学做卤肉要多长时间

“少年易老学难成，一寸光阴不可轻。”这句选自《偶成》的诗中的一句话，不正是想让人珍惜我们的少年时光吗？

这句话，有着深刻的含义，但它的本意是：少年的时光是非常短暂的，可掌握一门学问却是很难的，所以我们应珍惜时间，努力学习。我也将这句话设为自己的座右铭。

难道，做人不该珍惜时间吗？不是。可有的人做一件事情就是“明日复明日”，可我想告诉这样的人：“你们明日复明日，可是明日何其多呀！请你们珍惜时间，不要自己埋葬自己的花样年华了呀！时间就掌握在自己的手心之中。”

学会珍惜时间，就明白了生活中的一个道理，也就能成就自己所喜爱的学问。只要珍惜时间，就没有什么做不成的。因为有了时间，就可以坚持去做任何一件事情，并且最终取得成功。相信吧！只要珍惜时间，就一定会梦想成真。

请珍惜时间吧，它会让你自豪，让你快乐，让你的人生世界充满乐趣。相信吧，你一定会赢！

这周以来发生了许许多多的事，但最令我回味无穷的是周六和妈妈学做包子。

周六早晨，我早早地起床了，对着妈妈大声说：“今天我要跟你学做包子！”妈妈笑呵呵的答应了。于是我们说做就做，开始着手准备了。

妈妈先教我按比例放好酵母、面粉和水，调和好后就静静地等待面粉发酵，在等待的过程中，我们把包子馅也准备好了，一切准备就绪，现在重头戏来了，然后我便学着妈妈的样子在案板上撒了些面粉，把发酵好的面团拿出来，放在案板上开始不停地揉它，妈妈告诉我要用力地揉，于是我撸起袖子，使出浑身的劲，揉呀揉呀，这个面团就像个不听话的宝宝，总是跟我对着干，经过“九九八十一难”，我终于按妈妈的要求把面团里的气泡都揉干净了。

接着，我们开始擀包子皮了，我和妈妈把面团分成大小基本一致的小块，然后再把它压着面饼状，最后就是用擀面杖慢慢的，一点一点的向四周擀，再把对角拉平展，我得意洋洋地看着自己的“杰作”，忽然发现皮子中间出现了一个大洞，天啊！原来我在擀面皮时没有发现中间太薄了，就这样，我的第一个“杰作”算是失败了。

我又重新擀包子皮，吸取前一次的教训，我仔细观察着每一处的边边角角，但由于是自己是新手

一天，金果果动物幼儿园的山羊老师给小朋友们布置了一项作业，要求回家调查一下：爱有多长？

小兔安安，放学后边走在回家的路上，边想这个问题，爱，到底有多长呢？

就在这时，不小心被马路牙子绊了一下，摔了一跤。好朋友小希正好路过，看见后飞奔过来，拉起了安安。安安连忙道谢，小希说：“不要客气，我们是好朋友，应该的。”原来爱就是跑过来手拉手的距离，友爱让爱就在身边。

安安又向前走，这时碰到自己的姐姐平平下学路过，看到安安自己一个人走在大街上，就停下自行车让安安坐在后车架上。安安搂着姐姐的腰，一路欢歌笑语就回了家。原来爱的距离是姐姐带安安回家的距离，喜爱就在后车架上。

姐妹俩回到家，一推门，便闻见香喷喷的饭菜味。她们放下书包，直奔饭桌，哇，好丰盛，有红烧鱼、醋溜白菜、土豆丝……这时厨房正做饭的妈妈喊道：“俩宝贝，饿了吧，赶紧吃。”安安和姐姐围着饭桌，吃着妈妈做得美味佳肴。原来爱是厨房到餐桌的距离，是父母心里满满对儿女的关爱。

爱有多长，爱就是生活中朋友帮助的距离，姐妹喜爱的距离，父母关爱的距离，爱无处不在，围绕在我们周围。

第二天，安安回答山羊老师说：“爱就是手拉手，心连心那么长。

有一天，天气晴朗。有一只小雄鹰和它妈妈住在一棵又大又壮的树上。

有一次，它妈妈要到很远的地方去找食物。小雄鹰就在那个又大又温暖的窝里等着。雄鹰妈妈回来了，它的嘴里还有一只又香又可口的小虫子。小雄鹰饿的都快要哭了，妈妈把小虫子叼给小雄鹰，小雄鹰不饿了。

到了明天，雄鹰妈妈对小雄鹰说：“你要飞上蓝天，做一只勇敢的小雄鹰，要不然你就永远长不大了。”小雄鹰说：“那我们现在就开始学飞吧！”雄鹰妈妈就开始教它飞。小雄鹰用它那灵活的翅膀向蓝天飞去。他飞的一次比一次高。雄鹰妈妈说：“你长大了，要离开妈妈。”小雄鹰说：“我会成为一只什么也不怕的小雄鹰。”

在一个阳光灿烂的地方。小雄鹰和它妈妈又出来了，雄鹰妈妈开始教本领了。它说：“我要教给你怎样保护自己。当别人攻击你时，你要用自己的嘴，翅膀来攻击别人。你还要学会找食物，要捉虫子。”妈妈又说：“你是一只勇敢的小雄鹰，所以你只能前进，不能后退。”小雄鹰说：“我知道了。”

有一天下起了大雨，雷声非常可怕，雨下得也越来越大。可是小雄鹰还是在训练飞。它说：&ldq

星期五，张老师给我们布置了一项特别的作业——学做美食。一听到这项作业，我一下子兴奋起来，一项这么好玩的作业，我能不高兴？可我又苦恼起来，我从来都没有学过做菜，万一出了什么差错可怎么办？

中午，我想了又想，不知学什么好。我想学煎饼，可爸爸说没面粉了；我想做卤鸡爪，可爸爸说太复杂。想了又想，还是不知学什么好，就在这时，爸爸说：“你不是想吃鱼吗？那就来学蒸鱼吧！”“好”

我说做就做，拿来一条鱼，可是，拿来了鱼又不知道要干什么，这是，爸爸走过来，说：“鱼要先洗干净，特别是鱼头和鱼肚子，鱼肚子里有一层黑膜，一定、一定要洗干净！”我听了爸爸的话，又看了看鱼，只见鱼留出了血红色的血水，鱼嘴张的大大的，黑黑的眼睛像在盯着我一样，我想拿也不敢拿，反而还退了几步。爸爸见了忙给我做示范，只见爸爸把表面洗好，又去洗鱼肚，接着又把鱼嘴敞开，更仔细的洗了又洗，然后，把鱼递给我，说：“试试看！”终于，我鼓起勇气去洗鱼头，终于，鱼洗好了，我松了口气。把鱼晾干后，就接着下一步了。下一步，要把鱼身正反两面切三刀，撒上盐入味。爸爸小心翼翼的把刀递给我，并教我怎样拿刀

八月十五就要到了，今天我参加小记者活动—学做月饼。

首先，陈老师给我们每组准备了猕猴桃汁、熟糯米粉、豆沙、月饼模具及电子秤。我先把猕猴桃汁倒到面粉里，使劲揉。可面粉像跟我捣乱一样，怎么揉也揉不好。我急得满头大汗，怎么办呢？要是我面粉揉不好，月饼也做不好了！当我垂头丧气不想揉时，妈妈鼓励我，姐姐们帮助我。有的帮我揉面粉，有的把粘在脸盆里的面粉刮掉，还有的帮我把面粉弄Q，就这样大家齐心协力，面团揉好了。

接下来我先按陈老师告诉我们的方法称好每个月饼所需的面团、豆沙重量。接着慢慢地把面团压扁，再把豆沙小心翼翼地放上去，然后轻轻地包起来、搓圆，最后把面团放进做月饼的模具，使劲一压。但由于我用力过猛，再加上没有很好的固定，第一个月饼做得不是很理想，饼底歪了，里面的豆沙漏出来了。做第二个月饼的时候，我吸取了上一次失败的教训，稳稳地压了下去，而且用力均匀，果然，这个月饼做得非常精致，我心里乐开了花！紧接着，我一口气把余下的四个月饼都做好了，而且一个比一个做得好。月饼仿佛在说：“谢谢你，把我做这么漂亮”！

最后，我抵不住诱惑，尝了一个，这月饼真是人间美味啊！咬一口在嘴里，皮真糯、真Q，里面的豆沙很软、很甜，再细细品味，还有一股猕

我是一个非常爱吃饼干的小女孩，可是我从来没有吃过自己做的饼干。这个星期六，妈妈说要带我去“七点自造”烘培店学做饼干，可把我高兴得一蹦三尺高，我们迫不及待地出发了。

我们走进了烘培店，一位围着围裙的阿姨笑眯眯的过来问：“小朋友，想做什么？”我回答：“今天我想学做葡萄奶酥。”

首先我们要准备食材，分别是：香甜的葡萄干、黄灿灿的黄油、白糖、4个新鲜的鸡蛋、白花花的面粉、还要少量的奶粉。

介绍完食材，就要开始制作了，先在大盘子中加入葡萄干、黄油、白糖，接着用打蛋器搅拌均匀，再加入3个蛋黄，继续搅拌，别看我写的轻松，搅拌可累了，打蛋器本来就很重，再飞快的转起来，手麻木的都不是自己的了，然后把搅拌均匀的面团放在砧板上，用小擀面杖把面团摊平，这个时候要注意一点，面团要擀的厚薄均匀，不然的话很容易薄的烤焦了，厚的没熟。然后用刀切成一小块一小块的，涂上一层早已准备好的蛋黄液，用刷子刷在饼干上，这是为了添加色泽和香味。现在好了，我亲爱的小饼干终于可以放入烤箱，经过15分钟的等待，那香喷喷的葡萄奶酥就新鲜出炉了。

吃着自己亲手做的葡萄奶酥，我心里乐开了花。

国际数学大师陈省身和著名画家黄永玉面对记者的采访，竟回答的如出一辙：“别的什么都不会，只好……。”从中，在我们感受到大师的谦虚的同时，也深深体会到专一的学习对我们的意义。

对一种科目的仔细钻研，深入其中，把整颗心都交给它，相信我们在这一方面一定会有所建树，这就是专一学习的真正用意所在。

但有人说，现在的社会迅速发展，需要的更多的是全能型人才，要求各方面都要略通一二。实际上，专一的学习与这并不矛盾。我们只是着重的在自己感兴趣的方面下了大量的精力。

曾经看过一则故事，说是在一个地区，几乎每一个人都应懂得至少四五门语言，你经常会看到那里的这样的场面：爸爸看英语报纸，妈妈在厨房做饭时用德语唠叨，妹妹在背汉语诗歌，哥哥用西班牙语讲笑话。而他们又能互相懂得各自的语言。这样的场面也许你很羡慕，但是让人匪夷所思的是在这样一个人人能说多种语言的地区里，从来没有出现过一个大文豪？这又是为何呢？原来他们为了生计学了多种语言，但却再没有足够的精力与能力来深入的研究他们，体会他们。那里的人们又常常抱怨这样的一种生活方式。

由此可见，专一的学习能够让我们学习的更精，了解的更深入，并最终有一些成就。

除了这些，从大师的话中，我们是

我家有台万能的榨汁机，它的功能可多了，能做很多好吃的：榨汁、做辅食、磨粉、磨豆浆，还可以做我最爱的冰激凌。

今天，我和妈妈打算做香甜爽口的巧克力酸奶冰激凌。首先，我们要准备两盒酸奶，用剪刀剪开酸奶纸罐将酸奶倒入碗中，再将装了酸奶的碗放入冰箱，冷冻4个小时。冷冻时，我们也不能闲着，要准备冰激凌蛋筒，还有装扮冰激凌的奥利奥饼干碎、巧克力棒和彩豆。有了榨汁机，饼干碎也简单了。直接将饼干放入榨汁机里摇就可以了，摇出来的饼干特别细腻。装扮冰激凌的食材都准备好了，接下来就开始做冰激凌了。将冷冻好的酸奶从冰箱里取出来，用刀划成长条状，然后放在榨汁机的装料口使劲摇。有趣的是，冰激凌从出料口缓缓地螺旋似地落入了碗中。不断地往装料口加长条酸奶，冰激凌就会不停地涌出来。很快，一大碗可口美味的冰激凌就做好了。最后可以将准备好的奥利奥饼干碎和彩豆撒在上面，并插入几根巧克力棒。这样，既好看又香甜的酸奶巧克力冰激凌就完美地呈现在我们的面前。我迫不及待地拿起勺子，津津有味地吃起来。

自己制作冰激凌，不仅干净卫生、健康无添加，而且能让我从自己的劳动成果中体会到快乐与自豪。生活看似复杂，其实都是由一件件小事构成，如果我们能一件一件地认真对待，把自己的生活简单化、个体化，我们就能在繁

昨天晚上，妈妈宣布明天早上吃包子，所以今天晚上要发面，我听了高兴的说：“我也来帮您发面做包子。”

妈妈从冰箱里拿了一包酵母粉，又拿碗装了一碗热水，可是不见妈妈马上放酵母粉，便问：“妈妈，您为什么还不放酵母粉呀？“因为酵母粉怕烫，水温高了会把益生菌烫死，面就发不起来，所以必须要温水才可以”妈妈说。

水温到不烫手时妈妈倒下酵母粉在水里搅拌，过一会儿就开始揉面了，我把酵母水放进面粉里，揉了揉，发现现在的面粉很粘，如一团烂泥巴一般，后来面团越来越光滑，手上粘的面粉也越来越少，妈妈见后说：“揉到手光面光就可以了”。然后拿出保鲜膜抹了点油盖在面团上。过来一个半小时，面团膨大了，妈妈又把面团揉了一下，这是要把里面的气挤出来再放入冰箱，说明天早上蒸。

睡觉时我想，面团在冰箱里还会膨大吗？第二天，我起床来看，昨晚揉好的面团居然大了不少，昨晚还像一个小菜碟，可现在盆子里膨满了，还可以看到许许多多的小气孔。妈妈说：“因为昨晚的酵母醒得很成功，所以膨这么大”。说完揉了几下，说：“可以包包子了”。

妈妈拿出昨晚做好的肉馅，我把面团揉成长条，用刀子