常州早饭

“李鑫源，快一点起床！”妈妈喊道，我听见这个声音立马睁开了眼睛喊：“知道了。”这个时候我同时也在想：大清早，干吗叫我起床，是不是要出去玩呀，还是要出去吃饭呢？突然间，我看见妈妈从厨房走了出来，妈妈的身后还飘来了一股香气，这时的妈妈就像一位能控制味道的仙女。

你们也知道，我最喜欢吃了。我只花了一分钟的时间就穿好了衣服，刷牙洗完脸后就坐到了餐桌前，准备用早餐。

只见妈妈把香喷喷的馄饨拿了出来，我看见了高兴地跳了起来，对妈妈说：“谢谢妈妈！”我一下子狼吞虎咽起来，不到十分钟就把一大碗的馄饨都吃完了。

我们家的早餐不光有馄饨，还有稀饭、饺子、米饭、饼……这里面我最爱吃馄饨了，因为它很美味。

你们看我是不是大胃王。

腻头是我们常州的著名小吃。

腻头，其实就是豆腐汤。因为在常州制作豆腐汤要勾芡，而勾芡用常州方言来说，就是腻头，所以豆腐汤就被常州人亲昵地叫作腻头了。每年的正月十五吃腻头，是常州人的传统习俗，如今，腻头已成了常州人首选的早点。街上的早饭店里，顾客吃得最多的，总是非腻头莫属。

既然是早点，做法也就简单：先把豆腐放在开水里烫一下去腥，等豆腐冷却后切成小块，再把常州特有的百叶切丝，鸭血也切成小块，然后把这些食材一起放入煮开的锅里。等到水再次烧开，转小火，加盐，美味的腻头也就差不多好了，最后用山芋粉稍稍勾一下芡，放入味精，出锅后撒上葱花，加上豆渣饼，一碗色香味俱全的腻头就做好了。

不过看似简单的过程，实际需要特殊的技艺，每一步都要控制得恰到好处，才能使得汤不干不腻，鸭血细嫩，豆腐润滑，豆渣饼有嚼头。

每次烧好腻头，我都喜欢看一会儿再吃。晶莹剔透的腻头汤，雪白的豆腐、细细长长的百叶丝和紫红色的鸭血，看起来就像一幅精美的艺术品。看着看着，豆腐汤也不那么烫了，终于可以开吃了。用汤勺满满地舀一勺腻头，一口吞进，立刻，豆腐的爽滑、百叶丝的软糯、鸭血的Q弹、豆渣饼的酥脆，一齐在你的嘴里鼓荡，瞬间就滑下喉咙，还有那浓郁的豆腐清香，让你忍不住又迫不及待地伸勺去舀下一勺。

吃腻头

据说，常州人爱吃甜食，甚至小笼包都是甜的，还要有两个著名游乐园：中华恐龙园和嬉戏谷。今年暑假，我们就去常州看个究竟啦！

冲破凌晨四点的黑暗，拥抱无锡正午的阳光，一路奔波终于到达第一站——无锡。民以食为天，下了车辅导员带我们直奔饭店。常州人口味偏甜，每道菜里都放糖，我这个“甜食爱好者”当然就特喜欢啦！热乎乎圆鼓鼓的小笼包上桌了，我迫不及待咬了一口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑，最让我惊奇的是——汁水竟然是甜的。看来说吴人偏爱甜食，此言不虚。最后上了一碗米酒汤圆了，小小的汤圆一粒粒的纯白如雪，浓稠的米酒上点缀着几粒红枸杞。纯白香糯的米酒就着小拇指指甲盖大的汤圆，一口下去，真是入口即化，香香甜甜，沁人心脾啊！浓浓醇香惹人醉，暖暖的真甜到心窝里去了！难怪吴地方言细软柔美，定和他们爱吃甜食有关。

到达常州的第三天早上，吃过早餐，我们便坐上车，赶往恐龙园。大巴在路上飞速行驶2个多小时，速度才渐渐地慢了下来，靠近了中华恐龙园。天哪！恐龙园的大门是几块黑色巨石垒起的造型，仿佛来到了侏罗纪。经过半小时步行，已到了十二点，只好先吃午饭。午饭过后，我们有了五个小时的自由活动，在朋友的合作下，我们玩

记忆中的我们总是扮演着世间最为普通的两个角色，——母亲和女儿，一个整天奔波于单位、家之间，既要端好自己的饭碗，又要照顾一家老小，就像一只不知疲倦的小闹钟24小时走个不停。一个整天往返于学校、家之间，一天24小时近乎一半的时间全泡在书海中，不停地读书学习，就像虔诚的苦行僧步步向目标迈进，我们彼此从未将“爱”说出口，可谁又不曾把爱默默地记在心上，融于生活中？

妈，你肯定记得那次“早餐事件”吧？临近期未考，我变得非常努力，每天早晨还未亮，便急匆匆地翻身起床。赶到学校晨读。你随手甩给我一些钱，让我在外面的早点店吃早餐。我心不在焉地接过钱，心里却一直惦记着今天该背些什么。当我踏上自行车，冲到了学校，直到读书结束，肚子“咕咕”得叫唤表示抗议时，我这才想起早饭没有吃。可临近上课，也没空，只好捂着扁扁的肚子听老师上课，一连数天，我的大脑像是被虫蛀了似的，都忘了早餐，可怜我的肚子哟。不知何时，你从我的好友那听到了这伯件事，回家劈头盖脸训了我一顿，自从那以后，你再也没让我在外面吃过一次早饭，我起得早，你起得更早。天天头未梳，衣服未穿暖，就钻进厨房给我做饭。一连几天，每天

星期天早晨，东方露出了淡淡的曙光，我就起床了。

妈妈见我没事干，便对我说：“既然你起床了，那就去做早饭吧！”“好呀！我要看看我的手艺怎么样呢！”说完，我迫不及待地走向厨房。

我问妈妈：“现在干什么？”“先淘米，把米放入电饭锅中，再放水，水位到‘四’，然后点‘开始’！”别看妈妈说的这么轻巧，可是，做起来一点也不容易！首先，我在淘米时，手一滑，结果盆掉进了水池里。再给电饭锅放水时，水不是放了太多，就是水倒掉了太多。最终，我费九牛二虎之力才做好！

做完这些，妈妈又让我煎三个荷包蛋。还好，这项工作妈妈之前教过我，所以，对我来说十分容易。首先，我将锅加热，直到没有一滴水为止。然后，放油，再从冰箱中拿出两个蛋，在锅上一打，把蛋壳打碎，入锅。当蛋清、蛋黄入锅的瞬间，“噼啪、噼啪”声响起，顿时“油星”四溅，油“跳”到了我的手上，烫的我的直叫……终于三个荷包蛋出锅了。为了调味，我还在上面放了一点点鲜酱油。

最后，还要蒸南瓜。切南

“丁零丁零！丁零丁零！”闹钟一个劲地叫着，把我从美梦中“拉”了出来。“烦死了，好不容易到了周末，连睡个懒觉都不行啊？”我一边嘟嚷着，一边从床上爬起来穿好衣服。妈妈对我说：“我现在有急事要出去一下，今天早饭你烧，等一下我回来也要吃的。”“真的？”我高兴坏了！施展我厨艺的机会终于来了，我要好好的露一手。

烧什么好呢？我在冰箱里搜索着。对了，就烧挂面吧。从冰箱里抱出一颗比我的脑袋还大的大白菜，掰了几片大叶子，打开水龙头，洗干净，切成小块。“唉呀，妈呀！”我被我切的大白菜吓了一跳，没几片菜叶子怎么竟然切了满满两菜板！我把煤气灶的旋钮打开，蓝色的火苗“呼”的一下蹿了上来，我又把盛满水的锅放了上去。一会儿，锅里的水就“咕噜，咕噜”地沸腾起来。我抓了几把挂面扔了进去，用筷子搅了搅。几分钟后，挂面熟了。我正准备把它捞起来的时候，我忘了大白菜还在菜板上等着我下锅呢！我只好把面“回锅”，放上大白菜又重新煮了一会儿。

当我把面盛到碗里时，我又记起面还是淡的

星期天早晨，望着“二老”睡觉与疲惫的模样，我不仅有了一个念头：我给他们做个营养加美味的早餐——炸花生豆。

我先把油倒到锅里，加热，然后把每一个花生豆都裹上鸡蛋，再把花生豆倒进锅里，开火开炒！啊，开始嘣油点子了，怎么办？嘿嘿，这点小事想难倒我，没门。我盖上了一个透气的透明锅盖。过了一分钟，我就要开锅翻面了。先关了火，开过翻面喽！嗯，怎么弄不动？啊！原来粘锅了，这个也难不倒我的，我用铲子铲、铲、铲，一会儿就铲开了，可关键是花生豆糊了，我想：油腻了可以加点鸡蛋，糊了也许也能加点鸡蛋吧！说干就干，加了点鸡蛋又开炸，这回只炸了20秒就开锅翻个，哦，太好了，没糊。又炸了20秒钟就出锅了。我又想，光吃炸花生豆有点油腻，给“二老”做个汤吧。

我想鸡蛋花汤比较去油腻，就做它吧！

我先把水烧开，把鸡蛋洗干净，打在碗里，搅拌开，再倒上开水，点上香油，ok了！

正好“二老”起床了，他们吃着我做的饭，开心极了，直说我：“长大了！”

小时候，我与奶奶生活在一起，她为我做了许许多多的事情，成为了我生命中不可缺少的一部分。

那是一个寒冷的早晨，天还没有亮，风呼呼地吹着，使劲拍打着窗户，大雨无情的冲刷着大地的每一个角落。

“哗！”厨房里传来了一声清脆的响声。我从梦中惊醒，猛地睁开双眼，这是从厨房传来的？谁大晚上不睡觉，在厨房做什么？我瑟缩着裹上睡衣，蹑手蹑脚地向厨房走去。

走进厨房，我看见奶奶正在手忙脚乱地清理地上碗的碎片。在碎片的中间还有几滴血红的液体。我愣了一下，奶奶受伤了？

“奶奶，你这么早到厨房里来做什么？”我满脸疑惑地问。

奶奶继续忙碌着：“我每天都是这么早起来做饭的呀！你不知道？”

我震惊了，奶奶晚上十多点才睡，现在又这么早起来，睡眠还不到七个小时，白天还为家里的种种事情操碎了心。想到这里我鼻梁不禁一酸。

“刚才不小心碗摔碎了，就把你吵醒了吧，现在还早，你还可以再回去睡一会儿。″奶奶低头捏着右手食指，应该是那里划伤了。我眼眶湿润了，从客厅抽屉里拿了一张创可贴向厨房走去……

早晨起来，我狼吞虎咽地吃起早饭，因为我知道，我每天吃的早饭都是无价之宝。

常州是我的第二故乡。出生后的第二个月，妈妈就把我带到了常州。我在这里成长，在这里学习。我对常州有着极为深厚的感情！

常州是一座历史悠久的文化古城，古名延陵，又被称之为龙城。

常州有很多的民间工艺。例如：根雕、金坛刻纸、木梳、乱针绣、汉画砖刻屏等。其中最值得一提的梳篦，它的造型非常的精巧，梳篦本身也非常的耐用。江南有谚云“扬州胭脂苏州花，常州梳篦第一家”。常州梳篦美名远扬！就我所知，他还作为一些富贵人家的陪嫁呢！常州梳篦驰名中外，至今已有1600多年的历史。

常州还是个旅游圣地。中华恐龙园、春秋淹城、嬉戏谷这些地方是孩子们的游乐天堂！大人们玩的地方也很多，天目湖南山竹海、茅山、太湖湾旅游度假区、中华孝道园，这些地方山水相连，风景迷人，让人流连忘返！

常州的交通也非常便利。公交车通往各个城镇乡村，出行非常方便。环城高架桥让我们自驾出游更加方便。常州的地铁1号线正在施工当中，相信用不了多久，我们就可以乘上地铁1号线，感受到它带给我们高速、便捷的出行体验！

我爱常州，爱这座美丽、发展中的城市！

今天，是我在常州游玩的第二天，去常州野生动物世界是今天的目标。

妈妈说：如果想坐野生动物界的小火车，那可得去早点。我们一家人一起早早的去了野生动物世界。

妈妈说的没错，做小火车是要早点，在我们之前，就已经排起长长的队了。我们做上了第一辆小火车。首先，我们来到了食草动物区。在这里，我们看到金毛羚牛，解说员说：“因为金毛羚牛身上的毛是金色的，所以它代表着吉祥、财富、”然后，我们又看到了野马、矮马、矮驴……当然，少不了驮着两座山的骆驼。世界上第二大的鸟是鸸鹋，欧洲盘羊长着弯弯的角。

小火车把我们带到了鹿区。小火车刚刚开进鹿区，我就有点迷惑了。这里和我想像中的完全不一样，这里所有的鹿都是散养的。鹿区有梅花鹿、马鹿、䴢鹿、黇鹿……

小火车刚停下来，在周围的所有鹿都立刻奔到车边要东西吃。我马上喂一只梅花鹿，接着再喂一只䴢鹿。我买的胡萝卜一下子都被好吃的它们吃完了。

食草动物刚离开，食肉动物出现在游客眼前。美洲狮和白虎在懒洋洋地睡觉，东北虎们到是勤快些，有的在水里洗澡，有的在吃肉，有的在梳理毛发。狼馆里的狼王躺在最大最高的石头上，其余的狼都在草地上，果然，当狼