学会做一道菜作文500字四年级

以前，都是家人为我做饭。现在，我长大了，也想亲手为家人做一道菜。

想来想去，我决定做木耳炒鸡蛋。我精心地准备材料，把发好的木耳撕小，把剥好的蒜切成片，把洗好的葱切成段。我学着妈妈的样子把准备好的鸡蛋往碗边轻轻一磕，清透的蛋清和金灿灿的蛋黄一下子滑进碗里。我迅速撒了些胡椒粉和盐，用筷子顺时针不停地搅动蛋液。不一会儿，金黄色的蛋液就搅匀了。一切准备就绪啦！该我大显身手了。

我点开火，把锅烧热，迅速倒入油，油锅“滋啦啦”作响。我有点害怕，担心油溅到手上，于是我离得老远把蛋液倒进去。幸好没事，我提着的心落了下来，长长舒了一口气。过了一会儿，蛋液的周围冒起了乳白色的小泡泡，跟变魔术似的，蛋液跟吹了气似地鼓了起来，就好像一大朵金黄色的云朵。我用锅铲把鸡蛋翻了翻，倒入木耳来回翻炒，不时往里面加入各种调料，酱油、料酒、盐、葱段。炒透的木耳开始在锅里噼里啪啦直响，像放鞭炮似的，害得我差点吓得扔下锅铲缴械投降了，我赶紧把火关了。

油亮的木耳、金黄的鸡蛋、青绿的葱段盛在盘子里，看着特别诱人。爸爸妈妈一试吃，“哇！果然色香味俱全！”我一听心里乐开了花，第一次就这么成功，看来我还是挺有做菜的天份嘛，以后我一定要多给家人做菜让他

这个暑假，我们一家回到湘潭看望外公外婆。

俗话说，到了湘潭不吃一碗米粉就等于没到湘潭。我这个大家公认的吃货，自然不会放过这次机会。

清晨，阳光透过窗户，照在我的脸上。我睁开眼睛，翻了个身，打算再小睡一会儿。可外婆在外面叫道：“要吃米粉的快起来，晚了就没有了。”我一听，一个鲤鱼打挺跳了起来，草草刷牙洗脸穿好鞋子等在门口。大家一致决定去二医院围墙下那家米粉店吃，因为那家最正宗。

我们来到米粉店，小店不大，里面的人却熙熙攘攘、络绎不绝。走进里面，只见猪骨浓汤热气腾腾，只听锅碗瓢盆乒乒乓乓。厨房里店主姐姐正手舞足蹈的往锅里下米粉，忙得不可开交。菜单的早餐种类有很多：肉丝粉、牛肉粉、三鲜粉、干拌粉等等。我最爱吃的还是肉丝汤粉。

大家找到空位坐下来，开始点餐。我却迫不及待的守到厨房门口，盯着店主姐姐下粉。她手持大汤勺，在配好调料的碗里倒入筒骨汤，接着把米粉塞进长柄竹漏斗，再把漏斗放入开水锅，一边烫一边用筷子迅速搅动。不一会，米粉熟了，姐姐拿出漏斗，控干水，把粉扣进汤碗，最后淋上一勺香喷喷的肉码子，一碗米粉就出锅了。

奶白的粉，赤红的酱，嫩绿的葱，加上榨菜丝、萝卜丁、油渣碎，色香味俱全。我也顾不得烫，挑起一小筷，呼呼吹着就往口里送，只听吸溜一

我学会了腌腊八蒜

今天是腊八节，妈妈说要腌点儿腊八蒜，我一直对翠绿的腊八蒜很好奇，于是自告奋勇要亲自参与其中。

首先，妈妈拿出买来的大蒜，我们开始剥大蒜，去掉大蒜表皮，只见所有的蒜瓣儿密密实实地挤在一起，大头蒜多是三层，小头蒜多是两层。剥完皮的蒜瓣儿摸起来很光滑，白白嫩嫩的，像和田玉一样漂亮；有的圆滚滚的像小胖娃娃，有的弯弯得像个小月牙儿，有的紧紧地拥抱在一起像妈妈抱着小宝宝，样子可爱极了。妈妈说，尽量挑选颗粒饱满、大小均匀、没有伤痕，没有发芽的蒜瓣儿。

我们把挑选出来的蒜瓣儿用清水冲洗干净，放在干燥通风处，把水分晾干。

等待的过程中，妈妈拿出一个大玻璃瓶，用开水把瓶子烫了一下，说是为了消毒，然后把瓶子倒扣着控水。

等大蒜晾干后，我们就开始往瓶子里放大蒜，尽量先把大个儿的放下面，小的放上面，这样节省空间；然后倒入米醋，再撒点白砂糖调味，最后用保鲜膜裹住瓶口，拧紧瓶盖，摇晃均匀，放到阳台避光的地方就大功告成了。

我问妈妈多久能腌好？妈妈说要过20来天，到过年的时候就可以吃了，在腌蒜的过程中，最好不要打开瓶子夹蒜吃，万一细菌进入的话蒜容易坏掉。哎！“心急吃不了热豆腐”，我只能耐心等待了。

终于盼到过年，大年三十吃饺子，我跑到阳台把泡蒜的

今年，我已经是四年级的小学生了。四年级是繁忙的，四年级是困难的，四年级也是全新的。下面就由我来给大家讲一讲四年级吧。

四年级，作业比平常多。还记得三年级时，同学们自由自在的在校园里嬉戏打闹。但是四年级时大概所有的同学都坐在教室里，没有一个想出去玩，只想一心一意把作业写完。现在在操场上。只能看到和听到一二年级的新生的身影和声音，有一些靠窗的同学把脸紧紧的靠在窗子上，说“多么怀念以前的时光啊。”

是呀，正所谓光阴似箭，时光像箭一样。一分一秒永不停歇。就像对待学习也要跟上学习的脚步，继续自己的学习之旅。

四年级，用的设备比以前好。之前，只有一台投影仪，现在一到门口就会有一台可以用学生卡打卡的机器。进门以后那更是目不暇接有3D投影仪，可以直接投到黑板上，虚拟的影像，真实的声音，构成了一个新的世界。有电话机，不用电话手表就可以跟家长对话，将学校和家庭组成了家校群，使沟通更加方便，简洁。更让人惊叹的是老师专用的大头扩音器，可以让整个教室都听见，以前的小型扩音器不仅全班听不到，而且老师背在身上很重，现在只要一个小型智能夹就能将声音扩大千倍，万倍。老师只需要夹在衣服上就行了。

愿在新的学期里，继续努力，好好学习。

篇一：做一道菜作文500字以上五年级

麻辣香锅

胡凯翔

今天，我要给家人烧“麻辣香锅”尝一尝，到了下午，我们去菜市场买了新鲜的食材有：金针菇、小青菜、鸡翅、香菇、大虾……

到家后，我首先拿出剪刀，把虾倒入铁盆里，把虾尾剪开，用牙签挑出虾筋，剪掉虾须、虾腿。挑虾筋最考验耐心，因为虾筋很细很小，一不留神筋就断了，我气急败坏搬来救兵——妈妈，妈妈一会就挑完了。其它蔬菜就比较简单了，一会功夫就被我处理的干干净净了。我又放入清水里洗，把洗过的土豆、藕放到切菜板上面，拿出刀切成一小片一小片的，最重要的所有的食材焯水一遍，准备好后放旁边备用。

现在开始准备配料，有香锅底料、花椒、香菜、葱、生姜……所有东西准备就绪，开始烧咯！我按照妈妈教我的步骤，先往锅里倒油，等油熟后倒入蒜末、葱、姜炸出香味后放入香锅底料，翻炒几下使底料融化，加入其他调料。把火调到最大，汤汁便“咕噜咕噜”冒着小泡儿，再将所有食材倒入锅中，用力翻炒，由于我的力气很小，就让妈妈来帮我翻炒，我在旁边看得眼花缭乱。最后撒上碧绿的的香菜，一锅香喷喷的美食端上了桌。

看着卖相可真好啊！只

今天中午，妈妈凑过来问我：“你现在要不要跟我一起去做菜呀？你上次可是和我说好的呀！”我猛地想起来，前几天吃饭时，我吹着牛皮说：“做个菜算什么，小菜一碟。”没想到老妈竟然当真了。

没办法，我只好硬着头皮跟着老妈来到厨房，商量一番后，我们决定做一道韭菜炒土豆。

首先，我们将土豆削皮，然后放到砧板上切成一片片的，因为怕削到我的手，所以这个准备工作妈妈来做，我负责切土豆。土豆圆圆的，我一刀切下去，土豆滚起来，刀差点切到我的手。怎么办呢？妈妈告诉我可以把左右卷起来，指关节突出，顶住刀背，右手拿着刀切，不能高于手背。我试了试，手指算安全了，但是我切的很慢，妈妈说没关系，安全第一，慢慢切，尽量切得薄一些，以便于炒熟。

一切准备就绪，我们就在锅中倒入一些菜油，开火，待油温上来后，将已经切好的土豆片倒入锅中，用锅炒一炒后倒入少许的酱油、盐、糖一起继续炒。正当我炒得起劲时，妈妈倒了一碗水下去，并让我将锅盖盖上了，妈妈告诉我这样焖一下土豆会熟得更快。果然，当我再一次打开锅盖时，土豆已经软了。随后我将洗干净且切好的韭菜倒入锅中，再一起炒。这时我感觉到手一阵酸痛，正当我想放弃时，妈妈对我说：“加油！马上就可以出锅了

今天，我的第一道菜从和妈妈去超市备食材开始。拧着妈妈教我精挑细选出来的西红柿和鸡蛋，我兴致勃勃地回到家。

我先把西红柿和鸡蛋洗干净，接着，小心翼翼地把鸡蛋磕破倒入碗里，用筷子向一个方向、用力把蛋清和蛋白打散备用。我用刀把两个西红柿切对半，除去绿色的蒂，再在妈妈的指导下把它们切成大小均匀的小片。哦，对，也备点大蒜。Ok！

准备就绪！打火，热锅，倒油，接下来是把打散的鸡蛋炒成型。我怕热油溅起伤到我，于是把装蛋的碗抬得高高的。妈妈见状，急得大叫道：“不要抬那么高！不要抬那么高！”我急忙把高抬的碗放低，把蛋液倒入油锅。妈妈吁了口气，边指挥边告诉我：“抬太高，油更容易溅起，更容易伤到人！”“用筷子将凝固的蛋液翻动一下。”不一会儿，蛋液都凝固了，我把它重新装回碗了，将蒜末扔进锅里的余油中后。白白的蒜末在热锅里散发着香味，这下，我放入了西红柿。西红柿是那么鲜红，在热锅和我手中的铲子的挤压下，西红柿变软了，出汁了，有的已成糊状，是时候让鸡蛋入锅了。将蛋和西红柿炒匀，我又加入了适量的盐，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做出来了。

我费了九牛二虎之力，终于第一道菜就出炉了。全家人品尝着我炒的菜多了一种味道

我和弟弟都很喜欢吃一道菜，西红柿炒鸡蛋，今天妈妈有点小忙，我就想着减轻妈妈的负担，我来自己烧这道菜，给妈妈一个惊喜！

可是想法很简单，做法呢？我犯了难，怎样才能烧出色香味俱全的西红柿炒鸡蛋呢？想着有次妈妈在做这道菜的时候，我因为好奇就看到妈妈做过，想想自己还是有先见之明，不然现在真的无从下手，嘿嘿，说干就干，我先从冰箱拿出两个西红柿洗干净，再学着妈妈的样子用小刀在西红柿的顶部划了个十字的样子，把西红柿放在锅里煮一下去皮，妈妈说过这样炒出来的西红柿就不会有皮吃在嘴里不舒服了。鸡蛋打好，我要开动了，锅里先放了油，接着把鸡蛋倒进锅，开始翻炒，待鸡蛋炒成金黄色抄起，炒西红柿，最后鸡蛋和西红柿一起翻炒，出锅，一盘热气腾腾的西红柿炒鸡蛋出国了！

妈妈一到家我就呈现了我的劳动成果，妈妈眼前一亮，问：“丫头，这是你做的？”“当然了，快尝尝，怎么样？”我立马拿出筷子给妈妈夹了。“不错、不错”，我家丫头长大了，”听着妈妈夸奖，我高兴的合不拢嘴！

暑假我学会了一道菜“西红柿炒鸡蛋”，小伙伴们，你们呢？

今天，我要做一道老师新教我的菜，名叫“风琴小土豆”。

想要做这道菜，可不简单呀。首先，我要去收集材料。我就和妈妈在市场买了几个土豆和几根香肠，然后又买了一瓶番茄酱。回到家后，我就在妈妈的帮助下顺利地切完了土豆。接着，我就把一半的土豆中间切了好几刀，这几刀可不容易，因为这几刀切下去时不能直接切到底，因为要把切成片的香肠夹在缝隙中。我小心翼翼地将土豆切好，并把香肠夹在了缝里。然后我把番茄酱挤在了土豆上，接下来，就是令人激动的一刻：我要把它放到微波炉里去了！

我在等土豆做好的时间里，我急得像热锅上的蚂蚁，因为我做的菜马上就要好了！虽然只是短暂的十五分钟，我却像过了一年一样。突然，“叮咚”一声响起，“我的土豆做好了！”我激动地喊着。这一刻就是见证奇迹的时刻！我迫不及待地将土豆从微波炉里拿了出来，哇！我闻出了那咸咸的番茄酱和土豆独有的香味，它全熟了！我顿时胃口大开。这时，我看到了土豆美丽的模样，上面的一条条番茄酱就像是风琴的弦，怪不得叫风琴小土豆呢！我立马吃了一只，真是太好吃了！

这一次，我知道了做菜的不易，也更深刻地了解到“只有付出，就有回报”的道理！

今天是星期五，王老师来到教室里，给我们介绍了一个活动。那就是“快乐淘书会”活动啦！由于我们在四年级的时候参加过一次淘书会，所以对这个活动颇有好感。今天，大家听到这个消息后特别高兴，还不等老师说完，就开始叽叽喳喳地讨论开了。老师看见我们一直在说，便马上用她最厉害的“狮吼功”教训我们，我们马上就停了下来。老师又接这说着：“这届淘书会，我们班要有俩个小白板，白板上要画上图案作为我们班的宣传版面，行吗？”我们听了以后连连点头，随后，老师又选了我和另外三个人设计版面。我和她们听了以后，心中大喜，心想：又能为班集体争光了！于是，我们胸有成竹的对老师说：“保证完成任务。”

到了星期一，我们早早的来到了学校，领上了小白板。可是我感觉我的脑细胞真不争气，根本一点思路也没有，就算她们告诉我怎么设计，我的大脑也是一片空白。但是，过了一会儿，我突然来了灵感，把她们原来画的都擦了，自己一个人拿上彩色记号笔东画画，西涂涂，不一会儿就完成了属于自己的设计，她们看了以后都说我想法不错，我们还一起商量在上面加一些点缀，比如加入了纸杯做的表情娃娃，还有水晶贴，团结的力量果然强大，老师看