布兜熊小米锅巴

小时候，我常在姥姥家的院中玩耍，总会闻到一股香气，顺着香气，远远望去，便能看到那袅袅升起的炊烟。这时，我便知道：姥姥又在做锅巴了。

那锅巴，刚做出来时，色泽金黄，油光闪闪。咬一口，口感酥脆。瞬间，那小馋猫得到了满足。

姥姥爱做锅巴，我爱吃锅巴。但我不爱在厨房里看姥姥做锅巴。于是每次我都在院子里赶鸭子，捉小蚱蜢……两个人只隔着一扇窗。

隔着窗户，总能看见姥姥在厨房里走来走去。可以想象，她拿着一块抹布，走到这里擦一擦，走到那里擦一擦。时不时掀开那大大的锅盖，看看锅巴怎么样了。其实姥姥心里一直在惦记着我，她时不时抬头望向窗外，我有时正好抬头，便朝她笑笑。当听到“小雨，来吃锅巴了！”的声音时，我便知道，锅巴好了！鸭子、蚱蜢……都不顾了，因为锅巴快好了。我要去吃锅巴了！

每次做锅巴，姥姥做的都很多，得用袋子密封起来。每次吃锅巴的时候，拿一个小袋子装上一点，带在身上。走路的时候，吃锅巴；玩累的时候，吃锅巴。最最开心的事就是，跟其他的小朋友比谁的锅巴多。这种较量，无时无刻都存在着！在小巷子里走着，就会碰到一个小伙伴，自然而然地掏出袋子，又自然而然地从袋子里捏起锅巴，便吃起来！那意思就是

如果在这个世界上，真的有时空胶囊有多好。我可以把自己最珍稀最最宝贵的东西放在里面。

人的一生如银河中的一颗星星，总有陪伴自己的那颗。在我看来我“最忠诚的朋友”——小米就是陪伴我的那一颗星星。

我从小是一个内向的小孩，什么话也不敢说，这是由于爸爸妈妈长期在外打工，经常将我锁在家里造成的。我那时候自己一个人呆在家里，没有人陪伴我，心里是满满的悲伤和孤独。我经常趴在窗户口上望着自己的爸爸妈妈，等着他们回家，看着路上的车越来越少，看到别人家的孩子的父母都回家了，看到人家孩子和父母在亲亲我我，我马上低下头，害怕再看一眼，累泪就会从眼里留下来。我多么期望着，盼望着有个人能陪陪我。也许天爷爷被我感动了，他给了我这么一次难得的机会。

偶尔一次，我和妈妈到姥姥家玩，看到了姥姥将要卖给狗肉馆的一只小狗，我看了一下，心生怜婉，一看小狗的眼睛深深打动了我，那双水汪汪的大眼睛像天使一样，给了我温暖，于是我就恳求姥姥不要把它卖掉，为此妈妈把我批评一顿。但姥姥她最终答应了我放了它并将它送给了我。我给他起名叫“小米”，因为它天生的一身洁白的毛，身体像大米一样均匀，这个名字在合适不过他了。

自从小米来到我家后，家

Hi！我是人见人爱，花见花开，车见车爆胎的鹿小米。

本宝宝身高4毫米，是椭圆形的，好像一颗小芝麻，经常身披白色大衣，上面有一些小斑点。如果你嘴馋的话，把我放在嘴里嚼一嚼，可以感觉到脆脆的，还有一股清香，像吃了沙子一样。

一天，我想：要过年了，我要去美容院保养一下，女人嘛，要注意容颜。我来到美容院先洗了一个“冷水澡”，又做了一个“水疗”，贴了一个“面膜”。就被送进了“桑拿室”，经过七七四十九分钟磨练后，哦不，是九九八十一分钟磨练后，我终于从桑拿室走了出来。

我发现我比以前更高更胖了，而且我居然还变软了！我的衣服也变成洁白无暇的了，身上也没有斑点了，现在的我像一个椭圆的超小号雪球。你如果吃了我你会觉得软软的，香味也比以前浓了。古代的时候人们还把我当胶水用呢！

你们可别小瞧我，我身上含有的维生素可多了，不信你一天不吃我试试。

哇！真诱人啊，一包美味可口、香气扑鼻的锅巴在我面前。它仿佛在向我招手，真想迫不及待地一口吞下。

我的零食是一包香辣锅巴，只是看着它口水都要流下来了。相传清代乾隆年间，他私访下江南，路过一家茶店，看到了锅巴，就点上一大盘，赞不绝口。我拿出一片方方正正的锅巴，上面布满了坑坑洼洼的小洞，撒上椒盐和一些小黑芝麻，咬上一口，嘎嘣脆！

美味的锅巴在嘴里慢悠悠地咀嚼着，又香又辣，还带着丝丝的甜味儿，在喉咙里蔓延开来。这香辣，犹如一个孩童在我的身体里蹦来蹦去，一会儿跑，一会儿跳，畅快地遨游在香辣王国里。

我沉浸在锅巴的世界里，品尝着，享受着。扭头看看其他同学，每个人手里都有一包自己爱吃的零食，只见一双双小手伸进去，再快速地拿出来，津津有味地吃起来，脸上带着快乐而满足的笑容。

锅巴是我最喜欢的零食之一，你若问我为什么喜欢？就去文中寻找答案吧！

每次回乡下外婆家，我都会向外婆讨吃锅巴。这锅巴，那可是乡下农村独有的一道美味哦。外婆说，只有咱农村的柴火灶才做得出如此喷香，城里的电饭煲可是做不出来的。

随着堂前的广播声响起，外婆就开始张罗晚饭了。外婆做饭绝对技术一流，一会儿灶前，一会儿灶后。看着忙碌的外婆，我忍不住跑到灶洞前，想帮外婆添把柴。可外婆说：“乖阿囡，不用添柴了，你看，锅子上面已经热气腾腾呢，你再听听，咯吱咯吱声，那是在结锅巴哩，这时候，就不用添柴了，靠余火就够，否则锅巴就会烧焦的。”外婆边说边擦了擦额头的汗。

不一会儿，可以开锅啦！我立即随外婆跑到灶台上。外婆用锅铲盛出多余的饭后，锅巴就露出身姿了，就像一顶向上的“大黄帽”。瞧，这锅巴白中带着焦黄，外面还粘着一层薄薄的透明膜，一颗颗米粒就像列队的士兵，整齐有序，似乎在进行列队演戏呢。闻着锅巴散发出的浓浓米香，我忍不住流起了口水。“馋嘴了吧？乖阿囡！”外婆接着从盐罐子里抓了点细盐，均匀撒在“大黄帽”上，随后铲子铲了一块给我。我立马将它裹在掌心，大口大口吃起来。“咯嘣咯嘣”，咬着这脆生生的锅巴，那味道，别提有多滋味了！

小米粒大家都很熟悉，可很少人会用心去观察它。现在，我就使出我的火眼金睛，观察了，把观察结果告诉你们吧！

小米粒的身子颜色各有不同：有的是半透明的，有的是白的，像雪一样呢，还有的就是半透明中有些小白点的啦！它是椭圆形的，有的胖，有的瘦。如果你更仔细地去观察，还会发现小米粒的一头有一个小扁坑，里面是米白色，这个小扁坑很有可能是小米粒太调皮了，摔一个跤，就摔破了膝盖。它的身上还有着很难发现的竖条纹，顽皮的它一定是在地上打滚，把身子给擦破皮了。

我又把小米粒横放在拇指和食指中间，两个指头对搓，小米粒就会打起滚来。如果把小米粒立在两指中间，轻轻一按，哇，天呐，好痛哇！手指上已经被印出了两个小坑。用手指捏一捏它，感觉可硬了呢！小小的米粒，用鼻子闻可一点味道也没有，放在嘴巴里咬一下，又脆又硬，牙齿都咬疼了，它终于断了，我的牙齿也差点儿要掉了。

一颗颗小米粒煮熟了，变成了软绵绵的米饭先生，长大了不少，他们仅仅地抱成团，怎么也不松开，是不是害怕分开呢？放在两个手指中，捏一捏好粘，搓一搓一下子就碎了。煮熟的饭粒，那小扁坑没了，竖条纹也没了。我用鼻子闻一闻，有着一股淡淡的米饭香。放嘴里嚼了几下，一股粽子香漫延在舌头上，再嚼几下，不知哪个魔术师变的，饭粒竟然变甜了！可真神

一颗和苹果差不多大的小脑袋上有一双指向天空的小耳朵，小耳朵下是一对铜铃般明亮的眼睛，小巧的鼻子。全身土黄，但却有一条乌黑的尾巴。四肢短小，身体却肥硕无比，看起来很不协调。它，就是小米！

小米的脾气很古怪。若是有人拿了它的食物，它就会大发雷霆。有一次，我放学回家后，看见它在吃饭：屁股高高撅起，它的头完全埋在食盆里，耳朵仍指向天空，尾巴夹在两条后腿之间，像树枝一样随心摇摆，吃得很快，生怕有人抢走。我当时“年幼无知”，伸手拿了一根骨头，它生气地“呜呜”叫，可我仍在拿着骨头向后退，它真的生气了，扔下自己在咬的骨头，向我的手扑咬过来。我害怕极了，不停地向后退，可小米像打了鸡血一样，突然纵身一跃，咬了我的手一口。不过，它好像没有完全丧失理智，并没有咬破皮，只是有点疼，也没红，算是对我的警告。

但是，一旦没人惹它，它就会很温顺。

暑假里的某一天，下午1点整，我正在玩游戏，小米陪着我。我起来喝水，小米很乖巧地趴在一旁，任凭我在它身上乱摸。我拿起它的球，陪它玩了一会儿，尽管它在地上被我踢了一下，但它仍很乖地将球叼了回来，舔舔我的脚，请求我再陪它玩一会儿。

真是一只脾气古怪的狗！

但，没了它，我不会很开心，因为，小米是我的最

我最爱吃的，是奶奶的锅巴，脆而不硬，有嚼劲。

远远地，看到小屋上方炊烟袅袅，我的心里便涌上一阵抑制不住的欣喜。每当这时我会挣脱了姐姐的手，撒野似的冲进小屋，眨着一双挺无辜的而又贪婪的小眼睛，紧盯着纹丝不动的锅盖，并不说话，可眼里的欢喜不容小视。

奶奶瞧见了，总嗔怪道：“馋猫又来了，整日里就想着吃，也不叫人。”我便讪讪地笑，甜甜的补上一句：“奶奶好！”

土灶的灶台上洁白无瑕的磁砖上已被渲染上了一层黏乎乎的油渍。奶奶看着火，而我则巴巴地，盯着灶台，恨不得飞进锅里去，没法，只得无奈地细数时间如细漏般地在指间缓缓流过，每秒长似千年。

渴望并未随时间而消磨，反而愈来愈盛。我有点规矩地坐在奶奶身边，却有不安分地对奶奶动手动脚。抹一手的灰，然后亲密地捏了捏奶奶只剩下一层皮的皱脸和柔软的耳垂。不经意间，奶奶上上下下就都留满了我的印迹。又在笑闹间，我不时吻着我的“杰作”，假装懂事地拿湿毛巾把她的脸擦成一张花猫脸。于是，我们又相拥而笑。

终于，满锅的米饭熟了，我便跑到灶台前站好，不好意思地指着锅沿上的锅巴。于是，满锅的锅巴都成了我的，连姐姐艳羡的神色也被全被忽略。我逐渐成了这口锅和这口锅里的锅巴的常客

俗话说“民以食为天”，今天我要探究的内容与我们常吃的主食有关。对了，那就是米粒。

生米粒小巧玲珑，中间稍微胖一点，两头尖。浑身乳白色，通体透明，晶莹剔透，活像穿了一件乳白色的透明婚纱，漂亮极了。一颗颗小米粒，就像一颗颗小钻石，还是一颗颗小珍珠，精巧可爱。仔细一看，在米粒一段还有一个小缺口，像是被小老鼠咬了一口似的。把米粒捏在手中，它硬硬的，像极了一块微型小石头。用力一捏，它还会毫不留情地在你的手指上留下一个小坑，真厉害！闻一闻米粒，一股淡淡的稻香扑鼻而来，仿佛把人带入一块一望无边的稻田。把小米粒放入嘴巴里，啊，小家伙真硬呀，咬起来“咯吱”作响，小碎屑们还会在嘴巴里上蹿下跳，真顽皮！

介绍完生米，再来探究熟米。吸收了水分后的熟米个头大了不少，身子胖了两三圈。浑身上下乳白色，但是已经不透明了，不仅如此，看上去还湿哒哒的。再仔细一瞧，那个小缺口已经消失得无影无踪。摸一摸，黏黏的，甚至粘在我的手指上不肯离开。凑近鼻子闻一闻，那股稻香更加浓烈了，让人垂涎欲滴！于是，我迫不及待地把熟米粒放进嘴巴里，好香好软呀，还是黏糊糊的，它们有的粘在我的牙齿上，有的沾在我的嘴唇上，有的被我“啊呜”一口

嗨，你好！我是小米粒！不知你是否认识我。或许，你对我的印象只是白白的米饭吧！

不过，你可千万不要小瞧我哟！我在伙伴们的眼中，可算得上是一名真真正正的“优等生”哩！

什么？你不相信？呵呵，我早就猜到了你会这样说！那好，耳听为虚，眼见为实。现在，你就和我一起去看一看吧！

一、温暖！“蒸桑拿”！

当我们被农民伯伯收割下来，并运送到米厂时，首先迎接我们的，就是那像极了一个倒立的锥形——温暖的——“桑拿房”了。

为了保证我们的最优质量，把身体里的水分全部烘干，你可就不能心急哦！得先让我们好好地享受这美妙的恒温环境。有时，得需要来回十几次呢！

可能你会说：“要来回十几次？那也太繁琐了吧！”的确，可这对于我们小米粒而言，无疑是天大的好事呢！那暖暖的感觉，犹如春日里和煦的阳光普照于身上，舒服极了！

不仅如此，附着在我们身上的一些外来入敌——细菌战士也会不功自破，这样子既保证了你们人类朋友的健康，又不耗费我们丝毫的吹灰之力，难道不是一件一举两得的好事吗？

二、清爽！洁身体！

此时，我们的身体里已经没有了水分，就需