忄干怎么读

拥有坚持，就像一盏煤油灯，可以发出光明驱赶黑暗；拥有坚持，就像一粒种子，可以收获一片花园；拥有坚持，就像是一颗小雨露，可以滋润一片土地……

读了苏联作家奥斯特洛夫斯基写的《钢铁是怎样炼成的》就好像是在和主人公保尔进行一次漫长的对话，我被主人公保尔热爱生活、与病魔做斗争的精神深深感动了。这本书主要讲述了保尔一生的坎坷，保尔生长在极其艰苦的环境中，他的一生是与挫折、困难作斗争的一生。面对凶恶的病魔，他没有屈服；应对生活的挑战，他没有退缩。跌倒了，再爬起来，甚至在双目失明和下身瘫痪的状况下，还靠口述完成了这部著作。

放下这本书，我的心情久久不能平静。保尔的故事让我明白了生活虽然会有坎坷，但是我们一定要勇敢去面对，与困难做斗争。更重要的是要有一颗积极、乐观、勇于面对困难的心。

记得有一次，我在做英语练习题的时候，遇到了一道难题总是解不开，我绞尽脑汁，冥思苦想还是解不出来。这时，我的脑细胞仿佛分成了两派来争吵，这个说：“还是放弃吧，你都已经花费了太多时间了，这么难的题你肯定解答不出来的。”可是另一个说：“不要放弃，要努力去完成，相信你一定可以成功解答的。”这个时候，我想到了保尔那坚持

我的爷爷住在农村，家里有土地，我们家平时吃的蔬菜都是爷爷种出来的。今天我来到爷爷家，发现他跟平常一样要去田地干活。我自告奋勇地要跟去，帮助爷爷一起干农活。

我和爷爷一起来到自家的田里，今天我们的任务是挖番薯。爷爷先把番薯藤都翻到一边，再就用镰刀割了起来，而我则把番薯藤堆到一起捆起来，接着我们就开始挖番薯了。只见爷爷一锄下去，往前一翘，紫红色的番薯就从地里滚了出来了。我赶紧把露在外面的番薯一个个捡到篮子里。这是我第一次干农活，过了一会儿，我就累得腰酸背痛，满头大汗了。可看了看爷爷，他还是那么认真地锄着锄头，我也就顾不了那么多了，弯下腰一个劲地捡着番薯。在我的“大力”配合下，我们爷孙俩很快就把半亩地的番薯全给挖完了。

通过这次干农活，使我深深地体会到了农民伯伯们的辛苦，懂得了粮食的来之不易，我会更加珍惜粮食，不浪费粮食，养成节约的好习惯。

清晨，来到早茶店，找个位置坐着，服务员走了过来，这时候点上一碗烫干丝，要上一杯清茶，听着窗外的叫喊声，看着晨光中忙碌的身影，一份难得的美好休息时光。

烫干丝是泰州的有名小吃，从清代惺庵居士《望江南》的词从“加料干丝堆成缕”，足见这干丝缕缕的美味。秘制的卤水上卧着条条白嫩的干丝，上面撒上一把金黄透亮的姜丝，粒粒花生在卤水中翻滚，配上鲜绿的香菜，这一盘干丝色香味俱全了，吃起来美味无比。

别小看了这碟小小的干丝，它的做法可颇有讲究，制作的干丝原料取自里下河生产的优质大豆，豆香味浓，2厘米的豆干被巧手的泰州手艺人片成薄如纸的豆皮，再切成针一样粗的细丝，再用碱水浸泡，捞出来的干丝柔而不断，韧而不硬，口感顺滑爽口，并且毫无豆腥味，最后浇上一勺卤汁，一味香菜，一把红皮花生，色彩分明，再加上一屡本地的小磨香油，一份令人垂涎欲滴的小吃就做成了。

夹一筷干丝送入口中，卤汁的咸香，花生的脆甜，姜丝的香辣和着豆香在味蕾上跳着欢快的华尔兹舞，每一丝都有着每一丝的韵味，这时在再喝上一口香茶，茶的清香与干丝的豆香融合在一起，溢满口腔，细细品味，享受那香味遍布于味蕾，滑过喉咙，那感觉奇妙极了。

一碟干丝一杯清茶丝丝美味中留下的是那泰州人的美妙的生活。

一包葡萄干，一场意外，我们都在意料之中。

品着甜甜的葡萄干，我的思绪回到了那个下午。

五年前，我尚且年轻，正是不知愁绪的年纪，每天穷快乐。工作之余，就骑着自行车大街小巷乱窜。这对于爱旅游的我来说，真的很不错。

那个下午，我遇到了一个老婆婆，她在售卖干果。老婆婆人很消瘦，手上青筋暴出。

本来我已经骑车而过，不知为何，我竟又将车子倒回来，我将车子停在旁边，蹲下来，仔细查看那干果。目光来回扫射，我还是将注意力定格在那葡萄干上。

我随意地抓了一把什么——是葡萄干。

我装了半小袋子，目测该值二十元，随手丢下五十元钱，骑车就要走，却不想被老婆婆一把扯住。我吓了一跳：我付钱了呀！

“你的钱给多了！”老婆婆一开口又吓了我一下，是一个苍老的沙哑声。见我发楞，老婆婆又说了一遍，我才确认那声音是那婆婆说的。

“我不是乞丐！”老婆婆哆哆嗦嗦的手，数出了很多毛票。我刚想说不用了，却听见婆婆说，大家都是生意人，要讲诚信，该多少就多少。

看我正在看手机，老婆婆像是央求似的：“小哥，麻烦你，能不能帮着我家乡来宣传宣传。”

看我迟疑，老婆婆赶忙说，“我们那儿的特产很多，哈密瓜很甜，葡萄干很

我的老家在农村，每逢周末我就和妈妈一起去帮助外婆到田里干农活。恰好今天是周末，所以又要回乡下去。

乡里田多，环境也好。到了田间，我就要帮绿油油的麦苗除草。说实在的，虽然我很喜欢到田里跟外婆一起干农活，但是我却很少动手，除草是我唯一能掌握的劳动了。

我看着自己身上漂亮的衣服，再看看那黑黝黝的泥土，算了，我还是蹲在田埂上拔草吧。过了一段时间，我算是用尽吃奶的力气，才把自己身边一小块地方的杂草拔干净了。妈妈见我没事做，就让我到田里帮她耘田。我死活不干，更何况我也不会啊。妈妈一通大道理铺天盖地砸下来，我只好舍命陪君子了，姑且试一试吧。

我仔细看了看妈妈是怎么干的，然后结果工具凭着记忆干了起来。可是脑袋里程序记得很清楚，可是两只手却是很不听话。田里的泥土也好像黏胶一样，让我寸步难行。没有办法了，我猛地一用力，哎哟喂，我的屁股啊，啊，我的漂亮衣服啊，你们就这么牺牲了。这时，救星闪亮登场，妈妈一个箭步冲过来，一把将我这“倒霉孩子”拎了起来。

原本以为妈妈看我的可怜样，一定会放过我的，可没想到，她只是拍拍我身上的泥土，就催促着我继续干活。老妈，我可是你亲生的啊！我心里哀叹着，认命地拽着工具，像一头小黄牛继续耘田。没有耘到一行，我已经是上气不接

刘烁小传

吾姓刘名烁，年方十三，陕西兴平人。背微驼，身长174厘米。因不明原因，染上面部痤疮，虽范围不大，但终日需以口罩遮面，目前尚在治疗中。

吾平日虽无多喜好，却得一看书习惯。吾读书只对历史小说有所钟爱——无论是春秋争霸、还是战国烽烟，都有所读。一拾起便一发不可收拾，一读便入了迷。常想象着与白起将军南征北战，立下赫赫战功；与吕不韦丞相共论商机，与商鞅共议变法，与张仪一起游说四方，与李斯一起辅佐帝王。

推之以法家，意在儒家 ；动之以齐家，智在墨家。集诸子百家于一身，晓之以理，动之以情，严于律己，宽以待人。力争满腹经纶使口齿达到诸葛亮舌战群儒那出神入化的境界。不在创意上随大流行止，要敢于创新，决不与凡夫俗子比试无用的骂街之术，与饱读诗书之人进行激烈的学术讨论，不逞一时口舌之快，不与人争小利，而要向吕不韦那样目光长远，如陶渊明般“不为五斗米折腰”。吾当以法家之法约束自己，以儒家之仁贯彻思想，以齐家之礼规划行动。

一日甚晚，吾仍在夜读。不久，家母突至，命即刻就寝。顷刻间，家母大手一便熄了灯，俄尔抚尘而去。待吾母去，吾便悄然起身，开灯再读，直至凌晨四时方才缓缓入睡。

图片 吾虽年少，但志存高远，深知“

不久前，我回到乡下老家，在老家，怎么能懒惰呢？

回到老家，外婆说让我们姐妹俩也干活，于是我还编了一首歌：妍妍一把刀，思思一把刀，一起去砍草，砍了些杂草，一起笑开怀。这话传到虹虹妹妹耳里了，虹虹妹妹也闹着要去。只好让她去了。

我们开车到山脚下，步行上山，要翻过一座山，到那座山的顶端。爸爸背着妹妹，二舅扛着一把镰刀，姐姐提着水果，我拎着粮食，外公拿着一箱吃的，外婆也扛着一把镰刀，妈妈提着一桶水。在这一片绿色的美景里，我和姐姐发现了许多新奇的东西，躺在地上的木头长着蘑菇、树上的叶子又绿又细……这树像松树，可又不是，到底是什么树呢？原来，这是杉木。

开始啦，大家分散开来，只有我们俩看护妹妹。在这里，阴的地方凉风习习，暖的地方阳光明媚。过了半小时，妈妈回来了，我们该出场了。拿好镰刀，除杂草去啦！我们来到外公旁边，外公教我们，要摘树上的黄叶子、砍多余的树枝和地上的杂草，不能砍到树皮。

我看到两棵多余的树枝，砍了下去，继续，一下、两下、三下……还没倒，我恼怒了，用力砍了下去，“啪”树枝倒下了。“哈！知道我的厉害了吧！哈哈哈哈！”我再用力砍了几根，除了些杂草，我就

我因为在外地读书，所以每一次回家的机会不多，而且只有只有放假的时候才可以回农村一趟，因为这里每天只有一趟车，所以周六下午坐车回去，而周末早上就需要离开，最主要原因之一车费还不便宜，比我的火车票还贵许多！

我回去后晚上的时候我的爷爷就告诉我说，明天的中午的时候，我需要去山里干农活。我也同意了，因为在放假前我的父母就已经在嘱咐我必须回去干农活，为的就是帮助爷爷减轻负担。

不过我没有想到的是第一天就是刨土豆，这是所有农活中我认为最受苦受累的，我们在这里刨的时候就是在耗费大量力气，而且一布袋的土豆最少也要大几十斤，有的时候甚至上一百斤重，所以我和弟弟两个人一起根本没有什么办法背着它，因为所有的东西只有扛起来，就没有什么了，可是我们根本无法抬起来，扛就是一个笑话而已。所以只能用这个笨办法了，再拿一个布袋把最重的一个分成两个，之后我们就可以拿起来了！

而且最辛苦的不是这个耗费了一小时的工程，而是回家的路途，在一辆人工车上开始用人力拉车回家，这就好像以前的车夫，而现在后面的不是一个人，而是比人更重几倍的土豆，路途中七上八下，崎岖不平，而且还有上坡路，因此我们回家的时候就已经没有力气了，所有的东西都在这个车上！

“哈、哈、哈……”教室中不断飞出笑声。教室里在干什么呢？原来是在玩“和老师对着干”呢！

首先，老师对我们笑眯眯地讲了一下游戏规则：“这个游戏怎么玩呢！我来讲一下规则，老师说坐，你就站；老师说举右手，你就举左手；老师说摸左耳朵，你就摸右耳朵……总而言之，你要和老师“对着干”。

下面进入热身赛，我们心里非常紧张，生怕一个出错，被老师看见，被惩罚。老师严肃地喊：“坐”，我们站了起来，“站”，我们坐了下来。口令不停从老师嘴里喊出，我原以为小菜一碟，心里有九成把握，但这速度我却跟不上来！

这时，又有个同学被抓到了，现在台上站了三位同学，我们继续游戏，老师又喊“坐”，原本站着的我，就已经像一只热锅上的蚂蚁，紧张极了！现在又差点儿坐下，幸好我反应快，赶忙手忙脚乱的站了起来，我暗自得意，老师没看见，太棒了！逃过一劫。

正式比赛又打响了钟，三个同学回来继续游戏，老师开口声明：“难度要变高了！”我经过上一轮的教训，不敢大意了！但还是很迫不

在泰州的早晨，无论你走进哪家早茶店，都会看见烫干丝上桌。只见一碟干丝摆在你的面前，不必说碧绿的香菜、嫩黄的姜丝、香脆可口的花生米、回味无穷的香菇，单是那洁白的、堆成小山状的干丝，就足以让你垂涎三尺，十指大动。

筷子轻轻夹起一小撮干丝，拌着鲜美的酱汁，送入口中，富有嚼劲的干丝在齿间舞蹈着，香菜的清香刺激着你的味蕾。“啊呜”一口轻咽下肚，美味的体内滑过一道优美的弧线。这么鲜美隽永的干丝，怎不使人吃了一碟，还想再来一碗碟？

泰州烫干丝好吃，也得益于干丝的制作方法。

干丝的原料是专用的豆腐干切成的细丝，豆腐干一般不到两指厚，要将这块豆腐用刀横着削成均匀的20多层，这是十分考验厨师的功夫的。这种横削的功夫，泰州人称之为“飘”，“飘”好了之后，再斜切成细丝，粗细与火柴棒差不多。

干丝切好了，然后就是“烫”，这烫也是颇有讲究的。先在锅中煮沸，然后浸在热碱水中，水和碱的比例还要看季节而定。浸泡时间要掌握恰当，浸泡久了，干丝则变成一团浆水；浸泡不透，干丝就会硬邦邦的。

干丝都这么繁琐了，佐料更是不在话下。生姜丝要切得比干丝更细，还有肉末、虾米等之类的佐料。拌干丝用的酱油，则更