张仲景身世

一提到中国的小吃，无论是南方人还是北方人，都会想起我——饺子。在大冬天，一盘热气腾腾的水饺端上桌，既使再冷的天气也会融化在这贫婪咀嚼的过程之中。

相传建安初年，张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，他便辞去了太守官职，告老还乡，决定回去给乡亲们看病。张仲景在回家的路上看见许多被冻烂耳朵的穷苦老百姓，心里非常难受。他在空地搭起医栅，放上大锅，给穷人舍药就伤。张仲景的药名叫作“祛寒娇耳汤”，其中的娇耳也就是现在的我，我在那个时候是救过很多人的。

我是民间最出名的中国美食。我们穿着一袭白衣，外在朴素，内在丰富。我的家人很多，有鲜虾饺、猪肉白菜饺、羊肉饺、三鲜饺……你喜欢哪种口味的呢？

我们饺子吃法多样化，不仅能煮，还能蒸、烙、煎、炸、烤，最常见的是煮，原汁原味，是大多数人的选择。

婚庆酒席上，有我们的饺子在宴，更是为宴席增添了喜庆之色，可以说是无饺不欢。

逢年过节，我们便成为了桌上的“明星”，那盘富有家的味道的水煮饺子，对于很多人来说，在精神和口味上都是一种很好的享受。

不说这么多了，今晚的晚餐，让我们饺子来助力，怎样？

我每个人都有自己的身世，人与人的身世当然各不相同，这无可厚非，可是令我疑惑的则是我们新语文老师的身世！

那天下课了，我们的新语文老师居然说了这样一句话：“你们这些地球的小孩……”我简直不敢相信自己的耳朵，连忙问：“老师，难道你不是地球人？”老师笑笑说：‘我可没这么说，但我是来自一个很遥远的地方。”我不相信地问：“那老师你有超能力吗？”老师却摇摇头：“那你还把说你的像外星人似的，”我撇了撇嘴，又好奇地问“那你到底从哪儿来的？”

老师竟然指了指天空：“我是从那里来的。”

“哈，我才不信呢，有什么根据？”

老师伸出这几天一直包扎的手指说：“瞧见没，这就是是穿越大气层烧烂的。”我大叫：“老师你就不要在吹牛了，你这个手指在地球的火也可以烧烂的！”老师只是神秘的笑。哼，老师，我是不会相信你是外星人的，所以我会一直观察你的行为的。

我知道老师你的身份是地球人，但或许老师长着地球人的面孔，留着外星人的血液

冬至到了，姥姥叫我们去吃饺子，为什么要吃饺子呢？妈妈说：“中华民族有冬至吃饺子的民俗，这是为了纪念张仲景。”传说有一年冬天特别冷，很多人的耳朵被冻烂了。张仲景让弟子支起大锅，把羊肉药材包在面中做成耳朵的形状，煮熟后让人们吃，治好了很多人的耳朵。为了纪念他，每年冬至人们都要吃饺子。所以有句谚语“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

这一天正好是星期天，我一定要参与包饺子。妈妈说：“包饺子不能心急，心急吃不了热豆腐。”我说：“知道啦，知道啦，快来教我吧！”说完妈妈就开始手把手的教我包饺子。

馅儿和面团都是姥姥事先准备好的，看起来包饺子非常简单，但真要是包起来却是一件不容易的事。刚开始我包的饺子不是掉馅了，就是破了忙的我手忙脚乱，真不知道该怎么办。不包了，干脆我来擀皮儿吧。擀饺子皮儿也是一件技术活儿。想要把皮儿擀的又圆又薄。要把面团摁得圆圆的。一只手拿着擀面杖擀另一只手要不停地转面团。就这样不知不觉的我擀了许多的饺子皮儿，姐姐一直说你慢点儿。虽说包的样子很难看。妈妈说只要把边缘捏紧。就这样，我擀姐姐包，姐姐擀我包。我们轮流的包饺子。不一会儿我们包了满满的一大盘

你知道吗？我们过年的时候，家里都会包很多饺子，煮熟后，就会点上鞭炮放鞭。那你知道为什么要包那么多的饺子吗？这就是我下面要讲的：饺子的来历。

据说，吃饺子是为了纪念我国东汉末年的名医张仲景。相传，张仲景在给穷苦的百姓治疗冻烂的耳朵时，发明了一种名字叫做“祛寒娇耳汤”的药。他把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材煮熬，煮好后再把这些东西用面皮包成像耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。张仲景从冬至那天免费散药，一直到大年三十才结束了散药。人们为了庆祝新年和耳朵的康复，就仿照“娇耳”的样子做过年的时候吃的食物，以纪念张仲景开棚舍药和治病救人的精神。这就是我们中国过年的习俗。

为了纪念张仲景，我也来告诉你们一个关于煮饺子不破皮的方法：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敞锅盖煮皮”。这是因为敞开锅煮饺子不停的转动，皮受热均匀，就不易破裂，如果还没熟的时候就盖锅，那锅里的蒸气就不能及时排出，会把饺子皮“蒸”破。但等饺子皮熟了，再盖锅煮馅，不用多久饺子馅就煮熟了。这样煮出的饺子就不会那么容易

“呜呜呜……”是谁在哭？哦！原来是地狱里的一个鬼魂在诉说自己的身世，那个鬼魂好像看到了我，慢慢地飞了过来，还对我说：

“大爷！你看我惨不惨？我竟然被打入了阿鼻地域，我来跟你说说我那痛苦的身世。”

我在人间本来是一个议员，我是一个非常清廉的官员，一心只为人民服务。但是就在一年前，我的一个商业界的朋友炜要我凭着多年的情分，多投几他票，我看多了这样的事，一般情况下肯定会拒绝，但是在老朋友的面前，我能说不吗？于是我说：“我回家考虑一下。”

但当我往家里走的时候，我看到一些小官都开着奔驰、宝马，而我这个议员家里却只有两台电动车。为什么我要做一个清官呢？如果不做清官那我该有多快活！我心里立刻闪过一个邪恶的念头：我何不去赚一些外快呢？

我立刻跟炜打了个电话：“喂！我愿意和你合作，但是要……”炜立刻打断了我的话：“一万两万是没有问题的！我就是要这样的朋友！”就这样我就赚了两万元。我心花怒放，立刻和一些商业人士进行了不恰当的交易。

但是“若要鬼不知，除非已莫为”。过了半年，

“一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕，若说没奇缘，今生偏又遇着他……”

自尊心强，爱耍小性子，遇到什么烦心事都要哭一场，这就是林黛玉，一个身世凄惨、惹人怜惜的女孩。

母亲贾敏故去，自己被接进了荣国府，身上没有带金银，身世的凄凉，让她格外的自卑，受不得别人的嘲笑。凤姐说一个戏子的扮相像她，湘云点明了，她生气了。是的，一个大小姐，被别人哪来嘲笑，和一个戏子相比，自然会生气。可是，她不可以像湘云一样对翠缕说“收拾东西，明日就走！”

走哪里？离开了荣国府，她还能去哪里？即使湘云父母双亡，却还有个家，可她呢？她的家在哪里？她的生活在荣国府，没有靠山，也没有家世的显赫，她对于荣国府没有帮助。

而在她的婚姻上，更是早就输了下去，人人皆知的金玉姻缘，薛家的显赫，大家眼中的宝钗的“小惠全大体”……即使他与宝玉情投意合又能怎样？在那样的环境中，她根本没有立足之地，一点点抗争的力气，也没有。

宝玉成婚时，她那点生命的火苗也被浇灭了，当初与姐妹们开开心心写下的诗稿，焚了，不留给任何一个人再看到。当初满怀激动地题上自己的诗的宝玉的旧手绢，也撕了，烧了，不留

我有一份友谊，只能珍藏在心里，无论我怎样迫切的想重拾这份友谊，可是，不知道为什么，这份友谊早已物是人非事事休！

还记得四年级的时候，我们班转来了一个女生。我想，从那时起，她的身世便注定了我们只能是陌路人。她当时十四岁了，身世是一个孤儿，也正因为她是个孤儿，她才变得那么神秘，神秘得令我想接近她。

我这个人心思细，她又有十分敏感的，于是，几番交谈后，我与她便无话不说了。

我们俩产生分歧的时候，是在四年级下册竞选班干部之前。当时，我便私下打听了，班主任中意的班长人选是我，听到这个消息以后，我暗暗窃喜。可是，最后，公布班干部名单时，别说是班长了，连个小组长都没评上，我最后看了看评上班长的人，是她！那个转校生！

我也许是丢脸到了家，怒气冲昏了头脑，便直接跑到办公室去质问班主任！班主任也没好气的说：“你当初自己干了什么，自己清楚！”经过一番了解后，我才知道，今天早上，班主任让那个转校生把我叫到办公室，商量班费的事情。而那个转校生并没有找我，而是在外面逛了一圈，就直接告诉班主任我有多么骄傲自大，不愿意来了……

也就为此，我和她闹翻了！

不过现在想来，班长一职又有什么好的呢？在好，能好过我和她之间的友谊吗？我倒是想和她

今天是冬至的前一天，大家期盼已久的冬至包饺子活动如期举行，同学们一个个都摩拳擦掌，跃跃欲试，但我的想法却鹤立鸡群——我更在意文化知识与天文知识的解说。

杨老师给我们讲到；“相传，在东汉末年，‘医圣’张仲景在返乡路上见许多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都被冻烂了，于是亲自调制了‘祛寒矫耳汤’他把羊肉，辣椒等驱寒药材放在锅里煮熟，然后再把这些东西捞出，切碎，用面皮包成饺子状的‘娇耳’下过煮熟后分给病人食用人们吃了娇耳，喝了汤，浑身暖和，两耳发热。半个月过后，冻伤的耳朵全都好了。为了纪念这位‘医圣’张仲景，人们每年冬至无论如何都要吃一顿饺子”

冬至的来历呢？冬至的来历还和天文有关。

郭老师滔滔不绝的讲起来：“冬至是24节气之一，也是最早被人们发现的一个节气。由于地球的斜轴，咱们看到的太阳的轨道是不一样的，夏至的时候，地球是最向东倾斜的，所以夏至是一年中白昼最长的一天，相反，冬至这天地球是最向西倾斜的，正好是一年中白昼时间最短的一天。”古人居然在几千年前就通过简陋的仪器测算出来。原来一个小小的节庆蕴

今天是星期日，我和妈妈在家包饺子，传说饺子是东汉时一个叫张仲景的神医发明的，当时人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，饺子就是这样来的。

包饺子首先得和面，下一步是拌馅。我想吃芹菜猪肉馅，妈妈严肃地说：“我去擀皮，你去拌馅。”我把芹菜切完，放进盆里，再把肉馅放进盆里，撒上油盐和味精，馅拌好了！

我高兴地对妈妈说：“妈妈，我拌完馅了。”妈妈满面笑容地说：“乖儿子，你也和我一起擀面吧！”我先把面揉成一个长条，再把面一块一块扭下来，数够了十二块之后，我变拿起擀面杖，擀了起来，不一会儿，面粘到擀面杖上了，我洒下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下来。我左手拿着面饼，右手拿着擀面杖，擀一下，转一下，等擀得差不多了，就去夹馅。我拿起一把铁勺子，一把舀起一块馅抹到面皮上，然后再对折，捏一下，第一个饺子就包好了！妈妈过来一看，笑道：“照你这样包，我们只能吃皮了。”说完，就对着饺子一吹，饺子摇摇晃晃地倒了。我一看，心里凉了半截，但我又一想：我一定不会放弃的。于是我按照原来的步骤又做了一遍。不过

我学包饺子，还真出了一身“黑汗”。

去年的一天，我看到妈妈在厨房包又大又好看的饺子，忍不住问道：“妈妈，今天为什么要包饺子啊？”“今天是冬至，冬至有吃饺子的风俗，称为吃‘捏冻耳朵’。古时候有个传说：相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适大雪纷飞的冬天，他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了，于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃，乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种‘捏冻耳朵’吃，说是冬至吃了饺子不冻人，知道了吗”妈妈答道。

听完后，我也来了兴趣，跟妈妈说：“我也想包饺子，你教我，行不行啊？”“当然可以啦，来，我们一起来吧”妈妈开心答道。

妈妈说：“先把肉馅弄起来，再把配料放好，最后拿出饺子皮和勺子就可以了。”妈妈把饺子皮放一边，把饺子馅用勺子装起来放在饺子皮里边，再把饺子皮包住轻