孩子早餐怎么吃好

宝贝，你好！

看到你给我写的信，既让我感到心疼又让我感到自豪，从小你就是一个特别乖巧懂事，独立而自主的孩子。

生活上，从你两岁起，就帮妈妈一起照顾弟弟，三岁可以自己买早餐，四岁自己上幼儿园，五岁洗碗，一直都是妈妈的小帮手。

那时我们一家都在温州，爸爸工作很辛苦，妈妈为了补贴家用，经常拿手工活回来做，很多时候都是你在替妈妈看着弟弟，记得有一次，我们在等公交车，到快上车的时候，你突然很着急，对妈妈说，妈妈妈妈弟弟不见了，因那是你在我的右边，而弟弟在我的左边，看着你着急的样子，妈妈真的真的特别心疼，原本你也应该是被照顾的，只因妈妈对你说，妈妈在忙的时候你要帮忙看着弟弟。有时候妈妈在忙，你会自己去买早餐回来给妈妈弟弟吃，看着你小小身影，早餐店的老板都特别羡慕。再大一点，上幼儿园，妈妈就去工作了，有时候没有空，就是你自己带着弟弟去上。再后来就是经常会帮忙妈妈洗碗，隔壁邻居大姐都特别的羡慕，说她儿都上高中了，都还什么都不会做。像这些事有很多很多，数不胜数。

学习上，也是非常自律的，该完成的作业，都是先完成才做别的事，平时还很喜欢阅读。那时候星期六星期天妈妈不上班，就带着你们到处玩，博物馆，科技馆，图书馆，动物园，温州乐园，万象城，卡通尼乐园经常都会有我们的身影，

家长眼中的成长，就是需要懂得理解、独立、自立等等。但我，往往就是不想抹掉那一块童年的烙印，我觉得孩子就要有自己独特的想法。

有一天我放学回家，天已经黑了，我开开心心地坐在座位上写起了班里的回家作业。

“这道题要用31乘31的平方π，结果是……”静静地思考着。“结果是九百……六十……”当我刚要想出最后一个数字时，突然“砰”的一声打乱了我的思路。

我拿起手中的笔，用力抓住，好像要把它捏断似的，心里愤怒地想：“又是谁”！哪个人又来吵我做作业啊！烦不烦！

“姐姐，不——-赵瑞敏”我，我要一支笔好不好啦！我刚想愤怒地回她一句“不行”！但她却先开口了“嗯，好的啊，我拿走了啊！”我看着她拿了一支笔快速逃跑的样子，不禁怒火中烧，连忙跑过去抢了我的笔。

我看了她一眼，她的眼神里满是悲伤，过不了几秒，她就开始放了大招——哭！

妈妈连忙跑过来，看了看我手中的笔，对我说：&ld

“一日之计在于晨”可见早晨的重要性。“早饭吃得好，午饭吃的饱，晚饭吃得好”可见吃一顿好的早餐有多么重要。现代中式早餐一般有豆浆、全麦面包、鸡蛋、绿豆粥、豆腐脑、燕麦粥等早餐食物。西式早餐一般有豆腐蒸蛋、自制酸奶、酸奶玉米饼、吐司披萨、紫菜蛋饼、胡萝卜等早餐食物。

中式早餐与西式早餐的区别在于中式早餐比较简单、易做，西式早餐比较精致、复杂。但不管是中式早餐还是西式早餐都包含着父母对孩子浓浓的爱。

每天早上，妈妈都会给我熬一碗浓浓的粥，煎一个美味的荷包蛋，还会炒一两个小菜。每到吃饭，妈妈都会把好吃的菜夹给我吃，我感觉我是全世界最幸福的一个小孩子。

在一个暑假的早晨，妈妈病了，爸爸又在沈家门，而我也不怎么会做饭。妈妈看着我为难的神情，想要起床给我做早餐吃，我急忙把妈妈扶上床，走下楼下去做早餐吃。正在我考虑做什么菜的时候，妈妈走了下来，熟练地拧开煤气，往锅里倒了一点油，又把鸡蛋从冰箱里拿出来并打到锅里，等到鸡蛋的一面冒出泡泡时迅速地翻了一个面。一会儿，两个香喷喷的荷包蛋就出锅了，接着妈妈又把米淘了一下，又把红薯切好放到锅里。然后妈妈又把昨天做的包子拿出来热了热。20分钟后，红薯粥就好了。妈妈把饭菜摆到桌子上，

熟悉我的人都知道，早餐，那就是我的天敌让。我吃早餐，就像让孩子吃药一般。

我的生活规律就是，早上不吃，中午多吃，所以，我经常会上午上课饿到不行，下午又不好消化，经常胃疼。为此我经常和妈妈吵架，我认为，既然我不喜欢就不要逼我，妈妈是伤透了脑筋，也操碎了心。

记得，我不想吃早餐时就跟妈妈说肚子不舒服要去厕所，然后就在厕所里一直待到快上学。

有一次，我又想用老方法，可是这回妈妈的态度很强硬——不吃饭，不上学。无奈我只好乖乖吃饭，可是谁知道就因为我把筷子放桌子上的声音大了一些，妈妈就生气了，妈妈说“吃早饭有那么困难么？本来身体就不好，自己还不知道爱惜，不吃早饭，有能耐就别喊胃疼。”我边流泪边背起书包向外走，背后传来爸爸和妈妈吵架的声音……中午正当我犹豫要不要回家的时候，妈妈打来电话说今天来客人出去吃。好吧，家丑不外扬，我很配合，乖巧的在一旁安静的吃自己的，对面的叔叔也一直夸我懂事，我悄悄地观察爸爸和妈妈他们都像什么都没发生过一样，到了晚上也是如此。好吧，我承认，我小人之心了。第二天早上，妈妈突然冲到我房间对睡眼朦胧的我说“宝贝，我新研究出一道菜，起来尝尝。无奈只好硬撑着

一日之际在于晨，一顿营养的早餐可以让我们开启精力充沛的一天，投入到学习和工作中。但是，你知道如何合理搭配营养早餐了吗？

先让我们从吃早餐前开始。不少人习惯早起五六点钟起床后吃早饭，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但是事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。正确的做法应该是起床后先喝水补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后再吃早饭。

接下来我们再来聊聊早餐该如何正确搭配，美国每天桌上的早餐大多是煎蛋、培根肉卷、土豆煎饼或甜甜圈等，而英国人每天早餐却是三明治搭配橙汁或其他食物。不同的国家每天吃不同的食物，中国人大多以油条配豆浆作为自己的早餐，其实这种吃法同样不利于健康，油条高温油炸中营养素被破坏并产生癌物质，对人体健康不利。此外，油条跟其他煎炸食品一样，都存在油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不易长期使用！所以尽量要少吃这种食物。

最后，我们来谈谈自己日常生活中吃的早餐。你可能会说：“我每天在外面吃，餐馆的小吃不但美味还十分快捷。”如果你是这样的，那你就错了。外面的小吃在制作中吸入了大量灰尘，不利于消化。早餐最好在家里解决。而我，就更不用愁啦！我的妈妈

我喜欢吃西瓜，因为西瓜很甜，真希望能吃到西瓜。

今天哥哥要请客了，但是请我吃的是糖果。看！它的个头很小，跟纽扣差不多大。它是圆形的，像一颗珍珠。它穿着一件白色的衣服，衣服上有漂亮的花纹。它的衣服是塑料做的，并且是透明的。透过衣服可以看见白白的身体，真有趣呀！

伸手摸一摸，它硬硬的、滑滑的，就像摸在玻璃上。轻轻脱掉它的外衣，凑近鼻子闻一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来，仿佛来到了糖果乐园，让我口水直流。

我忍不住舔了一添，酸酸甜甜的，就像吃到了酸奶。把整个放进嘴里，顿时嘴里一股淡淡的清香。过了一会感觉整个房间都充满了糖果的香味。

今天的糖果真好吃呀！真希望下次还能吃到。

两年前，外婆走了。我每天在家早餐的计划自然被搁置了。于是更加怀念外婆做的早餐，怎么好吃说不上来，但外婆做的早餐是永远没法复制的。

在被学校食堂折磨一年后，工作一向繁忙的老妈最终下定决心，担起做早餐的重任。就这样，我的早餐又恢复到两年前的样子：面条、馄饨、蛋羹，配料、火候都是熟悉的样子，熟悉的味道。显然，多年浸染，妈妈和我一样没有忘记外婆，妈妈的做的饭菜多少有些外婆的味道，可不管怎样，妈妈做的就是比外婆做的略逊一筹，总感觉缺少一点儿什么。

经过一个学期的磨练，老妈厨艺大长。她总能变着花样做各种好吃的。不过，每天早上一起床便大鱼大肉，自然受不了。我不仅胖了，胃口也挑剔了许多。我和老妈也经常因为吃剩太多而争吵，只有我胃口大开，狼吞虎咽时，老妈才会十分开心地看着我……

但身体的抗议也是不容小视的。这不，才几个月就胖了二十斤，瓜子脸变成了大圆脸，跑步时脚步变得格外沉重。终于，我和老妈的战争打响了。

那是和妈妈争执之后一天早上，阳光淘气地从窗帘的束缚中挣脱出来，在房中留下朦胧的光圈，一束阳光照在我脸上。我手一挥，世界又会重回黑暗与宁静中。屋内静悄悄的。老妈没有像往常一样，叫我起床，帮我拿衣服。想着前一天老妈生气的模样，想着老妈教育的话

“开饭啦！”正在做白日梦的我被这奇怪的声音惊醒，谁在六点半吃早餐？我赶紧从床上爬起来，老妈一边咳嗽一边把早餐递到我面前，还捂着嘴巴，生怕把不好的疾病传染到早餐上。

哇！好香！我闻到了香葱夹杂着蒸鱼豉油的香味！是一碗热乎乎的拌面！一根根白色的面条像银蛇一样盘旋在盘中，油光发亮！“妈，您怎么还那么早起床，已经感冒了还这么拼，可以到外面买早餐我吃啊。”说着我把妈妈扶到床上。“没事，你好我就好，快吃吧，不早了，上学该迟到了。”

我的眼泪想流却流不出来，鼻子感觉酸酸的，内心也很羞愧，竟然让生病的妈妈这么早起来，为自己做早餐。等我洗漱好来吃时，拌面已经凝固在一起，有点凉了，可是还是能感觉到温暖，那是伟大的母爱！边吃着面条，我忍不住偷偷看了妈妈一眼，妈妈的脸是腊黄的，嘴唇苍白，穿着跟灰姑娘一样脏的厨衣，微笑着着我吃，我问：“妈，您为什么不吃呀？”妈妈摸着我的头说：“我吃剩下的，你先吃饱。”

此时，我早就没心思吃饭了，“我不吃了，您吃吧！”说完我转头就要走。妈妈急忙拦住，道：“别忘了戴红领巾，再擦擦嘴，给你纸巾

我和妈妈经常光顾一家早餐店，“美食美客”，名字真有趣呀！

这家店的招牌是煎包，生意非常火爆。老板娘很忙，所以都是顾客吃好以后，自己告诉老板娘吃了多少东西，然后再结账的。我皱起眉头问：“妈妈，老板娘这样子收钱，如果有人少报占便宜该怎么办？她岂不是亏本了！”“我想大部分人都是诚实的吧！”妈妈笑眯眯地说。“老板娘真信任顾客呀！”我不禁感叹道。

“老板，来两碗馄饨。”妈妈说，然后，我们找了两个位置坐下。一位阿姨熟练地把馄饨放进锅里，快速地把碗里的调料调好，不一会，两碗热气腾腾的馄饨就摆在我们面前。“啊，真香！”我对妈妈说，我们马上开吃了。“走吧！去买菜。”妈妈提着篮子，拉上我就直奔菜市场。走到菜市场，我们突然想起好像有什么事情没做。“呀！刚才吃早餐没付钱，我们竟然吃了霸王餐。”我拍了拍头说。等我和妈妈买好菜回家时，早餐店已经关门了。

第二天我和妈妈又来到早餐店，结账时妈妈不好意思地说：“老板娘，昨天两碗馄饨没付钱，今天补上。”老板娘笑着说：&l

星期天的早晨，窗外下着蒙蒙细雨，一切都感觉那么美好！

当我睡意朦胧地醒来时，发现平时勤快的妈妈也还在睡梦中，这使我产生了一个念头：以前都是妈妈做早餐给我吃，今天我也给妈妈做一顿早餐。我悄悄地起了床，生怕吵醒了妈妈。“烧什么给妈妈吃好呢？”我的脑海立刻搜索起平时妈妈烧给我吃的那些美味早餐。我冥思苦想很久，也不知如何下手。这时，我打开冰箱门，发现有馒头，还有汤圆。我想，平时妈妈总吃剩饭煮成的稀饭，把这些美味的都留给我吃，今天我也要把这些好吃的煮给妈妈吃。我从冰箱拿出汤圆，一颗一颗地放进锅里，顿时，我的手被汤圆冻得阵阵刺痛，我心想：做个早餐真不容易，妈妈每天都要为我做真是太辛苦了！接着，我又去拿馒头，谁知，馒头像五个手拉手的兄弟，紧紧粘在一起，我费了九牛二虎之力才把它们搬开，然后我把馒头放在小盘子里，拿出小铁架，把它也放在锅里，放上水，盖上锅盖，插上电源就以为大功告成。

大概过了十五分钟左右，厨房里飘出阵阵香味，我忙跑到厨房，打开锅盖一看，汤圆竟成了“芝麻糊”，我顿时傻了眼。这时，妈妈也走进厨房，看到我为她做的早餐，甜甜地笑了。第一次为妈妈做早餐，虽然变糊了，但里面却有着我对妈妈的爱！我和妈妈一起开心地吃