大米饭日记

今天早晨，我先起来了，觉得有点饿，于是我准备把大人们叫起来做饭，可是看见他们正睡得香，我又不忍心叫醒他们，所以我决定自己来做饭，让他们一起来就能吃上热乎乎的饭。

我来到厨房，我该做什么好呢？要不就做炒大米吧，正好有昨天剩下的米饭。我先从冰箱里拿出有营养的胡萝卜，白嫩嫩的大米，诱人的火腿，圆圆的鸡蛋。再从橱柜里拿出一个小碗，先把鸡蛋轻轻地磕一下碗沿，然后用两手掰开蛋壳上的裂缝，蛋液顺利流入碗中，我用筷子将蛋液搅拌均匀。接着我将胡萝卜、火腿切成细丁，葱切成段，我经不住火腿的诱惑，偷偷吃了一小块，食材准备好了，接下来就可以炒大米了。

我先把火扭开，炒锅里倒入少许油，然后把蛋液倒入开始翻炒，等鸡蛋炒成金黄油亮时，迅速将鸡蛋倒出，放在一个盘子里，好像一个黄太阳。接着我将炒锅里放入少许油，等油热了后，将葱段，胡萝卜、火腿丁倒入锅中，这时油突然溅了出来，吓得我丢下铲子，慌忙跑开了，嘴里还叫道：“救命啊！”，回头一看没什么事，我回来又倒入少许花椒粉，略炒后倒入大米，我还不会翻炒，只是轻微的碰了碰米，后来才发现，下面已经快糊了，上面的米还没热，我赶紧用铲子将下面的大米翻到上面，再把上面的大米翻到下面，翻炒时一步小心将几粒米炒飞了，随即我就很

我从小就爱吃大米饭。每天看着白白的、软软的大米饭，总感觉它若有若无地沁出一丝甜味，透着阳光的温暖。

可最近，我发现了一个奇怪的现象——每天吃饭前，妈妈总是给自己先盛一碗饭，然后再给我盛，这是为什么呢？她明明那么爱我，怎么会先想到自己呢？这其中一定有鬼，我决定将这件事弄个水落石出。

有一天，我发现妈妈要煮饭了，于是我偷偷地躲在厨房的门外观察。我看到妈妈先将洗好的新米放进了锅，然后又把昨天的剩饭也倒进了锅，并小心翼翼地把剩饭拨在一边，随后，妈妈调好时间，开始煮饭了。

顿时，我明白了妈妈为什么总是先给自己盛饭了，原来，她是将剩饭盛给了自己，将新鲜的饭盛给我吃。就在妈妈抬头看到我的时候，泪水打湿了我的睫毛，我娇嗔地说：“妈，你真坏！偷偷吃剩饭。今天我也要吃第一碗饭。”妈妈笑着说：“傻丫头，你正在长身体，怎么能吃剩饭呢？”

听了这话，我瞬间泪崩了，回想起妈妈整日为我操心，额头上已有了皱纹，黑发间也有了丝丝银发。我无时无刻不在感受着妈妈对我的爱，就连最普通的大米饭里都藏着妈妈对我的爱。妈妈的爱就像冬天里的一把火，温暖着我；妈妈的爱就像夏天里的细雨，给我带来阵阵凉意；妈妈的爱更像是雨天里的一把

随着微信、微博的流行，碎片化的阅读如同洪水猛兽一般冲击着我们的生活。手指在屏幕上的一点，一篇篇简短的文章向我们诉说着这个世界。正因如此，原本我们所拥有的去阅读经典的时光变得支离破碎。

可以这样说，阅读经典如同米饭，是我们填充精神世界赖以生存的食粮；而糖果则是碎片化的阅读方式，以一种更简短、更直接的方式带领我们穿越。但是，米饭咀嚼得越久，醇香就越浓郁；糖果入口即化，短暂的甜无法长期住进人们的心灵，却会令人去追求短暂的快感，过分追求快，而抛弃根本。这是不可取的。

在时代滚滚车轮之下挣扎的大众被忙碌磨去了心性，不愿捧起经典去阅读、去洗涤我们的心灵。因此，糖果应势而生。碎片化的阅读能够给予人们一双隐形的翅膀，让人们短时间内可以穿梭时光，穿透空间，无论古往今来，世界各地，汲取自己所需的知识。它看似为我们的生活增添了不少助力，让我们不禁感慨阅读已变得愈发方便，手指一动就能将文章揽于怀中，有种一入书中深似海的错觉，殊不知，自己早已落入碎片化的陷阱。

纵使糖果那花花绿绿的包装迷惑了你，那甘甜如蜜的气味牵制了你，那香甜可口的味道吸引了你。毕竟，糖果是不能代替米饭的。糖吃多了会感到腻味，是种对世界肤浅薄凉的认识；糖吃多了会长蛀牙，是种无法静心沉浸经典的浮躁之态。

碎片化

爸爸扛着一大袋大米兴冲冲地走进家门。妈妈早已准备好一个大红木桶。

“这是自家的大米！”爸爸咧嘴自豪的教导地叫道。

爸爸像只大笨熊抱个大水缸般抬起大米袋，妈妈便将袋口塞进桶内。他忽快忽慢，笨拙地振动着大米，只见洁净如玉的粒粒大而饱满的白大米顺着袋口，一大片一大片地溜进桶内，感觉比沙子还要细腻！“沙沙”的声音清脆作响，动听悦耳阿！大米慢慢倒入桶中，散发出的淳厚的米香味已抓获我的心，我的胃！

“这是自家的大米！”妈妈漾起甜甜的酒窝。

我热忱的捧起一把，还带着余温呢！热热的，定是刚晒完的……

每粒大米中总有一小块比白玉还要洁白的白色，爸爸说那是精华部分！但看见竟用麻布来装，扯道：“这也太不搭配了吧！”咋一看，觉得可惜了。日日吃的大米，我却从未注意，只晓得煮熟后的绵软回甘，却不知道煮熟前，一颗颗硕果的玲珑剔透。大米渐渐把木桶装满，见父母朴实得像个农民般地幸福满足的笑了，年仅两岁的弟弟左摇右摆地走来，漏着口水傻笑……

“这是自家的大米！”爷爷也常常念叨着这句话。在这个金黄色的秋天，只有爷爷一人

今天晚上，妈妈加班早回不来，妈妈让我自己做饭吃，我左思右想，到底该吃什么呢？我看了一下冰箱里的食材忽然有了主意，我可以做炒大米呀！

于是我仔细的想妈妈做大米的步骤。第一步应该准备好材料，有鸡蛋、五花肉、火腿、胡萝卜、黄瓜，必不可少的就是大米了。接着，我把鸡蛋拿在了手里，然后把鸡蛋轻轻地在碗上敲，再把它掰开，可怜的是就连皮也给掉进碗里去了，我拿了一根筷子，慢慢地把鸡蛋皮捞出来，接着我又拿出了打蛋器，搅呀搅，搅好了就留下来备用，再拿出油来，然后倒入锅里，再将火腿切成小碎块儿，放到锅中，接着把胡萝卜、黄瓜放入锅中，开了火就行了，过上一会儿继续把火腿、五花肉放到里面，最后把鸡蛋和米饭放到锅里。

过上一会儿，米饭熟了，我把炒大米盛到了碗里，我吃着美味的炒大米，心里很高兴，因为这是我第一次做炒大米。

中餐里常常都会有米饭这个主食，大家肯定经常去吃米饭，但是你真的了解米饭吗？

每天早晨上学前我都要在爸爸的单位食堂里吃早饭，每一次我都会打一碗米粥来喝，米粥比较清淡，早上喝很好，再往里面加一些白砂糖，又甜又香，简直是人间美味，而且米粥“颜值”超高，看起来水灵灵的，晶莹剔透。

但是米粥有一个缺点，就是吃了不耐饿，每次早上我吃完米粥，肚子就会在十点左右的时候“咕咕”乱叫，向我发起抗议，我原来一直不明白这是为什么，于是我就把这种奇怪的现象告诉了爸爸，爸爸没有多说些什么，只是说：“你明天开始吃米饭吧。”我瞬间崩溃了，米饭看起来干巴巴的，肯定不好吃。

第二天，我就把主食换成了米饭，我用筷子夹起了一小团米饭，米饭看起来干巴巴的，而且也没有米粥那样晶莹剔透的外表，我不情愿地把米饭放入口中，可是口感和我想得不太一样，而是软软的，而且我竟然嚼出了一丝香甜，这时我才发现米饭还是挺好吃的。

十点的时候，我的肚子没有“抗议”，这使我感到十分意外和惊喜。爸爸听说后，告诉我：“因为粥里多半都是水，而米饭是干货，别看粥外表艳丽，而米饭外表平凡，但米饭的内在很朴实，他更耐饿。&

一锅米在锅中，空气中充满了一股米饭独有的清香味。

我是一个南方人，我的父母也都是南方人。也许是因为这个缘故，我从小便对米饭情有独钟。我对爷爷的一个很深的印象便是他弯下腰从桶里铲出两小碗生米，放到锅里，加了水，用手在锅中拌来拌去，又将锅中那乳白色的淘米水小心地倒入一个小盆中，对我说：“这淘米水可是好东西哦！留下来浇花可是很好的。”淘好了，倒了不多不少的水，便放到锅上去做。爷爷倒米的水向来都是很准的，不多不少。

在桌上，我大口大口地吃着，饭粒掉了一桌子。这时，爷爷总会开玩笑地说：“你是不是腮帮子有洞哇！”我一笑，便又一大堆米饭漏了下来……

吃完了，我常常是在碗里剩下一些。“剩饭可不好啊，我小时候那会儿，剩下一粒饭都是要用竹板打手的，很疼的呢。”爷爷嘴上这么说，却用左手拿着我的碗，右手用筷子一扒拉，把我碗里的那几粒米扒到了嘴里。

爷爷是个极为平常的人。我的亲爷爷早早地过逝了，而现在的爷爷，是与奶奶后来结婚的。他是一个脾气极好的人。我的爸爸与叔叔一口一个“老头”地叫着他，他倒也不在意。人们都说奶奶这个脾气如此火爆的人找到爷爷这么一个人真

一个星期六的晚上，我写完作业已经很饿了，但是爸爸妈妈都不在家，我决定自己做饭。

首先，我从桶里拿出一些米，放在蒸米饭的锅里，然后在锅里满满接了一锅水，再把锅盖盖上。真简单！我得意洋洋地跑到客厅看起了电视。

过了一会儿，我闻到了米饭的香味，本以为成功了，结果一打开锅盖，“嘭”的一声，米饭全部喷了出来。锅里只有一些浑浊的汤，我想：不应该是这样的呀，我明明都是按照妈妈的做饭的样子做的呀。现在妈妈又不在家，该怎么办呀。这时候，我突然想起了《十万个为什么》，于是赶紧去找那本书。原来，不能多放水，这样不仅饭做不好，而且可能会引起爆炸。原来是这样，我恍然大悟。

于是，我把桌子收拾了一遍，重新做了一次，我小心翼翼地倒了适量的水，然后再把锅盖盖上，这回我有一点紧张了，生怕又把米饭做糊了。不一会儿，浓郁的米饭香味飘了出来。我慢慢地走过去，轻轻打开锅盖。“呀，我终于成功啦！”兴奋的我把米饭分成三大碗，等待着爸爸妈妈回来。七点，八点，他们终于回家了。当他们看到三大碗热呼呼的米饭时，心里非常纳闷，他们尝了一口，连夸道：“真是你做的米饭吗？这可太好吃了。”爸爸妈妈直给我竖大拇指。

吃着自己做的米饭，我心里感

灯光摇曳，侧窥明月，四溢茶香，指尖在书皮上摩挲，品茶，那一缕智慧的火花在眼里徘徊。智慧浸泡的纸张，品久了才有甘甜————这是米饭。寂静的午夜，那一丝光亮在枕边。与光芒之中，瞥一遍，这世界仿佛就尽你所想，如你所愿。如魔法般存在的金属，入口即化，顷刻间沁人心脾——这是糖果。

所谓米饭与糖果，不过是对于传统式阅读与碎片化阅读的一种比喻而已。其实不然，我却认为这个比喻有着更为深刻的内涵。米饭，为粮食之根本，而糖果，则仅是闲暇时刻的零食。这两者的地位关系已经足以反映出两者的关系，主次分明。不可为本末倒置。

不幸的是，现在，糖果，在现代生活中，竟然渐渐地成为了人们精神世界的主食，更有甚者完全抛弃了传统的米饭。其荒谬程度可想而知，糖果，作为休闲时的零食，吃多了会造成肥胖，同样，会造成，会助长人的浮躁。碎片化阅读，讲究的是效率，注重的是表面。一味追求效率的阅读方式，使读者们囫囵吞枣。一行，又一行，起因，经过，结果，无需思考，更无需深挖，文字掏空其内涵，没有底蕴，只有浮躁。与阅读的本质背道而驰，透过现象看本质似乎只留下了表面。

不可否认的是，碎片化阅读固然也有其不可磨灭的好处。《论语》和柏拉图的

“唉，怎么又是白米饭？妈妈，有没有别的食物啊？天天吃白米饭，我已经吃得不耐烦了！”这时奶奶说话了：“连白米饭都不吃！告诉你，奶奶小的时候不用说白米饭，连杂粮都吃不上哩！”“真的？”“是啊，我们那时候可不像你们现在这么舒服！”听奶奶这么一说，我就像是穿越时空一样，来到了奶奶那个年代，看到了以前的穷苦生活……

奶奶小时候，人们吃不饱饭、穿不暖衣，饥寒交迫，甚至在自己的国土上挨打、受歧视。而今天，我们国家不仅解决了13亿多人的温饱问题，就连食物的种类也是一应俱全、应有尽有：鸡鸭鱼肉虾蟹、鸡蛋鸭蛋鹅蛋，面包饺子米饭，烧烤、铁板烧、锅煲等等，只有我们想不到的没有做不出来的。衣服也有了分类，春天：裙子，衬衫，牛仔裤；夏天：短裙，短裤，短袖；秋天：中裙，长裤，T恤；冬天：毛衣，外套，羽绒服等等。

以前，上学是地主家孩子的专利，普通人家因为穷，孩子们在很小的时候就送到地主家当奴仆，可一天赚的钱连一天的伙食都不够，想去上学简直是天方夜谭。不像现在，国家提出了九年义务教育政策，不仅免去了小学、初中的学费，就连午饭也有补助，这是奶奶那个时代想都不