学包饺孑作文100字

今天，我们学校组织包艾饺的活动。

我一大早就起床了，我和我奶奶先把艾草和里面的馅烧好，装在杯子里拿到学校。到学校后，我们就开始准备做艾饺。过了一会儿，开始做艾饺了。我同学的奶奶开始揉面，我们都在等，过了一会儿面揉好了，我们争先恐后去抢面粉。我抢了一大块面粉，然后我和我妈开始包艾饺了，我妈妈擀面我来放馅和包艾饺。我包了好多个艾饺，奇形怪状的，有四角形的，像天上的星星，有圆形的，像一个汤圆，还有包子样的，像一个萝卜头，艾饺蒸好了我吃了好多艾饺，自己亲手包的艾饺真好吃！

这次活动真是太有意义了，我学到了很多知识。

今天，我忽然看见爸爸妈妈围在桌旁包芋饺。我十分好奇，走来过去，只见桌上放着芋泥团，旁边的砧板上整齐地摆放着亭亭玉立的芋饺，特别惹人喜爱。

我看见爸爸把一团芋泥分成了几份，把他们搓圆，一个个递给了妈妈，妈妈轻轻地把小芋团压扁，做成中间厚边缘薄的圆形，不慌不忙地用勺子装了一勺肉馅，放在芋子皮中央，先把边皮向中间推，竖立起来，再捏成三角形，角要捏尖，一个漂亮的芋饺就诞生了。把他们一排排斜立在砧板上，像一个个小星星。

我也学着包芋饺，一开始，拿起芋泥团用力按下去，因为没有撒地瓜粉，不但我的芋饺没做成，手上都沾上了芋泥。我心想；有志者事竟成。得到了教训，我先在手心撒了一些地瓜粉，再把芋泥团按扁，舀了一大块的肉馅放在中央，包了起来，结果肉馅都跑了出来。经过一次次努力和进步，我终于做好了芋饺。芋饺中间鼓鼓的，装满肉馅，三头尖。吃起来滑嫩不油腻，松软而有弹性。我心里美滋滋的，十分兴奋。

这让我想到了爱因斯坦小时候做板凳的故事。他也是经过一次次改进才把板凳做好的，是的，彩虹总在风雨后。

【包饺子】

今天是1月21日，星期二，我约上我的好朋友来我家一起学习包饺子。

妈妈给我们准备了饺子皮，猪肉，韭菜，玉米和一小碗清水。还拿出搅拌机，把材料搅拌均匀做成馅，放到不同的盘子里，接下来我们就跟着妈妈的方法开始包饺子了。

首先，把一块饺子皮放在手心，再放上肉馅，最后将饺子皮对折捏紧，从右至左捏出花纹，一只可爱的饺子就做好了。

时间悄悄的过去，我们终于把一大盘饺子做好了。最开心的时刻到了，要煮饺子啦！我们把一只只饺子放进锅里，就像一条条小鱼跳进河里一样。大概过了十分钟，饺子煮熟啦，我们终于可以尝到自己亲手做的饺子啦！

这真是快乐的一天啊！

（小作者：陈文涛）

【包饺子】

星期六早上，我和爸爸妈妈吃完了早饭，就出去买包饺子的材料了。

我们先去买了一斤饺子皮，再去买了一些肉，最后我们去买了韭菜。买完了包饺子用的材料，我们就回家了。

回到家，我们迫不及待拿出盘子、筷子，开始包饺子。

我们先把肉和韭菜放进一个盘子里，搅拌在一起，做成韭菜馅。再拿出皮，把韭菜馅包进饺子皮里。我包的饺子可有趣了，有的像人头；有的像大象；有的像小鱼……各种各样，丰富极了。接着，我们把这些饺子放进锅里，香喷喷的味道立马从锅里飘出来，看来这些饺子很好吃呢！我真期待！到

饺子是我们中华民族传统面食之一，也代表着吉祥如意。

今天，是大年初一，按家乡的习俗要包饺子。于是我决定和妈妈一起包。妈妈也欣然同意。只见妈妈先将肉馅与芹菜还有香菇和匀，只见妈妈先把饺皮放在左手，再用右手把适量肉馅放在饺皮中间，接着饺皮周围沾上少许水，紧接着把饺皮对折捏紧，这样饺子就算做好了。我看着妈妈做地挺轻巧，心想学包饺子一定不难。

正当我满怀信心地来包饺子时，却状况百出。刚开始我学妈妈样子把饺皮对折时，却不料馅弄得满手都是。我又拿一张饺皮，没敢多放肉馅，可这次饺子扁扁的，根本站不稳。于是，我吸取前两次经验，总算做出一个像样的饺子。我信心倍增，饺子越做越好。忙碌了半天饺子终于下锅了。

饺子出锅了。吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

大家好，我叫鸡蛋饺，哈哈，有没有被我吓到呢？

鸡蛋饺，鸡蛋饺，顾名思义，我是用鸡蛋做成的饺子。我的皮是鸡蛋煎的，里面包着一小块一小块的肉。我的味道十分美味，吃上一口，蛋的鲜美和肉的香嫩一下子将溢满你的嘴巴，我不仅味道好，样子也很精致。接下来看看我是怎么做成的吧！

首先将买来的猪肉剁成一小块放入碗里，再加上三勺老抽两勺盐，用手捏一捏，让调料入味。接着打鸡蛋，鸡蛋要打的均匀，不能太分开了，然后在锅子里面倒入少数的菜油，倒入切好的肉块将其炒熟。

最后就是煎鸡蛋，煎鸡蛋可是门技术活儿，煎的太久鸡蛋会糊掉，那什么时候可以呢？等到鸡蛋外面一圈都差不多熟了，里面还没有全熟的时候，就可以了。然后将炒熟的肉块倒在鸡蛋中间，再用锅铲把煎蛋的一半盖过来，按住等上一小会儿，煎蛋大概就并在一起了。

哈哈，看似简单的我，是不是很复杂呢？不妨动手试试吧！

今天是星期日，我和妈妈在家包饺子，传说饺子是东汉时一个叫张仲景的神医发明的，当时人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，饺子就是这样来的。

包饺子首先得和面，下一步是拌馅。我想吃芹菜猪肉馅，妈妈严肃地说：“我去擀皮，你去拌馅。”我把芹菜切完，放进盆里，再把肉馅放进盆里，撒上油盐和味精，馅拌好了！

我高兴地对妈妈说：“妈妈，我拌完馅了。”妈妈满面笑容地说：“乖儿子，你也和我一起擀面吧！”我先把面揉成一个长条，再把面一块一块扭下来，数够了十二块之后，我变拿起擀面杖，擀了起来，不一会儿，面粘到擀面杖上了，我洒下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下来。我左手拿着面饼，右手拿着擀面杖，擀一下，转一下，等擀得差不多了，就去夹馅。我拿起一把铁勺子，一把舀起一块馅抹到面皮上，然后再对折，捏一下，第一个饺子就包好了！妈妈过来一看，笑道：“照你这样包，我们只能吃皮了。”说完，就对着饺子一吹，饺子摇摇晃晃地倒了。我一看，心里凉了半截，但我又一想：我一定不会放弃的。于是我按照原来的步骤又做了一遍。不过

今天，当我看见外面卖粽子的，我就想起了端午节学包粽子的情景。

端午节的时候，我和妈妈到外婆家做客。听外婆说，她从一大早就开始准备包粽子所需要的东西了。外婆准备了一大块的肉，再切成一小块一小块的，当然还有洗好的粽叶以及香菇、虾仁、糯米、芋头、鹌鹑蛋等等。

到了下午，外婆终于全部准备妥当，开始包粽子了。我站在旁边看，只见外婆拿了两片粽叶，把两片粽叶叠在一起，然后用一根手指头按住粽叶的中间，两手同时把两端的粽叶叠好，像一个三角形的袋子，然后往里面加各种各样的料。我看见外婆塞了特别多的料，有大片的肉、糯米饭、虾仁、香菇、鹌鹑蛋、芋头等等。外婆接着用粽叶紧紧地把料包起来，再用粽绳绕两圈后绑紧，一个粽子就大功告成了！我问外婆：“可以教我吗？”，“当然可以了”，外婆答应了。我拿出两片粽叶，按照外婆的办法就叠起粽叶来，可粽叶怎么都不听使唤，怎么都包不好。外婆笑着说：“我来教你吧！”“好，外婆，快点快点！”于是外婆手把手地教我卷粽叶。卷好了，我就往里加料，我特地多塞了一块瘦肉。接着把粽子包好，用粽绳绑好。“啊！我终于包好一个粽子了，太难包了！”

奶奶做的饺子，皮薄馅多，美味可口！吃一次会让你回味无穷！我的家人都非常爱吃。尤其是我，每次都能吃上两大碗！

今天刚好奶奶说要包饺子给我们吃，我就萌发了想要和她学包饺子的念头！当我走进厨房的时候奶奶已经开始包了，我走到奶奶身边，把我想学包饺子的想法告诉了奶奶！奶奶高兴地说：“包饺子可以，但要有足够的耐心。”于是奶奶一边说一边开始给我做示范。只见她左手拿着切好的面团，右手拿着小擀杖，一眨眼的功夫，一个漂亮的饺子皮就擀好了。看着奶奶这么轻松的擀出了饺子皮，我跃跃欲试地想擀一个。奶奶仿佛看穿了我的心思，便把小擀杖递到我的手上。我接过小擀杖，随手拿起了一个面团，准备照着奶奶刚才的方法来擀一个。这时，奶奶笑着对我说：“饺子皮要中间厚，两边薄，这样包出来的饺子才好吃！”我听了若有所思，开始擀起饺子皮来，可是小擀杖好像故意要和我做对似的，不听我的使唤，左右乱摆。我擀的不是太厚，就是太薄，更生气的是面也像个顽皮的孩子一样，粘在擀面杖上，不肯下来。我有一点泄气，心里想：擀个饺子皮就这么难，干脆放弃得了！奶奶仿佛又一次看透了我的心思，连忙说：“只要在擀面杖上洒点面粉，便不会再粘连着了！”在奶奶地

端午节当天，我决定和奶奶学包粽子。在我的央求下，奶奶终于同意了。

奶奶先告诉我，包粽子需要准备的材料是糯米、粽子叶、米草，包粽子的步骤虽然不多，也不难，但一定要有耐心才能包得好。接着，奶奶给我一片粽子叶，一边示范，一边教我包粽子。

首先，奶奶把粽子叶卷成一个圆锥形，里面是空的，可以放米。这一步并不难，我做好了。接着就是放米，只见奶奶用勺舀了一些米，倒入“漏斗”中，并轻轻拍打“漏斗”底部，这样做是能让米充满粽子底部。这一步比第一步更简单，我做得很好。第三步比较复杂，也比前两步更难。只见奶奶把粽子多余的叶片从两边折往中间，封住米，然后把上面的叶片盖下来压紧，并捏住其余部分往右边绕半圈，用拇指和食指捏好，不让米撒出来。这一步我失败了好几次，不过，在奶奶耐心地指导下，我终于做好了。最后一步，也是最难最关键的一步——绕绳子。奶奶告诉我，绳子要先绕顶部的两个角，再绕粽身，最后中间打结。说着，她还耐心地演示给我看。这一步看着简单，可我却总是做不好：不是绕太多圈绳子不够绑，就是绑得太用力，把米草弄断……

不过，奶奶很有耐心，一遍又一遍地示范给我看，还手把手地教，我终

又到一年一度的端午节了，妈妈对我们说：“端午节咱们一起来包粽子吧”。“可是，我不会包呀？”我边说边挠耳朵。“不会可以学啊，没有人天生什么都会的”，爸爸在一旁说道。

首先看妈妈把粽叶清洗干净，再放进热水中把它泡软；接着又把糯米淘洗干净，最后还准备了板栗、豆腐、肉等材料。准备工作做好，我们就可以开始包粽子了。

我先把粽叶折叠，围成一个窝型，然后依次放入配好的糯米、板栗和肉，最后包出四个菱角。我有模有样地学着妈妈包粽子的样子，呀！我的包粽子菱角那儿怎么就破了？漏出些许糯米，惹得大家哄堂大笑，虽然我的心里很不高兴，但是我沉着冷静的想了想，只不过漏了一点糯米，有什么好笑的。妈妈包的为什么就不会漏呢？原来第一次太紧张了，死劲捏着粽子把它给挤破了，所以就漏米了。第一个粽子包失败了，我取长补短就重新包起了第二个，又到最后一道工序了，我小心翼翼的结绳，终于包了一个完美的粽子，我心里那个高兴呀！多亏了妈妈耐心细致的教我怎样结出既美观又牢固的粽绳。

当我吃着自己亲手包的板栗粽，比吃蜂蜜还要甜。这次的学包粽子，我不仅感受到自己动手的乐趣，还让我明白了一个道理：无论面对任何一件事，我们都要认认真真的去对