姜汁蟹醋和即食蟹醋哪个好

童年，如同一串美妙的音符，海螺般地在我耳旁演奏；童年，如同一轮明月，把稚嫩的心灵上照满了美丽；童年，如同一幅相册，把趣事全部定格在心田间……

从呀呀学语到体格健壮，这一路走来，发生了多少趣事，流下了多少眼泪，恐怕数也数不清了，记得最深刻的还是那次喝醋。

6岁时，我尤其喜欢喝饮料，可乐是我的最爱，邻居给我取了个外号叫“可乐大王”。妈妈怕我喝多了对身体不好，所以总是只给我喝一点点剩下的就藏起来了。烈日炎炎的一个下午，我和小伙伴们玩的汗流夹背，口干舌燥。我提议：“到我家去吧！我家有可乐！”听了我的主意，伙伴们一窝蜂地跑到我家，上气不接下气地催促我赶快倒可乐。在我印象中，妈妈给我买了一瓶可乐，但是只喝了一小半，就神秘失踪了，肯定是被妈妈藏起来了。于是我展开了地毯式的搜查。

功夫不负有心人，经我的严密搜查，终于在厨房的柜子里找到了一瓶“可乐”，哼，妈妈真聪明，还把可乐的瓶子给换了。我把可乐全部倒进了几个杯子中，每杯都接的满满的。我吆喝道：“可乐，可乐，冰爽透心凉的可乐”伙伴们跑到厨房，拿起杯子就“咕噜咕噜”往嘴里

今年的暑假，有许多令我难忘的事，但是，游东湖醋园这件事在我的记忆中永远冲刷不掉。

八月，我和父母来到美丽的太原。一提到山西太原，就会让人想到山西老陈醋。我们驱车来到东湖醋园，以前，我觉得醋不值得一提，家家都有醋，为什么还要去醋园呢？在园中，听着阿姨的讲解，醋已有三千多年的历史了，真是历史悠久啊！

传统手工醋是由高粱和大麦酿制的，需要经过八十二道工序，每道工序都要等上一段时间才能继续下一步。当我们走进工作间时，一股刺鼻的酸味扑面而来，使我们喘不过气来。看着工作人员那细腻的工艺手法，我不禁赞叹起来：“他们真厉害呀，忍住酸味，还能认真细心地工作，真是我学习的榜样！”

我们走出工作间，讲解阿姨说“我们将通过一条特殊的通道，古法醋在酿制过程中可以治疗鼻炎，清除体内的的毒气，排去温气！”一进门，醋的酸味环绕四周，闷的人好像要窒息了一样，眼泪马上就要流出来了，恨不得一个箭步飞出去。但是，为了排除体内的毒气，我还是悄无声息地慢慢向外走。

阿姨让我们品尝五年和八年的陈醋味道，爸爸端起一碗八年的陈醋，喝了一口，立即闭上双眼，咧开嘴，点点头，我抿了一口五年的陈醋，闭上眼睛，好像有点苦，又一有点酸，我咂咂嘴，酸中又有点甜的味道

天气酷热，食欲一点儿也不好。这不，中午我妈为吃什么菜又犯难了，我提议要有一道爽口的凉拌黄瓜就好，可是等黄瓜拍好才发现醋上次用完了没续买，我立刻自告奋勇帮忙去楼下买，拿着5块钱就下楼了。

走到楼下，我忽然想起以往周末陪妈妈买菜时她看到同样的菜总会问几个摊贩，然后挑一家菜好又价格便宜的买。这时我脑海里迅速闪过一个想法：醋会不会每个商店卖价也不一样呢？带着这个疑问我先去了芙蓉兴盛，在货架上一搜索发现长康老陈醋三块五，我没吭声，默默地退了出来，接着我去了五米之外的快乐惠，找到调味品区一看，只见长康老陈醋上面贴着价格标签，4元很醒目。我很兴奋，为自己之前的想法得到了验证而得意。一边心里乐呵一边往外走，最后我回到芙蓉兴盛买了那瓶醋，相比快乐惠，同样的商品省了五毛钱。

回到家，我把这个经过和发现告诉了妈妈，她听了说“没想到你还会比价呢，不错，值得表扬，剩下的一块五赏给你了，奖励你平时的细心观察。”买醋简单，五毛钱也很少，不过我高兴的是通过这件事我仿佛彻底明白了生活处处有学问这句话，而平时我是不在意这些生活小事的，原来生活也是需要用心的。

【篇一：青蟹作文】

一回到家，我就看到了一个新朋友——蟹。它正举着大螯威武地巡视着自己的地盘。我看到那冷冷地眼神注视着我，心想：“好一个霸道的家伙。”

青蟹有着坚硬的外壳，像一套碧绿色的铠甲，又像一块碧绿的大石头，它的眼睛能伸缩，像一个微型观察器。它用那锋利的爪子来爬行，爬起来更是横行霸道，蛮不讲理。如果你用手模它，一个不留神，它就会以迅雷不及掩耳之势用它的大螯夹住你。有一次我想试试它背上的“铠甲”有多硬，所以我就用筷子把它夹到空中，再把这个“霸道的家伙”丢到地上，它竟然毫发无伤。它敏捷的翻了一个身就用大螯夹我，用“镰刀”攻击我，疼得我“哇哇”大叫。

我一气之下把蟹的大螯绑起来，免得它到处夹人。

蟹的动态更是霸道了，它走路时都是横着走的，像一个喝了一点酒的武林大侠，看！它正打着醉拳呢！遇到危险时，如果它来不及逃跑就耀武扬威地举起它那大螯好像在说：“不许你打我，不然我就夹你了。”我就只好把它放到盆子里，再把另一位“武林大侠”也请到盆子里，看看它们有什么反应。

它们的

今天我读了一篇关于诚实的文章，名叫《蛇和蟹》。有一条蛇和一只蟹住在一起。蟹对蛇十分真诚友好，而蛇对蟹却完全不同。有一次，蟹在外面得到了两个鸡蛋，他不是把鸡蛋全吃了，而是费了九牛二虎之力，一步一倒，一直将这两个鸡蛋搬到他与蛇居住的地方。蟹将鸡蛋拿出来，分给蛇一个大的鸡蛋。蛇不但一口吃掉了分给它的那个鸡蛋，又贪婪地把蟹的那个也吃了。然后还埋怨蟹让它吃撑着了。而蛇对蟹呢？蛇在外面遇到一条蟒，偷偷地咬了蟒一口，当蟒要回头吃蛇时，蛇急忙嫁祸于人，说是蟹咬的。对于蛇的阴险和邪恶，蟹心里非常生气，但仍劝它改正，但蛇根本就听不进蟹的话。时间一长，蟹实在忍无可忍，终于弃蛇而去。

蟹再也无法忍受蛇这样的朋友，所以弃它而去。小朋友们是否遇到过蛇这样的人呢？不懂得付出只会向你索取，只会占便宜而不真诚地对你。生活中也有不少这样的人，对于别人的善意不知感恩，反而是得寸进尺，提出过分的要求。碰到这样的人，小朋友们要坚持自己的原则，不能一味地妥协退让。

老城徽州，烟雨朦胧，品风光酒制醉蟹，甚是闲适。

来到老城徽州；品醉蟹，掰开蟹壳，眼前一股子明亮。一阵阵沁人心骨的，酒香吸入鼻中。挖开肉，还泛着油光，舌尖轻触，微甜极鲜。轻轻嚼，肉弹牙而爽口。再品蟹膏，糯糯的，很松软。蟹壳很脆，咬开壳，竟是汁，鲜美无比。吃得我满嘴溅汁。

老板是个地道的徽州壮汉，携着我一同来到后院，看他制蟹。一坛一坛的制成品在院内静置，经历着时间的磨砺。他抬过一个青瓷坛子，提出几只洗净的螃蟹，原料自然很重要。他带上专门制蟹的手套，猛地在蟹盖上一敲，把螃蟹敲晕，挥起大刀一砍，螯尖不多不少的被去除，随后揪起螃蟹扔进坛中。接下来是酒渍，他缓缓的倾入徽州特有的风光酒。面前立即漾起了酒香。他抄起螃蟹，捏着螯，向下蘸。最后封口，静置。

壮汉告诉我吃醉蟹讲究的是时期，一是制作周期，二是食用周期。等待自然成了吃蟹的一部分，九十两月蟹最为鲜美。吃蟹正如做蟹，什么不需要等待呢？醉蟹醉了吃蟹的人，更醉了时间。养蟹、精选、制卤、浸泡、酸炝、静置、样样工序融合了时间。

“霜柑糖蟹新醅美，最美人生万世飞”。中国历代自有文人墨客被醉蟹所征服，将部分时间奉献给它。宋代诗人范成大也甚爱醉蟹“蟹舎邻瓮能日醉，呼来分与一薄团。&rdquo

同学们，你们吃过大白菜吗？要知道大白菜也是有“辉煌历史”的。在古时候，没有大棚蔬菜，每到冬季，只有萝卜和大白菜两种蔬菜可以吃。然而只有大白菜是绿叶蔬菜，所以那时大白菜很重要的。我们今天就来做醋溜白菜。

我们去菜场买了一颗新鲜的大白菜。回到家，便开始做醋溜白菜了。我先拔下五、六片大白菜叶，放入盆里，然后加水，浸泡2分钟左右。接着再把生姜、大蒜、胡萝卜、葱切成一小块一小块的，放在一边。然后用清水冲洗大白菜叶，并且把它切成段。配料就完成了。

然后打开煤气，倒一些油，再把之前准备好的配料放入锅中。烧一会，我加入大白菜叶，后来加入糖、醋、盐和酱油。起先大白菜叶是雪白雪白的；过了一会儿，它由白渐渐变成黄色，漂亮极了；后来它完全变成米黄色了。

最后，我将烧好的白菜放入盘子，哦耶！醋溜白菜完成！它远看像一座座连绵起伏的山峦，近看则像一大片白云。我情不自禁地拿起筷子，吃了两口，那感觉真是太美妙了！醋汁直入肺腑，我顿时浑身一抖，太好吃了！

晚上，我看见桌上一盘散发着诱人香味的醋溜白菜丝，突然想起我第一次做饭的情景……

那天，我看着妈妈在厨房忙碌着，不一会餐桌上便摆满了各种美味的食物，就缠着妈妈也要学做菜。于是妈妈教我做一道冬天既简单又好吃的醋溜白菜丝。“首先，先把锅里的水烤干了，再向里面倒油，然后……”“我知道了！”不等妈妈说完，我就迫不及待地说，“很简单嘛。”我边说着边往锅里倒上了油——结果，因为刚才没听清楚，锅里还有水，油溅了出来，差点烫到自己。“看吧，不听老妈言，吃亏在眼前！”妈妈在一旁嘲笑着，“还是让我在帮你吧。”在妈妈的帮助下，我又往锅里加了肉丝和葱花，等葱花的香味煸出来了，我就把大碗里的白菜丝全部倒了进去，看着锅里堆得像一座小山的白菜丝，我有点担心，问道：“妈妈，我们炒这么多白菜，会不会吃不完呐？还有，为什么不用加水啊？”“因为新鲜的白菜本身就带有水分，加热后，水就出来了，白菜也会变少的，除非白菜不是新鲜的。”妈妈笑着回答道

轻启坛盖，袅袅醋香扑面而来，精神也为之一振。这气息仿佛是以不可阻挡的气势冲入鼻孔，乍一闻便觉独特。我想如此这般浓郁的“佳酿”，必是经历了悠远的历史积淀或是不一样的民俗熏陶才有了而今的厚重，仿佛陈年老酒，浓，香，醇。

一提到醋，山西的老陈醋便是鼎鼎有名的，也只有在这里，醋文化才演绎到极致。每家的餐桌上无一例外地摆放着一壶醋，大概是家乡人爱醋的缘故，几乎每一道菜都要和上醋吃，才觉得有够味。而由此派生出的面食更是山西人对外的一张名片：栲姥姥，刀削面，猫耳朵，剔尖儿……各式各样，再拌上这酸冷冷的老陈醋，香喷喷，热腾腾，真令人垂涎三尺。香韵悠悠，醋氤氲着每一片三晋大地。

细品这香醇的陈醋，愈觉它浓郁，不觉眼前闪现出了规模宏大的乔家大院；火红的灯笼高高挂起，喜气洋洋；古朴的建筑布局有序，处处透露着端庄典雅的风韵。面对它，犹如与一位老冉促膝交谈，领悟着历史的沧桑，浓厚，人生的哲思，启迪。巍巍庄园，古韵犹存，不是那飘远绵长的老陈醋吗？，愈陈，愈醇，愈使人回味。它们都在用自己浓郁的质朴气息，徐涛着每一位黄土儿女，感染着每一位接近她的人。

记得我身处异国他乡的叔叔，由于工作的缘故，很少有回家乡看看的机会，而每次回国，

在我的脑海里，有趣的事情数不胜数，它们犹如天上的星星一样，在闪闪发光。今天，我要挑一颗最闪亮的星星和大家一起分享。

在一个星期天的早晨，嬷嬷单位搞活动——去余姚钓蟹。嬷嬷准备把我带去，这使我我兴奋不已。

到了目的地，首先映入我眼帘的是一条长长的河，河面上波光粼粼，美丽极了！我还发现河里有一圈绿色的网围着，哇，这里肯定有许多蟹等着我们去钓吧！

我们先解决午餐——有趣的烧烤。说也奇怪，一直以来我最喜欢的烧烤今天不怎么吸引我了。看着烟雾腾腾的烧烤架，心里担心着会不会熏着水里的螃蟹；吃着香喷喷的鸡翅，脑子里却想着螃蟹不知爱不爱吃。

终于开始钓蟹了，我拿起钓蟹竿，迫不及待地把它放入水中，只看见钓蟹竿慢慢沉入河底，它应该去找蟹了吧！我心里默默地念着：蟹啊，蟹啊，你快快抓住我的竿子。过了一会儿，我感觉手中的竿子有点儿沉，就用力一抬，结果，结果钓上来一个蟹壳。我哭笑不得，想：蟹，你这是跟我干嘛呀？我又没欺负你，你怎么就给我一个壳呀？

我不甘心，重来一次，我又默默地等着，过了好久手里还是没感觉，只好一抬，结果，什么也没有。一旁的嬷嬷对我说：“心急吃不了热豆腐，你应该静下心来慢慢地钓。”

听了嬷嬷的话，