妈妈做的饭作文初中800字

我最喜欢吃的饭，是妈妈做的饭，因为妈妈做的饭里不仅充满了妈妈对我们的爱，而且妈妈做的饭真的特别好吃。

早晨五点的时候妈妈就起床做饭了。妈妈忙忙碌碌做了一个小时，就叫我们起床吃饭了，吃完饭我们好去上学。我们刷牙洗脸完毕走到餐桌前一看，真丰盛啊。有做成爱心形状的荷包蛋，有刚刚热好的牛奶，还有妈妈早上刚刚炸好的油条，有的时候还有一碗热气腾腾的粥。吃着妈妈做的饭，我觉得好幸福啊。

中午12点回家的时候，妈妈就已经早早做好了饭，等我们回家。刚一进家门，我们就闻到香喷喷的味道。走到餐桌前一看。晚安哦，有一盘绿油油的青菜，有香喷喷的鱼粥，还有一碟花生米。我们围坐在餐桌前，吃得津津有味。

下午放学回到家的时候，太阳刚刚落山。妈妈就在准备晚餐了。抽油烟机轰隆隆的响了很久。期盼了很久，终于听到妈妈叫我们去吃饭了。我们飞奔着到餐桌前。一看，好丰盛。有糖醋排骨，有酸菜水煮鱼，还有油水饱满的五花肉。配上两碗米饭。嗯，真好吃啊。妈妈看着我们吃饭的样子，幸福的笑了。

我想就算以后我长大了，我还是会怀念妈妈做的饭，妈妈做的饭是我吃过最好吃的饭了。

母亲节你会给妈妈做了什么呢？我给爸妈煮一次饭。

一大早，我上大街买好青椒和牛肉。中午十点，开始工作。

把电饭锅洗干净，装了两碗米，摇几下锅，锅里发出音乐声，嘿，动听！往锅里打了满满的一锅水，水立刻像牛奶一样白，水面上参杂一些杂物。我用小手摩擦米，然后把锅放斜，再把手伸到锅旁把米死死挡在锅里，让杂物流出来。

煮饭还有一个步骤，就是放水，放水多了不行，会变成粥，放少也不行，会煮不熟。放水时先要把米拨平，然后加入水，水面离大米有一厘米就合适了。记得妈妈这么说，这样做出来的饭铁定香喷喷的。

按下电饭锅启动键，煮牛肉青椒去咯。

洗干净锅，我学着爸爸以前的做法，放油放盐。锅里像放鞭炮似的噼里啪啦的响，我觉得很好玩，就用铲磨锅底，越磨越响。一滴油从锅里溅到我脸上，好像中子弹似的，我连忙向后退几步。我不敢再磨了，如果再磨，一定满脸都是油啦。我把青椒倒下去，只听见“喳”的一声，一股香味扑鼻而来，香得我直流口水。不一会，锅没那样响了，心总算淡定下来。

煮了一分钟不到，我迫不及待拿双筷子夹一块青椒试一下，看熟了没有。是我太心急了，青椒还不熟，而且味道也不够。我扫视了一眼盐调味盆，才记得爸爸煮青椒时都会用酱油和耗油调味。我拿起它们，猛向锅里加，一不留神，

对于一个吃货来说，每天最重视的肯定是吃东西了。每天几乎没到吃饭的点儿，我就开始问妈妈下午吃什么？这个问题问的妈妈头都大了，但是我一无既往的问着。今天下午的饭的确是让我感觉到了学校做好吃的早点的味道。这并不是什么很丰盛的饭菜，但是对于妈妈来说，真的是很用心了。

说起妈妈这个菜，我们三个孩子做喜欢了。它是由火腿和生菜还有鸡蛋，外加一层油饼做成。对于这个鸡蛋妈妈可是用了不少心思，她把鸡蛋一个打在油锅里，有的时候怕把油溅起来，把自己的手或者胳膊给烫伤，这就很是麻烦了。但是她照顾的很好，然后把火腿也榨了。最重要的是要榨油饼，她提前把面和好，然后把一团团面弄成圆形状。开始认真的在锅里榨，她小心翼翼的翻过来覆过去。从来没见妈妈这么认真过，其实妈妈是个不喜欢做饭的人。过了一会儿饼都弄完了，她拿起酱涂在饼上盖上生菜还有鸡蛋，最后放一根火腿，做后把饼卷起来。给我们一个个放在碗里，看起来是多么的好吃，当然吃起来也是很香的。

也许妈妈的这顿饭我们几下就吃完了，但是在这个饼里都是妈妈对我的爱。是妈妈的味道。

今天，妈妈出去了，于是我自己试着做蛋炒饭。我原以为做蛋炒饭是一件非常非常简单的事情，可是做了之后才知道做炒蛋饭是一件很难很难的事情。

我记得妈妈跟我说过先烧好饭再打蛋，然后下锅，等蛋变成小碎碎，再炒一下就好了。

于是我照着做了，可是我不是蛋液流到地上，就是火开太大了。过了一会儿厨房就被我弄得像被子闹过一样。油烟充满了房间像发生了火灾似的。

我有点不想做了，可是我不想半途而废，于是我反复做了一次又一次，终于，我的蛋炒饭成功了。

吃着自己做的蛋炒饭，心里高兴得不知道怎么形容。忽然我明白了一句话的意思，那句话是世上无难事，只怕有心人。

今天，因为我的爷爷要出院了，于是爸爸妈妈都去了杭州接爷爷到我们家住一段时间，把我一个人留在家中。

虽说没啥差的，但是中饭还要自己解决呢！“一日三餐没烦恼，就吃何氏小面条”，可是家中一样没有，只好独自骑车出去采办了。“骑上我心爱的小车车”，小心谨慎地穿过了一条条马路，终于来到了市场。菜都买好了，就差面条了，可面该买多少我可不知道啊！这可把我难住了，“哎呀，不管了，只能买多，不能买少，前面两大妈都买了2元宽面，一看就挺多的，烧就全烧了，大不了剩一点留给爸妈尝尝”我心想。买完后迅速回家开始烧面。

先烧水，水一烧开我也不知道先后顺序，一股脑地将蘑菇、青菜、番茄与宽面扔了进去，迅速放盐以及老抽调味料。为了防止泡沫溢出，我没有盖锅盖，不知怎地，面条“越滚越多”，青菜“越煮越少”，本是7分青3分白的，现在却是7分白3分青了。不管怎样，一股香味扑鼻而来，殊不知面条熟透了没，待我先品一品，嗯！不愧是出自我手，里面还是生的，只能多煮一会儿。面好了，好香啊！一口下去，好满足！

看我的努力不是白费，我还悟出了一个道理：一件事，只要你去尝试了，通过努力，结

竹筒饭顾名思义就是用竹筒装上大米等食材煮熟的饭，这种饭不仅口味清香而且外观也很美丽。今天我就和妈妈、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒饭。

前一天晚上，我们就把需要的食材名称一一写下来。第二天早上八点，我和哥哥姐姐还有小鹿哥哥在妈妈的统一指挥下，开始了做竹筒饭这个“浩大”的工程。我们先用水把米泡起来，然后去采摘我们需要的胡萝卜和葱。到了胡萝卜地里，我们都很激动，地里种了好多长势很好的胡萝卜。姐姐率先拔起胡萝卜来，只见她往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶往上一拔，一个红红的胡萝卜就拔起来了。

看到姐姐手里红红的萝卜，我也赶紧往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶用力往上扯。“啊，萝卜呢，怎么没有啊！”我一脸疑惑。原来地里的泥土久未下雨很硬，我把萝卜叶子拔断了，但萝卜还在泥土里。哥哥告诉我：先抓住萝卜叶子左右摇一摇，然后再往上拔。我试了试，不瞒你说，这方法还真灵，果然很顺利就把萝卜拔起来了。不一会儿，我们就满载而归了。

我们回去后又准备了其他食材，有盐、姜、鸡精、香肠等。我们分成了两组，妈妈和姐姐在家洗、切那些菜，然后把所有的食材混合在一起。我和两个哥哥去竹林里砍竹筒。

我们来到竹林里，挑选了一根适合的竹子，哥哥就开始砍了起来，砍了很

今天是我第一次做咖喱饭， 技巧还掌握的不太好， 但是我有信心做好这第一 碗”李氏"咖喱饭。首先准备好材料：肉、胡萝卜、洋葱、调料、盐和咖喱块。咖喱饭的制作工序是：先将肉切成小块，再把胡萝卜和洋葱切成小丁。接着起锅热油，把肉块一股脑的放入锅中， 只听吡呲"几声，-阵热油” 流星雨"朝我飞来，我连忙退避三舍， 躲开了"流星雨"的攻击。然后把萝卜丁和洋葱丁放入肉块之中翻炒，翻炒过程中我又加入了-些食用盐和调味料，待炒熟后熄火，准备加入主角一-咖喱块啦！

配菜已经全部搞定了，我把这土黄色的咖喱块放进锅里，加上两小碗水，小火煮一分钟， 然后把浓郁的咖喱汤汁浇在米饭上，哇！ 一碗上惊天堂，下惊人间的美味咖喱饭就做完了！我忍不住尝了一口，一股浓郁的香味在嘴里爆开，还真是不吃不知道，一吃吓一 跳啊！一口吃下，我感觉每一个味蕾都感觉到了这咖喱的味道，前面有咖喱的丝丝辣味，左边有胡萝卜点点甜味，右边还有洋葱的香味，真是太棒了！

第一次做咖喱饭虽然不顺利，但还是成功了。

今天对我来说真是一个不平凡的日子，因为我为家人做了平生第一顿饭。以前的我总是认为母亲烧饭是天经地义的事情，是件很容易的事情，有时遇上不爱吃的菜，我还挑肥拣瘦，直到今天，我才知道原来事实不是这样。

就拿我今天的主打菜——酸菜鱼来说吧。我小心翼翼地把妈妈切好的鱼肉放入一只碗中，再将一个鸡蛋磕破，将其中的蛋清倒在鱼肉上，放在一边腌制。仅仅做完这第一步，我就有点手足无措了，努力回忆着妈妈以前是如何做这道菜的。想了半天，我开始准备其他的配料，如西红柿、黄瓜、豆芽，还有最重要的酸菜，这些菜买回来妈妈没有清洗，于是我得一样样地摘洗干净。我将西红柿切成一瓣一瓣的，将黄瓜削掉皮，切成一条一条的，再将酸菜泡在清水中，能淡化它的咸味。接下来，我将油倒入锅里，再放一勺葱姜蒜末煸炒，一边心里暗暗庆幸妈妈一直在厨房备好了这个调料，要不然我还真不知道怎么把它们切成那么细小的碎末呢！等锅里出了香味，我赶紧将腌制好的鱼肉倒入锅里炒起来，炒啊炒，突然，我想起妈妈烧菜的样子，发现我的顺序搞错了！酸菜鱼应该先炒酸菜的，而不是鱼！我心急火燎地赶紧盛出鱼肉，再捞起酸菜放进去，又发现水多油少，像煮菜，不是炒菜了，不知道如何是好的我，只能默默地等水煮干，再翻炒起来。最

如果有人问你：人的一生吃什么吃不腻？一定要大声的回答：是饭。这样的回答其实就是突出了米饭的重要性。

米饭是稻谷煮熟了的产物。南方的主要粮食，主要分布在长江中下游沿岸。我们的湖南就是一个“鱼米之乡”。

湖广熟，天下足！前一个月家里的水稻田丰收了，只是可惜没有看到那一片片的、似金黄色波浪的稻田；微风一拂，还带着淡淡的稻香……但是令我高兴的是那一碗碗大香米饭让我给撞上了！回去一趟可真是累，在加上那碗饭啊！煮的可真香！我的肚子老早就咕噜咕噜的叫了，问妈妈饭好了没，已经问了不知道多少遍了！饭啊！你魅力可不知道有多大……

而如今的我已经慢慢的降低了它的价值，现在的农民大多数都不热衷种植它了，都愿意掏钱去买大米，而不是靠自己的劳动获得属于自己的果实。虽然这是经济时蓬勃发展的表现，但我得批评这些人！毕竟谷粒不仅仅只有经济价值，他还有历史价值、营养价值、劳动价值、精神价值等等。

一说到历史价值，生长在这片黄土地的我们应该都有所了解。几千年以前的祖先们就发现了这种植物，并以食用这种植物的果实，加以传承就是今天的稻子！营养的价值就不用说了，没有丰富的营养怎么用来当我们的主食呢？

想必中国的现代历

在寒假里，我去了乡下。在那里经历了很多城市里的孩子没经历过的有趣事情。其中，令我最难忘的事情就是亲自烧竹筒饭，那是最有意义的事情……

那天，我在乡下舅婆家做完作业正闲得无聊时，小姨（舅婆的女儿）回来了，她说：“侄女，你作业写完没？如果写完了就跟我来做、竹筒饭，没写完就算了。”我一听，马上从沙发上跳下来，兴奋地说：“好啊，我正愁没事做呢！”小姨听了我的话，笑着说：“那你知道什么是竹筒饭吗？”我得意地说：“哎，我吃过竹筒饭的，我们城里也有竹筒饭卖的。”“我们今天做的竹筒饭，绝对不是你们城市那种样子的，不信我们就自己做来看看，你就明白了。”小姨说。说干就干，我带着好奇心跟小姨一起背着背篓、带着镰刀，向山上走去了……

到了山上，我和小姨在山上挑了一根又长又细的竹子，把它砍了下来，剃了竹子上的枝丫，只留下主干(做竹筒饭的主要材料)。然后在竹林里捡来了一些笋壳，还把剃下来的枝丫放在背篓里，用来烧火。我们拖着竹子，背着柴下山了。

回到家里，我们用镰刀把竹子砍成一节一节的，这是有技巧的：第一