家乡美食作文结尾好段

又是快到新年的时候了，突然间觉得美味也增多了不少。我们班上的同学闲着无事，不知不觉地谈论起家乡的美食。

俗话说：“民以食为天。”平时我们虽说也尝遍了各种各样的美味，但总觉得不怎么过瘾。

于是，来自不同地方的左邻右舍都讲起各自地方的特色，当然我也不例外。由于妈妈很早都是出了名的做菜的好手，我也尝试跟着她学了一些，虽说厨艺不是很精，不过是自己辛苦学来的，还算过得去。要说起家乡的美食来，我可以说很多呢！

就拿爆炒鸡丁来说吧。因为其口味独特，鲜香滑腻，总会赢得大家的赞誉。做起来也很方便。将新购的全鸡切成细小块，放在煮锅里清煮上大约10分钟，出锅，汤水另放一处。

待锅烧干后，加入油料、葱花、剁椒，炸熟后，将鸡肉放入锅中翻炒，翻炒一会儿就加入盐巴、料酒、味精等调料。也可适当加入酱油，味道更佳。等着鲜香飘鼻时，大概就好了。

拿起筷子，夹一块来尝尝，顿时觉得滑嫩双口，食欲大增。嚼在嘴里，啜一口饭，美美地吃起来，让你欲罢不能。

如果你有空来我家坐坐，我一定亲自下厨做，让你尝个够！

我的家乡是美丽的分宜，我爱我的家乡，更爱家乡的美食。

我们分宜的美食可多了，最佳代表就是分宜炒粉了。把泡好的扎粉放进热锅里爆炒，加上点青菜、辣椒等各种调料，没多久，香味四溢，临出锅时再撒上点葱花，美味的分宜炒粉就可以出锅了。有些大厨炒扎粉时还会炒出火来呢！炒粉一上桌，香味直往鼻子里钻，尝一口，简直太美味了，我个人喜欢加个蛋一起炒。炒扎粉可以作早餐，也可以作晚餐，还可以当宵夜。许多在外地工作的分宜人，回到家乡都会迫不及待地来碗分宜炒粉。

“电厂螺蛳”，我们分宜人都不会陌生，街上开了好多家，新余也有，成了远近闻名的招牌小吃。把漂洗干净的螺蛳尾部斩去，大火爆炒，加上各种香料调料。我们家也会炒螺蛳，爸爸炒的时候会加上点香菇和姜蒜，而且要煮好长一段时间，爸爸说螺蛳一定要煮透，否则吃了对身体不好。出锅了加点葱花一拌，满屋子的香味，夹起一颗放进嘴里一吸，美味立刻在嘴巴里漫开，去掉内脏，把螺蛳肉挑出来，放进嘴里，嚼劲十足。特别是那香菇的味道，香菇帽很嫩，香柄又很有嚼劲，而且都吸足了汤汁，真是天下的美味呀！

霉豆腐，顾名思义，就是发霉了的豆腐，却是分宜的特产，远销全国各地。外婆告诉我其实不是豆腐发霉了，是豆腐经过一个星期左右的时间低温发酵，表

【篇一：家乡好风俗】

我的家乡在江西，那里山美水也美，最好的要数江西的风俗了。

“二十三祭灶关，二十四扫房子，二十五糊窗户，二十六蒸镘头，二十七杀肥鸡，二十八打糍粑，二十九炸和卤，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”江西的风俗都是按中国的传统文化进行。现在我给大家介绍一些风俗。

腊月二十六的时候，我和奶奶一起蒸馒头、包饺子，奶奶将面粉揉好，翻来覆去地做出许多不同形状的馒头，有蘑菇形、青菜形、玉米形、坚果形……我也轻轻地揉了起来，像搓汤圆一样揉，不一会儿，我揉出了各种各样形状的馒头，有刺鲀型、鲨鱼型、螃蟹型、龙虾型、鲎型、海星型……我又和奶奶开始包起饺子来，先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间，饺皮对边按在一起，再按起许多好看的花边，花边编密了，像一把把梳子，然后把它们放进火炉里烤熟。过了一会儿，一股弥漫的香味悄悄地飘了过来，我不禁地说：“好香啊！”看到自己的劳动成果，心里像乐得开花一样。

大年三十的时候，我们一起团团圆圆的吃年夜饭，年夜饭的菜真丰富啊！有九江鱼块、酒糟鱼、九江小龙虾…

我们陆川有很多地方：有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食：有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食，其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚，我给你们讲讲白切猪脚的美味吧！

白切猪脚肉质透明，不油腻，不腻牙，清新爽口。

制作白切猪脚，先将陆川猪脚的大骨剔除，用夹板夹紧，用竹篾捆绑，再用文火煮约两个小时，起锅后迅速用冷开水浸泡，再放进冰箱冷冻。食用时，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、乌石酱油等佐料，再配以少量酸姜丝，即开胃又可口。夹起一片加上佐料，简直是一种用文字形容不出来的感觉，会让你有一种吃完了还想吃的感觉。我的家乡不仅是白切猪脚那么好吃，还有许多美食也很好吃的。

我的家乡好吧！有好玩的地方、好吃的美食……来我的家乡――陆川玩吧！

我的家乡泰州，是个人杰地灵，风景如画的好地方，这里的美食、风景常常吸引着世界各地的旅客前来游玩。

俗话说：“一方水土养一方人。”我们泰州可出了不少名人呢！有《水浒传》的作者施耐淹，书画家郑板桥，京剧大师梅兰芳，还有国家前主席胡锦涛爷爷，他们都是泰州的骄傲。

泰州的美景数不胜数。著有凤城河风景区、桃园、梅园，望海楼都是其著名的景点。三月正是桃花开放的季节，桃园里的桃花千姿百态，有的已完全盛开，像少女的脸庞，一阵微风吹来，翩翩起舞，有的才展开两三片花瓣，像一个害羞的小姑娘；有的还是花骨朵儿，像一个正在熟睡的娃娃，桃园还是孔尚任故居，创作了名剧《桃花扇》。桃园里人流如潮，不知道是看景还是看人了！

泰州的老街也是很有名，我们常言道：“泰州是鱼米之乡，美食之城。”老街上的美食可谓是样样都有，皮包水的干丝包子，徽太郞的鱼汤面，听着都让人口水直流。“早上皮包水，晚上水包皮。”说的就是泰州的慢生活，这谈起美食，一定要尝尝蟹黄汤包和黄桥烧饼，蟹黄汤包的汤汁又鲜又美，黄桥烧饼又酥又香。

我们泰州的大米也很有特色。又糯又香，光吃米饭我就可以吃一大碗，是啊，泰州是我的家乡，他是我生长的地方，&ldquo

我爱我的家乡，家乡是无垠天空上的白云飘过，自由自在，无拘无束，家乡是一个充满爱的摇篮，温馨而舒适。

春天，家乡的一切开始苏醒，小草迫不及待地从地下钻出来，竹笋也露出了尖尖角，好一片生机勃勃的景象啊！春雨也悄悄来了，一滴，两滴……滋润着家乡的一切。不一会儿，雨停了，这下，小草的头全探了出来，竹笋也更挺拔了，花儿也开得更加灿烂了，荷叶上凝聚着的露珠在阳光的照耀下闪闪发光，大地显得更加美丽了。

当春天随着落花而去，夏天来了。炎热的夏日烘烤着大地，使人难耐，晒得人汗流浃背，还不肯罢休，太阳继续烤着，晒着……但是这炎热的夏日却给我这可爱的家乡增添了一丝朝气。

秋天的家乡迎来了丰收的季节，秋姑娘来越过田野，越过庄稼，一切都变得金黄。稻子成熟了，沉甸甸的稻子把稻杆压弯了腰，农民伯伯们脸上挂着满意的微笑，挥洒着辛勤的汗水，开始了丰收。

冬天，凛冽的寒风呼呼刮过，漫天的雪花飞舞着，与那爆竹爆开的纸屑一起比舞，不一会儿，大雪白了房屋，白了街道，整个世界一片白茫茫的，我也与小伙伴们一起打起雪仗，将地上的白雪揉成一个个小雪球，对准“目标”，“啊”的一声惨叫传来，有人中弹了

【家乡美食】

红星路小学二年级欧阳成浩

我的家乡在湖北荆州，它是一座古老的历史文化名城。这里不仅历史悠久，而且还有许多的特产。在众多诱人的美食中，让我百吃不厌的还是家乡的鱼糕。

关于鱼糕还有这样一个美丽的传说，相传在很久以前，舜帝带着娥皇和女英出巡。由于路途劳累，娥皇病倒了，女英想了一个办法，她蒸出了一道无鱼刺的糕。娥皇吃后，病情好转了不少。于是，鱼糕又被称为“湘妃糕”。

听妈妈说在她小时候，鱼糕并不是能经常吃到的一道菜，随着生活水平的提高，鱼糕已成为餐桌上的常见菜。鱼糕的制作方法如下：首先将新鲜鱼肉去刺，接着加入蛋清和豆腐，然后再撒点白酒去腥味，最后入笼清蒸即可。刚出炉的的鱼糕，色泽洁白晶莹，口感嫩滑爽口。

小朋友们，听了我的介绍，你们是不是已经口水直流三千尺了呢？欢迎你们到我家乡来品尝各种美食，保证让你们回味无穷。

【家乡美食】

滩桥小学二年级荣思彤

俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鸭、上海的灌汤包、宁波的汤圆……其中我最喜欢的是我们荆州的鱼糕。

鱼糕还有这样一个故事呢！相传舜帝带着娥皇和女英南巡，经过荆州时，娥皇因为路途劳累病倒了。聪明的女英给她做了

我的家乡泰州，人杰地灵，风景如画。凤凰之城，祥泰之州，渔米之乡。我的家乡有迷人的自然风光，有令人向往的名胜古迹，又丰富的资源，有引入入胜的传说，有才华横溢的名人……

一、杰出的人才

著名书画家郑燮是我们家乡的骄傲，人称“板桥先生”。她一生只画兰、竹、石，自称“四时不谢之兰，百节长青之竹，万古不变之石，千秋不变之人。”千古佳句“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”便是出自他之手。他的诗书画，世称“三绝”。

著名京剧表演艺术家梅兰芳祖籍泰州。梅兰芳9岁拜师，师父说他双眼无神，他便盯着白鸽练眼，刻苦练习成就了他近日的辉煌，梅兰芳列四大名旦之首，代表作《贵妃醉酒》、《黛玉葬花》、梅兰芳的佳作流芳百世，梅兰芳的精神永垂不朽。这应了那句话：没有无缘无故的成功，没有无缘无故的失败，是要努力，总还是看到希望。

二、风景名胜

江苏泰州的风景名胜数不胜数，最美的还是桃园。

春日的桃园微风徐徐，花瓣四起，漫步桃园，空气中氤氲的桃花的芬芳。桃树遍地都是，轻轻一摇，桃花朵朵，漫天飞舞。我看这桃园丝毫不比十里桃林逊色，好不美丽。《桃花扇》的作者孔尚任便是在桃园完稿

你要问我最爱吃什么，我会毫不犹豫地告诉你——宜城大虾；你要问我最爱干什么，我也会毫不犹豫地回答——吃宜城大虾；你要问我为什么对大虾有如此深厚的感情，这还要从大虾的起源说起。

原来，几个下岗工人为了谋生，从外地引进几批大虾。可不料，那年却发了洪水，虾子反而成了害物，田里到处都是虾子，可真是泛滥成灾啊！就在人们为这件事而苦恼的时候，开小吃店的王二想到了个办法，“我们不如学美国人吃蝗虫的办法，反害为利，把大虾吃掉。于是，大批大批的虾子就运进了小吃店，所以才有了宜城大虾这道菜。

想要制作大虾这道菜，必须准备上等的大龙虾，和花椒、大蒜等佐料。准备好材料之后，先用刷子把大虾里里外外地刷洗干净，再把大虾和佐料一起放入锅里，蒸上个二十来分钟，一道美味可口，香辣洋溢的菜就做好了。

大虾不仅做起来简单，而且也非常漂亮！

煮熟后的大虾呈鲜红色，让你一看就忍不住想吃，诱人极了！它的香味，啊！那真是妙不可言啊！煮熟后的大虾融入了花椒大蒜的香味，那真是要有多香就有多香啊！保证馋的你口水直流！它的味道，那就更不用说了！鲜嫩的大虾肉里融入了多种佐料的味道，那鲜嫩的肉里融入了辣，辣里透着麻，麻里又融入了香，啊！那真是不吃不知

【篇一：家乡的美食】

张嘉康

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。

首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的，豆腐中有美味的肉团，远远的就会飘来一股香香的味道。有一次，我品尝的时候，我拿筷子，夹起来吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且还有香浓的味道，如果你闻到它的味道，保证你口水都会流下三千尺！

接下来，我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡，当服务员送过菜来的时候，我立刻迫不及待地吃了起来，热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓，盐焗鸡的肉很有嚼劲，而且还很爽口。当我吃第一口时，我就开心得跳了起来！

据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝！

看，我家乡的美食非常多吧！如果有机会，也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。

【篇一：家乡的美食】

余雨诗

我的家乡在惠州，这里风景优美，是全国闻名的旅游城市。这里的美食更是数不胜数，尤其是传统美食。下面我来给大家介绍一下惠州的传统美食吧。

惠州的传统美食有许多，比如香气四溢的酿豆腐、皮脆肉滑的白切鸡、肥而不腻的梅菜扣肉、翡翠般的艾叶饺等等。

我最喜欢的是酿豆腐。酿豆腐