小月饼大情怀

今天我好奇地走进萧山日报社一楼食堂，参加“喜迎佳节，我是小小月饼师”的活动。走进食堂，水晶老师已经给我们准备好了所有的材料。我的朋友皮皮早早地到了，已经帮我找到了一个俩人面对面坐着的好位置。

开始做月饼了，我们四人为一个小组，另外两个小记者把猕猴桃汁倒进了糯米粉里，用戴着手套的手用力地揉着。我和皮皮负责用电子称把每份豆沙馅分成15克，搓圆，像做科学实验一样，我们俩认认真真地分好了四个人所需的月饼馅儿。这时候负责揉粉的两位小记者也完成了任务，我们还去其他小组拿了一些胡萝卜味和原味的粉团。接着我们四人齐心协力地把揉好的粉团分成了一个个重40克的剂子。

我拿起其中一个剂子，把它捏成一个碗状，把圆圆的豆沙馅放在“碗”的中间，然后把“碗”的边缘揪在一起，捏紧。我拿来月饼模具，放上压花片，把这个大圆球塞进去，再放上一片压花片，用力一压，一挤，就掉出来一个有模有样的冰皮月饼。瞧，这个月饼的花纹清晰可见，尝一口甜甜的。

做了一回小小月饼师，我和皮皮带着自己劳动的成果，高高兴兴地回家了。

今天的小记者活动真特别，水晶老师竟然让我们做冰皮月饼！月饼不是从超市里买来的吗？从来没有听说过可以自己动手做，还是冰皮的！嗯，这个活动当然不能错过！

长长的桌子上，已经放好了红色的石榴汁、绿色的猕猴桃汁、橙色的胡萝卜汁、和白色的牛奶，那是用来和面的。水晶老师一声令下，我们就把五颜六色的果汁和牛奶分别倒入三个装有面粉的盆里。

我负责和牛奶面。和面可是一项体力活。我要把牛奶倒入面粉里，搅拌成一个面团，把面团掰了又揉、揉了又搓，反反复复，直忙得满头大汗！渐渐地，面团变得有弹性了，用手按一按，呀！QQ地，手感真好！

接下来是制作环节啦！我取下一小块面团，揉圆，用手掌肉最厚的地方（就是手掌跟啦）把它压扁，再捏成中间厚，四周薄的圆面皮，在面皮中间放上一块豆沙馅，像包包子一样包拢、捏紧。当我以为大功告成时，忽然发现面皮底下裂开了一个裂缝，豆沙馅露了出来。我马上补救，将裂缝捏拢，可是面皮的另一边又裂开了！我越补越糟糕，面皮上沾满了豆沙馅，都分不清到底是面皮包豆沙呢，还是豆沙包面皮了！

这是怎么回事呢？我发挥研究精神，仔细观察别的小朋友是怎么包月饼的。终于发现，原来是我豆沙馅放多啦，捏的又紧，面皮撑不住，当然裂开了呀。我兴致勃勃地决定重新再做一个，这次，我减少豆沙馅，

“暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。”看着这轮皎洁的月亮高悬在天空中，让我不由想起和家人一起过中秋的情景。

那天上午，我和妈妈一起到和美买月饼。刚到那儿就看见做月饼的阿姨把月饼馅放到桌子上，用糯米皮把馅一层一层地包起来，我跑过去拿了一盒月饼，小心翼翼地放在袋子里，一股清香扑鼻而来，看着这么多形状各异的美味佳肴，馋得直流口水，但是又立刻甩了甩头打消了要品尝的念头。我在心里默默地告诉自己：现在还不能吃，到了姥姥家跟大家一起分享美食吧！

我兴冲冲地提着香喷喷的月饼一路狂奔，终于来到了姥姥家按响了门铃，门飞快地打开了，刚想走进门的我差点和姥爷撞个满怀，这才欢天喜地地进了屋。

“哥哥，哥哥！”一阵清脆的声音从远处传来，我定睛一看，原来是弟弟。我把弟弟叫过来悄悄地对他说：“弟弟，晚上把月饼先给姥爷、姥姥吃，咱们再一同分享月饼，好吗？”弟弟爽快地点点头。

盼星星，盼月亮，终于盼到了晚上。我带领着弟弟一人拿一块月饼，恭恭敬敬地把月饼递给了姥爷和姥姥，姥姥顿时眉开眼笑，眼睛眯成了一条缝，姥爷也乐呵呵地，把几颗早已经光荣下岗的牙齿一不小心暴露出来了。大家一起哈哈大笑起来，都夸我和弟弟懂事，听到大家的赞

赶在中秋节前夕，我参加了一次有意义的小记者活动—纯手工月饼制作，过了一把小小月饼师的瘾，做出了即美观又香甜可口的月饼。

活动开始了，这里装备齐全，可以做出不同品种的月饼，有牛奶味的，胡萝卜味的，还有猕猴桃味的……一位位“月饼师”带上一次性手套齐上阵。首先把不同味道的水果汁分别倒进老师为我们提前准备好的已经熟了的糯米粉中，由每组的“大力士”来和粉，在一旁加油打气的人可真不少！第一个步骤好不容易完成了，接下来我们要把馅分成每个15克，每6个装在预先准备好的包装盒里。可能是因为有些队员怕麻烦，积极性一下子降低了不少，好不容易完成了这个步骤，等待我们的将是一个更难的“关卡”—把和好的粉团分成40克每个，每人可以做6个月饼。刚称好一个，我们组的称就被别人借走了，看来我们只能自己估计重量了，我开始担心起来，看到别的组都开始做最后一步了，我们却还在这手忙脚乱的。有时这种危机感也并不是坏事，这不我们组的成员一下子配合的越来越有默契了，不到五分钟，每个人的粉团就都躺在了各自的月饼盒里了。最后一步终于快完成了，大家都把粉团捏成一只碗形，把事先

期待已久的做月饼活动开始了，老师们已经准备好了做月饼的工具和食材。中秋节能亲自做月饼真是美妙极了。但是，摆在我们面前的材料怎么才能做出好吃的月饼呢？我静静的在旁边思索！

做月饼之前，水晶老师给我们讲了很多关于中秋的知识。其中讲到月相知识让我听得津津有味。农历初一这一天人们在地球上是看不到月球，这一天称为‘新月’，过了新月，在西方天空出现一丝钩似的月球，叫‘蛾眉月’。随后，到了农历初七、初八，我们可以看到半个月亮，这一月相叫‘上弦月’。当地球运行到地球背日方向，即农历十五、十六、十七，我们就能看到一轮圆月，这一月相叫‘满月’……

紧接着就是做月饼了，首先将牛奶、猕猴桃汁、胡萝卜汁分别倒进熟的糯米粉里，我们八个人一组，刚开始大家都争先恐后的和面，但和面太费劲了，老师说要把面团和得Q弹才行，所以大家就轮流着来，直到捏起来感觉软软的有弹性。然后准备月饼陷，将事先准备好的豆沙馅分成若干份，每份15克，也就是说一个月饼的馅是15克。将面团分成40克每份。后面的工序就非常关键了，把面团捏成扁扁的似小碗状，将称好的豆沙馅放在饼皮中间，然后将

一年一度的中秋节快到了，说起中秋，让我想到美味的月饼！长假第二天，我如约来到小记者食堂，亲手制作中秋月饼。

一进食堂，映入眼帘的是五颜六色的瓜果汁，和一盆盆雪白的米粉。戴上干净的手套后我就开始了，先把果汁倒入米粉，此时的果汁最活泼了，沿着缝弯弯曲曲地渗入粉中，我像粘像皮泥般使劲地搓，搓搓搓，揉揉揉，十分钟过去了，终于粉变得又软又粘，陈老师检查合格了，我就准备称重了，为自己称了6个各40克的重的皮，又称了6个各14克馅，然后开始做了。

首先，先把皮揉圆再紧紧地按扁，接着，放入豆沙馅，小心翼翼地包裹起来，再用力把整个团子放入月饼模具中压实，用盖子拧好，后面把手用力一按，月饼就从模型中滑了出来！啊，真棒呀！我成功地完成了第一个月饼！接着信心十足地完成了另五个？

拎着包装好的月饼，我高高兴兴地回家了！

没有一朵苔花自怨自艾，他自有他的肆意，没有一棵小草自惭形愧，他有他的精彩。这就是生命的真谛，无分贵贱，各有各的幸福所在。

想要声震人间，必须要把苍鹰的长啸涌入喉头；想要航行万里，必须要将大海的力量引入胸膛。可谁说人的一生，一定要引燃闪电才算成功，一定要征服大海才算英雄？如果我不能成为满天灿烂星斗，那就成为群星中的一颗；如果我不能成为满山松涛阵阵，那就成为轻松中的一员，人是渺小的，但这并不妨碍他伟大的情怀，爱自己，爱他人，爱世界。

“白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”昙花虽没有牡丹之绚烂，但也能精采自傲地开放。“无田似我尤欣舞，何况田间望岁心”。诗人虽然没有田地，但也能感受到农民们因及时雨肥庄稼的欢欣鼓舞。“白日放歌须纵酒，青春做伴好还乡”。杜甫虽然并未杀敌战场，但也应家乡的收复欣喜若狂。一个人的所见或许只能覆盖一方土地，但它的情怀却能冲上宇宙，徜徉万里。只要人还有爱与信仰的力量，他就能在任何时刻，哪怕处于穷途困厄之中，迸发出无与伦比的高贵情感。

情怀是生命的天赋，可惜许许多多的现代人却逐渐迷失，工作间身心疲惫，却忘记给妻子一个深情的拥抱；创业受挫资产大亏，却忘记

又是一年中秋时节，又是吃月饼的时令。

“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”如今的月饼可谓种类繁多，新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。在众多的月饼中，我对五仁月饼情有独钟：五仁月饼，能吃出童年的味道、记忆的味道、思念的味道。

老家有八月十五看闺女民间风俗，在农村与泰山奶奶的关系不大，更在意是看看闺女家的收成怎样？只知道家里闺女出嫁后，父母在八月十五前几天要去看出家闺女，带上月饼，蒸上大馒头送去，怕接不上顿。父母不在了，就有哥嫂们、侄子去看，闺女无论年龄多大，每年都要去看。

每年的八月十五之前的几天，是我孩提时代最期待的日子，因为家里要招待母亲的娘家人，饭菜的质量肯定是有所提高的，一年中的第一次吃肉，就是在这几天中，也固定不准，但是一定能吃得上。第二次吃肉是过年的时候，我和妹妹才能吃到第二次肉。

我们的村子不算小，有1700多口人，姓氏比较杂，有十九姓，同村的亲戚也多，经常是这样，本家要等着拿着亲戚拿来的月饼去走亲戚，亲戚家留下客人招待，同时又让家里人提起月饼去走亲戚了，经过四五家周转了之后，那个看亲戚的月饼又回到了自己的家里，尽管包裹月饼的纸张已经作揉得不像样子，但是谁家也不会留下月饼，因为

那一抹汉字情怀在晨钟暮鼓中漫成天涯海角，剪一段缱绻的时光，藏一季过往的心绪，穿越苍山洱海，隔着一川烟雨的距离，深沉凝视，寂静牵挂……

——题记

水墨丹青，浓墨重彩。我倚于窗前。窗外，淅淅沥沥的雨淋湿了街道，淋湿了行人，淋湿了心绪；案上，是一幅墨竹题诗，那汉字，如行云流水，老树虬枝。猛然，一阵风将宣纸吹出了窗外，我起身欲寻，思绪飘然……

竹中画·画中诗

清风，穿过花海，掠过竹林，渐行渐远。我又回到了记忆中的竹林，爷爷也依然是那般精神抖擞，苍苍白发遮挡着额前的缕缕皱纹，却更显得清爽硬朗。爷爷酷爱书画，尤爱王羲之的《兰亭序》和郑板桥的墨竹，便在屋前种了一大片竹林。当春风还未融尽冬日的严寒，竹笋便活跃起来，一场春雨过后，它们直指云天，“清明一尺，谷雨一丈”，这就是她们青春活力的真实写照。她们像活泼欢快的小姑娘，亭亭玉立在明媚的春光里。爷爷会即兴作上一幅雨润新竹图，题上一句“莫嫌雪压枝断，红日归时，冲霄汉；莫道土埋节短，春雨过后，立刺苍穹。”那字，刚劲有力，我站在爷爷身后，有几许惊讶，几许敬佩，却深深沉醉在了汉字的世界里

不知不觉就到了离别的时候，想起第一天与她见面，她冲我笑，眼睛眯得像一条细小的月牙，令人印象深刻。而她平常的眼睛，却圆滚得像皮球。小小的身子里，也蕴藏着巨大的能量，玩过山车、大摆锤、跳楼机……总是带着她那“小月牙”。

第一天放学回家，就看到她的手里一直握着一本《弟子规》，到了家，我的手不由自主的翻开了那本《弟子规》。上面每一个字都标注着汉语拼音，工工整整，上面没有一点错，我不由的吃了一惊，想到小时候写拼音，心里不免有些愧疚了。

生活中，交流总是不那么方便。要么我讲不通或她听不懂，最后只是相视一笑，就不再追究了。每当她思考问题时，总噘着那小嘴，冥思苦想，好像我问了天大的难题，不过，我还是比较喜欢看她这样的，很可爱。

想着想着，主持人开始宣布表演节目了，听说她要表演节目，真的是很期待，她跟她的朋友一起跳印尼舞蹈，她一直在朝我那里看去，我看她的神情，好像有点紧张。因为那一次吃饭，看她的神情有些不大自然，我便问她紧张吗，她承认了。这一次面对这么多人，心里一定会有压力的，我的手做出一个“你是最棒的。不要紧张”的手势，她冲我一笑，表演结束，她蹦跶到我面前坐了下来，我心里总算是安定下来了，