家庭自制芝麻酱

屋外寒风凛冽，但在暖和的厨房里，却有一大一小两个人影在忙碌着。

那是我和奶奶在厨房里做饭，这是我每星期天都要做的一件事，其实就是帮助奶奶摘菜，洗菜的小事，时不时地还会偷吃一点。

奶奶说：“今天中午吃浆面条，要炒一些芝麻”，说完就拿起一个炒锅，放在火上，炒芝麻是不需要放油的，只要锅有点发热就可以炒了。奶奶将芝麻均匀倒进锅底，倒进热锅里的芝麻，很快就跳起了欢快的舞蹈。奶奶拿起一个木铲不时的帮它们变换一下队形。

芝麻炒完后，我们的任务还没有结束。奶奶拿起炒芝麻的锅，把芝麻倒在按板上，奶奶让我把炒熟的芝麻用小擀面杖擀一下，我爽快地答应了。我拿起小擀面杖就擀了起来，可芝麻那么小，怎么能擀碎呢？我没有想就擀了起来，我的手推着擀面棒，想让它尽力地压过每一颗不安分的小芝麻。但很快我就失败了，擀过的芝麻就像没压过一样，依然完完整整躺在那里。这时，我的脑海里想象着每一颗芝麻都长出了五官，一个个都在嘲笑我，我不服气又拿了一个大一点的擀面棒，可是我根本握不住，一下子就滚到地上了，我只好求助奶奶。

奶奶说：“你用力一点擀。”我用力地推着，脸涨的通红，终于有一些芝麻被我擀碎了，我捏起了一点放到嘴里，还真香。这些芝麻仿佛给了我力量，

孩子的幼儿园经常需要制作一些玩具带到学校供孩子们课间玩耍。其实，对于这个时代背景下成长起来的孩子，还有多少人会自己动手自制玩具呢。再有就是，孩子毕竟还小，对于制作玩具的概念又有多少呢？！所以，这项工作大多数就成了家长的责任。

这不，今天中午又收到了一条短信，要求家长和孩子一起制作一个时钟。还好今天下午的没有什么大事，于是利用空档开始了“时钟”的制作。

首先是选材，此次我决定用泡沫制作。然后就是定型，毫无疑问我们大部分的人的脑海里的钟肯定是圆形的，画图切边定型这可是一个细活，要求你有足够的耐性才行。最后当然就是在表面刻上数字。前前后后足足花费了两个小时的时间才完成了这个功课。

从孩子入园到现在，先后利用废旧材料制作过的玩具有：冰箱、电视机、台球桌、蛋糕、小汽车等等。不敢说是全能，最起码也能算得上高手了吧！虽然在制作的过程中，虽然孩子没有直接参与，但是孩子从中收获了喜悦，在边上看着整个制作的过程，我想孩子应该也会受益的吧。

一提到芝麻，你也许会想起“捡了芝麻，丢了西瓜”这句俗话。的确，芝麻似乎是生活中“渺小”这个词形象生动的代名词。但上苍对每个事物都是公平的，芝麻虽小，韵味却十足。

品味茶韵常常是闲人雅士们的嗜好抑或情趣。但像我这样经年在书山题海里跋涉的年轻人，实在是很难细腻地品味出那些诸如大红袍、银针、铁观音之类名茶微妙的意蕴。但对于普通地道的芝麻茶，我却情有独钟。

从小学到现在，我觉得最好喝的茶就是外婆泡的芝麻茶。外婆先用芝麻去皮，炒香，磨细，入盐少许，然后加入姜丝几缕、绿茶几片，一杯口味纯正、原汁原味的芝麻茶诞生了！刚泡出来热气腾腾，太烫了，便可用小勺捞点芝麻送入口中，芝麻浸过了茶水，嚼劲十足，牙缝里可以挤出鲜香的汁水。那种感觉就像我童稚时，望着晶莹苍茫的雪原，立马就心生驰骋万里的欲望一样，激动雀跃。待热气散去了些许，便可慢慢悠悠地喝茶，茶汁里渗透着芝麻浓浓的咸香，沁人心脾。现在回味起来，少不更事的岁月里还氤氲着外婆的点点温暖、飘溢着芝麻的缕缕香韵。

芝麻小，也有小的好处，做菜肴时经常撒点芝麻在上面，白嫩嫩的或者黑乎乎的小芝麻既可以调料的形式喷洒，又可作为点缀，使食物更富意蕴之美，比如烤得带点棕色的面包，与随意撒在

这个故事讲述了一个小孩子，他离开了家乡，四处寻找有名的名师，他想拜师为徒，他只为从里面获得一些真本领和真修为。

他到处找，直到有一天，他终于找到了一位高僧，于是他就恳求师傅收他为徒。那位高僧见他一片诚心，又天资聪颖，高僧便收下了他。

转眼就过了两年，小和尚就觉得自己学了很多知识，又以为得到了师父的真传，便不想再跟师傅参禅拜佛，然后他又向师傅辞了行，要下山去。高僧明白小和尚的意思，他并没有阻拦小和尚下山，而是叫小和尚拿来一个钵子，然后让他往里面装一些石头，一直到装满为止。

高僧便问小和尚：“钵子装满了吗？”小和尚答：“满了，再也装不下去东西了。”高僧把一把芝麻撒了进去，晃了晃钵子芝麻不见了。

“钵子装满了吗？”高僧再次问小和尚。小和尚惭愧地告诉师傅：“看上去满了，可是还能装下许多东西。”高僧又让他倒水，水都倒满了，小和尚想停下来，可高僧去说：“不要停，一直倒。”后来多余的水都溢出来了。高僧问：“装满了吗？”小和尚才知道师傅的一片苦心，请师父原谅他的无知。

这篇故事告诉我们，不要取得小成绩就骄傲自满，这样最终只会一

看电影的绝配零食是什么？没错，就是爆米花。今天我就要在家自制健康、卫生、美味的爆米花。一想到坐在沙发上，一边看着丰富的电视节目，一边品尝香脆可口的爆米花，那真是太美妙了！

说干就干，妈妈陪我去超市买了一斤爆玉米、一盒黄油、一包白糖。一切准备就绪，开始了我的制作过程。我先把小玉米洗干净，沥干；然后把黄油和白糖放入平底锅，开大火熔化；接着把玉米平铺在锅里，不停地搅拌，避免粘住锅底；最后盖上锅盖，关小火，同时不停地摇晃锅。很快地，我听到了锅里像放鞭炮一样的“噼噼啪啪”声，好像有千万个泡泡在爆开，又像一只只小鸡破壳而出，在里面活蹦乱跳。好神奇啊！当噼啪声越来越少时，我把火关上，妈妈叫我不要急着开盖。过了一会儿，声音完全没有了，玉米全都炸开了，空气中飘满了浓郁的奶香味。我打开锅盖一看，“哇！”，满满一锅的爆米花，向我盛开了一簇簇花朵，绽放了一个个笑脸，我高兴得手舞足蹈，制作爆米花成功了！

看着这一锅白花花中带焦黄的爆米花，我馋得直流口水。我品尝着色香味惧全的爆米花，不由地想起在一本书上看过一句话：“人生就像一颗小小的爆米花，你给了它多少压力，那么它爆出后就会有多香。”

星期六的早上，我怀着激动的心情，来到了星空庄园，这里是我们学校开展科技实践活动的科普实践基地。首先，老师要我们先观察一下，我随着同学们一起在周围观察。呀！这里有多姿多彩竞相开放的花，一片片绿油油的小草。星空庄园有许多圆圆的“保护罩”。这里面是植物和小草的世界，“墙壁”上种着各种各样的植物。

我们来到第二个“保护罩”，这里是花的世界，到处都种着鲜艳的花，还有几只飞舞的蝴蝶呢！我们来到第一个“保护罩”，老师说要我们种植蔬菜，种在塑料板上。我来到塑料板旁边，我拿着一个海绵块，中间夹着蔬菜幼苗。老师说：“过一个月就可以来收获了。”

我发现了第一个“保护罩”面前。发现所有的植物都种在“墙上”，原来是因为墙里面可以通过管道喷出的充足水分，不用人工浇水，也不要打农药，不会被害虫吃掉，真是两全齐美。这么现代化的农业园，我希望星空庄园尽快建设好，让我们来看看他的“庐山真面目”，也让我们来玩一玩，比如种种蔬菜，钓钓鱼，我十分期盼。

在这炎炎夏日中，作为小小美食家的我，免不了做些小甜品来解解热，所以今天我决定要自制双皮奶。

首先，我先去冰箱里拿了两颗鸡蛋，然后就去厨房里，拿了一瓶牛奶，一些白砂糖。然后就开始制作了，我先把牛奶倒入碗中，然后把那两颗鸡蛋，用分蛋器分为蛋清和蛋黄，接着把蛋清倒入牛奶中，搅拌均匀，在放适量的白砂糖，接着搅拌，然后盖上保鲜膜，用牙签捅几个小洞，放入蒸笼内蒸20分钟既可。在蒸的过程中，我拿了些新鲜的芒果来装饰双皮奶，我把这些芒果切成块备用。20分钟到了，我戴着隔热手套小心翼翼的将双皮奶拿出来，只见双皮奶随着我的脚步，也跳起了舞，左扭扭右扭扭，可爱极了。然后我把备用的芒果块一一放在双皮奶的上面。最后我再把双皮奶放到冰箱里冷冻一会，冷冻后，我便拿出勺子，舀一口飞入嘴中，Q弹可口，甜而不腻，真是美味至极呀。

我不仅会做双皮奶，还会做许多甜品，你们想来吃吃看吗？

哇！今天我真开心！因为我们要自制饮料，还可以跟同学们一起分享，小朋友们你们知道我做的是什么饮料吗？接下来，我就给你们说说吧！

中午，我吃完饭以后，就和爸爸一起在超市买了一瓶葡萄酒和一瓶雪碧，付了钱我迫不及待地抱着东西回家了，我刚回到家就拿出一个杯子放在桌子上，先把葡萄酒用开瓶器打开，把少量的葡萄酒倒进空杯子里，然后又把一瓶雪碧全部倒进装有葡萄酒的杯子里，最后一步就是把瓶子里的雪碧和葡萄酒摇均匀，充分地让雪碧融入到葡萄酒中就可以了，之后我给它取了一个好听的名叫：“雪碧爱上酒”，不一会，我就做好了自制饮料，颜色还是葡萄酒的那种酒红色，没什么变化，我忍不住闻了闻，杯子里有一股酒精的味道，让人感觉特别不舒服，我又尝了尝，可尝起来感觉却是甜甜的。所以我为这瓶自制饮料定制了一款广告语：雪碧爱上酒，绝对迷住你！

我带着我的雪碧爱上酒来到学校，把我自制的这款饮料介绍给同学们，可他们尝了都说这个饮料好喝但有一股酒的味道，但我喝的时候却是感觉有一股甜甜的味道。

哈哈……也许是我真喜欢上自己做的雪碧爱上酒了吧！

可以玩的时候就尽心玩，该收心的时候就得收心，人和人的区别，很多时候不在其他，而在本身的自制力，越是缺乏自制力，越是过得不自在。

我从小到大都很羡慕那些有着异常强的自控力的人，他们不需别人约束就能完全完美的完成任务。我小学同学其中有一个就这样，她不需爸妈催促，放了学就去写作业在我们还在院子里玩耍，看电视的时候她就把作业做完了。每次周末回家布置了作业，她也总是会先做完作业再玩，等我们在集体补作业的时候，她早已云淡风轻了。

再者，我们初中作业量加大了许多，可是仍有同学可以按时完成作业，甚至是提早很多完成作业。我就很羡慕他们，后来慢慢向他们学习，可总是失败。我就找原因，可怎么也做不到向他们那样。后来我知道了自制力这个词，知道了他们身上有一种能力，叫做自制力。这种能力让他们玩的时候尽情玩，学的时候尽情学，时间一点也不浪费。既学了习，也玩耍了，两全其美。可像我一样大多数人却是另外一种，学习的时候不投入，学不下去，玩的时候心里还想着未完成的作业，什么事情都做不好。

所以呀，我们一定要提高自己的自制力，这样才能让自己不虚度。

提升自制力，过程很难，可结果很美好，一旦养成了习惯，我们就可以向那些不拖延的人一样了。过程是很难，我也在此过程中，体会得到那种困难，但我们一定

自制肯德基套餐

暑假的一天，我突然很想吃肯德基。可妈妈却说：“这些外卖都不卫生，也不健康，还不如自己在家做的菜好吃！”哼！你不给我买，我就自己做！做好了自己一个人吃！

其实肯德基套餐在家做非常简单。先来做一个奥尔良鸡腿堡。首先把鸡腿去骨，加入两勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、半勺胡椒粉和一勺盐腌制半小时。腌好后裹上蛋液和面粉，就可以下锅炸了。炸好后加上蔬菜与面包就好啦！我还按这个炸鸡的配方做了炸鸡腿和炸鸡翅，“全家桶”就做好啦！

吃炸鸡怎么能少的了土豆泥呢？首先把削过皮的土豆放到锅里大火蒸20分钟，趁这个时候再调一个酱料。10g黄油、一勺黑胡椒、一勺蚝油，再加一小碗水淀粉就可以下锅煮了开，最后把土豆取出来压成泥，淋上酱汁就是炸鸡的绝配啦！

再来做一个焦糖奶茶。把茶叶和白糖放锅里小火翻炒，炒到出来褐色的糖汁后先加入一点水，再根据自己的需求加入适量牛奶。最后用漏勺把茶叶漏出去，焦糖奶茶就做好啦！

香脆的炸鸡加上柔软的土豆泥，再来一杯甜甜的奶茶，一点都不亚于肯德基的套餐，快来做吧！