好吃的鱼头作文

鱼头汤，是我们生活中最普遍不过的食物了，它在每个地方都可以做得出来，虽然做出来的味道各不相同，但我以为最好吃最出名的当数我家乡的鱼头汤——雪野鱼头汤了。

如果你到雪野旅游，就餐时不管跨进哪一家饭店，招牌菜都是鱼头；有客人来到，到饭店餐馆略尽地主之宜时，我们点也会点到它。每每它都会赢得众人的喜爱，好评。

雪野鱼头之所以如此好吃、出名，在我看来有这么几个原因：首先，雪野鱼头汤所用的鱼头无一例外是从雪野湖中就地取材的，现吃现捞，味道自然要鲜美得多；其次，雪野湖中的鱼种类很多，如果要炖鱼头汤的话，那务必得选野生花鲢才好；还有很重要的一点，在炖鱼的时候，不要随意加什么佐料，只加点盐、姜就可以了。雪野的山泉水，雪野的花鲢鱼，最绿色的食材，最朴素的做法，炖出来的鱼头汤才味道纯正，鲜美肥嫩。

记得凡是逢年过节或是家里来了什么贵客的时候，妈妈都会亲自下厨，把她精挑细选来的鱼炖成鱼汤，好让客人们品尝到雪野鱼头汤的特色美味。妈妈收拾好鱼，剁下鱼头，放在锅里头，倒水，撒盐，生起炉子，听着木柴在炉子里“哔哔啵啵”地响，看着红色的火苗快活地舔着锅底，一边和客人拉着家常。不知不觉中，鱼香渐渐弥漫开来，锅里的水就变成白色的了。上菜了

小时候，家里的餐桌上雷打不动的一道菜就是鱼。我最喜欢吃鲫鱼，所以妈妈常常买一条肉质鲜嫩的鲫鱼回来，让我饱个口福。

妈妈蒸鱼驾轻就熟，味道绝佳。买了鱼回来，就在厨房风风火火忙活了起来，这时的妈妈威风凛凛，最为得意，只见她旋风般立马穿上了围裙，颇像个“上得厅堂，入得厨房”的“武林高手”，接着拿起菜刀，手起刀落，鱼肚子顿时就有了一道口子，水洗，摆盘，撒上姜葱，大火蒸几分钟，行云流水一气呵成。

鱼蒸好了，我们也开始吃饭了，坐定之后，妈妈总率先地先下筷子，把鱼肚子两旁的鱼腩肉夹给我吃，鱼腩肉鲜滑美味，又没有小骨头，实在让人回味。而我的妈妈，则经常“光顾”我们挑剩的部位，尤其鱼头。

我不解地问着：“妈妈，鱼头都是刺呢。”

“没事，你多吃点鱼肉，才能长高高，小心骨头。”妈妈笑盈盈，轻轻挑着鱼头里的碎肉，“喏，还有肉呢！”

虽知鱼头应该不是什么佳肴，但见妈妈吃得多了，便也好奇，想去尝尝其中的滋味，可她总是用好些理由推脱，就是不让我碰，越不让我碰，越让我挂念。啊，想必也有点风味吧？

如今，岁月流逝，我长大了，这么多年一贯制历久常新

晚饭时间到了，外婆把一碗热腾腾的萝卜丝鲫鱼汤端到桌上。妈妈把鱼肚子上的肉一点点地挑出来，放在我的小碗里，再舀了几勺萝卜丝，说：“慢慢吃，小心鱼刺”。随后她用筷子拧下鱼头，放进了自己碗里。

每次吃鱼，妈妈都会这么干，我想：难道鱼头特别好吃吗？正巧，妈妈接电话，我趁她不注意，拿起鱼头咬了一口，呀！这么多骨头！味道还酸酸涩涩的，一点儿也不美味。可能妈妈的口味与我不相同吧。

我好奇地问妈妈：“你是不是喜欢吃鱼头？”妈妈愣了一下，说：“天下的妈妈都喜欢吃鱼头。”

我仍然疑惑不解，问道：“可是鱼头并不好吃啊！为什么你就喜欢吃呢？”妈妈笑着说：“你爱吃鱼肉就多吃点……”说着，又给我添了几勺汤。

我这才明白，原来妈妈的口味是和我一样的，但是她想把鱼肉留给我，只能吃鱼头了……

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，但我最爱吃的就是我妈妈做的剁椒鱼头。

今天，我妈妈不加班，就做了一盘剁椒鱼头给我吃，我妈妈最了解我，知道我喜欢吃她做的剁椒鱼头。

做剁椒鱼头很麻烦，但因为我的妈妈隔一个星期就会给我做一次，所以已经很熟练啦，15分钟就搞定了。俗话说的好，三天不念口生，三天不做手生！

15分钟到了，妈妈把剁椒鱼头搬了上来。一把剁椒鱼头端到桌子上，一股香辣味便扑鼻而来。在大盘中，灰墨色的鱼头被妈妈劈成两半，鳞片的纹样还清晰可见。在鱼头的上面，妈妈在一半鱼头上放了红色的辣椒，另一半鱼头上放了绿色的辣椒。看着都很美味，吃起来肯定更美味吧！

我有些按捺不住了，也顾不上什么淑女形象，拿起筷子夹了一大块油亮亮的鱼肉塞进嘴里。

咦，这次的鱼怎么不辣呢？难道我妈妈少放了什么料？不可能，我妈妈都给我做了这么多次啦，从来没有失手过，这次怎么会这样呢？于是我在夹了一大块肉放入嘴里，起初不辣，但是到后来越吃越辣，嘴里恨不得喷出火来。我一边吐着舌头，一边说：“好辣，好辣！”我可承受不了这种麻辣，连忙拿起橙汁猛喝，喝了三四杯才止住辣味，可回味起来总觉得嘴里辣的呢！

虽然这剁椒鱼头很辣，但我依然忍不住想吃，

秋天到了，秋姐姐带来了秋天气息，还带来了好吃的水果：有圆圆的橘子；有软软的柿子；还有甜甜的柚子……这些香甜的水果中，我最喜欢柚子。

柚子的形状像一个大胖子，它的颜色是黄色的，柚子皮上面还有很多斑点，就像一颗颗痘痘。

老师把柚子切开了，满教室都有柚子的香味。它的外面虽然是黄色，但是里面却是白色的，就像一团团棉花。你看，柚子的果肉圆圆的，像可爱的小雨滴，吃起来还酸酸甜甜的，真美味。

柚子的作用可多啦。柚子皮可以用来去异味，也可以用来泡茶。如果你不想吃饭，就吃一点柚子，你马上就想吃饭了。

这就是我在秋天最喜欢的水果，你只要吃一口柚子，你一定会喜欢吃柚子的，因为它真的很好吃，你快尝尝吧。

【好吃的水果】

吴璟然

它是一种超级美味的水果，它有大有小，大的可以跟手掌一样，小的大小跟鸡蛋一样。

竖着看像匕首的刃，又如大大的逗号，还似弯弯的月亮。横着看像巨人扬起的嘴巴。侧着鼓鼓的身子犹如憨厚可爱的小企鹅，还仿佛小朋友们童年时爱玩的滑滑梯呢！

它在远处看时，像穿着橙黄色大衣的小男孩，近看时“他”的“大衣”上还有密密麻麻的白色小点哩！多威风啊。

摸一摸，橙黄色大衣如鹅卵石一样光滑，用手从上往下滑时，还以为是在玩滑滑梯呢。

凑近了，闻一闻，哇！一股热带浓香扑鼻而来，口水不禁流成了河，忍不住咬上一口！

在切开它的那一刹那，那股浓香冲进了我的鼻腔。切下一整片，更深一点的橙黄色汁液顺着果肉流到了盘子上。用刀在橙黄的，软软的果肉上划出网状的纹路，用手将果皮两端翻开后，就变成了一只活灵活现的橙黄小刺猬了！

咬上一口，入口即溶，味道浓郁、香甜的汁液包裹着每一个味蕾，口里全是它那清香清香的味道，整个感官都被唤醒，吃了一口，还想再吃一口呢！

它不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值呢！它富含胡萝卜素与维生素C，它具有抗癌、降血脂、明目、增强免疫力、防衰老等功能。

说了这么多，你们猜出来这是什么了吗？没错，它就是—&mda

【香喷喷的面条】

刘亦航

今天，我上完作文课，肚子饿得咕咕直叫，跑回家已经饿成狼了。

忽然，我闻到了一股炸酱面的香味。这时，妈妈把香喷喷的面端了上来，我口水都快流下来了。直接拉过一大碗，我拿起筷子，先搅了一搅，然后夹起面条，吹了几口气，就直接送到了嘴里。太劲道了，我用牙咬断面条，“吧唧吧唧”地吃着就停不下来了。不一会儿一碗面就见底了，我吃得那叫一个满嘴留香。

突然，我发现妹妹刘亦琳也在吃面条，她用手抓着面条往嘴里塞，边吃还边嘬着手指头，发出“哧溜哧溜”的声音，看她嘬得很香，突然我忍不住“噗”地笑了，结果喷了妹妹一脸的面，妹妹还傻呵呵地笑呢。

今天的面是我吃的最饱、最欢乐的一次。

【好吃的面条】

赵昕钰

老师说今天上课要吃面条，我好激动。心想：会是什么面条呢？她说是方便面，我很开心。这可是我的最爱。

老师先给我们每人发了一个杯子，然后再盛了一勺面条，倒一点汤，面条闻起来可真香呀！看着就直流口水。

终于可以吃了，我们拿起筷子挑起面条，狼吞虎咽地吃起来，我感觉我们吃面的样子就跟一群饿狼似的。面条真的是太好吃了，吃在嘴巴里软软滑滑的，我一边吃还一边“吧唧”着嘴巴，那声音就像雨

在成长的过程中，我们有欢笑，有感动，有泪水，也有悲伤……而这些都是生命中宝贵的财富。而那件事，至今让我印象深刻！

小时候，家里几乎顿顿都有鱼，而我总是吃中间的鱼肉，妈妈总爱把鱼头夹进碗里吃，我渐渐长大了，也渐渐对妈妈只吃鱼头而感到奇怪。一天，我问妈妈：“你为什么只吃鱼头不吃鱼肉啊？”妈妈听了，先是一愣，说道：“鱼头里胶原蛋白可多了呢！我可舍不得把这么好的东西给你！”我暗暗想道：原来鱼头这么有营养，怪不得妈妈会这么喜欢。之后，每次有鱼，我都把鱼头给妈妈。后来有一次，我们一家去外婆家吃饭，饭桌上也有鱼。我赶忙把鱼头夹到妈妈的碗里，说道：“这个有营养，妈妈你吃吧！外婆惊讶地看向妈妈说道：“咦？你什么时候喜欢吃鱼头的？你不是最喜欢吃鱼肉了吗？”我听了外婆的话后，恍然大悟。原来妈妈之前说自己喜欢吃鱼肉都是假的。

我思索了一会儿，把自己碗里的鱼肉夹到了妈妈碗里，说道：“妈妈，这些给你吃吧，今天外婆烧得太咸了，我不喜欢。”妈妈听后一愣，接着又笑道：“好！我的女儿。”

原来妈妈之前并非是喜欢吃鱼头，而是省给

有人说“母爱深如海。”是啊，伟大的母爱，比大海深远，比天地广阔。母爱，是无价之宝。

妈妈以前厨艺不好，做的饭很难吃，味道或咸或淡。有一天，妈妈端上了一盘名为“鱼香茄子”的菜，让我尝尝鲜。我夹起筷子尝了一小口，马上就吐掉了，还抱怨说：“太难吃了！”

我说完这句话，本以为妈妈会把菜倒掉，谁知妈妈却不慌不忙地说：“多吃一点就会习惯了，这可是妈妈辛辛苦苦给你做的菜呀。”于是，我只好不情不愿地把饭菜咽下，心里却很不服气：看别人家的饭菜多美味呀，我为什么就不能吃到那样的饭菜？

然后又过了几天，快到吃饭的时候，妈妈端着一盘花椰菜炒肉，让我来试试味道。“味道很淡，花椰菜的味道都没有进去。”我指着这盘菜不满地嘟嚷道。妈妈听了，若有所思。

第二天，我恰巧经过家里的厨房，见妈妈正捣鼓着什么东西，很忙碌的样子。我见桌子上有一本薄薄的小册子，便随手翻开一看，一下目瞪口呆：妈妈从网上找来了很多做菜的方法，正在努力学习，提高厨艺，就是为了让我吃上更好的！

我的眼眶不禁湿润了。妈妈这么努力让我吃上更好的，我却一次次打击她，让她难受。如果重来一次，我一定笑着夸赞妈妈的

你知道我有多少爱吃的水果吗？草莓、梨子、葡萄、哈密瓜和苹果……数不胜数，可是我最喜欢的还是桔子。

圆圆的桔子既像一个黄澄澄的皮球，又像一个圆滚滚的乒乓球。

我拿起一个桔子轻轻一摸，感觉很粗糙。仔细一看，上面坑坑洼洼的，好像小女孩脸上长满了青春痘。它的叶子绿油油的，像一把绿油油的小扇子，可爱极了！我轻轻地把桔子往上一抛，它好像在说：“你别再抛我了，好晕啊！”突然，我手一滑，桔子掉到了地上，它好像在说：“好痛呀！”我连忙把桔子捡了起来。

接着我迫不及待把桔子给剥开了，一股淡淡的清香扑鼻而来，真是让人口水直流三千尺啊！剥开的桔肉上有一层白白的桔络，好像小女孩穿着白纱裙。十几个桔瓣团团围坐在一起，好像十几个小朋友在商量什么大事。最后我掰了一瓣桔肉放进嘴里，酸酸甜甜的，真可口呀！

我爱吃桔子。你呢？