妈妈的爱心早餐日记

美好的一天，总是从妈妈的爱心早餐开始。妈妈做的早餐虽然简单，但里面包含了妈妈对我浓浓的爱。

自从有了弟弟，妈妈就没睡过一次好觉，有时甚至整晚都没睡觉，但为了让我吃到热腾腾的早餐，她还是拖着疲惫的身子给我做早餐。其实，妈妈是个“伪厨师”，在生我之前，基本上没进过厨房，更谈不上厨艺了。但只要我说什么好吃或我喜欢吃什么，她就会努力去网上查找资料学着做。功夫不负有心人，妈妈的厨艺大有长进，从以前炒糊的蛋炒饭到如今黄灿灿香喷喷的蛋炒饭，这中间经历了不知多少次失败。

记得那一次做早餐，妈妈给我做香煎肉包，结果手被油炸到了，但她没有告诉我。直到我看到妈妈胳膊上绑了一条纱布，急忙问：“妈妈，你这是怎么啦？”“不小心被油炸到了，一点点伤，没什么。”后来奶奶告诉我，妈妈其实被炸了一个大泡，很疼，但却不想让我知道。听了奶奶的话，我的泪水在眼眶里打转。

没想到，每天准点端在餐桌上的早餐，看似简单，妈妈却在背后默默付出了这么多。妈妈，我想对您说：谢谢您的养育之恩，我会听话，努力学习，让您以后不再那么辛苦！

每天妈妈都会给我做一份美味的爱心早餐，今天妈妈给我做的是鸡蛋卷火腿肠和甜酒汤圆。

鸡蛋是非常有营养的食物，每天妈妈都会变着花样做鸡蛋，今天妈妈把鸡蛋煎成了鸡蛋饼，把火腿肠切成条卷在鸡蛋饼里面，挤上我最爱的番茄酱，为了营养更加丰富，妈妈又在鸡蛋卷的两旁切了富含维生素C的红心猕猴桃，看上去像一只美丽的蝴蝶，我给它取了个好听的名字叫＂蝴蝶卷＂。

甜酒汤圆一直是我的最爱，一颗颗汤圆像晶莹剔透的珍珠，看起来非常有食欲。

吃着美味的爱心早餐，想着妈妈每天在厨房忙碌的身影，我的眼睛湿润了，我一定要好好学习来报答她！

今天，我起得很早，因为我要为爸爸妈妈做一份爱心早餐。趁爸爸妈妈还在熟睡，我轻手轻脚地下楼。要做什么样的爱心早餐呢？我想了一遍妈妈平常给我做的早餐，好像难度系数有点高，唯有荷包蛋我挺拿手的，那就做荷包蛋吧。

我家的煤气灶坏了，打火就是第一道难关。不过，这可难不倒我，我打开煤气，点上火，拿出小锅，倒上油。油在锅里炸得四处飞溅，这时可以放鸡蛋或鸭蛋了。“吱”的一声，蛋下锅了。蛋在油里跳着踢踏舞，蛋白从透明到雪白再到微微焦黄，蛋黄被蛋白包裹着，金黄酥软。香味传遍了整个厨房，我赶紧把蛋盛出来，倒上酱油，旁边再摆上水果和牛奶，一份早餐完美出炉。

这时，我听到爸妈醒来的声音，赶紧跑回楼上，躺在床上假装睡觉，耳朵时刻注意着爸妈的动静。爸妈看到我做的早餐，会是一个什么样的表情呢？

妈妈下楼看见做好的早餐，心里明白了几分，便故意说：“爸爸、儿子，快下来！我们家来了田螺姑娘，快来尝尝这独特的早餐！”我边下楼边嘻嘻地笑着，心里别提有多得意了。爸妈一边吃一边说：“今天的早餐真美味。”

这几天，因为一项重大的考试，我妈妈忙得不可开交，为了体贴她，我决定做一份“爱心早餐”。

我从冰箱里拿出5个鸡翅，将它们浸泡在酱油里。接着，我从柜子里取出植物油，缓慢沿着锅壁倒入锅中，待油锅发热冒出小泡时，我用筷子夹出了鸡翅，一个一个地放进锅里。就在我放下鸡翅的一瞬间，油锅似乎与我反抗似的不停地迸发出油点，还未等我反应过来，我的脸上就糟了殃——挨了“一炮”，顿时，我疼的哇一声叫，赶紧躲在了一边，用手捂住了脸。可是我并不气馁，蹑手蹑脚地继续炸。慢慢地，油锅好像不发火了。当鸡翅渐渐地变得发黄，香味四溢并且熟了后，我小心翼翼地拿出鸡翅，放进盘子里，随后我别出心裁地拿出一个小型甜甜圈，插上了一朵康乃馨，并附上一张写了“谢谢您，我亲爱的母亲”的卡片。

接着，我又拿了一个鸡蛋，靠着桌子的边缘敲了一下，沿着裂纹掰开蛋壳，将蛋清与蛋黄倒入碗中，再拿着打蛋器将它们搅拌均匀。随后，我将干净的锅子倒入开水，准备做水蒸蛋。但是在开火时，我使出了吃奶的劲居然扣不动开关。怎么办呢，忽然，我灵机一动想到平时在厨房看到妈妈做饭时开开关似乎是往下按的，果然，我学着妈妈的做法，轻松地打着了

每天吃着妈妈做的香喷喷的早餐，我心里总是暖暖的。今天早上我起床后，看到妈妈还没起床，就突发奇想地想给妈妈做顿早餐。

想到就干。我给昨晚泡好的豆子中加了一点红枣、枸杞，一起放进豆浆机里，再加上一大杯子水，插上电，启动豆浆机。

趁豆浆机忙碌的功夫，我从冰箱里拿出两个馒头蒸在锅里。又想到妈妈说早餐吃鸡蛋有营养，于是又拿出两个鸡蛋。打碎，用筷子搅，等鸡蛋白和鸡蛋黄完全融合在一起，再加入一点盐和胡椒粉搅匀。再把电饼锅加热，涂上一层油，不一会儿油开始滋滋响，倒入一半鸡蛋液，盖上盖子。等电饼锅灯灭以后取出鸡蛋饼，放到案板上卷起来切成一条一条。用同样的方法做了第二张。

等我做好了鸡蛋饼，豆浆和馒头，也做好了。左看看右看看，总感觉少了点什么，原来是缺少维生素C。我就用两个橙子做了一个水果拼盘，摆了个小娃娃。

把所有早餐都放在饭桌上后，我自豪地喊：“妈妈，吃早餐了！”

妈妈走过来吃着我做的早餐，直夸好吃。我听了心里乐滋滋的！

“叮铃铃”六点的闹钟声起，我轻手轻脚的走出房间，准备给爸爸妈妈做一份爱心早餐。

走到厨房，我的心怦怦直跳，生怕吵醒爸爸妈妈，而且这又是我第一次做早餐，不知道能不能做好。我先从冰箱里拿出一根香肠和两个鸡蛋、蛋。把香肠一切为二，用牙签固定成两个爱心的形状，放在盘中备用。这可是我平日里仔细观察妈妈的做法，从中得来的经验，这下终于可以学以致用了。接着打开炉灶，在锅里倒一点菜油，将固定好的爱心香肠放到油锅里，不让它变形。我又拿出两个鸡蛋，轻轻的在桌上一敲，再看看那滚烫的锅子，我鼓起了勇气，深吸一口气，掰开蛋壳将鸡蛋倒入爱心香肠中，这时锅里的油就霹雳啪啦的四处乱溅了，把我吓了一大跳。我赶紧把火调小，那四处乱溅的油也慢慢停了下来。这个鸡蛋很饱满，蛋白都渗出来了，我赶紧用锅铲轻轻铲掉，保持蛋的完美。爱心蛋要翻个身啦！我先把爱心蛋用铲子轻轻向上铲起来，再轻轻一翻，成功啦！这时我别提有多高兴了，不一会儿，金灿灿的爱心鸡蛋出锅啦！看着只让人流口水。我把爱心蛋放在盘子里端到了爸爸妈妈的房间里，爸爸妈妈被爱心蛋传出的阵阵香味给惊醒，他们用惊讶的表情看着我，我告诉他们“没错，这是我做的！爸爸妈妈快点来尝一尝我为你们做的爱心早餐吧！&rd

我家的早餐丰富多样，有营养方便的牛奶面包，有传统的豆浆油条，我最喜欢的是妈妈自制的美味爱心手抓饼。

妈妈先把晶莹如玉的大饼放在电饼铛上，面饼立刻发出滋滋啦啦的声音，过了几秒，面饼上就起了几个小包，下面像有个小鱼在吹泡泡。妈妈再把淡黄色的大饼翻一下，把香肠放在面饼的旁边，随手拿了个鸡蛋把它敲开撒在面饼上，用筷子把面饼的层次分开，让鸡蛋流入千层百叠、层如薄纸的面饼里。但鸡蛋要熟了的时候，把青翠欲滴的生菜叶放在上面，再挤点番茄沙拉卷起来。虎皮色的面猛一看，像金钱豹的皮毛一样。一阵清香扑鼻而来使我垂涎欲滴。

我迫不及待地吃了一口，酥脆香口、唇齿留香。脆：牙齿刚刚碰到面饼，就像吃了桃酥一样脆，饼渣直往下掉；香：香肠的香味蔓延了整个口腔，紧接着整个细胞都在沸腾；酸：番茄沙拉的酸味刚刚被舌尖感觉到，就被其它味道给淹没了；甜：滑嫩爽口的鸡蛋带着若有若无的甜味，再加上生菜叶子的清香，嚼起来满口生津、回味无穷。没等妈妈第二个弄好，第一个已经被我三下五除二地吞下肚了。

这真是有史以来我吃的最饱的一次早餐啦！最高兴的是妈妈答应我，每周都给我做一次色香味俱全的爱心早餐，你说我开心不开心？

母亲节的前天晚上，我躲在被窝里刷快手，刷着刷着，刷到了一个视频：母亲节要到了，快给妈妈准备一次爱心早餐吧，送她个大大的surprise！伴着舒心的音乐，只见一双巧手从香肠的五分之一处开始，娴熟地将其一分为二，然后拉住劈开的香肠两端，往下一拉，便成一个爱心，用牙签固定，最后在爱心里面倒入鸡蛋，一个漂亮的爱心早餐就出炉了。哈哈，不难，不难，我也露一手。

一大早，我悄悄从被窝里爬起来，鞋子都没敢穿，蹑手蹑脚地溜进厨房。煎锅，香肠，鸡蛋……一切准备就绪，开做！我学着视频中的样子把香肠分开。呵呵，不错，不错，可是，待我把两端往下拉时，它并没有我想象中的那么柔软。稍一用力，糟糕，断了！我又试了一根，还是不行。唉，我家的香肠不按套路出牌呀？这不是成心想毁掉我给妈妈的惊喜吗？

算了，爱心做不出来，那就来一个普通的煎肠煎蛋也好。我把脱掉外衣的香肠放在煎锅里，用筷子来回拨动。香肠犹如一个个调皮的娃娃滚来滚去，不一会儿，它们身上就鼓起了一个个气泡，颜色也由浅变深，由粉变黄，香味也飘入了我的鼻孔。嗯，真香，只有我这么好看的人，才做得出来呀！出锅喽，快，快，不好，不好，糊了，看着最后黑不溜秋的那根香肠，爱嘚瑟的我偷偷地把它吃掉了…

母爱是一阵春风；是一场春雨。不知不觉，妇女节又到了。我一定要送妈妈一个惊喜。

一天早晨，我偷偷地起床，摸进厨房。开启爱心早餐计划。于是，我把水放进锅里，打开开关。水慢慢地沸腾起来，一颗小水珠像一个淘气而火暴的小孩子。又像火箭般的速度，飞在我冰冷的小手，我才从睡梦中惊醒。我立刻拿出面条，轻轻地放进沸腾着的水里。顿时，面条喷出了白色的泡泡。于是，我熟练地用筷子在面条的中心用力地摇摆。面条散成一片。然后，我又把青菜和盐还有油，一起放进锅里。

就在这时候，妈妈正想煮面条的时候，看到了我的成果。高兴地笑，说：“儿子这么聪明，这么快就会为妈妈煮面吃了！”

开始品尝了。妈妈吃了一口，我凝视着妈妈的样子。许久，妈妈惊讶地说：“儿子你煮的面太好吃了，比妈妈煮的更好吃！”我听了这句话，立刻吃了一口面。顿时，我想到了一个字：咸。于是，我疑惑不解地对妈妈说：“妈妈这么咸，您为什么还说好吃呢？”妈妈走到我的身边摸着我的小脑袋，语重心长地说：“儿子，妈妈不注重味道，只注重你的心意，只要你有这份心，妈妈吃什么都会感觉好吃！”我立刻感到一股热浪在我的身上翻腾着。我扑向妈妈的怀里天真地说

早上一起来我就趁着妈妈没起床，决定给她做一份爱心早餐。

我从冰箱里拿出鸡蛋，打开电炒锅的通电开关，等到锅头微热，我就往锅里倒少许油。等锅里的油热了，我把鸡蛋的壳敲碎，然后迅速把鸡蛋放入锅里。等鸡蛋一面凝固，就用锅铲翻过另一面继续煎。鸡蛋在锅里滋滋地欢快叫着，不一会就煎好了。我把金黄的煎蛋盛在盘子里，再拿来牛奶和面包摆好，放在桌子上。看着冒热气的煎蛋，宛如妈妈平日里温柔的微笑！

正好妈妈洗漱完毕走出房间，我走上前牵着她去吃我为她准备的早餐，妈妈开心地品尝，偶尔点一点头，过了一会，妈妈说“谢谢你，我的宝贝！做得很好，味道不错，非常好吃。”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。

在妈妈吃早餐期间，我主动收拾客厅沙发上扔得乱七八糟的书本杂志，把它们整整齐齐地摆放在茶几上。

下午，妈妈和她的好姐妹相约去逛街，我没有和以前一样闹着要跟去。她出门了以后，我从卫生间拿来拖把，准备大干一场。把拖把浸湿后，学着妈妈以前拖地的样子，在客厅的地板上来回拖洗着，才几个回合，我就已经累得气喘吁吁，满头大汗，但我坚持把客厅拖洗干净后才休息。我终于知道妈妈平时除了照顾我们生活，还要做家务，是多么的辛苦啊！

妈妈回来后，看到了我一个下午的劳动成果，兴奋地把我抱在怀里说：