大虾鸡蛋

【剥大虾】

今天中午我看见外婆买了好多大虾，于是我连忙跑到厨房去找外婆，我刚走进厨房外婆就问我：“你来厨房干什么呀？”我对外婆说：“我是来帮您做大虾的。”于是外婆就教我怎么除虾线炒大虾。几分钟过去了，香喷喷的大虾就大功告成了。午饭时间到了我端着鲜美多汁的大虾来到餐桌前，那香味扑鼻而来使我情不自禁地拿起一只虾就吃。我先把虾头掰开，然后把身上的壳连带虾脚一起剥开，我一边剥一边吃，吃到最后我发现虾尾越来越难吃到了，但里面还有好多肉，扔掉实在太可惜了。后来外婆教给我一个方法先把虾尾那的壳剥掉一点，然后用力一捏虾肉就出来了，我照外婆的方法去做，果然成功了，最后我按照这种方法把一大半盘虾都消灭了。

二（9）班魏子馨

【剥大虾】

今天，老师让我们回家学习剥大虾，晚上婆婆烧了大虾，我就开始学习剥虾了。

烧熟的大虾红通通的，香气四溢。我拿起一只大虾准备剥，这时妈妈教我一个剥虾的窍门：先把虾的第三节虾壳剥掉，然后捏住大虾的脑袋和尾巴，往两边一拉，后面的虾壳就完整的拉下来了，接着再把剩下的虾壳和脑袋剥一下，大虾就剥好了，而且，虾肉也很完整。我按照妈妈教的方法试了几次，果然成功了，太高兴了！

我今天不仅学会了剥大虾，还明白了一个道

我的家乡在素有“鱼米之乡”美誉的洪湖。它有着悠久的历史和文化，给洪湖更增添了一些古朴的美。现如今的洪湖，又有着购物公园那样豪华的建筑，有着水上民居原生态的世外桃源……但最令我值得骄傲的是家乡的美食——油焖大虾。

油焖大虾的主要食材是龙虾。龙虾分为青虾和红虾。红虾的体格比青虾大许多，肉汁也比青虾鲜嫩，所以都用红虾来做油焖大虾。龙虾大多在湖里投苗，每年二月份投放，到了五月份时就已经长大了。

做油焖大虾也需要许多材料，比如两斤龙虾，半根大葱，一块生姜，一碗香辣酱，一瓶啤酒，适量的白糖、醋和水，还需专门的油焖大虾调料。

准备好材料后，把龙虾放在一个盆子里，往龙虾身上倒上适量的面粉和水，用锅铲反复搅动后冲洗干净。然后将龙虾头部的沙腺部分剪掉，再沿头部往下剪到尾部即好。最后，把处理好的小龙虾再用清水冲洗一遍，过滤干水分后备用。

终于可以下锅了。先将锅内加入适量的油，烧到八成熟时，就倒入龙虾，用锅铲不断翻动。待虾壳全部炸成红色时把虾捞起过滤干油分，再另起一锅放适量油烧至五成熟，将香料、生姜、大蒜、辣椒、花椒、香辣酱等依次倒入，再将过滤干油分的虾倒入翻炒，烹入适量啤酒、盐、鸡精、白糖、生抽。

八月来了，又到了小龙虾最肥美的季节。提起小龙虾，当然离不开湖南、湖北和江苏这三个地方。湖北的油焖大虾、江苏的十三香小龙虾、湖南的口味虾，都很出名呢！

八月，我和妈妈共同策划的吃货之旅如期出发。第一站就是大江大湖大武汉。号称中国四大火炉之一的大武汉，果然是“热情似火”，满大街都是“熟人”，哈哈，都是被火炉烤熟的。我们的民宿附近有很多美食，对于某个小吃货来说，这是一个意外的惊喜。如果你们经过长长的美食街，你们能经得住诱惑吗？我就问问你们行不行？反正我是不行，这辈子都不可能！哈哈！

夏天去武汉肯定得吃小龙虾，虽然武汉遍地都是小龙虾，但每家都有每家的独特味道，油焖大虾据说就是大武汉的特色。民宿老板推荐我们去吃江汉路步行街的虾皇。这是一家旗舰店，地方大，人却不少。从前，我对小龙虾的认识仅限于麻辣口味，而且是妈妈这个土生土长的广东人做的麻辣小龙虾。这次作为资深大吃货的妈妈强烈推荐武汉的特色－－油焖大虾。

等到油焖大虾端上来，我一看，真是油焖大虾啊！好多油哇！在灯光的照射下油亮油亮的，而且是名副其实的大虾，个头还挺大的，分量也很多。肥美的大虾浸泡在晶莹剔透的的热油里，散发出诱人的香味儿。我迫不及待地拿出一只大虾，嘬

今天，老师让我们写一篇作文，是关于生鸡蛋熟鸡蛋的问题。

老师拿出两个鸡蛋说：“谁知道哪个是熟的哪个是生的？”

有人说：“我有一个方法能认出哪个是熟的，哪个是生的。”接着他用手掂量了一会，说左手里的是熟鸡蛋，右手是生鸡蛋。

然后，我也想到了一种方法，就是把两个鸡蛋放在水里看看哪个能浮起来的就是熟的，因为熟的比较轻，生的比较重。老师没有肯定我说的有道理。

还有一个人说把两个鸡蛋砸开来就能分辨哪个是熟鸡蛋，哪个是生鸡蛋。老师说好，砸开。一个四年级的同学第一个砸开了，果然第一个鸡蛋是熟的，我猜对了。老师说虽然我猜对了，但判定的依据应该是看放在水里之后生鸡蛋会倾斜，说明是生的。

老师让我把熟鸡蛋剥了分了，我们吃完了之后，陈一赫说：“老师，还有没有熟鸡蛋。”老师说没有了，这是吃早餐的时候剩下的一个。

今天，外面下着小雨，天气有点冷。我一掀开被子，就觉得凉飕飕的，我好想待在被窝里不起来啊！但是今天爷爷要教我怎么煮鸡蛋，我还是咬咬牙起床了。

我洗好脸，就急急忙忙地奔向厨房，心想：煮鸡蛋是怎么煮的呢？我煮的鸡蛋会不会香喷喷的呢？

开始煮鸡蛋了，爷爷在旁边教我先把鸡蛋洗干净，再将锅子里放一些清水，然后把鸡蛋放进锅子。由于我从没煮过鸡蛋，一不小心水花还溅到了我的身上。我小心翼翼的，盖上锅盖后，我打开了煤气灶，等上六七分钟，就OK了。

煮好鸡蛋后，爷爷让我等凉了才能吃。只等了一会，我就迫不及待地剥起了鸡蛋，吃着自己煮的鸡蛋，感觉真的好香啊！

今天吃鸡蛋的时候，我突然提出了一个疑问。怎样在不打破鸡蛋的情况下分辨鸡蛋的生熟呢？

于是，吃过晚饭后，我跑去厨房，拿了一个生鸡蛋和熟鸡蛋，问妈妈怎么分辨？妈妈不知道，我就跑过去问爸爸，爸爸说：“你可以去查呀！”对呀！我可以去查呀！于是我三步并作两步跑向书房，拿了一本《十万个为什么》，我翻来覆去，终于找到了，可以用旋转鸡蛋的方式来分辨，一场实验就这样开始了。

我拿来那两个鸡蛋，用指尖捏着扭转了一下，鸡蛋就开始转动起来了。只见其中一个鸡蛋转得猛如虎，而另一个鸡蛋呢？像一个小胖墩走路一样，一摇一摆的。这是为什么呢？

一查，原来，生鸡蛋壳里面的蛋黄是液体的，转起来重心不稳，所以慢而不稳，而熟鸡蛋呢，就不同了，蛋黄是实心的，所以转起来又快又稳，就像一个速度飞快的旋转陀螺一样。

我顿时恍然大悟，可以用茅塞顿开这个成语来形容我当时快乐的心情。

这次实验，让我受益匪浅。以后我要努力学习，了解和发现更多的科学知识，让自己变得更聪明！

一说起鸡蛋，大家一定会想：“鸡蛋有什么好说的，谁不知道啊！”这你们可就说错了，下边就让我们来一起认识认识鸡蛋吧。

鸡蛋又名“鸡卵”、“鸡子”，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内侧由气室、卵白和卵黄三部分组成。一个鸡蛋重约50克，里面富含胆固醇，营养丰富。

上边我说到鸡蛋营养丰富，那鸡蛋里边究竟有什么营养物质呢？告诉你吧，蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等都在鸡蛋里含有。这里我重点向大家介绍3个营养物质，磷脂、蛋白质还有铁。鸡蛋中有一定量的磷脂，进入人体中会分离出胆碱，胆碱具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中含有比较丰富的铁，100克鸡蛋黄中含铁150毫克。铁元素在人体中起造血和运输氧等营养物质的作用，如果铁元素摄入不足，人的脸色萎黄，皮肤也会失去美丽的光泽，严重了可以导致缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质有7克，鸡蛋中的蛋白质富含的氨基酸比较适合人体生理需要，利用率高达98%以上。了解了鸡蛋里的营养物质，你是不是有特别想吃鸡蛋的想法了呢？不过，鸡蛋虽好，也不能多吃，所有好东西食用过量也会适得其反。

下面我们来研究研究鸡蛋的受力。鸡蛋在受力时，可

在一个风和日丽的早上，小蚂蚁和小虫子从睡梦中醒来，它们伸了伸懒腰，迷迷糊糊的。

它们在草地上发现了一个破碎的鸡蛋壳。一定是小鸡孵出后，母鸡一家搬走了，就留下了鸡蛋壳。

小蚂蚁和小虫子觉得这个鸡蛋壳很趣。它们就向蜜蜂借了一些蜂蜜，又找来麦秆，用蜂蜜把麦秆黏在鸡蛋壳上，一个跷跷板就做好了。它们一边一个，一上一下地玩起来了。

小蚂蚁和小虫子玩得正开心呢。突然，一只美丽的小蝴蝶飞了过来。“哎呀！如果我们也可以飞上天空，该多好呀！”小蚂蚁羡慕地说。小蝴蝶看着它们的鸡蛋壳说：“你们可以用鸡蛋壳做一个热气球呀！”

听到这句话，大家就忙了起来。小蚂蚁找来了一块布，小虫子和小蝴蝶找来四条铁丝，大家一起把鸡蛋壳周边串起来，一个热气球就做好了。大家乘着热气球在空中飞来飞去。一会儿飞过山岗，一会儿飞过大海，一会儿飞过田野。它们看到了以前从来没有看过的风景。微风轻轻地吹拂着脸庞，真惬意呀！

突然，天上下起了大雨。小虫子好着急呀，就用牙齿不停地嘶咬热气球的铁丝，铁丝一下子断了。鸡蛋壳一翻，正好挡住了大雨。

天黑了，雨也停了，玩了一天，大家都累了。小虫子、小蚂蚁和小蝴蝶一起把鸡蛋壳翻了身。它们躺到蛋壳里，铺上树叶，睡着了。

今天的鸡蛋壳之

【篇一：单手剥鸡蛋作文】

今天，老师一来到班级，就对我们说：“同学们，这节课我们来玩一个游戏。”我们听了既兴奋又期待，异口同声地说：“玩什么游戏啊？”老师故意作出了一副神秘的样子，说：“你们来猜猜呀？”大家议论纷纷。“你们往黑板看！”老师话音刚落，我们便扭头看向小黑板，只见上面写着五个大字“单手剥鸡蛋”。我今天刚上课的时候看到老师在煮鸡蛋，就猜到今天上课可能和鸡蛋有关，可是游戏的规则又是什么呢？

老师见我们还有些不明白，就继续解释说：“单手剥鸡蛋，顾名思义就是用一只手来剥鸡蛋，谁剥的时间最短，谁就获胜。不过千万只能用一只手哟！”老师此言一出，大家就七嘴八舌地议论开了。有的说：“单手剥鸡蛋，这个不可能吧！”还有的说：“这怎么可能呢，我在家里都是双手剥的呀！”虽然我嘴上没有说什么，但是我心里对单手能剥鸡蛋也是半信半疑。

一开始，老师把我们分成两组，我被分在第一组。老师把鸡蛋递给我的时候，我就下定决心，既然参加了，就一定要拿第一名！老师一按秒表，游戏就开始了！我迅速

每当我煎鸡蛋时，总会想起我第一次煎鸡蛋的经历，那次经历让我明白了做任何事情都要认真对待。

那天早晨，妈妈叫我起来煎鸡蛋。我看妈妈三下两下就能把鸡蛋煎好，肯定不难。于是，我立刻动手，先把鸡蛋在碗里打散，开火，在锅里放油，等油热了就把鸡蛋倒进去，盖上锅盖，然后我就出去看书了。过了三分钟，我觉得鸡蛋还没熟，就看着时钟又等了一分钟。可是当我走进厨房，拿开锅盖时，一股难闻的焦味扑面而来，把我熏得直咳，我心里暗暗地想着：“不好，烧焦了！”我赶忙关掉煤气，等烟雾消散后，两个黑的不成样的鸡蛋呈现在我眼前。原来，看起来简单的煎鸡蛋，不认真对待，也是做不好的，我决心再做一次。

这一次，我先向妈妈请教了做鸡蛋的方法，然后按照妈妈说的方法，一直站在锅旁看着，鸡蛋果然听话了很多，我悬着的心终于放下了。我一边烧一边不由自主地哼起了小曲儿。看时间差不多到了，我就翻了一面，不一会儿，香喷喷的煎鸡蛋就出锅了。妈妈为我竖起了大拇指：“失败了不要紧，只要认真对待，继续努力，反复尝试，就会成功的！”

自那以后，我谨记妈妈的教诲，做任何事都非常认真。