干炸小泥鳅的做法

今天中午，爷爷说：要把泥鳅吃了，我就恋恋不舍的把泥鳅给了爷爷，我说为什么？爷爷说：因为泥鳅会越养越瘦，要不然蛋白质会渐渐降低，所以要把它们吃掉。

我有点难受，因为这些天里它们已经成了我的伙伴。它们无聊的时候，我会走过去逗逗它们使它们开心。我无聊的时候，我就走过去看它们游来游去，使我烦恼统统化为快乐。

更出乎我意料的是奶奶还让我帮忙，说要我这个暑假学会烹饪。来到厨房奶奶戴上一顶帽子，手上套着袖套，系着围裙，然后拿筛子把泥鳅放在里面用清水洗了一遍，泥鳅们在筛子里面跳，可能感到了世界末日的到来，不再死气沉沉的。奶奶一手拿着锅盖，一手拿着泥鳅，把泥鳅放进锅里然后盖上锅盖，几乎同时发生，锅里滋滋的响，过了一会儿，泥鳅已经笔直的横在那里，像战死的战士。把泥鳅拿出来，然后把锅冼干净，倒上油，滋滋的声音，不一会一盘香滋滋的泥鳅出锅了，有人说是人间美味，有人说太好吃了，我却回头，因为我本来就不吃肉，何况是跟我相处了几天的泥鳅，我怎么会吃呢！大家都津津有味的吃着泥鳅，把残忍都化为了灰烬，但我没有，因为它们是我的伙伴，我是不会亲口把我的伙伴吃掉的。

再见了！我的伙伴！

咦？这是什么？放学回家，我发现家里的小水桶里面多了几条黑黑的小家伙。妈妈告诉我那是小泥鳅，刚刚从小河里捉回来的。

小泥鳅的样子可爱极了！它身披一件黑溜溜的外套，两只圆溜溜的眼睛不停地骨碌碌地转着。它很警惕，像一个侦察兵一样观察着周围。我轻轻地触碰了一下水面，小泥鳅竟然灵巧地避开了。同时身体也形成了“S”的形状继续侦察。小泥鳅的身上还长满了许多斑点，像一粒粒的小芝麻，给它的外衣又增添了几分美丽。小泥鳅的身体旁边长了两条鳍，像蝴蝶那两只漂亮的翅膀。尖尖的嘴巴上还长了几根长长的胡须。

小泥鳅吃鱼虫的时候最有趣了。我捞来了一些鱼虫，把鱼虫放进小泥鳅的“家”里，小泥鳅的那双机灵的眼睛立刻发现了鱼虫。同时，狡猾的鱼虫也发现了小泥鳅，立即吓得拼命地逃窜。接着，它们像屁股底下长了弹簧一样，上上下下跳起了“舞”，躲避着小泥鳅的追击。但小泥鳅还是紧追不放。鱼虫又慌忙蹿上水面，打算在水面上休息一会儿。哪知道，小泥鳅又追了上来，张开嘴便把鱼虫吞了下去。剩下的鱼虫吓得慌忙四下逃窜，躲避小泥鳅。有一只个儿最大又很狡猾的鱼虫，它像箭一样，一会儿上，一会儿下，一会儿左，一会儿右，灵敏地躲避着小泥鳅的追击。突

前几天早上，哥哥来我家玩，等哥哥走后，我发现盆里多了两条又肥又长的小泥鳅，原来是哥哥放的呀！

自从有了这两条小泥鳅，可操碎了我的心，每天都要按时给它们送早餐、午餐。到了晚上，当天空漆黑一片时，我总能看见几个星星一闪一闪，像在提醒我该去送晚餐了，顺便请来了月亮帮我照路。

快到盆子跟前时，我隐隐约约能看见有一团白色的东西卧在那儿，后面还有一条长长的东西，我心里一下子产生了恐惧，难道是一个野猫？可今天没下雪呀！难道是一个石头猫，正当我准备过去时候，它又发出喵喵的声音，我吓了一大跳，急忙拿起身边板凳上的铁块扔了过去，可它早已跑的很远了，铁块一下子砸在了养泥鳅的盆里。我急忙跑过去，看见一条泥鳅被砸死了，一条被砸伤了。看着眼前的景象，我真是傻了眼。

事情过去了，我心里还是有些伤心难过，感觉自己真的对不起那两条被我砸死砸伤的小泥鳅。

这个学期，我又多了几位新的“小伙伴”——小泥鳅。它们是妈妈的同事送给我的礼物，我可喜欢它们了。

小泥鳅是棕色的，它们的身子又细又长，像蛇一样，而且很光滑，抓它们的时候好像在抓肥皂一样，一下子就从我手中溜走了。它们的眼睛像一对亮晶晶的黑宝石。嘴巴前面长着六根细细的“胡须”，样子可爱极了！它们的鱼鳍游起来的时候像一把把小扇子，美丽极了！

可能是因为环境的改变，小泥鳅很胆小。有一点声音或摇动鱼缸，它们总是害怕得四处乱窜，横冲直撞，好像无头苍蝇一样。

小泥鳅的生命力特别强。今天一早起来，我发现少了一条泥鳅，我急得像热锅上的蚂蚁团团转，突然，我发现门缝里有一个黑乎乎的东西在蠕动，一看，原来真是逃走的那条小泥鳅。我心中大喜，连忙抓起小泥鳅，把它放入水中，过了一会儿，只见它又活蹦乱跳起来，我终于松了一口气。

小泥鳅还能预报天气呢！周五，我见小泥鳅浮了起来，在水面大口大口地呼吸。妈妈告诉我：“要下雨了。”我半信半疑。到了周六果然下雨了。通过这件事，我更加喜欢小泥鳅了。

小泥鳅，你给我的课余生活带来了许许多多的乐趣。我喜欢你，小泥鳅！

泥鳅，是一道民间颇受欢迎的美食，其肉入口即化，鲜香美味，且做法多样，如泥鳅干、泥鳅拌土菜、酒糟泥鳅，如果将泥鳅放入火锅中，整个火锅食料都弥漫着一股来自大自然的鲜味。

然而，冬天要吃到鲜美的泥鳅却非常不容易，由于天气寒冷的原因，泥鳅都藏到田里的泥土中，而冬季为枯水季，稻田缺水，非常难寻其踪迹。据村里的老人们说，那些干枯的稻田间，往往有泥鳅藏在其中，如果想吃，可以去试试运气。

这一天，爸爸带着哥哥和我一起来到一块名叫“岭边”的稻田。冬天的稻田非常沉寂，偶尔有几只散落的麻雀，也早已惊慌飞走，腐烂的稻草覆盖在田埂之上，走上去倒是非常松软。平整的稻田里倒是长出了一些小草，虽然稀疏，倒也为荒凉的稻田增添了几分绿色，让我想到了那句诗：“天间小雨润如酥，草色遥看近却无。”

我拿起锄头，用力地往下挖，泥土很软，一下子就挖到底，可是却没有泥鳅的踪迹。爸爸看到我有点着急，就跑过来跟我说：“挖泥鳅，不能只挖一个点，要多挖一些泥土，才有可能挖到。”我更加使劲地往旁边挖去，这里翻一翻，那里挖一挖，真想把整块田都翻一遍。突然，我好像看到了什么在泥土中翻动，连忙轻轻地把那块泥土抬起来，哇！这条泥鳅可真大！有大

俗话说：民以食为天。我的家乡美食就数不胜数，但要说最好吃的，那我可要推荐炸生蚝了。

炸生蚝，是茂名市一种风味小吃。在大酒楼、小餐厅都有它的身影，很多人都喜欢吃。

趁着“五一”假期，妈妈给我和爸爸在异地做了一次炸生蚝。当炸生蚝出炉上桌时，一股香味扑鼻而来。我一看，那生蚝外面有一些绿色的葱花，还有一层闪闪发光的金皮，我赶紧拿一块来尝一下。一放入口，生蚝的海鲜味和葱花的清香味就冲了出来，充满了整个口腔。咬一下，“哇！真好吃啊！”生蚝软而弹牙，葱花颗粒均匀，金皮松而脆，发出“嚓嚓”的迷人响声。爸爸告诉我，把生蚝沾一点放在盘里的盐会更好吃。我试了一下，果然如爸爸说的那样。

这么好吃的一道美食，是怎么做成的呢？我问了一下妈妈。妈妈告诉我，是先把粘米粉煮熟放凉，再把生粉倒进去，生熟粉以1：1的比例，加一点水，搅拌一会儿，再把葱花、生蚝倒进去搅拌。搅拌好之后，先放一边。在锅里倒进大半锅的菜油，等油烧开之后，再用勺子把混合好的粉一小块一小块地放入锅内炸了。但注意，要贴着锅边放，这样才能成型。看到锅内的粉变成金黄色后，就可以出锅了。

听我讲了那么多，你是否口水直流三千尺了呢？那你来我家，你就有口福啦

我家养了两条泥鳅，一个大的一个小的，记的那是跟一个爷爷吃饭的时候那个爷爷送给我的。

它们真机灵啊，每当我用手摸它们的身体时它们就跐溜一下游走了，就算我碰一下鱼缸它们也得游到鱼缸的另一边，每当我给它们喂食的时候它们也毫不相让，它们两个挤来挤去水火不相容。

记得有一次，我给它们喂食的时候它们两个又开始挤起来，气得我开始晃起鱼缸来。它们游来游去看起来很惊慌的样子，我停了下来看见泥鳅头上有许多的星星不停地在他们头上乱晃笑的我前俯后仰，肚子痛了好一会儿。

妹妹总是摸泥鳅，过了几天小泥鳅竟然死了，我伤心极了提到小泥鳅时我不时的摸一摸眼角的泪珠，因为它是多么可爱多么顽皮。

我把鱼缸里面的水换了换，大泥鳅显得活泼多了。我喂食的时候总感到缺少了什么，没有了以前两条泥鳅的嬉戏，没有了以前的那种亲切感。没有了小泥鳅我喂食的时候感到寂寞因为大泥鳅和小泥鳅不再争抢了，我感到大泥鳅也开始寂寞起来，因为它没有了伙伴。

我已经失去了一只宠物，我不能再失去另一只宠物。再失去我恐怕就失去了养宠物的信心，动物是人类的好朋友，我们不能杀害动物。

今天，我正在鱼缸中快乐地吃饭，而我的主人正在我旁边和她爸爸讨论着什么。对，我就是小泥鳅，而我的主人，正要把我放生！

她们会在哪里放生我呢？我出生在江边，她们会把我送回江里吗？小池塘我也可以考虑一下，因为那儿的鱼虾至少可以吃到明年！我觉得小河也不错，趴在水底的海藻也够我吃的了。至于大海嘛……算了算了！我命由天，不由我，还是祈祷上天让小主人帮我选个好地方，让我安享余生吧！

我正在思考呢！忽然从天上掉下了一个张着大嘴的黄色怪物。“天啊！小主人还没放生我呢，我还不想英年早逝啊！”由于过分的害怕，我把我的身体蜷缩成了一团，在那个怪物的嘴中，我觉得很热、很闷、很挤、很暗。正当我快哭的时候，小主人的声音忽然响起：“终于到了，可以把泥鳅从盒子里倒出来吧！”啊……原来我只是被放进了一个小盒子里，真是虚惊一场……

随着哗哗的流水声，我被放入了大水池里，当时天还不算太晚，我还是能看见水中的环境，挺干净的，我一边往前游，一边打量着身边与我打招呼的小鱼，突然，一只乌龟游到我身边奇怪地打量着我……

小主人给我选的&ldq

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

池塘的水满了，雨也停了。田边的稀泥里到处是泥鳅。每当我听到这曲欢快的《捉泥鳅》时都会想起那个夏天和小伙伴们一起在田里捉泥鳅的情形。

那是一个炎夏，我和小伙伴们骑着自行车走在田间的小路中，“咱们去捉泥鳅吧！”也不知道是谁叫了一声。大伙就撸起袖子，扎起裙角往田里冲！没带小桶子，怎么办？没关系，我们找来几个塑料盒把它们洗干净，就是泥鳅们的新家了！大家一个劲的找泥鳅，豆大的汗水从我们脸上流下来，可我们却丝毫不受影响。我们专心地寻找着猎物，大家一个个都恨不得潜入水中！“快来呀！有泥鳅！”一个小伙伴叫道。我们都火急火燎的跑去，似乎屁股着火了似的，又生怕慢了，泥鳅就逃之夭夭了。我们迅速将它包围起来，千钧一发之际，达达立马冲上前，将它捉住，达达捉住以后，大家都凑上前来，好像在看什么宝贝一样！有了这个开门红，大家顿时士气高涨。一条又一条的小客人入驻我们的Vlp酒店，大家都十分开心！“你们快来呀！”我们循声而来，只见达达捉住了一条肥大的泥鳅。我们聚在一起，看了看数了数，一共有二十七条呢。大家你看看我，我看看你，不约而同的乐开了花。因为大家都成了小泥人。

夕阳西下，我们几个孩子带着战利品蹦跳着走上