如何辨别榴莲的生熟

昨天，老师给我们布置了一个实验作业，辨别生熟鸡蛋，我从小就对科学感兴趣，心想这次有机会了，我又可以露一手了。

吃完饭我就开工了，我从冰箱里拿出来两个鸡蛋，这是我昨天告诉妈妈了，帮我煮一个鸡蛋放在冰箱里的生鸡蛋堆里，我拿出来用第一种方法看，我左看看、右看看、上看看、下看看可是他们都一样，胖嘟嘟的，完全看不出来。

我用第二种方法，摇，我把两个鸡蛋放在耳边轻轻地摇动，可是它们摇的时候都有声音，还是分辨不出来。

于是我就用第三种方法，摸，我先把两个鸡蛋分别摸了一下，可是他们没什么区别啊！都一样啊，都很光滑。

在我无可奈何，没有任何办法的时候，我的手不小心碰了其中一个鸡蛋，只见这个鸡蛋转了起来，我灵机一动，还有一个方法，转转试试吧！于是我就把刚才碰到那个鸡蛋转了一圈，只见它像一个陀螺似的，转个不停，于是我再把另一个鸡蛋转转看，我捏住鸡蛋的上端使劲的扭转了一下，只见这个鸡蛋像个没气的气球似的，转了几圈就不转了，东倒西歪的像个醉汉。

就在这时，我恍然大悟，原来转的快的鸡蛋是熟鸡蛋，因为熟鸡蛋的蛋黄和蛋清是凝固的，是固体，所以它的重心比较稳定，我断定这个就是熟鸡蛋那个转地快的，我想另一个就是生鸡蛋了，因为生鸡蛋的蛋黄和蛋清分离的液体，它的重心不太集中。

为了证实一下我的

每年的春天，奶奶家的母鸡总会孵出一窝小鸡，小鸡长大后就会被我们残忍的吃掉。今年奶奶过生日准备杀只公鸡饱饱口福，我便自告奋勇地去捉鸡。我不禁想到一个问题：小鸡长大后我能分辨是公是母，那小鸡小时候呢？这个问题勾起了我的好奇心，我开始寻找辨别小鸡性别的方法。

我日思夜想的暑假如期而至，我去奶奶家过暑假。奶奶家的母鸡孵了小鸡，我仔细的观察，并没查出个所以然来。突然，天上的白云没了，乌云滚滚，电闪雷鸣，似乎在给人们一个忠告：快点回家，不然就要被淋个落汤鸡啦！我躲在屋檐下，而小鸡们却悠然地踱着步。“轰隆隆”一个响雷后，雨像是逃命般的争拥落下。一只只小鸡这才慌了神，一个个都狂奔了回来。待小鸡全进鸡笼，我关上鸡笼，发现鸡笼旁有很多泥巴，可泥巴上有的脚印是直的，有的却乱七八糟。我百思不得其解，便找来了百科书，翻了又翻终于找到了，原来留下直的脚印是公鸡的，留下凌乱脚印的是母鸡。

小鸡们慢慢长大了，它们都有了鸡冠。可有一次，有两只小鸡跑过来时，他们俩的鸡冠一颤一颤的，可倒的方向不一样。我仔细观察它们俩，鸡群里的鸡头上的鸡冠，有的向右倾，有的向左倒。我很纳闷，便去问奶奶。原来鸡冠向右倒的是公鸡，想左倒的是母鸡。

我们在生活中都应多多留心观察，俗话说

同学们，你们一定吃过鸡蛋，但是你们辨别过生熟鸡蛋吗？今天我在作文班课堂上就亲自体验了一把。

早晨，我吃过早饭来到了金笔课堂上，老师对我们说：“今天我们要来做一次与鸡蛋有关的游戏。”一听到鸡蛋两个字，同学们热血沸腾。叮铃铃，上课铃打响了，老师拿出两个鸡蛋让我们来辨别，我百思不得其解，不知道老师的葫芦里卖的是什么药，辨别这是干什么呢？但我还是毫不犹豫、自告奋勇地走了上去。

我拿起两个鸡蛋，便使出了我的第一个绝招——看，可是我左看右看、上看下看，也没有看到这两个鸡蛋有什么特别之处，我见第一招不管用，就使用了我的第二招。

我的第二个绝招就是——晃，我拿着两个鸡蛋在我耳边晃来晃去，可还是不知道哪一个是熟鸡蛋。这时我使用了第三招。

我的第三招就是——摸，我仔细地摸了这两个鸡蛋，也没感觉到哪一个是熟的，哪一个是生的，我见这招不管用，就使用了第四个绝招。这时，同学们也在不停的为我加油助威。

我的第四个绝招就是——闻，我仔细地闻了这两个鸡蛋的气味，但我还是没有分辨出哪个是生的，这时我非常伤心，就想找地洞钻进去。但是，我又想到了一个“转&rd

俗话说：“一只榴莲三只鸡。”我今天介绍的就是水果之王——榴莲。

榴莲是一种热带水果，它产自于中国、泰国等国家。

榴莲全身都是宝。榴莲的肉很松软，吃起来就像南瓜煮烂了的样子，但不会有腻腻的口感，非常可口、香甜。榴莲的皮肉，也就是榴莲壳里的第一层肉，它可以和鸡肉一起煲汤，既营养，又美味，是常见的佳肴。榴莲籽和皮肉一样有营养。它也可以用来煲汤。先把榴莲籽放进煲汤的锅里煲大约20分钟，再和皮肉一起煲。这样煲出来的汤既美味又营养。榴莲还可以做成各种美食，比如：榴莲、冰激凌、榴莲酥、榴莲班戟等。

榴莲不仅美味，而且还富含维生素C和维生素D。它的营养很丰富，一整个榴莲就差不多等于几十个苹果的营养，所以有了水果之王的美称。

现在，让我来告诉你怎么样的榴莲才是好榴莲吧！首先，用手去捏榴莲的刺，如果感觉坚硬无比，那就可能是有点生的。如果捏上去软软的，那就是成熟了的。第二，辨识果实的大小和外表颜色。成熟了的榴莲基本都更大个，且颜色偏黄色。第三，看榴莲壳的裂开度，如果没有裂开，那就会有点生，如果裂口太大，就容易被污染，所以要买只开了一条小缝的才好。第四，最好选有很多座小山的榴莲。因为榴莲的肉都藏在小山处，小山越多肉就越多。

现在

小朋友，如果我把生熟鸡蛋混在一起，你们能把它们分清楚吗？我就能把它们分现来，不信，我现在就分给你们看。

分生熟鸡蛋的方法可多了。我先用听音法，把鸡蛋放在耳边，使劲的摇几下，如果里面一点声音也没有，那就是熟鸡蛋。如果摇起来，里面有液体晃动的感觉，那一定是生鸡蛋。因为蛋宝宝在里面睡觉还没醒呢？它似乎在说：“别摇我，我要睡觉呢！”

我还可以用闻的方法来辨别呢。生鸡蛋放在鼻子下，有一点点腥味。熟鸡蛋闻起来，则有一股煮熟后蛋白发出来的清香。

现在你们知道该怎么分生熟鸡蛋了吧？如果你有更好的方法。也请你来讲讲吧。

榴莲，拥有水果之王的美称，它是我的最爱。

榴莲原产于马来西亚，泰国最多，在中国海南，两广也有种植。

榴莲树高约40米，大约结80个果子，花分布在主干上，三三两两，稀稀疏疏的。大约40天时，树上会长出像棕色的金针菇和刚长出来的蕨菜。慢慢地就变大了，像小枇杷，小橄榄。差不多五月份的时候，就开出花来，洁白一片，美不胜收，像栀子花，花瓣和花蕊又多又密，真是“千朵万朵压枝低”啊！推推搡搡，竞相开放，是那么美！

大约75天时，花儿早谢了，结出像板栗一样的果子。大约86天时它们那些小榴莲便披上铠甲，而且刺变大变粗，成熟后，就可以大快朵颐了！

想要大快朵颐，必须要有正确的打开方式，拿一把剪刀，往榴莲的屁股上一插，然后把剪刀慢慢张开，就能听见“咔咔”榴莲裂开的声音了！

它的味道好柔软，像奶酪那种滑滑的口感，一直从喉咙滑到胃里，味道有些像刚熟透了的猕猴桃，咽进肚里后，齿间还留着余香，真是意犹未尽啊！

这就是榴莲，我喜欢吃的榴莲！

我最爱的水果是水果之王——榴莲，因为它的味道十分的可口美味，有许许多多的人都不喜欢吃，我的妈妈常常给我买来吃。

记得妈妈第一次买回来榴莲时，我一看，榴莲像一个大大的足球，“足球”身上有许多又尖又硬的刺了，颜色是深黄色。我迫不及待的让妈妈把它打开了。妈妈一把皮打开，皮真厚呀！大约有2cm。我看见里面露出了又白又胖的“小朋友”——果肉躺在白色的小“床”里，妈妈一打开，我赶快拿了一块，津津有味地吃了起来。吃完后，觉的自己的嘴里一大股浓浓的臭味。可觉得美味极了，就想吃奶酪一样。

一个星期五，我学了书法后我就叫妈妈去给我买榴莲。妈妈说：“你才吃完，不能再吃了。”我求了求妈妈。妈妈说“你真馋，像一个小馋猫。”在买的时候，我问妈妈：“哪一种榴莲很好吃？”妈妈说：“你闻一闻榴莲，有没有一股浓浓的香味，看看果皮有没有口，没有口就是没有熟。”

买好了榴莲，在回家的路上，妈妈给我说：“你知道榴莲长在哪里吗？”

“我不知道。&

说它圆，它不圆，尖利刺，长一身，闻一闻，臭臭的。猜猜这是什么水果？对了，它就是我最爱的水果，爱者赞其香，厌者怨其臭的榴莲。起初，我一闻到它的味道也是嗤之以鼻，避而远之，现在的我可是十足的榴莲控一枚。

榴莲身穿坚硬带刺的黄金盔甲，犹如一名百战百胜，久经沙场的大将军。它拍拍身上的金甲，看着对它谗言欲滴的人们，说：“你们这些吃货，想吃我就先过了我的金甲这关，不怕痛的就来啊，哈哈哈！”我说榴莲大将军，人类吃货的名号可不是浪得虚名的。你瞧我妈妈手持陶瓷刀，三下五除二地就把你的盔甲大卸八块，剥去刺猬般的外壳，六块形状各异的果肉暴露了出来，有的长长的，像弯弯的月亮，有的两个拼在一起，像鸡蛋的形状。一股香甜的味道在空气中漫延开来。

我用舌头轻轻的舔了舔金黄的榴莲肉，它软绵绵的，很香甜，一股浓浓的奶油味，塞了一大块到嘴里，它糯糯的，像棉花糖，又像浓郁可口的奶油冰淇淋在舌尖慢慢融化。果肉在舌头上触来触去，柔软又细腻，甜里透甜，越吃越甜，越吃越想吃，越吃越爱吃，真是让人流连忘返啊！

这就是我最爱吃的水果-榴莲，坚硬的外壳下包裹着一颗柔软芯的水果之王。如果你们看了流口水了，那就买一个尝尝吧，我相信，你也一定会和我一样深深爱上它！

榴莲巨无霸、闻着臭、吃着香，和臭豆腐没什么两样。臭豆腐是油炸食品、而榴莲可是有着营养丰富的标签。

今天，妈妈快递到了——一个大大的箱子。我急忙跑过去，只闻到一股臭臭的味道，是什么？这么大还有点臭？

打开箱子后我惊呆了，竟然是三个榴莲！

榴莲的外形就如同刺猬一样。妈妈掰开榴莲、我顿时生出一种自我防范，忍不住想去捂鼻子。

我终于拿起了传说中的“气味与口感的结晶”——榴莲王，虽然气味怪怪的，但看上去还不错。

我尝了一口、口感超好！又软又绵，甜甜的。而且没有汁水弄不脏衣服，不像草莓，苹果，桃子……它是实实在在的干脆利落。除此以外，它的气味也是独一无二的，别的水果都是香香的，它就不一样。

妈妈说还有一种吃法、就是烤榴莲，我把榴莲放进了微波炉里烤了一会儿，烤成了焦黄色，果然更好吃了！

原来，榴莲除了味道有点个性外，无论怎样吃都好吃！记得，吃完一定要漱口不然会留味儿的。

今天，老师拿着两个鸡蛋走进教室。同学们疑惑不解：老师葫芦里卖的是什么药？只听老师说：“这节课，我们来分辨生熟鸡蛋。”

教室里顿时炸开了锅。同学们议论纷纷，有的跃跃欲试，有的一筹莫展，有的绞尽脑汁。

实验开始了，我们分别在鸡蛋上标上了A、B。老师说：“辨别生熟鸡蛋的方法有多种，谁先来？”只见柯书阳自信满满地走上讲台，胸有成竹地说：“我能用旋转法辨别。”他拿起鸡蛋A，用力地转起来，可是鸡蛋A就像一个喝醉酒的大汉东倒西歪的，差点掉到地上去了，还好老师眼疾手快，把它给托住了。他放下鸡蛋A，拿起鸡蛋B又开始旋转，只见鸡蛋B在桌子上转得非常平稳，像一个快速旋转的陀螺，又像一个婀娜多姿的芭蕾舞演员。柯书阳解释说：“这是因为生的鸡蛋里的蛋清、蛋黄没有凝固，所以鸡蛋A旋转起来摇摇晃晃，而鸡蛋B里的蛋清、蛋黄已变成了固体，旋转时能保持自身的平衡。”

接下来我们用摇晃法来分辨。我们把鸡蛋A贴近耳朵，用力地摇晃，一阵轻微的咕噜声朝耳边传来，原来是蛋清和蛋黄碰撞蛋壳发出的声音。我使出吃奶的劲摇晃鸡蛋B，而鸡蛋B却没有一点儿动静，就像一头睡得很死的大肥猪，怎么叫也叫不醒。

最后，我把