康什么锅巴

小时候，我常在姥姥家的院中玩耍，总会闻到一股香气，顺着香气，远远望去，便能看到那袅袅升起的炊烟。这时，我便知道：姥姥又在做锅巴了。

那锅巴，刚做出来时，色泽金黄，油光闪闪。咬一口，口感酥脆。瞬间，那小馋猫得到了满足。

姥姥爱做锅巴，我爱吃锅巴。但我不爱在厨房里看姥姥做锅巴。于是每次我都在院子里赶鸭子，捉小蚱蜢……两个人只隔着一扇窗。

隔着窗户，总能看见姥姥在厨房里走来走去。可以想象，她拿着一块抹布，走到这里擦一擦，走到那里擦一擦。时不时掀开那大大的锅盖，看看锅巴怎么样了。其实姥姥心里一直在惦记着我，她时不时抬头望向窗外，我有时正好抬头，便朝她笑笑。当听到“小雨，来吃锅巴了！”的声音时，我便知道，锅巴好了！鸭子、蚱蜢……都不顾了，因为锅巴快好了。我要去吃锅巴了！

每次做锅巴，姥姥做的都很多，得用袋子密封起来。每次吃锅巴的时候，拿一个小袋子装上一点，带在身上。走路的时候，吃锅巴；玩累的时候，吃锅巴。最最开心的事就是，跟其他的小朋友比谁的锅巴多。这种较量，无时无刻都存在着！在小巷子里走着，就会碰到一个小伙伴，自然而然地掏出袋子，又自然而然地从袋子里捏起锅巴，便吃起来！那意思就是

哇！真诱人啊，一包美味可口、香气扑鼻的锅巴在我面前。它仿佛在向我招手，真想迫不及待地一口吞下。

我的零食是一包香辣锅巴，只是看着它口水都要流下来了。相传清代乾隆年间，他私访下江南，路过一家茶店，看到了锅巴，就点上一大盘，赞不绝口。我拿出一片方方正正的锅巴，上面布满了坑坑洼洼的小洞，撒上椒盐和一些小黑芝麻，咬上一口，嘎嘣脆！

美味的锅巴在嘴里慢悠悠地咀嚼着，又香又辣，还带着丝丝的甜味儿，在喉咙里蔓延开来。这香辣，犹如一个孩童在我的身体里蹦来蹦去，一会儿跑，一会儿跳，畅快地遨游在香辣王国里。

我沉浸在锅巴的世界里，品尝着，享受着。扭头看看其他同学，每个人手里都有一包自己爱吃的零食，只见一双双小手伸进去，再快速地拿出来，津津有味地吃起来，脸上带着快乐而满足的笑容。

锅巴是我最喜欢的零食之一，你若问我为什么喜欢？就去文中寻找答案吧！

每次回乡下外婆家，我都会向外婆讨吃锅巴。这锅巴，那可是乡下农村独有的一道美味哦。外婆说，只有咱农村的柴火灶才做得出如此喷香，城里的电饭煲可是做不出来的。

随着堂前的广播声响起，外婆就开始张罗晚饭了。外婆做饭绝对技术一流，一会儿灶前，一会儿灶后。看着忙碌的外婆，我忍不住跑到灶洞前，想帮外婆添把柴。可外婆说：“乖阿囡，不用添柴了，你看，锅子上面已经热气腾腾呢，你再听听，咯吱咯吱声，那是在结锅巴哩，这时候，就不用添柴了，靠余火就够，否则锅巴就会烧焦的。”外婆边说边擦了擦额头的汗。

不一会儿，可以开锅啦！我立即随外婆跑到灶台上。外婆用锅铲盛出多余的饭后，锅巴就露出身姿了，就像一顶向上的“大黄帽”。瞧，这锅巴白中带着焦黄，外面还粘着一层薄薄的透明膜，一颗颗米粒就像列队的士兵，整齐有序，似乎在进行列队演戏呢。闻着锅巴散发出的浓浓米香，我忍不住流起了口水。“馋嘴了吧？乖阿囡！”外婆接着从盐罐子里抓了点细盐，均匀撒在“大黄帽”上，随后铲子铲了一块给我。我立马将它裹在掌心，大口大口吃起来。“咯嘣咯嘣”，咬着这脆生生的锅巴，那味道，别提有多滋味了！

清晨，大地被黑暗笼罩着，窗外一片漆黑。

突然传来一阵香味，我抱着准备浇水的康乃磬顺着香味走到了厨房。头顶的日光灯在黑暗中极其耀亮，母亲在厨房里忙碌着，汗水早已浸湿了衣裳，大滴大滴的汗珠顺着脸颊滑落到衣领。灯光照到她两鬓的白发上，想起昨天的一幕幕自责与愧疚油然而生——

“妈，你就不能有点新意吗！老是云吞面，我都吃厌了！”看着餐桌上那碗冒着热气的面我不满的说道。“爱吃不吃，不吃拉倒！”耳边突然传来一折怒吼。许是一大早起来起床气还未消，还是其他原因。我一把推开眼前的云吞面，抓起书包夺门而出边走边说“谁稀罕！”……

突然想起书中的这样一句“全中国平凡而伟大的母亲，烟熏火燎，眼睛早已朦胧，但绝对清晰对我们；脸上是时光的痕迹，深刻而忧伤；头发早已被岁月洗涤得惨白，让人心酸；笑起来总是那么幸福”就像眼前的这位中年妇女，我的母亲。操劳了一辈子，只为了这个家，不求回报，辛辛苦苦任劳任怨。

泪水在脸上肆无忌惮的流着，流落在了手捧的康乃馨中。泛黄的花瓣在泪珠的衬托中显得极其珍贵闪耀。它虽没有玫瑰花那般美丽妖娆，但却是最平凡朴素

我最爱吃的，是奶奶的锅巴，脆而不硬，有嚼劲。

远远地，看到小屋上方炊烟袅袅，我的心里便涌上一阵抑制不住的欣喜。每当这时我会挣脱了姐姐的手，撒野似的冲进小屋，眨着一双挺无辜的而又贪婪的小眼睛，紧盯着纹丝不动的锅盖，并不说话，可眼里的欢喜不容小视。

奶奶瞧见了，总嗔怪道：“馋猫又来了，整日里就想着吃，也不叫人。”我便讪讪地笑，甜甜的补上一句：“奶奶好！”

土灶的灶台上洁白无瑕的磁砖上已被渲染上了一层黏乎乎的油渍。奶奶看着火，而我则巴巴地，盯着灶台，恨不得飞进锅里去，没法，只得无奈地细数时间如细漏般地在指间缓缓流过，每秒长似千年。

渴望并未随时间而消磨，反而愈来愈盛。我有点规矩地坐在奶奶身边，却有不安分地对奶奶动手动脚。抹一手的灰，然后亲密地捏了捏奶奶只剩下一层皮的皱脸和柔软的耳垂。不经意间，奶奶上上下下就都留满了我的印迹。又在笑闹间，我不时吻着我的“杰作”，假装懂事地拿湿毛巾把她的脸擦成一张花猫脸。于是，我们又相拥而笑。

终于，满锅的米饭熟了，我便跑到灶台前站好，不好意思地指着锅沿上的锅巴。于是，满锅的锅巴都成了我的，连姐姐艳羡的神色也被全被忽略。我逐渐成了这口锅和这口锅里的锅巴的常客

新康剧院应该是新康戏乡这个小镇最高的建筑了，她位于小镇的中央，是今天人们看戏的地方。

比起原来看戏的洪山古寺那个露天的舞台，新康剧院不知道要好多少倍，也好看多少倍。远远地看见这个黑白相间的屋子，觉得超出一般的高大，再看看窗棂，都是木头做的，显得古香古色，尤其是这个屋子的正门两旁，有六根木质的柱子，柱子的造型非常独特，远远望处，像一把给花鼓戏伴奏的二胡，六根柱子就像六把二胡簇拥这剧院，看见了二胡，那些戏迷就嗓子痒起来了，想唱戏了，他们咿咿呀呀地唱着，就走进了剧院里面。

自己唱，总是觉得没有专业的演员唱得好，那就到剧院里面去过一把瘾。剧院的门口，预告了一周的戏剧播放时间和内容。走进剧院里面一看，哇！好大呀，至少可以坐五百个人。我们兴高采烈地坐下来。哇，座椅好软啊，真舒服！再看看舞台，有璀璨的灯光，有高级的音响，有多层幕布，两旁还有滚动的唱词，简直和城里的大剧院差不多。导游阿姨告诉我们，新康剧院开演以来，已经演了五百多场戏，还经常开展各种各样的戏剧活动，前不久还在这里进行了“2015年快乐戏迷迎新年”的文艺晚会呢。

新康剧院真是一个戏迷们享受花鼓戏大餐的好地方啊！

今天，细雨连绵，但是这没有影响我的好心情，因为我们去康城野郊。7点50分的时候，呜——呜——一辆大巴车长鸣而来，在我们的面前停了下来。

“哇，要去郊游了！”“对呀，对呀，好开心呀！”“太棒了，郊游万岁！”同学们七嘴八舌地说着。“同学们，今天要去郊游了，开不开心呀？”导游问道。“开心！”同学们一齐欢呼道。

坐上了大巴车，我们欢歌笑语开始了一段漫长的旅途。路上，遍地都是金黄的油菜花，由于一片金色的海洋，格外美丽。青青的草，艳艳的花美不胜收。过了一个多小时，已经可以看到连绵起伏的群山了。一座接着一座，时不时还看到一些白色、粉色的玉兰花。“到啦！”随着前排同学的喊声，我已经很清楚的看到了四个大大的字：康晨野郊。

从车上下来，我大口大口地呼吸着新鲜空气。我感叹道：“还是农村里好啊！”走进村子，迎面而来的是细细的春雨，凉凉的风。忽然对面匆匆来了一个当地的导游，她说：“大家好！我是当地的导游，今天由我介绍当地的风情…&hel

来到新康，才知道这里为什么会被称为戏乡——这里的人们是爱戏出了名。这里是个戏窝子。

一路上，到处都是勾勒描画的脸谱和戏剧人物，墙壁上面有，长廊上面有，亭子上面有，招牌上面也有。有曹操、牛皋、张飞、关云长、苏宝同……戏乡的人们把他们画得惟妙惟肖，服装、动作、兵器、表情，不敢有一丝怠慢，新康人尊重戏里的人。

这里的人们爱看戏。在路上，我们就听到不少房子里隐隐约约传来一阵阵咿咿呀呀的戏曲声。来到新康剧院，这里早早聚集了一大群等待看戏的人们。戏一开场，他们都津津有味地看着，有的边听边跟着哼，有的听得摇头晃脑，仿佛陶醉极了。每到重大节日，社戏码头上也会唱起戏来，这时全镇的男女老少都聚集过来了，社戏码头上人山人海。就算到了晚上，围在在这里看戏丝毫没有减少，还有人划着船过来看戏呢！

这里的人们会唱戏。在小镇的街上、河岸边和乡亲们的院子里，随处可以听见人们的唱戏声。就连街上卖豆腐脑的吆喝起来似乎都带着花鼓戏的味道，你听：“卖～豆腐～脑～”那声音悠长绵延，又拗过了几个调，再慢慢地散开去，真好听！听老师说，建国后新康一共出来1400多名唱戏的戏人，真不愧是个戏窝子！

这里的人们还出戏。在新康，有

今天，我们来到了新康的裕源酒坊。一进店门，就看到许多装酒的坛子，看起来就像古代侠客经常喝的那种。店里面摆的是简朴的方桌条凳，地上铺着原木的地板，看起来自然又整洁。

老板将我们带到了做酒的地方，我一进去，一股带着酒味的香甜气息就朝我涌来。我的舌头情不自禁地舔着上嘴唇向左边滑过去，又舔着下嘴唇向右边滑过去，再嚼了几下，然后咽了一大口口水。这里有点黑，也显得比外面暖和点。我到处走了走，发现房间的左边有一座大灶，上面架着一口大锅。右边有一排大缸，上面用棉花被子盖得严严实实。仔细一闻，那一股股香甜的酒味就是从这里散发出来的。老板指着大缸告诉我们：“这就是正在发酵的谷酒。”老板还告诉我们：“要酿上好的谷酒，就要选我们新康沱市的稻谷，这里的稻谷含糖分高，酿出的酒口感好。酿谷酒要先将稻谷蒸好，再放在地上摊凉拌上酒母放到大缸里发酵。等二十天后再拿出来放到蒸屉上蒸，在蒸的时候要用上这个特殊的工具。”说着老板拿出一个下面是圆锥形的盖，“等蒸汽碰到这个盖，就会凝成酒，然后顺着漏斗流到下面事先放好的酒坛子里。”这时，我注意到灶台上有一个酒坛子，用塑料封得严严实实的。我连忙问老板：“这时酿

哀从词中来

在月球的环形山上，有着许许多多形态各异的山脉，然而，它们的特别之处并不在于其形状或大小，而在于它们的名字是由古今中外的名人的名字来命名的。

我国古代著名的女词人李清照的名字就位列其中。

提起李清照，也许大多数人的脑海中会浮现出一个弱不禁风，只会在诗文中发泄哀怨的一种相思，两处闲愁的小女子形象。这和我过去对她的看法相差无几，但有一本书改变了我长久以来对她的看法。

这本书是由康震老师所著的《康震评说李清照》，作者以当时的历史背景与人物命运的变化以及主人公词风的转变为主线，为读者讲述了一代词宗的人生，也让读者认识了一个更加真实的易安居士。

她才华横溢，这令当时的许多男子都自愧不如。但那又如何？文采，学识皆不如她的男子照样可以做官，得到统治者的赏识。这一切，皆因她一介女子，她只得默默地忍受“女子无才便是德”的社会道德标准。这，是她的不幸，也是我们千千万万中华儿女的不幸。

有人说，易安只善描哀景，述哀情，尽如“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚”之语，无所可取。非也，易安的词虽然句句透“哀”，但这个“哀”是将自己的命运与国家命运结合起来的“大哀&r