好喝的前十名的茶

每每看见学校顶楼的小菜园，我总是想起在家乡的日子，每天都泡在茶香之中。在故乡的那段日子，我每天一起床就疯一样地冲向我家的那块地，那块种着一大片茶树的地方。我甚至连衣服也没换，身穿睡衣就跑了出去，奶奶总会在身后追着我，叫我换上衣服。那时天刚蒙蒙亮，奶奶把我拉到一块四周都是茶树的地方，叫我蹲下，双手麻利地为我换上了衣服。我总爱将双脚放在一排排茶树边上的某条水沟上，两脚拍打着水面，头看向前方缓缓升起的朝阳，不时用手抹去脚下拍打到脸上的水滴……

暑假要结束时，妈妈请了一天假，带我出去玩。她要带我去武夷山，武夷山最有名的就是茶了，大红袍就是从武夷山出产的，我们也去了一家茶馆，大红袍、正山小种、岩茶，都是武夷山盛产的，跟我们一起去的人连连称赞大红袍与正山小种，可我却始终认为我家乡的铁观音才是最好喝、最可口的，什么也代替不了。

家乡的人也是非常热情友好的，几乎每一家我都认识，要是有段日子不见的话，他们准会说“又长高了”和“你长得越来越像谁”之类的话，听得我心里暖融融的。

每次回家，我都会和爷爷去家乡的“大路街”逛逛，而且每次都要买上好几把香芋糖。奶奶发现后就对我唠

今天，天气非常炎热。放学回家的路上，火辣辣的太阳把我暴晒得汗流浃背。我身上的水份都蒸发了，口渴极了。

我一进家门，就问：“妈妈，我很口渴，有没有解渴的东西给我喝？”妈妈说：“有的，在桌上，你自己去喝吧。”我马上走到桌旁，一看，吓了一跳。这碗黑乎乎的，像酱油的东西，能喝吗？妈妈是不是糊涂了？我很怀疑。我问：“妈妈，这是什么？”妈妈说：“这是仙草冻，清凉可口，很解渴的，你喝喝看。”我半信半疑，皱着眉头，端起这碗看似酱油的东西，小心翼翼地喝了一口。哇！妈妈没骗我，这味道又甜又冰凉，从嘴巴一直凉到肚子里。我一边喝，一边说：“很好喝！我以后每天都要喝仙草冻。”妈妈说：“好。”我津津有味地把这碗仙草冻喝个精光。喝完这碗仙草冻，感觉身体里的水份都回来啦！

夏天喝仙草冻简直是最佳选择。

我的家乡在桃花源以西的沙坪镇。那里山清水秀，风景优美，还有许多美色俱佳的土特产。擂茶就是其中的一种。

擂茶的外表可不是那么好看，浑黄浑黄的，像一碗泥巴水，上面还浮着几块白色的生姜皮，你可别小看它，它的味道是十分不错的，品上一口，香中带辣，辣中有甜，回味无穷。夏天里拌着几碟酸菜，喝上两碗，浑身上下都舒服，既能解渴，又能避暑，冬天喝了它，还可以预防感冒，所以我们家乡的人特别爱喝擂茶。

说到这里，你也许会迫不及待地想品尝一下吧，那现在我就要告诉你制作的方法。

擂茶制作的原料十分简单，主要是生米，生茶叶、生姜，故又名“三生汤”。先将淘净的大米放进擂钵里反复擂动，然后放些姜和黄豆、茶叶、芝麻拌在一起碾成糊状，最后放盐进去，用开水一冲，香喷喷的擂茶就做成了。

说起这擂茶啊，还有一个故事。在很久以前，楚国有一只军队经过桃花源时，由于天气闷热，士兵们都中了暑，上吐下泻，不能行军。将军非常着急，可又没有办法。这时，当地的一位老人家交给他们一副药，叫他们用开水冲着喝，结果士兵的病全都好了。于是，他们把药方传给后代，这就成了我们现在家乡喝的擂茶了。

这就是我家乡的擂茶，朋友，如果你有机会来我们沙坪镇的话，可千万别忘记了品尝我们家乡的擂茶！

人如茶，友似酒，半生癫狂看春秋。

人生如茶，茶如人生。

我们的童年是果茶，甜蜜而又幸福。银铃般的笑声感染着周围所有的人，如同果茶的香甜弥漫四周。那时的我们会好奇太阳为什么是红的，会骄傲的说：长大后我要当老师。没有束缚，没有压力，我们可以“张目对日，明察秋毫”。童年如果茶一般香甜，一般浓郁。

后来，我们变成了绿茶，富有生机而又充满活力。皱缩的叶子在热水中舒展，再舒展，知道将水染绿，将杯盛满。这时的我们由无知的孩童变得更加成熟，我们不再依偎在父母的身边牙牙学语。风中，雨中，我们茁壮成长。没有父母的庇护，开始时，或许会遍体鳞伤，但时间是最好的疗养药。任风吹雨打岿然不动的我们终会为自己人生添上一抹绿色，无论经历过多少次的失败，也还会有最初的活力。这就是我们的青年，如绿茶般生机。

以后，我们会步入中年，那是茉莉花茶，他没有了果茶的香甜，没有了绿茶的生机，但他更加清香。在忙碌的生活中，开出了一朵朵洁白的小花。热水中的他们不如绿茶般迫不及待，他们不断释放着属于自己的魅力。中年，是一个奋斗不息的时期，身上的担子已加重，每个人都在为了自己为了家庭而奋斗。时光在每个人脸上刻下皱纹，时光不老人易老，但生活又会给我们每个人留下属于自己的芳香。茉莉花茶

茶，一直伴随着父亲；父亲也将茶融入了生活。

一杯茶，散发着氤氲的香气。沸水之中，片片鹅黄色茶叶上下浮动着，犹如舞蹈一般，充满了生命力。

父亲爱茶，喜欢品茶。对于刚刚冲好的热茶，他往往是闻着茶香，轻呷一口，然后如痴如醉地细细品味。他喝茶的专注，也让我心有悸动，于是脑中蹦出一个疑惑：父亲的茶，好喝吗？

时光荏苒，迫于生活，父亲不得不外出经营生意了。我想，也许这样，父亲的“茶瘾”会黯淡不少吧！但令我意外，即使常年累月地奔波，父亲始终没有离开茶。于是，我对父亲这一嗜好更加关注了。

暑假期间，我与父母聚在一起。这也让我弄懂了父亲长期喝茶的真正缘由。

那次，集市上热闹非凡，人流密集。嘈杂的叫卖声不绝于耳，震得人耳膜都隐隐作痛。天气酷热，蝇虫横飞，嗡嗡作响。一旁的父亲麻利地摆开地摊，支起“水产品”的招牌，一边弓下腰去驱赶蝇虫，一边拨弄着秤盘；而我，则被一股腥臭味呛得眼泪直流。待准备完毕，就这样开张了。

刚开始，几个顾客都是捏着鼻子靠过来，有的则站在远处，如操控着机器人一般下达着指令。而我的父亲总是屈膝埋头不停地剖鱼、刮鳞，一次次地称量……一系列娴熟的动作令顾客们吃惊不已，却让我心底发颤：父亲那

在我小的时候，爸爸经常喝茶，我很好奇茶是什么？就喝了一口，那味道苦苦的，一点都不好喝，爸爸为什么这么想喝呢？

每一次看到别人喝着茶，我都会不由自主地问他们，你们为什么这么喜欢喝茶？他们都是笑一笑，跟我说自己去体会。

终于有一次，我明白了为什么这么多人喜欢茶。

那是一个星期末，爸爸妈妈带我去公园玩。在一路上，我和妹妹打打闹闹，玩得很高兴，身上带着的饮料才过了一会就喝完了，但我还是十分渴，我把目光注视在爸爸的茶壶里，那是茶，我把它慢慢地喝了下去，在一开始，味道还是一如既往的苦，但越往下我越震惊，那茶渐渐变得甘甜，像加了点糖的山泉水，令我顿时精神一振。但它也没有汽水那样让你喝一口就停不下来的魅力，爸爸看到我的表情，微笑着说，你体会到了吧？我点了点头。

爸爸的茶让我想起了老师对我说的话，生活需要平凡。我也重新改变了对一些人的认识，舞台下的工作人员虽然平凡，但是没有他们就没有舞台上的明星；城市里的保洁人员虽然很普通，但是没有他们就没有美丽干净的城市；老师尽管普通，但那种不惜燃烧自己，照亮他人的精神令我们敬佩。

我喜欢茶，更喜欢那些默默奉献的人，因为他们虽然有能力，但也不猖狂，使人们感动。他们那素朴的面容和美好的品质，更让人对他们无比崇敬。

喝茶，却不懂茶。分不清毛尖、龙井、猴魁……也品不出孰劣孰优。只是每一次面对袅袅升然的水汽，静观杯中的片片绿点点地舒展、绽开、下沉，都有一种莫名的舒心。

前日的晚自习，用尚未烧开的水泡茶，同学提醒我这样泡出来的茶不好喝，略带歉意地看了看手中的杯子，不好意思地对她说要上课了。她略带怒意地质问我：“你不觉得你这么做侮辱了茶叶吗？”坐着不说话也中枪，我只得无语，暗暗思忖自己要不要回家夜观天象，研究自己究竟得罪了哪路神明。

是否真的要找一方梨花木的小桌，一套精致小巧的紫砂茶具，然后无比虔诚地跪在桌前，以恭肃的心态捧起那抹清绿，然后，一赏色泽，二嗅淡香，三品雅味，才能体现出我对茶的尊重。

外公家的小院的一角种着一株枝繁叶茂的金银花，每年花开得欢喜时节，外公都小心翼翼地把它们采摘下来，晒在铺了洁净棉布的木板上，若是天公作美，三五日后，外公便能把那些干黄的花朵收进已有点锈迹的方形铁盒里。外公的茶杯是一个大号的类似超市里摆放的用来盛放蜜糖水果的玻璃杯。外公把一小团金银花配着绿茶放进去，然后提起茶瓶咕噜咕噜地往里面加满水。待他到院子里侍弄一会儿青菜，茶便凉了，他捧起杯子喝上几口，还转头问我：“要不要喝一点

有些人爱喝茶，也有些人不爱喝茶蛋爱，但爱喝茶的人都是那些不爱喝茶的人转变而来的。

但我从外公手里接过我人生中第一杯茶时，我以为这个也会像红茶绿茶那般甘甜可口。轻轻饮上一口，却让我出乎意料，冲进嘴里的不是想象之中的甘甜，而是一阵阵的苦涩，我立即把茶吐了出来，一脸委屈的看着外公。外公看了我的神情，笑了笑，说：“孩子，这茶其实是香甜的，但想体验其中的香甜就必须先品尝这一份苦涩。”听罢，我又饮了一口，先是感觉苦涩无比，随后竟是扑鼻而来的香甜，这份香甜是没有任何一样食物可以替代的。

这，就是茶。先苦而后甜，苦尽则甘来。

暑假闲来无事时，我喜欢坐在藤椅上，冲一杯上好的铁观音，细细品味这唇齿间的一缕清香。

记得小时候，总看见长辈在闲暇时喝茶。那时我什么都不知道，对任何事物都充满了好奇，总觉得茶是一种怪东西。有一次我问大舅：“茶好喝吗？”大舅两腿一翘，眼睛一眯，说道：“你尝尝！”我很好奇，抿了一小口：“哎呀，味道怪怪的！说不出来的味道。”说完，我瞪了一眼茶盒，对茶充满了好奇和想像，那时的我天真烂漫，无拘无束，胸无樊篱。就像茶汤入口有着说不出来的味道，这时的茶可以任人想像，正如刚抽出的茶芽，对未来有着无限遐想。

在我八岁时，开始渐渐习惯了喝茶，可就是无法像大人那样品得津津有味。每一天我都无忧无虑的玩耍，有时玩得大汗淋漓，有时玩得舒心愉悦，有时玩得忘乎所以。一天当我疯玩后，冲进家门，端起茶壶就“咕咚，咕咚”一口气把茶水喝完。外公说：“你这样喝茶，根本就体会不到喝茶的意义，也失了喝茶的乐趣！”我不知所措，只想解渴。当时喝茶，一杯茶下肚所有饥渴都解决了，喝茶的目的只是为了解渴，也喝得畅快忘我。

等到小升初那年，我为考上重点中学挥汗如雨、昼夜苦读，仿佛进入了人生

我家附近有个小店铺。老板娘四十出头很爱喝茶，她也叫茶，甚至就连身上的衣服也常是茶色。茶姨一生就靠经营的小店铺过日子。店铺虽小，只有几十平米，但很干净，来买的人也挺多。我也是这儿的常客。

初春，小铺的门早早的就开着了。她就静静地坐在椅子上，捧着刚泡好的茶，等着第一个客人的到来。我轻轻走进去，茶姨立即捧着茶杯站起来，笑吟吟地招呼着我。我问她这儿又没有牢固些的橡皮筋。她听后，皱了下眉头，放下手中的杯子对我说：“你稍微等下，我找一下。很快的，雪儿。”我点了点头，走到一张木椅旁，坐了下来，仔细打量着。茶姨微蹲着身子，乌黑略卷的马尾顺搭在肩上。“砰”的一声，茶姨撞在储柜上了。我连忙过去扶起茶姨。茶姨拍拍身上的灰，憨厚地笑着对我说：“这橡皮筋行不？不行我再找找。”说着，她拉着橡皮筋，验验是否牢固。看她微微涨红的脸，我连忙止住了她，忙说：“茶姨，别试了，您家的东西我信得过。再说，不就几根橡皮筋吗？”茶姨将没被拉过的橡皮筋递给我，依旧是那一脸的憨笑：“这怎么行呢，不管什么都得让你们用的放心啊。我这店铺虽小，买的都是些小货，值不了多少钱，但可不能卖些次货，来