好吃的馄饨馅儿怎么调

初始痴痴，

以名偶遇。

擦肩人错，

默以视之。

何乐至此？

倾心所致！

暗谈痴情，

彼汝不顾。

谓其颜者，

令其忧泪。

谓其心者，

唯有此君。

君曰鹏鑫，

女曰于鑫。

本是同姓，

缘巧使然。

欲求不得，

梦寐难眠。

难得入睡，

复又念醒。

心中所盼，

汝等可知？

心中所念，

汝等可想？

三年将过，

学业将毕。

表白诺诺，

勇气可嘉。

暗恋多年，

终成眷属。

相知相识，

执子之手。

临考之前，

簇拥浪漫。

君之泪流，

汝可解乎？

斯有长发，

香留心头。

临考之期，

双双盟誓。

今朝难忘，

昨兮在目。

忆者多甚，

满美满福。

幸福幸福，

乐水长流。

临考之后，

分数蹉跎。

班有不同，

优异分明。

不离不弃，

往昔依旧！

未晓而起，

过夜而眠。

谓汝先睡，

其后安睡。

陪汝作业，

排忧解难。

奈何突变，

世事憔悴！

汝变尔心，

伤盈其心。

扬长而去，

绝面与君。

不知此情，

后悔当初！

情深雨濛，

海枯石烂！

一朝变兮，

人影消散。

叶落知秋，

人去楼空。

光阴似景，

当年已无。

游戏情场，

引火烧身。

劣徒找打，

一再避让。

怒发冲冠，

红颜无情！

当时温顺，

现今盈怒！

心肝寸断，

无念九泉！

蓄势待发，

剑拔弓弩。

瑟风吹兮，

当时身影！

一前一后，

浪漫不存！

惺惺相惜，

此后多余。

余者于者，

痛叹将息。

鹏鑫鹏鑫，

心惜不存！

今夕往昔，

太息长流。

长流满面，

消极堕落！

静言思之，

伤自悼兮。

信誓旦旦，

今又何谓？

背弃当初，

伪善大仁

中午放学回到家，我看到妈妈准备的午饭是馄饨，顿时觉得要流口水了，我最喜欢吃妈妈包的馄饨了！

妈妈包的馄饨像小花一样，个个饱满多肉，妈妈调的馅儿非常美味，有时里面会放些杏鲍菇，妈妈说是为了解腻和增加口感，有杏鲍菇的肉馅儿，吃到嘴里发出“咯吱咯吱”的声音，再加上肉馅儿溢出鲜嫩的肉汁，咬一口真是香！

再喝一口汤，更是让人食欲大增，汤底有香菜、紫菜、虾皮，咸鲜可口，我和哥哥都喜欢喝酸汤的，所以每次都会多放点醋，妈妈喜欢带点辣味的，她会放些白胡椒粉，我和哥哥可不敢尝试呢！没一会儿功夫，一碗馄饨已经进了我的小肚子。

每次吃完妈妈包的小馄饨都让我回味无穷，真的是百吃不厌，因为馄饨里不只有它本身的美味，还有满满的妈妈对我们的爱！

我一走进小吃店，便嚷道：“来一碗馄饨！”

旁边的客人诧异地看着我，我可不管，今天，我是吃定馄饨不可！

为什么我如此地想要吃馄饨呢？

原因很简单，因为在课堂上，某个同学问老师馄饨是什么味儿，老师嫌这个问题太……于是，就随手一指，结果叫我回答，我又没吃过馄饨，只好乱回答一通，老师忍着笑意，让我坐下。于是，下课的时候，我这件糗事就变成了别人的笑柄，我当时觉得我快要疯了，便发誓我放学一定要来吃一碗馄饨！

服务员默默地瞥了我一眼，问道：“要大碗还是小碗？”

我毫不犹豫地说道：“大碗！”

随后，我又弱弱地问道：“大碗的多少钱啊？”

我担心我带的钱不够，待会儿被嘲笑或被骂可就不好了。

“5元。”

服务员的语言极其简洁，再次问道：“要大碗的吗？”

“嗯。”

我用力地点了一下头，满眼里全是愤怒，刚才那个服务员居然投给我一个轻蔑的眼神，真是太令我抓狂了。

还好还好，我口袋里刚好有五块钱，刚好够，这件事就先免过你，吃个东西首先都有个好心情，这点我知道。

我坐在一个位置上，手里翻转着一把瓷汤勺，玩弄

馄饨是我最喜欢吃的美食之一，而且它的历史也很悠久。它是汉族的传统食物，用薄面皮包馅儿，通常是煮熟后带汤食用。

馄饨的种类繁多，有虾仁玉米的、纯肉的、番茄牛肉的、白菜鲜肉的……其中我最喜欢虾仁玉米的了。当我用筷子夹破馄饨皮时，白色的虾仁、一粒粒金黄的玉米和鲜绿的葱粒便展现在我的眼前，当我把鼻子贴近馄饨时，一股香气扑鼻而来。我夹起了一个馄饨细细地品尝着，鲜嫩的虾仁、爽口的玉米、香嫩的鲜肉，当我咀嚼完时，便又喝了一口汤，汤里有碧绿的香菜、深绿的青菜和暗黄的榨菜，这可真是个完美的“组合”。吃完后还让我回味无穷。

馄饨的做法也很简单，先把鲜肉剁成肉泥，然后在碗里放上佐料搅拌，接着再用馄饨皮包好。汤只要在鸡汤或骨头汤里加上一点香油、香菜和盐就可以了。再把馄饨煮熟，一碗香喷喷的馄饨就已经做好了。咬上一口，可真是让人垂涎三尺啊！

馄饨这种色、香、味俱全的美食深深地把我给吸引了。听完我的介绍，你还不快去品尝一下它。

星期天下午，我和妈妈在家包馄饨。

奶奶拿来一大盆馄饨馅儿——毛豆拌肉，还拿来了一大叠馄饨皮。奶奶说：“你们要认真包哦！包的好的话，今天晚上我们就吃煮馄饨！”我和妈妈都高兴极了，要知道，我和妈妈都很喜欢吃煮馄饨呢！

我率先拿了张馄饨皮，拿起筷子从大碗里夹了一大团肉放进馄饨皮里，把馄饨皮边对折一捏，哎呀，馅儿被挤出来了！我赶紧采取“急救措施”把馄饨皮对折的两边拉开，然后把肉夹掉一点，再把馄饨皮合上捏牢，接着我七手八脚的乱包了一阵，一个臭的不成型的馄饨从我的手中诞生了。妈妈捂着嘴偷笑了一阵，把我那个臭的不成样的馄饨改成了一个漂漂亮亮的馄饨。接着，她对我说：’我来教你怎么包馄饨把！‘她耐心地教我怎么包馄饨。一开始我包的并不好，但慢慢我就包的很好了。我们包了一个又一个，看着摆放的整整齐齐的漂亮馄饨，我心里不由得一阵欢喜。

因为我和妈妈包馄饨的表现令奶奶十分满意，所以奶奶煮了馄饨给我们吃，吃着自己亲手包的馄饨，我心里美滋滋的！

今天，我收获了包馄饨的知识，真高兴！

丙辰中秋，荷花全萎了，只有风过境，水面漾起一圈一圈的细纹，枯黄的荷叶一簇一簇的摇曳，发出窸窸窣窣的脆响，让人担心下一刻它们便全折了腰。谁言“自古逢秋悲寂寥”，我们一家人却偏在这个古人悲情丛生的时节出游。

天气已经转凉，秋风却来的温柔，轻轻浮在人的脸上，隐隐约约带来谁家玉米地里湿润的泥土味儿。湖面的宁静自成一派，恬淡的像个年迈的老人，只有小舟过时才会泛起道道皱纹。抬头有飞鸟，低眉有游鱼，湖的尽头似乎是环绕的山峦，可山峦的尽头又仿佛是无边的穹庐，天的那头啊，又像是面前澄澈的湖。

迷醉于这里的鬼斧神工，我们迫不及待登上了远方驶来的扁舟，我撒欢的向船尾跑去，俯下身捉小鱼，透明的液体浸没手掌，带来湿润的凉意，水至清，我甚至能看到那些周身透明的小鱼咻的就从我的指缝中溜走了。小舟一摆尾，我重心不稳跌坐在木板上，妈妈投来无奈的目光，走到我身边帮我穿上一件鹅黄色的雨衣。

爸爸坐在船夫身旁的一个小竹椅上，两人有一搭没一搭的闲聊着，偶尔爆发出爽朗的大笑，伴着水面被划破的哗啦声，偶尔宁静下来只剩下荷叶互相缠绕的脆响，还有我们的呼吸。我仍旧蹲下身把手放到水中，似乎可以感受到湖水的心跳，是湖波潺潺时上下起伏的水流。

妈妈也蹲下身，却只是轻轻地拉住我的衣服

好久没吃馄饨了，你知道吗？馄饨可好吃了！可我竟然还不会包馄饨！于是今天中午我就到奶奶家去包馄饨了。

今天的馅是荠菜和肉的，绿油油的荠菜和粉色的肉末拌在一起，看来就好吃极了。我想：还是生的，就这么香，煮熟了得要多好吃啊！

我站在奶奶边上，学着奶奶的样子开始包了。我把馄饨皮摊开在左手上，馄饨皮白白的，软软的，看起来就讨人喜欢。我又用右手拿起一小勺馅放在皮的下半部分，照着奶奶的样子，用手指蘸些水抹在皮的上方，非常紧张的时刻到了。就在我要把下半张皮合上去的时候，居然把下半张皮子盖过了上半张－－没法包了。哎，我人生中的第一只馄饨就这样在我的手忙脚乱中泡汤了……

我很沮丧，但我还是要继续包。我在心里对自己说，这只是一次失误，我一定可以的！

我打起精神，再一次把一张馄饨皮平摊在手上，舀一勺馅，蘸一点水，抹在上方，对折。最后一道工序，也就是最难的一步，要把馄饨皮的两个角用左右两只手的大拇指和食指搭起来。我小心翼翼地捏着面皮，终于成功啦！我高兴地跳了起来。

今天的馄饨大家吃了很多。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吃着我包的馄饨都翘起大拇指表扬我。其实大家都很饱了，可就是不肯放下筷子。因为，那是我包的。

2月19日，我去萧山日报小记者的会议室去调香。

我见桌子有一个小瓶子，有一张红纸，还有一个碗，难道这就是调香的工具？

老师在介绍了制香的历史后，让我们在红纸上写上小茴香、甘松等十种香料，老师告诉我们这些香料的作用和配比，还讲了公丁香的故事，说从前有一个人他去山上打柴，因为穷，就在山上挖野草充饥，下山后，走过他身边的人闻到他口中有一股清新的香味，原来他吃得草就公丁香。我们现代人还用它做口香糖呢！

最后我们开始调香了，我根据老师讲的方法，把公丁香放百分之五，香柏放百分之五十，还小茴香放百分之十，百豆寇放百分之十，陈皮放百分之二十五，刚好百分之百。经过取香，搅拌，终于把属于我自己的香调制好了。

今天，我知道了公丁香的故事，还学会了如何调香。

说到我最欢吃的美食，那就是馄饨了。

传说很久很久以前，有两个凶奴的首领叫“混”和“沌”，附近的百姓都难以安生，所以就用肉和皮包成一个小团，煮到水里吃，嚼“混沌”，演变到现在就是“馄饨”了。

馄饨汤汁美味、皮薄馅满、品味极佳、鲜美无比，让人回味无穷。我最喜欢吃王兴记的馄饨，每只都雪白剔透，中间一点红红的肉馅若陷若现，再配上几粒葱花，就好像一池秋水中的白莲，煞是好看。一阵诱人的香味扩鼻而来，那香味浓浓的，吸上一口馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着，刺激着味蕾，使你忍不住再吸一口，嘴巴感觉麻麻的。

这美味的馄饨做起来也很不容易，首先要擀出这薄薄的皮，这得花上不少工夫。其次是里面的馅也很讲究，必须先用上好的肉，剁细、拌一点碎生姜、蒜、蓉及料酒和蟹油等佐料搅匀。包的时候，用姆指和其他四指夹住皮，在右下角放一点肉馅，然后五指并拢，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了。最后煮馄饨时，先用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油在碗里冲开做成汤，再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫，就可以捞上来盛到汤碗里吃了。

记得有一次，我去吃驰名中外的王兴记馄饨时，

我老家在一个小镇上，镇上没有什么特色的小吃，但有一家馄饨店总不时浮现在我的脑海之中。

馄饨店至今还是那老样子，一个饱经风霜的木牌上刻着“馄饨店”这三字。跨过门槛，走进大堂，堂内有两张八仙桌，八条长凳，这是客人吃馄饨用的。

进馄饨店，不吃馄饨，吃什么？我有模有样的学这那些长客说：“来碗小馄饨。”店主是两位老人家，因为舍不得这开了几十年的馄饨小铺，放弃与儿女去大城市的机会。这时，哪位老爷爷便过来招呼我：“你要的馄饨还要等六位，你先找个空位坐下吧。”我环顾四周，全部都是人，这小小的馄饨店，都快被挤爆了，哪有空位呀！可是，不知哪位好心人接给我一张小小的小的不能再小的小椅子，我这才坐下。

终于，美味的小馄饨端了上来。尝一尝，你就知道为什么他家生意这么好了。老人家为了让顾客吃的放心。明天一早去菜场买上好的猪肉，自己回来亲手洗，亲手剁，馄饨皮也是自己擀的，汤是虾米熬的。而且灶台在你旁边，你也可以亲眼看见。再加上店主很朴实，所以生意一直很兴旺，每天早上六点一直到十点一刻不停，整个店整天热热闹闹。

你说说，听我这么一说，你是不是也要来我老家看一看，尝一尝这美味的小馄饨呢？