基围虾的10种做法局盐

今天，我正在房间里写作业，突然弟弟“砰”地一声，推开门，风风火火地跑过来，边跑边喊：“姐姐，爸爸买回来了很多螃蟹和虾。”我迫不及待的跑出来。

我和弟弟来到厨房，我看到水池里全是大螃蟹和基围虾，我目瞪口呆。

我发现基围虾有一个特点，它的尾巴是渐变色，五彩缤纷好看极了！他的胡须像两根细铁丝一样长，基围虾虽然没有大钳子，但它比大龙虾小多了。它的尾巴分为四半，头上有花纹。我对妈妈说：“妈妈我想把它们放在鱼缸里养几只，”妈妈说肯定不行啊！它们生活在海里，海里的水是咸的，而自来水是淡的，你养不活的。”弟弟说：“既然养不活，那就把它们吃了吧。”妈妈笑着把它们放在锅里，他们就发出“啪啪”的撞击声，好像在说：“烫死了！烫死了！快放我们出去！”它们在里面挣扎着。

过了一会儿，我打开锅盖一看，原本青色的基围虾，竟然变成红彤彤的了，我和弟弟大口大口的吃了起来，味道真是鲜美啊！

在大脑中植入一个芯片便能记住一整个图书馆的知识，这是几十年后的地球。毫无疑问，人工智能为人类的生活、工作、学习提供了方便，它代替了人类完成了很多不可能，然而，人类却是地球生命的主体。这个时代需要的到底是硅基思考，还是碳基思考？

就像美国公司总裁库克所认为的，无需担心人工智能会让计算机像人类一样思考，要担心的是人类像计算机一样思考，因而失去了价值观和同情心。的确，硅基思考存在一些限制，而这些限制却是人类发展的必需品。

硅基思考是不灵活的，它的思考一如既往地遵规守矩。它不能谱写《第十交响曲》这类的震撼乐章，也不能绘画出炫丽夺目的璀璨《星夜》，更不能梳理出一本完整的《时代简史》。因为它的生命格局注定由人类操控，往哪儿走，怎么走都是一场意料之中的棋局，没有波澜起伏，没有惊心动魄，更没有脑洞大开。

此外，硅基思考没有细腻的情感，酸甜苦辣它不懂，七情六欲它不解。它没有“为赋新词”的少年愁，没有“白发搔短”的家国愁，更不可能有对时代停滞不前的思绪和愁虑。碳基生命中最重要的要素之一━━文明，在它的身上不能很好地展现。结合龙应台的话说，硅基生命会在低垂的枝丫下弯腰走过吗？会在一个满身是癣的流浪狗走来时怜悯地避过吗？会在

北方人喜食盐。鲜香酥咸，入口即化，如浓墨滴在宣纸上晕染开来，留得余香和谐，萦绕舌根。

盐的味道当细品——盐是食材的佐料，盐是百味的调和，盐是菜品的脊梁。

细品之，润滑咸香中氤氲着清秀的宁静。盐的味道在水与油的精华中穿梭又隐匿，有如文章之魂浮游全篇又隐于字底。

鲜美炫丽的咸香伏笔似水的稳重，修身当如盐。以内涵厚实自身的基底，以文化提升自我的高度，成为不可或缺的五味之一，在精彩的生活中彰显自己的价值。而后到达一种深度，如朱子讲学白鹿洞，如板仓修身书院间，如秋雨老师所说的“一种无须声张的厚实”。以盐味修身，修出的是厚重的深度。

再品之，盐味砚得百味和谐交融，又是衬托百味的基底，使人在享受甜腻时不觉轻浮，在挑战辛辣时不乱阵脚。有了盐就有了底气，继而产生安定的温暖。自身的稳重遂成整体的凝重，在万般变化中和谐氤氲。

糅合甜辛的异同，托抬百味之缤纷，齐家亦当如盐。家将每个人抚养成人，其人更当反哺其家。羽翼未丰，家是庇所；翱翔天际，家是港湾。琐事纠葛总破坏家族的和谐，那时就应有人像盐调和百味一般调解矛盾。百味不调则菜难食，百家不合则事难兴。竭己所能撑起家的横梁，如盐一样营造环境的安定，而后家有年少者方可勇敢追梦，家有年长

破局破局，你以为这是个破烂的饭局，还是个破烂的教育局？不不不，在我这里，“破局”是个动宾短语，意为“使局破”。

一个蚱蜢被困在玻璃瓶里，它以为以它的弹跳力必能跳出玻璃瓶，可惜啊，上面有个玻璃片儿，它不仅没有跳出瓶，反而还撞得头昏眼花。它以为，它又以为了，是上帝在逗它玩，它又跳了一下，结果依然如此。它不知疲倦地跳，“上帝”不知疲倦地逗，终于，它以为，它最终以为，它这辈子是出不去了。可在这时，“上帝”却移开了玻璃片，但它却再也不跳了。不久后，它死在了这个狭窄的玻璃瓶里。

这只蚱蜢死在了自己手中，是它的多番尝试给自己传输了一种“我出不去”的错误意识，它误以为它真的永远出不去。这种可怕的思维惯性就是其中的一个局。

人们常常被这种思维惯性麻痹，尚未懂事的小孩子常被大人教导不可以这样做、不可以那样做，而通常接下来发生的是小孩子会问为什么呢，大人却只回答：“跟你说了不可以就是不可以，哪来那么多为什么？”可事实上却是因为大人自己也不知道为什么。前人尝试了无数次，探索了无数日日夜夜，总结出什么是仁，什么是德，并将它一代代传承

盐是一种调料品，每道炒菜的时候，适量的放一点。当然，也不能多吃盐。

上个月，姥姥来我家住了几天，每到爸妈炒好菜时候，姥姥总会评论，菜不咸，因为姥姥在家时候，经常炒咸，所以才这样说。妈妈又开始教育姥姥，不能多吃盐。

姥姥走后，爸爸妈妈炒菜也不如以前，而且我还和盐结下仇恨，爸爸妈妈经常一炒菜就很咸。可每当我这样评论的时候，他们竟然从不说话，还津津有味的吃着。

一天中午，家里有排骨汤，妈妈为了不浪费，放点大白菜煮煮。准备吃的时候，我尝尝，咸死了，爸爸说，咸吗？我说了无数遍，妈妈慢吞吞地说，是咸了。我的饭剩下都扔了，确是咸的不能吃。

又一天早晨，妈妈做白菜焖馒头，我尝了一下，没味道，就不想吃了。没想到中午，妈妈炒白菜，不但酱油放多，还糊了，这没事，只要好吃就行。吃菜的时候，又咸了。唉，这盐真的和我过不去吗？

所以又轮到我来教育妈妈，妈妈，你经常说我姥姥，你也是爱吃盐呀！妈妈微微一笑，继续吃着咸的白菜。

有时候，想一想，如果没有盐，那吃菜也没味。其实我也希望妈妈不要吃那么多盐，毕竟吃多了又不好。

唉，爸妈炒菜又咸了，我晕。

今天中午，妈妈发现家中的盐用完了，便让我当一下跑腿去买盐。我爽快地说了声：“包在我身上！”便往门外冲。

不一会儿，我就到了离家最近的便民小商店，买了一包盐，看也不看就掉头往回跑。回到家，妈妈看了看盐，又好气又好笑地捏了一下我的小鼻头，说：“孩子，买错了！”我好奇地问：“这难道不是盐吗？”妈妈拉着我的手让我坐下，笑着说：“孩子，我们要买加碘盐。”“加碘盐？”我对这种盐感到非常陌生。这时候妈妈一边拿出地病办宣传小册子一边说：“缺碘会得碘缺乏病，是由于人类生存的自然环境中缺少碘而引起人体的一种疾病。它不仅包括地方性甲状腺肿大和地方性克汀病，而且包括碘缺乏地区出现的孕妇流产、早产、死产、先天畸形、新生儿死亡率增高；更严重的是缺碘会影响胚胎、婴幼儿、儿童的脑发育，造成不同程度的智力损害。碘缺乏对成人也有不良影响，造成智能、体能低下。在碘缺乏病人中，地甲病和地克病症最明显，最早被人发现。我们村的那个大脖子老爷爷就是碘缺乏所造成的病。总之，碘缺乏在人类发育的不同阶段均会对人体造成严重损害。”

我听了妈妈的话才想起学校里

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

在今天的作文课上，我们看了齐白石的代表作《虾趣图》。

仔细端详这幅画，九只虾神态各异，表现形式也不同：齐白石用焦、浓、重、淡、清五种墨色，分别刻画了虾身体的各个部位。拿其中一只来说吧：用重墨画出虾的头部，用焦墨和毛笔侧锋刻画眼睛等细节；虾的身体用中锋行笔，逐渐变小；虾的尾部，齐白石用笔尖来描绘，仿佛用手一碰虾尾，它就会收紧尾巴，箭似的窜出几米。在我看来，整只虾最表现功力的就在虾须上了。细长的虾须似柔实刚，用清墨画上细长曲线，干脆利落，没有一点拖泥带水之意。寥寥几笔，一只生动形象的虾跃然纸上，栩栩如生。仿佛它随时都会甩甩尾巴，摇摇脑袋，快活地从画面中游出来。

让我感兴趣的是，为什么齐白石只用几笔就能画出“活”的虾，而我画来画去却是“三不像”呢？

通过老师讲解，才知道原来齐白石从小就观察虾，画虾画了七十多年，后来甚至每天在桌子上放一碗活虾看着画。七十年！多么震撼人心的一个数字啊！想想自己，连每天练三十分钟的琴都不愿意，又怎能有长达七十年如一日的决心？

“滴水能把石穿透，万事功到自然成”。齐白石的画功并非与生俱来，而是通过后天不断努力换来的。

砍刀声、叫卖声、忽悠声，我这是在哪儿，哈哈，菜场！

和妈妈走到一家卖虾的店前面，买了一大袋又肥又嫩的虾，准备把它们给烤了！

回到家后，妈妈把虾倒在水朝里，拎起大锅，就准备开始生火。而我却在一旁心不在焉的，居然和虾们交起了朋友，问问这个“你叫什么名字？”问问那个“你几岁了？”活蹦乱跳，简直就像一个顽皮的小孩子，但是没一会儿的功夫，就到了大虾们要被判“死刑”的时刻了。妈妈一把抓起虾放进100摄氏度以上的锅里，然后用锅盖焖住，一个个小水珠在锅盖上面滚动着，快活地跳着舞，一上一下，一会儿，一股气流就直冲着锅盖跑，我看的有滋有味时，锅里的虾已经红了起来，我知道了，大虾们已经被天上那美丽的仙女给叫走了，慢慢地上层的虾也变得血红血红，真是“大红之日，便是大悲之时啊！”

大概5分钟后，妈妈大叫：“完了！”“怎么了？”“我忘放调料了。”说完，妈妈拿起装满盐的碗，“盐，加两勺。”又拿起酱油“酱油，绕圈加三秒。”拿起生姜大蒜“看你心情！&rdqu