小小厨房作文

今天是个风和日丽的好日子，家人都出门了，于是我这个“乳臭味干”的小丫头便成了这个家里的大当家。经过了昨天一整天的“魔鬼式训练”，今天，我就要刷新一下大人们对现在的学生都是“小太阳”，“小祖宗”，“亮星星”的看法！

早餐是必不可少的，我打开家里的大冰箱，水果，鸡蛋，面包，应有尽有，我二话不说地拿出了一袋速冻饺子，猪肉韭菜馅儿的，我的最爱！踏着大拖鞋，我走进了厨房，不怕大家笑话，我长这么大了，连煤气灶的火怎么打开都是一无所知呢！哎，惭愧惭愧！我仔细回忆着妈妈教我的步骤，扭紧那个黑色的按钮，往左边使劲，一束紫蓝色的火苗”簌“地窜了起来，我将白色的饺子慢慢地倒在油锅里，盖上厚厚的大锅盖……

一分，两分。等待的时间是很难熬的。对了，记得以前，妈妈总爱在厨房听音乐打磨时光，于是我二话不说地拿来妈妈的手机，放上畅悍淋漓的音乐……

十分钟后，我小心翼翼地揭开了大锅盖，一阵白茫茫，热腾腾的雾气忙不迭地扑向我，我赶忙闭上了眼睛，三下五除二，我关掉了火苗，将一个个诱人的，白

今天我十分幸运地跟我们家的“厨师”——妈妈，学做菜。

话说我为什么要学做菜呢？那是暑假刚开始的时候，中午，我妈妈做完饭出来，全身都湿透了，我就问妈妈为什么不把厨房的门打开，让空调的凉气进去，这样不会凉快点吗？妈妈说，如果把厨房的门打开，油烟就出来了，于是我决定我也要学做几道菜，帮妈妈分担一点。

当然，做菜也得从入门开始，所以我学了两道非常简单的菜，分别是全国人民都喜爱的西红柿炒鸡蛋和老少皆宜的糖醋青椒，所有的材料准备好后，我便开始我的学菜之旅。

首先，我先学了西红柿炒鸡蛋，先把鸡蛋打好了，倒入锅中翻炒，炒好后再倒出来，接着放西红柿，西红柿炒出汁后，便可再放入鸡蛋，很快，一道香喷喷的菜便炒好了。虽然鸡蛋有点炒糊了，但是总体还是不错的。接着，我就开始炒糖醋青椒了，首先倒入锅里翻炒，接着倒入糖和醋翻炒，很快，一道酸酸甜甜的糖醋青椒便炒好了。

吃饭的时间到了，我炒的菜也上了桌。接着，我的家人们品尝了我炒的菜，每个人都竖起了大拇指。这次做菜，我也感受到了家人的辛苦，我决定以后多多帮助自己的家人，分担一点力所能及的家务。

今天我的妈妈又出去工作了，我的第六感告诉我妈妈今天会很累。我的脑子闪过一个主意—做饭。

回想起我上次失败的饭，我这就总结出经验：材料一定要准备好，这样就不会有糊锅的危险了。我把今天的晚餐定为土豆丝、金针菇汤。

首先，我先拿了两个土豆和一把金针菇，然后，我就给两个“胖”土豆洗了洗澡，然后我用削皮刀把它们的“衣服”脱了下来。再用刀把两个土豆分别砍下二分之一。“先成片，再成丝嘛！”我这样想。不料，切成片时我的中指被刀狠狠地割了一下。“啊！怎么又伤着自己了！”我无奈地说了一句。把土豆收拾干净后，我又把“魔爪”伸向了金针菇。跟土豆一样，我又把金针菇放水里洗了洗，然后小心翼翼的把他它们切成段。然后打了两个鸡蛋，好啦！准备工作完成！

我把水倒在锅里，盖上盖，又把油倒进另一个锅里。油在高温之下立马热了，我立刻放上了姜、葱还有胡椒种爆锅。然后把土豆丝放里面，再加盐。然后倒上水，盖盖。与此同时水也开了，我放上金针菇，在第二次开始，我又把鸡蛋倒里面。放上盐，然后，出过喽！

正巧，妈妈回家了。看到这一幕，妈妈说她很感动。然后我们开始吃晚饭了，我

大家都知道。以前孙悟空大闹过天宫。同样，我今天也效仿他，“闹”了一次我家的厨房。

“哎，爸，妈妈到底什么时候回家呀，我的肚子都已经叫了多少回了”。我说。“再等一会，你妈马上就来了”。爸说。一会儿后，我猛然坐起，说“不能再等了，自己动手，丰衣足食”。

我打开冰箱，唉，也就剩几个鸡蛋还能勉强充一点饥，“不管了，就你们两了”，我无奈的说。来到厨房，我先拿来两个碗，把鸡蛋打碎后把蛋清与蛋黄搅拌均匀，插上电磁炉电源，爸爸在一旁担任指挥。我正式开始炒菜了。开始，一切顺风顺水，我将油倒入锅中，等待油的沸腾，一切进行的井井有条，可不一会，我就不这么觉得了。我将搅拌好的蛋清与蛋黄猛的倒入锅中，一时间，油点溅上来了，我被烫了一下，只见我“呀”的叫了一声。可这只是个开始，只见倒入锅的蛋清与蛋黄立刻膨大起来，“呀，这怎么办呀”，我十分慌张的说。爸爸在一旁指挥到：“快用铲子把鸡蛋翻过来。”爸爸又说“快，快放糖，”。“糖，糖那儿呢”，只见

每次看到别人做菜的绝活，总觉得很羞愧。我是多么想学会做菜啊！

机会终于来了，爸妈出去了，家里只剩我一个人。我在厨房门外踱了许久，最终鼓起勇气走进了厨房。厨房里面的一切是那样的闪闪发光！我情不自禁地贼笑了几声。我小心翼翼的拿起鸡蛋，左手一个，右手一个，心里像中了彩票那样高兴。

我使了中等力气让两个鸡蛋相撞，“砰”，响声清脆。我突发奇想：我是不是下手太重，弄疼它们了？眼看着蛋清快要流出来了，才发现自己还没有拿碗。我发了疯似地向碗橱跑去，随手就拿起了个大碗。我用手指把蛋壳破裂的地方轻轻扒开，很快，里面的蛋清蛋黄都流到碗里。第二个鸡蛋，我也这么办。我拿起一双筷子，用力地在碗里搅来搅去，没过多久，蛋清蛋黄都融合起来了。

我把煤气灶打开，刚准备把蛋清蛋黄倒进去，忽然感觉少了一个步骤。到底哪个步骤少了？我环顾四周，看到了那瓶金鱼龙色拉油。我拍了拍脑袋，暗自嘀咕了一句：“笨蛋，油没倒！”我拿起油，拧开盖子，倒了少许的油。随即锅里“滋滋”地响起来，让生来胆小的我吓了一大跳。等心里平静下来，我才把碗里的蛋清和蛋黄倒进锅里去。翻炒了一阵，又想起了葱，我转身赶紧找葱。找到葱，拿起菜刀就切，眼睛睁得大大

星期三，老师要我们当一回小厨师。

我走到厨房里，穿上“战衣”拿上“兵器”就上“战场”了。

来到“战场”。我先把洗好的番茄引到“大部队”，菜刀将军把番茄大军“杀”得四分五裂，再把鸡蛋将军骗到“地点”就打了起来。

最后，我打开油桶，把油桶里的油倒进锅子里，过了一分钟不到，“锅”和“油”像是打了起来似的，把我吓得呀，那真是“擀面杖吹火——一窍不通”啊！我飞快地跑到了楼上。爸爸吓唬我说：“你再不来的话，以后的菜油就用你的零花钱买。”听了这话，我只得又不情愿地飞奔到厨房。此时，铁锅和油大概见我被吓跑了，早就停战了。我回到“战场”以后，把蛋倒进了锅里。很快，蛋就成型了，我又用铲子把它打散开。妈妈在一旁看着说：“看这架势，还挺像个大厨师的呢！”我听了心里得意极了。

鸡蛋“大部队”已经向我投降，可番茄大军还没有认

今天我要当个小厨师，下厨房做一道菜。看了看冰箱，我决定拿出花菜和猪肉，做一道花菜炒肉丝。

首先，我把花菜切成小块浸泡在水里，妈妈在旁边帮助我切肉丝。接着，我又快速切好了葱和姜，就着热锅辣油，赶忙把切好的肉丝放进锅里炒了又炒，翻了又翻，锅铲在我手上欢快的飞舞着，噼里啪啦的声音像是一首欢乐的歌。闻着香喷喷的味道，我忍不住想偷偷地尝一块肉。妈妈看见了，一个劲儿地笑我像一只小馋猫。终于肉丝炒熟了，我赶紧把它盛起来。最后，我把洗干净的花菜放了进去，来回拨弄几锅铲以后又把炒熟的肉丝倒了进去。只见，花菜和肉丝在锅里跳起了欢快的舞蹈。简单放了一些调味料，香喷喷的花菜炒肉丝就可以出锅了。我把炒好的菜盛到盘子里，使劲地嗅了嗅鼻子，真的是太香了，我心里顿时美滋滋的。

开饭了，我吃了满满一大碗饭。我一边打着饱嗝，一边摸着圆溜溜的肚皮，心满意足地对妈妈说：“下次还要自己炒菜。”妈妈看了，竖起了大拇指，直夸我是个能干的好孩子。

岁月流逝，童年一去不返。记忆是筛子，筛掉了无数的事，剩下那件往事依然鲜明而清晰……

小时侯，妈妈总是在厨房里忙忙碌碌地煮饭，不一会儿，就做出几道美食佳肴。而我总是跟在妈妈身后，观察着、模仿着，因为我希望有一天，我也能像妈妈一样，当一个“大厨师”。

这天，妈妈上街去了，我兴奋地溜进厨房，卷起衣袖，拿起锅铲，嘿嘿，还有点厨师的样儿呢！要炒些什么菜呢？我想着，目光突然转移到阳台上的那一片密密麻麻长满花草的“小海洋”上。有了！就炒点蝴蝶花吧！于是，我搬来小凳子，登上去，使劲靠近那一盆旺盛的蝴蝶花。我向它“扑”去，左手摘，右手折，把它“伤害”得枝折花落。

我挎着满篮的蝴蝶花迫不及待地奔进厨房，然后把它们清洗干净，放在一旁。我登上凳子，踮了踮脚，打开煤气炉，我心跳加快，脸发热，舔了舔发干的嘴唇，颤了颤锅铲，往锅里倒了点油，“叭！叭……”顿时，小油珠都向我脸上跳，我吓得跳下凳子，后退两步，伸手拉来菜篮，闭上眼睛，不管三七二十一，把篮里的蝴蝶花向前一倒。只听“喳！”的

在我家的厨房里，有着许许多多欢乐的小精灵，它们每天都在演绎着精彩的故事。

一天，我当家，心情格外兴奋。一到中午时分，我就来到厨房，准备大显身手，可一打开冰箱，看着琳琅满目的食材，我却犯愁了—做什么菜呢？正当我一筹莫展时，沉睡已久的猪肉哥哥被外面的热气热醒了，它睁开朦胧的双眼，看着我说：“小主人，今天你做饭？”“对呀，我正烦恼着应该做什么菜呢！”我摆着一副苦瓜的嘴脸。一听我这样说，猪肉哥哥马上精神起来，得意地说：“主人，选我好了，我不仅鲜嫩多汁，而且爽口美味，还能增强人们的抵抗力呢！”“好，如你所愿。”我爽快地把猪肉哥哥放入碟子里面。

我先打开水龙头，帮猪肉哥哥洗了个干干净净的澡，猪肉哥哥一边冲着“浪”，一边高兴地手舞足蹈，好像对我说：“舒服极了，谢谢小主人。”冲洗完毕，我拿起刀，把猪肉哥哥一片一片地切开，猪肉哥哥在刀片的按摩下，渐渐平静了下来，仿佛在享受着那份惬意。切好后，我把肉片放在灶台旁，烧热砂锅。

可正当我拿起铲子，准备把猪肉倒进锅里，猪肉哥哥突然大声喊：“我要有一个伙伴陪我！

哎！才十一点，我肚子就唱起了“空城计”，离爸爸妈妈下班时间还早着呢！怎么办？对！自己动手、丰衣足食，今天就由我“丁小厨”上阵。

我这“丁小厨”的雅号是上次刘老师下任务成功学做饭菜号后自封的。可从那以后，没机会再展伸手。

我有点小激动，从冰箱里找出两根黄瓜，一颗白菜，三个鸡蛋和一些小鱼干。

首先，我学着妈妈的样子把米淘好放入饭锅后，插上电，开始煮饭。

第一道菜：凉拌黄瓜。这是我最爱吃的蔬菜，也是我的拿手菜啦！首先削黄瓜皮，再用刀拍碎，切成小块，把黄瓜放入碗里后撒上适量的盐，再倒入少许生抽和白醋以及三勺剁辣椒。搅拌均匀，尝了下，感觉淡了点，我又加了少许的盐，拍黄瓜就做好了。

第二道菜：白菜蛋汤。我照妈妈的样子，把白菜一片片的摘下来放入盆中，开始认真清洗干净，拿起白菜放在洗好的菜板上，很小心地切成小段。又找来一个碗，准备打蛋，试着在灶台边缘敲了几次，好不容易才把三个蛋打入碗里，然后学着妈妈的样儿用力搅拌起来。呀！搅拌用力过猛，蛋差点被我搅出碗外。于是，我刷锅，开始烧水，以前妈妈煮面条的时候就告诉过我，必须要待水烧开后才能够放入蛋和白菜，煮了会儿后，我加入适当的盐和油，再放入我爱的蚝油，就