写字你就把对妈妈的祈祷和答应妈妈的事都写在枫叶上。”我乖乖地点了点头。按照奶奶的要求，不久我就用笔把每一张枫叶都写得满满的，唯独答应妈妈的“我要做个坚强的孩子”的承诺没写上。

奶奶又带着我来到一个小山坡，她吩咐我站在山坡的最高处，我双手捧着一堆枫叶，让枫叶随着秋风飘然而去，不一会儿，枫叶便洒满了整个小山坡，伴着秋风翩翩起舞，好像千万只蝴蝶在空中飞舞，煞是好看！于是，奶奶便说：“好了，让这些祈祷和祝福带给沉睡的大地，让它保佑你妈妈快点苏醒，但是，孩子，你却没有写一样很

今天，我要第一次独立做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋所需要的食材很简单，只要两个鸡蛋和两个西红柿。第一步先做准备工作，要把鸡蛋打匀，西红柿洗干净后切片，放在一旁待用。切西红柿的时候，妈妈再三嘱咐我要小心，动作要慢，不然会伤到手指。

接着就可以开始下锅了。先要炒熟鸡蛋，我把液化气点着，放上锅子加热，等锅子里的水分没有，才可以倒入油，这样可以防止油碰到水后飞溅出来。不久锅子旁边飘荡着青烟，这表示油已经热了，可以倒入刚才打匀的鸡蛋液了。倒的时候，动作要轻柔，要尽量靠近锅子，只见鸡蛋液一碰到热油后就迅速膨胀起来，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，同时发出“嗞嗞”的声音，紧接着一股诱人的香味便扑鼻而来。这时需要我不停地翻炒鸡蛋，免得鸡蛋因温度过高而焦掉。不一会儿，金灿灿的炒鸡蛋就形成了。然后迅速把切好的西红柿倒入锅中和鸡蛋一起翻炒，没几下西红柿就变软了，里面红色的汁水都跑出来了。红色的西红柿混合着金黄的鸡蛋，就像盛开着一朵朵红艳艳和金灿灿的花，漂亮极了！

出锅前，放入一些盐、糖和味精，再翻炒两下就可以装盘了。我尝了尝味道，咸淡刚好，鲜香无比。我的西红柿炒鸡蛋终于完成了！我请爸爸妈妈品尝了一口，他们情不自禁地说

今天，我在家里做了一份大餐，名叫“西红柿炒鸡蛋”，你知道怎么做的吗？我现在就告诉你们吧！

首先拿出几个西红柿和几个鸡蛋。先把西红柿的叶子切下来洗一下，再把西红柿放在占板上，准备开始切了，菜刀把西红柿切成了半圆形，再切成一片一片的，像小月儿一样，我拿一个盘子过来，把鸡蛋打入盘中，再拿出了一双筷子搅拌均匀。

开始炒西红柿鸡蛋了，先把火打开，在锅里面倒入油，把切好的西红柿倒入锅里，锅中传来“滋滋”的响声，我在锅里看了一下，原来这是西红柿汁发出的响声，西红柿拌了几下之后铲出来盛到碗里。然后再在锅里放入油开始炒鸡蛋，把盘子里面搅拌好的鸡蛋汁倒入锅中煎炒，鸡蛋炒好之后，把西红柿再倒进去搅拌均匀。这不就是西红柿炒鸡蛋就做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛到碗里尝了一口我自己炒的西红柿炒鸡蛋，味道酸酸甜甜的真好吃啊！

我喜爱小狗，因为它的温顺；我喜爱猫咪，因为它的聪慧；我喜爱白兔，因为它的活泼……但我更爱牛儿，更珍惜和它们在一起的时光。

每次回老家，我都异常兴奋——我可以和妹子一起去放牛。我家有五头水牛，它们头上都长着一对弯弯的大角，有着又明又亮的大眼睛，灰黑色的瞳仁能照出人的影子来。它们穿着灰色的毛衣。那两只小蒲扇似的大耳朵和长长的尾巴，赶起蚊蝇来更是有趣儿，特别招人喜爱。

每次赶着牛儿到远处那片广阔的青草地，一路上，牛儿总会走走停停，为的就是多吃一点路边的小草。有时候妹子等不及了，就会拿着细荆条往牛儿身上抽去，“啪”，听得我心痛，我想动物和人一样，同样有知觉，它们也怕疼呀，所以我很少拿荆条去抽牛儿们，我只会故作生气地大声呵斥，用手比划着赶牛儿。

牛儿最喜欢吃的是青草，一来到青草地，就津津有味地吃起来。它们吃得那么专注，仿佛只愿意活在自己的青草世界里。我和妹子喜欢在草地上躺下，有时一起唱唱歌，有时一起闭目养神，有时会倾诉着彼此的故事……更多时候，我们背靠着背，看着喜爱的小说，时不时抬头看看牛儿。我们呼吸着新鲜的空气，在同一片天空下幸福着，快乐着&hellip

寒假的时候，妈妈教我做了一道菜，名叫“西红柿炒鸡蛋”。

那天下午，妈妈带我去超市挑了两个红红的番茄，还买了5个新鲜的鸡蛋。回到家，妈妈把做菜的步骤口头讲述了一遍，我就开工了。先洗了一个西红柿，然后，把它切成一片一片的，像弯月亮形状。之后，从冰箱里拿出了两个鸡蛋。把鸡蛋在桌沿上轻轻地敲几下，直到看到裂缝。沿着裂缝打开了鸡蛋壳，轻轻一掰，里面的蛋清、蛋黄就流入碗里。加上一些盐、酒，就开始搅拌。

一切准备就绪，可以开始炒鸡蛋了。我先热锅，再放两小勺油，等油热了之后，再放入蛋液开始翻炒。炒到五分熟时，用锅铲将鸡蛋放入盘中。把切好的西红柿倒入锅内，用锅铲翻炒。一直到颜色加深了一点，再重新加入鸡蛋翻炒，等它们俩你中有我，我中有你时，就可以盛入盆中。瞧，一道集色、香、味于一身的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

在这个寒假里，我不仅知道如何做这道菜，还了解到西红柿也叫叫番茄。里面含有丰富的胡萝卜素和B族维生素，被称为神奇的菜中之果。

今天，妈妈让我掌勺做西红柿炒鸡蛋这道菜，我既激动又担心。激动的是我终于可以拿菜刀切菜了，担心的是油突然溅出来，蹦到手上一个个泡泡，火辣辣得疼，蹦到脸上就毁容了。

我拿起菜刀，开始切西红柿，发现却不是那么简单，我左一刀右一刀地切着，菜刀直往我手上跳，手差点和西红柿一起变成菜了。

我选了2个金灿灿的鸡蛋，在水池上轻轻一磕，磕出一条缝，顺着缝隙往两边一扒，对准了碗，一个鸡蛋就跳进了碗里。拿起筷子用力打散鸡蛋，搅成蛋黄蛋清溶为一体的液体。可是蛋黄蛋清两个调皮的娃娃在跟我作对，我搅到这边，它们就溜到那边，我用了九牛二虎之力才把它们搅为一体。

打开煤气灶，点火，开始往锅里倒油。我非常害怕，就像脚踩风火轮，箭一般地逃跑了。只听妈妈一声大喊，“锅里没有水，油不会溅出来的！”我这才惊魂未定地跑回来，忐忑不安地往锅里倒蛋液。油果真没有溅出来，还是妈妈有先见之明。我拿起锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒着。倒入西红柿，只听噼里啪啦的声音像放鞭炮。我的手上被溅了一滴油，疼得我龇牙咧嘴。我拿着锅铲快速的翻动，加了一点开水，高兴得想着，我可以吃西红柿鸡蛋卤子拌饭了。

一道红黄相间的西红柿炒鸡蛋出锅了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都抬不起来了。原来妈妈平时做饭这么累啊

今天，精通厨艺的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你们已经知道了，它就是健康、美味、做法简单集一身的西红柿炒鸡蛋。

首先，我们准备了六个小鸡蛋，再准备两个西红柿，这是主菜，当然，将鸡蛋打散和洗西红柿的工作就由我这个小工来完成。配料准备油、味精、盐、大葱。由于个人喜欢吃虾肉，就切了一点虾肉。材料准备齐了，让我们看一下步骤吧！

把虾肉切成虾丁，再切一点葱花，放到小盘子里，把打散的鸡蛋放在一旁，打开抽油烟机，将鸡蛋倒进油锅里煎炒一下，若要保持鸡蛋不老，这一遍得炒得半熟，然后将鸡蛋盛出来待用，然后把葱花放入油锅中爆出葱香味，放入西红柿、虾肉翻炒，接下来，就该把之前炒的半熟的鸡蛋放进去炒熟放入少量味精、盐调味即可，瞬间香味扑鼻。

大功告成之后，把鸡蛋盛到干净的盘子里，关闭抽油烟机，这时，又该我这个小工隆重登场了，把炒锅等洗刷干净。一个家常菜：西红柿炒鸡蛋就做好喽！简直就是色香味俱全啊！

端到饭桌上，来碗白米饭，浇上西红柿炒鸡蛋，虽然简单，但是吃起来又营养又美味，就像至尊的享受啊！一盘西红柿炒鸡蛋很快就被我们吃光了。嗯，味道不错，我决定了，下一次将由我亲自来完成这道菜，给老爸老妈露一手。

在上一个双休日，我躺在奶奶的床上一边吃着零食，一边悠闲的看着电视。电视里正在放我最喜欢的《是真的吗》。我看他们把水放在下面，把油倒在上面，我突然“腾”的一声做了起来。我心想：为什么它会分开而不是合在一起呢？

我跑去问妈妈，妈妈说：“油的质量比水轻，所以油会漂在上面……”“妈妈，你说的话我听不懂。”妈妈还没说完，我就大叫。“那你去做一个试验吧。”妈妈无奈的说。“好的。”我说“我现在就去做试验了，妈妈。”“去吧。”妈妈说。

我来到厨房，拿出一个没用的透明的玻璃瓶子，先把水倒进去，再把油倒进去，啊！它们真的没有合在一起，我用另外一个玻璃瓶子把油先倒进去，咦！它们还是没有合在一起，反而油慢慢的浮上来了。我一脸疑惑，来到电脑前一查，原来和妈妈之前说的一样，油真的比水要轻啊！我脸上的愁云渐渐舒展开了，疑问也终于解开了。

通过这次的试验，我发现了油和水的小秘密呢！原来，只要自己动手动脑，就能发现很多不可思议的事情呢！哈哈！