库库酱

今天早上，路况比较好，爸爸妈妈带我去西湖文化广场的博库书城买书。

一到那里，我就开心地下了车向博库书城跑去。“哎呀，把妈妈落下了！”我连忙把妈妈接出来。然后爸爸去停车，我和妈妈先去逛了。

我进去一看，哇！好多书呀！真是让我眼花缭乱，这回我真的来不及拉妈妈啦！我直接向少儿图书区飞奔而去，妈妈在后面追得气喘吁吁。

格林童话、一千零一夜……怎么就没保卫萝卜呢？那是我最爱的漫画了！终于，我们发现了一个搜索处。我们搜到了，但是没法打印，打印的话还会多一项——它在哪个柜台。最后，经过服务台，又有一个搜索处，这个地方有工作人员，好棒！我请求帮忙，她给我一张纸条。我突然听见有人喊：“我来啦！”是爸爸，他终于找到车位了！我们开心地去找书了。第一次走错路了；第二次到了还不知道；第三次我们通过问路找到了柜台。我拿好了书，付完钱又玩了一会儿回家了。

今天我买了好多书，我好开心呀！

纯净的库布齐沙漠是我心中的圣地。

远望，库布齐沙漠的温情别有风格，它没有青苔相伴，没有绿树装饰，更没有娇花点缀。只有那金沙连着金沙，一无遮拦地铺陈开去，裸露的身体不需要任何一点遮挡，从容任性的向我展示着她的曲线：清清白白，坦坦荡荡，从冬到夏永远是一抹耀眼的金。库布齐的沙山没有山石，没有泥土，没有溪流，它依然纯的坚实，纯的刚硬，纯的轮廓分明，纯的浑然一体。于是，满眼皆是纯净、畅快。一天一地都被铺排的大大方方、明明净净，我被这毫无杂质，纯净圣洁的色彩震撼了。

走近沙山，玩沙是童年的游戏，更是成年人放纵的渴望。我索性脱掉鞋袜纵身跃入沙海，脚窝再深也不必担心会陷落，沙似乎有弹性，托着我起起伏伏，跳着即兴而随意的舞蹈，在自己身后留下一长串荡逸的脚印……山上有木头和竹片做成的滑板，坐着木板滑沙而下，有趣也惊险。只觉两肋生风，只见沙浪滚滚，犹如山洪奔泻，仿佛有羽化成仙飘飘然的感觉，令人动魄惊心而又玩味无穷。还没来得及好好体会下坠过程中的失重感便已飞驰而下落到山脚，满头满脸满嘴的沙子。欢笑声、尖叫声飘向天空……此刻在这纯净的沙中的我已忘却了心中所有的烦忧，重拾起内心里纯净的童真。

站在广袤无垠的沙漠上，天蓝的

库尔邦节是我们维吾尔族一年一度的传统节日。今年的库尔邦节是7月20日。

我们盼望的节日终于到来了，7月20日一大早，我们全家人都起床了，穿上新买的衣服，我们这些小孩子们在打扫干净的院子跑来跑去，妈妈和奶奶开始在厨房里忙活，还在客厅里摆满了各种吃的，有西瓜、苹果、核桃、无花果、巴旦木、葡萄干，还有成卷的馓子、馕什么的，准备迎接客人的到来。我们正在院子里玩耍的时候，奶奶把我们叫过来，每人给了20元，说：“这是你们的节日礼物，去买吃的吧。”我们几个非常高兴地说：“谢谢奶奶！”那时，我的妈妈和阿姨们正在做汤、煮羊肉，不到一个小时，汤和羊肉做好了。有人敲门了，我们去开门，来的都是我家的客人，我让他们坐里面，请他们吃羊肉和水果。大家边吃边聊，十分热闹，突然我想起了我的爷爷，想起和爷爷一起过节的情景，也是在这间大房子里，爷爷招呼大家一起吃羊肉，还给我们这些孩子们零花钱。

到了第二天，客人还是来得那么多，麦麦提力哥哥给我们做起了烤肉串，烤肉串香喷喷的味道，都飘到屋里了。我跑到院子里问他：“哥哥，你的烤肉串熟了吗？”麦麦提力哥哥说：“对啊，已经烤熟了，想吃吗？”说着，递

库拉克是一只勇敢坚定的大角羊，因此，它被载入史册。从崎岖不平的悬崖，到凶险的低地；从有疗效的盐渍地，到至“羊”死地的峡谷，都是它的去处。

它，曾克服恐惧，令羊刮目相看；曾踩着一块块落脚石跳下山崖；深知羊抵不过狼，却还直面五匹野狼……

甚至，在它生命的最后，它看见了那个伪装的木偶，它勇敢地走进这个陌生的东西，却付出了生命。它的勇敢值得我们学习。

我也有过类似的经历：在我第一次参加朗读进入总决赛时，我看上去很轻松，心里却怦怦乱跳，特别是得知妈妈拿来的号码时——-什么！第7个！我开始怀疑我的眼睛，可这是事实。

我站到了后台，腿直打哆嗦，手臂直发软，脑袋直涨，我都有想放弃的念头！不一会儿就听见主持人说：“有请下一位7号选手，吴——优——仪！”我吓出了一身冷汗。

我走上台去，脸上尽量挤出笑容。音乐响起，好似河流，时而湍急，时而平缓，使我忘记了紧张。表演结束，评委席与观众席上响起了热烈的掌声，我顿时更放松了。

一下台，我又担心起来，怕因太放松而丢分，心都跳到了嗓子眼儿。

呼，幸亏分数还不低。最终，我拿到了铜奖！浙江省三等奖

百里不同风，千里不同俗”这句话说的确实很对。

我是土家族，少数民族之一。我们土家族最有特色的小吃无疑就是土家酱香饼了。

其实我在老家贵州的时候并没有尝过这种饼，甚至连听都没有听过，我就只在浙江这里尝过土家酱香饼。第一次尝好像是我在上二年级的时候。

我一直都很喜欢吃土家酱香饼。土家酱香饼是湖北省恩施长阳土家族一种特有的小吃，后来被北京谭震改成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，吃起来香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是具有风味的大众美食。

在远古时，人们每逢丰收过节才能吃的上土家酱香饼。据人们说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人的人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。凡是吃过土家酱香饼的香客都回味无穷，赞不绝口。可是后来此技术不慎流传，几百年几百年以它独特的口感与风味传承于土乡人间。

土家酱香饼现在已经火遍全国，为越来越多的朋友喜欢，原因有两个：一是土家酱香饼购买成本便宜，全部成本两元一斤，并且不耽误时间，一会就烤好。二是好吃。

我们土家族的土家酱香饼是真的很美味，大家一定要去尝一尝。

《商书》记载：“欲作和羹，尔惟盐梅”。说明在3000多年前的商代，东方大地上就已经出现了酱腌技术。《诗经小雅》也有云：“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖。”诗中说的“剥”和“菹”是酱腌的意思，而庐和瓜是食用蔬菜，被制成酱腌菜。中国酱腌文化源远流长，酱腌产品与技术传向韩国、日本等地区，影响深远。

今天，我来到了湖南插旗菜业有限公司，这是一间规模庞大的腌制场，曾获得了“湖南农业大学科技富民双百工程示范基地”等数项荣誉哦！

步入展览厅，公司员工向我们一一介绍了酱腌的历史、过程以及文化，我一边听着，一边认真观察着这些腌菜。他还热情地带领我们进入车间观看了整个制作流程……时间在不经意间流逝了，我们道过谢后，便结束了这次体验。

在这次活动中，我获得了许多新的知识。我想告诉大家，知识就在我们身边，只是你没有留意。让我们把这场文化之旅继续进行下去……

在万物复苏、春意盎然的四月天，大自然总是无私地给予人类最新鲜的食材。在广宁的田埂上、菜地里，总会看见一小片勃勃生机的紫苏、薄荷、香料。经过冬季的酝酿，在春天吐芽抽叶，焕发新绿。

每当看到如此水灵灵的紫苏、薄荷、香料，总会让广宁人情不自禁地做起最具竹乡特色的菜式：豆豉酱。把鲜嫩的紫苏、薄荷、香料采摘成一把，然后再摘几条番薯藤叶和一把韭菜，把这些新鲜的素菜洗干净切碎，再把一块上等五花腩猪肉切碎，把肉沫混合切碎的素菜在砧板上快速均匀不停地剁碎，让素菜完美地融合在肉沫里。再把豆豉洗干净撒上去，放适量的盐花、生粉，一会功夫，一小碟豆豉酱就做好了。

蒸豆豉酱十分讲究。如果放电饭煲里蒸，一般会焖黄，像猪菜糠一样。因此最好要隔水蒸，锅里的水开了之后放上去蒸七八分钟就可以了，蒸好之后再洒几圈花生油拌匀，豆豉的香味夹带着香料紫苏薄荷的清香扑鼻而来，一碟热气腾腾的豆豉酱可以吃几碗白米饭。

用最亲民的新鲜食材，花一些心思做出的豆豉酱，就能让家人吃得津津有味。在七八十年代，豆豉酱是许多广宁人饭桌上一道奢侈的菜式，那个时候，能吃上猪肉已经不错了。面对一小块猪肉，持家有道的农妇心灵手巧地创设出豆豉酱这一菜式，就是为了让一家老小都能吃上一口肉。这是一道代代相传的美味佳肴，也是广宁

说起“酱”这个字，你肯定马上就会想到酱油、肉酱、麻辣酱……这一次春游，我们年段就来到了位于厦门的古龙酱文化园。

经过了二十多分钟的车程，我们来到了古龙酱文化园。面对这个近五万平方米的文化园，我们充满了期待。排着队伍依次上了一条长长的走廊。走廊左边是目前亚洲最大的油晒场，总面积大四点四万平方米，有五万五千五百五十九个传统酱缸，据说它荣获了大世界吉尼斯记录呢！晒场工人还细心地把一个个有深有浅的酱缸摆成了“古龙”二字，真是气派。而在走廊的右边，便是酱油的制作过程了。

走进展馆，首先映入眼帘的是一条盘着火红圆柱腾空而起的鳞巨龙，气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹片，让人仿佛坠入了一个大酱缸之中。厅内一幅古法制酱的绘画长卷上，还有人吆喝着“卖酱油咯”，又让人仿佛置身于喧嚷的集市。

拐了一个弯，便是一条长廊，走经这条条逶迤蜿蜒的长廊，仿佛穿越了时空隧道。在这里不仅介绍了酱的由来，酱的传播，也了解到了各国的不同的酱文化。原来平日里看似平凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。徜徉于酱文化的历史长河中，对酱有了更全面的认识，最令我记忆深刻的是酱

阳光明媚的早晨，我还在柔软的床上睡大觉，奶奶走到我的房间温柔的说：“太阳晒屁股啦！早餐要吃什么呀？”我脑子里立马浮现出电视里超好吃的杂酱面场景，便对奶奶说：“想吃杂酱面，我在电视上看过做法，奶奶，我们一起做吧！”

于是，我赶紧起床洗漱，便大摇大摆的走进厨房，我和奶奶忙活了好一会，终于把备用的材料准备齐全。现在开始做了，我把面放入一口热气腾腾的沸水锅中，同时奶奶把已经切好的肉丁放入另一口炒锅里，翻炒几下，又把切好的青椒红椒放进去一起翻炒，一股浓浓的香味扑鼻而来。这时，沸水中的面也差不多可以出水了，我打开锅盖，白色的气泡在沸水中开“赛车”，当我把火关掉之后，白色的气泡立刻消失得无影无踪了，只有白花花的面条自由自在游荡在沸水中。于是，我把煮熟的面捞出来稍稍滤干，放到奶奶的炒锅里，和辣椒炒肉一起翻炒几下，出锅时再放一些佐料，一盘色香味俱全的杂酱面新鲜出炉啦！

我端着这碗杂酱面冲出厨房，被一阵阵扑鼻而来的香气勾起了我的味蕾，夹起一些放入嘴中一吸，细腻的面条在口中舞蹈，面条和佐料放在一起格外引人注目，而且特别的光滑油亮，我看了看一旁的妈妈，嘻嘻！她正目不转睛地盯着我的杂酱面，口水都快流成

俗话说：“清明的螺蛳赛肥鹅！”今天，我给大家介绍一下我妈妈的拿手菜——酱爆螺蛳！

螺蛳的外壳是螺旋状的，里面有鲜鲜的、香香的、肥肥的肉，上面还“戴”着一顶“小帽子”呢！

烧好的螺蛳一个个都跳出了锅子，仿佛在大喊着：“我们可香啦！快来吃呀！”我先夹出一个小小的螺蛳，使劲儿一吸，啊！咸中带甜的汁水与滑溜溜的肉一下子钻进我的嘴巴里，在舌头上跳跃着。我又夹了一个大点的螺蛳，又肥又大的肉让人一见就胃口大开，忍不住又多夹几个往嘴里放。那香喷喷的肉在我的嘴巴里调皮地滑来滑去，好像在跳着一支欢快的舞曲，可有嚼劲了。让我无尽头地一个又一个地吸着，心里的甜蜜全部冲了出来，我边吃边觉得心里的忧伤一下子全都不见了，真爽啊！

吃螺蛳还有一个小窍门噢，那就是挑的时候要挑不大不小刚刚好的。如果太大的螺蛳，吸出来的肉就会带很多螺蛳“小宝宝”，口感就不好了。你们想来一起品尝这道美味吗？