延庆永宁古城小吃

黄岩永宁江边上有一座远近闻名的公园，叫永宁公园。那里一年四季景色宜人，风景优美，是个游玩的好地方。

春天，公园里的小草从地底下探出了小脑袋，一大片一大片的，像给大地铺上了一层绿色的大毯子。草坪边上还有一条清澈见底的小河，水面风平浪静，像春姑娘化妆用的大镜子。河岸边种着一排排高大的柳树，柳条垂挂下来，像春姑娘一泻千里的长发，而嫩绿的柳叶就像春姑娘的发夹，有趣极了！一株株郁金香盛开了，仿佛举起酒杯在邀请蜜蜂来品尝美味。樱花有的绽开了笑脸；有的含苞欲放，像马上准备出嫁的姑娘；有的挤在一起，仿佛在说悄悄话；还有的飘落到地面，像下起了一场香香的花雨。

夏天，阳光如利剑般穿过树梢，照射在永宁公园。大片大片的竹林像一位位战士守卫着公园，又像给避暑的人们撑起了遮阳伞。傍晚，许多小飞虫在草丛里欢快地叫着，知了在树上“知了知了”地叫着，萤火虫闪着明亮的灯光，好像提着一个个小灯笼在为人们照明。草坪上闪着五彩缤纷、光彩夺目的纤光灯，真是美不胜收啊！这时候人们也三个一群、五个一伙来到公园跳广场舞、打篮球、跑步等，真热闹啊！

秋天，落叶在林间飞舞，就像一只只金色的小蝴蝶。河面上飘着许多树叶，像是秋奶奶的信封。树木脱掉了绿色的旧衣服，换上了一件金光闪闪的

那年寒假，我到延庆住了几天。对于在北京城区长大的我，冬天要是能打几次雪仗，那就是一种奢望。可是在延庆，冰雪能伴你玩半个冬天。

延庆的北东南三面都是大山，只有西面敞开一个大口子。冬天的延庆，仿佛一个大冰箱。延庆的人们蒸的粘馍、馒头、八宝粥、猪肉，在院子南墙根大盆大锅底下，能存住两三个月，习惯了节俭的人们，可以细水长流地分享它们。

最令我惊叹的是飘飘洒洒的鹅毛大雪啊。我看到海坨山上原本黑压压的原始森林忽然藏起来了，整个大山全白了。随着飘乎不定的云彩，那连绵起伏的群山，好像银色长龙时而舞动蓝天，时而钻入云中。到了午后，明晃晃的阳光打在山上，那厚厚的积雪好像一块巨大无比的反光镜，让山下顿时明亮起来，原先山下模模糊糊的村庄，变得清清楚楚，这真是一幅好看的水墨画！雪一停，外面到处都是打雪仗的人，红的衣、黄的衣、蓝的衣，飞到东，飞到西，唧唧喳喳，鸟儿都吓跑了。

老乡说，风后暖，雪后寒。不错的，雪后棉衣如果不套羽绒背心，会有刺骨的冷。可是，当风一停立马就不那么冷了，又得把羽绒背心脱下来，此刻倍感一身轻松。这时候，天最好，人们纷纷跑到城南的妫河溜冰去。妫河是一条稀有的向西流的河，现在它好像跑累了，趴在地上不动，摇身一变成了冰上乐园。看啊，穿冰鞋的，做冰车的，更多是像

在黄岩永宁江堤，有一条路叫永宁江绿道。全长45公里，从永宁公园西大门起，沿永宁江蜿蜒而行，止于长潭水库大坝，犹如一条绿丝带。绿道美景如画，是市民健身休闲的好去处。

绿道入口处有一面灰色砖瓦砌成的景墙，墙上“黄岩永宁江绿道”七个大字十分醒目，底下种着各种花卉，它们似乎在比美。穿过公园的林荫小道，踏上了美丽的永宁江绿道。

绿道上，一棵棵树挺立在两旁，像一个个哨兵守卫着绿道。绿道的堤坝上种植着水杉、银杏树、鹅掌楸等。远远地望去，银杏树金黄金黄的，像一把巨大的黄伞。走近一看，银杏树的叶子像一把把小扇子，扇走了夏日的炎热。隐约闻到桂花淡淡的清香，沁人心脾。耳边响过鸟儿清脆的鸣叫，小虫子在乔木中穿梭发出的窸窸窣窣。沿着红色沥青的健步道徐徐前行，会不断地出现各种“绿色出行”的主题雕塑，有动感十足的骑行雕塑，有一家四口在散步的雕塑。它们在蓝色白云的映衬下，变得更加富有活力。

绿道右边江岸，种的是芦苇等水草。岸边的芦苇不算多，但一团团、一簇簇，在微风中轻轻地摆动，在阳光下，花絮若有若无。突然，几只小鸟在芦苇丛中自在地跳跃着，欢快地叫着，一点儿也不怕人。水草下边就是大名鼎鼎的永宁江了。站在望江台上，放眼望去，江水是那样的

一大早，小记者们乘坐大巴驶向石狮永宁。车窗外的微风吹在脸上，暖暖的，而我们的心早已飞向了远方……

大巴在一个广场旁停了下来。映入眼帘的是一堵高高的城墙，城墙的正中间有个小拱门，拱门上方赫然写着“永宁卫”三个繁体大字。城墙上有座用红砖瓦楞砌成的楼阁。好不威武！

大家朝着城门飞奔而去，每个人都无比新奇地摸着城墙上的砖。这时，一个声音朝我们飘来：“小记者们，大家好！我是老董。我的普通话带有闽南特色的‘地瓜腔’，还请你们谅解。”董伯伯风趣的简短介绍，让我们顿时开怀大笑。

在董伯伯的讲解下，小记者们了解到：当时的中国有三大卫城——天津卫、威海卫及石狮的永宁卫。永宁古卫城建于1387年，距今已有600年多的历史，是祖国东南海岸的重要遗迹。跟着董伯伯的脚步，小记者们来到了牌楼的二层。

1940年7月16日，“轰隆”一声巨响，打破了永宁古镇的宁静。日本侵略者入侵永宁，古镇遭到残忍践踏。侵略者们冲进城里，烧杀抢掠无所不为。老百姓们四处逃窜，死的死，伤的伤，84个无辜的人被永远掩埋在了这座古城之下…&helli

今天是7月15号，晚上6点，我将离开阳春回湛江。在离开之前，我必须给晓敏外婆的方言代表字录音标好国际音标。

本来早上的时候，我是想和大部队一起到村里派发调查问卷的，但是需要注音的字太多，而且因为我对客家话的了解不深入，对永宁人讲话的特点还没充分把握，有不少字在调值或声母、韵母的确定方面还存在一定的困难，需要反复斟酌、思考，因此我不得不独自一人留在屋子里工作。

一个人孤单地在屋里，不能和大部队一起行动总是令人有些许难过的。不过好在我本身对语言有浓厚的兴趣，思考以及注音都是我喜欢做的事情，很快我便沉浸在工作的乐趣中了。

在注音的过程中，我发现晓敏外婆说的字几乎全部都是升调或者降调，没有平声。对这一点我是感到非常疑惑的，因为据我所了解，一般的汉语方言都应该有平声。我不知道我现在遇到的这种情况是真的就是该方言本身存在的特色，还是由于外婆在录音的时候情绪不稳定而导致的，要不就是我的听音辨析能力还处于较低水平。这个问题一直困扰着我，很长的一段时间让我感到无所是从。

突然间，我想到了黄高飞老师对我们调研小组说过的一句话：“没关系，大胆去做！”于是，我下定决心大胆地去尝试。在听过无数遍录音之后，我大致给这种方言做了分类＿15，13，51，31

我的家乡岳池，只是广安市的一个小城镇，它虽没有什么世界闻名的名胜古迹，但家乡的地道小吃的味道可真是一绝！不信，听我慢慢道来。

说到岳池的小吃，哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“头领”——岳池米线呢。米线师傅都有一手绝活儿——硬米线在厨师的手中就像一条条神气活现的精灵，待米线师傅将粉条丢进滚烫的水中，一条条米线便在水中沸腾地起舞……不一会儿，一碗碗热气腾腾的米线就出炉了，淋上些可口的鲜汤，再撒上绿油油的葱花，香气四溢的米线便引得人们垂涎三尺。

身为一个四川人，不会吃辣怎么行？提到辣椒，岳池人第一个想起的准保是又香又辣的串串香！串串香，顾名思义，就是将一些好吃的生食穿在竹签上，成一串串的。淳朴的小贩们将一根根竹签削得又细又长，将事先备好的一些新鲜可口的蔬菜，如茄子、香菇等仔细地穿在竹签上，再在烧得旺旺的火炉上烤着，很快整条小巷都会飘出勾人心魂的香味儿。

如果你是全家去聚餐的话，就到那些大餐馆里，老板一定会拿出上好的食材，在一个大汤锅里，你想吃什么就串什么，牛肉、鸡翅都在向你招手呢！如果再配上岳池商家独家秘制的调料，准保你吃得酒足饭饱！

我们岳池还有烧烤、刀削面等

今天我们一家三口来到被喻为世界文化遗产，也是中国四大古城之一的平遥古城。

我们把车停放好之后，就坐着观光车进入古城。首先映入眼帘的是那层层叠叠的古城墙，高达雄伟，守护着这个古城。我们深入到景区内部，发现那里人山人海，路边的小贩的吆喝声此起彼伏，小吃摊上千里飘香，吸引了许多“食客”。

之后我们去了许多景点：镖局，城墙，县衙……镖局里面主要介绍了中国镖局发展史，以及在明清时期，中国有名的十大镖局、十大镖师和走镖过程中的轶事奇闻，尤其为研究形意拳、长拳、弹腿等武术门派的发展。我心想要是镖局在现代的话一定是打架高手的所在地。

一上平遥古城墙，放眼望去就觉得平遥古城风景特别美，再仔细一看发现墙砖被风雨侵蚀得坑坑洼洼，见证着古城岁月的沧桑，在城墙中心还有许多防御设施。

最后，我们去了县衙，平遥县衙位于衙门街中段路北，坐北朝南，内部建筑群主从有序，布局对称，前朝后寝，左文右武。衙门内，有3间仪门，1座牌坊，5间大堂，3堂宅门……

进入平遥古城，就如打开一本历史书，翻阅那里面的悠久的历史。

我的家乡在“六朝古都”南京。这里的小吃品种繁多，有：炒螺丝、鸭血粉丝、油炸臭豆腐、五香茶叶蛋等著名的小吃。而我最喜欢吃的小吃，就是油炸臭豆腐。

有一次，我们一家去夫子庙游玩。穿过小巷，翻过小溪，我们闻到一股油炸臭豆腐的香味。我们顺着香味走了过去，原来是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。经营小吃店的是一位年过百半的老人，老人的小店旁摆放着两个木箱，一个木箱里放着豆腐，另个木箱里放着各种各样的佐料。

老人先用碗装一点点豆腐，然后根据每一位顾客的喜好，把碗里放入各种各样的配料，每一种配料的味道都是独一无二的。

然后，老人的手里拿着一把葱，用刀把葱切的一小根一小根的，再把葱放到碗里，最后放入锅中。

10分钟过去了，油炸豆腐炸好了。一出锅，豆腐就变得金灿灿、香喷喷的了，不像出锅前那么黑糊糊的。许多小孩看到了，口水都差一点留了出来。

我们闻了闻，感到香喷喷的，于是就买了许多块。

买下来的油炸豆腐终于到了，这油炸豆腐可真是闻起来臭吃起来香呀。我吃起来直吃得嘴通红，涕泪交加，热汗直冒，吃了以后舌头发麻。妈妈笑着对我说：“你瞧瞧你的嘴巴，都变成‘香肠嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心里想着。

因为油炸

10月1日下午，天清气朗、阳光明媚，我们一家人高高兴兴地来到了忻州古城。

来了一看，古城这里人山人海、热闹非凡。我们从南北大街口进入，街的两边都是复古建筑，人们租下了商铺，卖各种特色小吃：冰激凌、油炸糕、涮串、炸串、糖葫芦、糖画、烤羊腿、烤鸡爪、各种蛋糕……据说全国多地特色的上百家风味小吃云集于此。各类名吃小店前人头攒动，想买点好吃的东西还真不容易呢！东大街道路两旁古色古香的店铺错落有致，构成了美丽的小吃一条街。我们边吃、边看、边玩，开心极了！

我们边走边看，时不时还有表演助兴：戏曲、小品、二人台、舞龙狮、乐队表演、秧歌……表演精彩纷呈，我们看的眼花缭乱，不停地鼓掌、称赞，为他们加油喝彩！

我最喜欢的是和大家一起玩国风游戏：跳房子、抓石子、五子棋、投壶、数独、鲁班锁、平衡球、踢键子、剪纸、门球、姜太公钓鱼……好玩的我都不想走了。

最让我佩服的是：一个叔叔用人们的名字和属相作画，画得栩栩如生，让我赞不绝口、叹为观止！叔叔用我的名字和属相为我作了一幅画，看着画上优美的风景、活灵活现的动物，我高兴地一蹦三尺高，高兴地不得了！

天渐渐黑了，肚子也感觉饿了，阿姨请我们吃了美味的网

早晨六点，雨声滴答滴答沉闷地打在屋檐上。坐在四合院里摆放着的藤椅上，望着灰沉的天空，我爱古城高洁的娇柔。让我如此的眷恋，眷恋着灰沉的天，眷恋着肆意的雨。

我总爱在这个时候出门，走在石板路上，踩着积水，穿过小巷，触摸冰凉的红砖，是否还能感受到它曾经历过的雪雨风霜。细雨的缠绵，朦胧里，撑着油纸伞，那丁香一样的结着愁怨的姑娘，从旧时的巷口经过，与光阴一并消逝。微雨的古城，蕴含着淡紫色的忧伤，花儿在雨的洗礼下显得那样圣洁又肃穆。拿起相机，我愿把这美在永恒里凝定，在亘古中遁去，归依于大地的怀抱。

晌午时分，雨过天晴，一道浅浅的彩虹，远远的悬在石拱桥的那边。走上桥头，看向船上的渔夫，戴着草帽，挽起沾上了些春泥的裤脚，光着膀子，熟练地挥动着船桨，身后荡起阵阵涟漪，不由想起李清照的“争渡、争渡，惊起一滩鸥鹭。”我喜欢看树的影子，特别是在午后。当太阳升到天空的中央，一群一群的孩子从桥头跑过，回到各自的家中，他们是否在期待奶奶的蒲扇伴随着蝉的奏曲呼呼地在耳边吹起，在心底渗出一丝微凉。傍晚，夕阳残留在天空，把半边的天渗透成了火红的颜色。也许，它还在能够期望拥有多一秒的停留；也许，它也在等待明日的再次降临。它拥有不朽的轮回，它看透人间的烟火，它懂