忻州古城位置美食描写

古城老街，窗明几净，青瓦白墙，宜城自古便是徽商众聚之地。徽商喜好漂泊，自江而下，途经此地，便深深扎根在这里，支起一番深意的小天地，商人越聚越多，形成了一条小街，热闹起来。

我们在安庆市作家协会老师的带领下，来到这古城寻访老城遗迹。底层青瓦，整整齐齐，刷得一尘不染，格调高雅，中层淡漆木棂，上层木瓦青砖。各行各业齐备，行者或商者累了，可在其中餐饮住宿。

倒扒狮街口，高高的台阶，高大的牌坊，仰望去很是震撼。牌坊以左右各两只栩栩如生的倒趴着的石狮而名。石狮张嘴欲吼。老师说，张嘴表示开放广纳，而倒趴的身躯则代表着它谦恭的品质。这条街明朝时便有了，至今已有400余年的历史。向前而去，讶然发观，这街上不仅有精美的中式建筑，也有巴洛克风格的雕花，细细寻思，才恍然，这正好代表了宜城人海纳百川、谦虚好学的特点。老师告诉我们这叫作中西合璧。

沿着街道缓缓而行，上坡向右，有一古城遗迹，它便是倒趴狮牌坊的真迹了，只残存了一小部分。老师说，这上面的人物浮雕历经岁月沧桑，已被毁得面目模糊了。相隔岁月的烟云，我依然能看到变迁前这里的雄丽与精妙。如今，残存部分傲然挺立，时光为它打上一层苍苔、隐隐中依稀可以看出几丝沧桑、傲骨。

倒扒狮街依山而建，因此一路上下起伏，再往前便是一处栅栏，绿

经历了无数次潮起潮落的海边，坐落着一座听尽无数次晨钟暮鼓的老城。

时间的潺流只将它陈旧的肉体侵蚀得满是伤痕，岁月的浪潮卷起世间，翻腾行过了几度春秋，可它如一块礁石，身上刻满历史的铭文，即使巨浪滔天，也只肯微微挪动，笑着说：“不要急，慢慢来。”

古城已经老了，正如这断壁上铺张着岁月的尘埃，裂砖表面生出了青苔，老树的新叶多少次绿了又黄，黄了又绿，而城中的人亦是来了又走，走了又来。

街面更是充塞着回忆，隐约一股香气从或近或远的小巷中，或近或远的回忆里缓缓飘来。冷清的行道上，好似旧时那些行人，都已化作尘埃。又有谁知道每走一步，招惹上几多时光！

走进一家店铺，却以为只有回忆还在其中留存。看着蒙上一层厚厚光阴的小桌，看着原本充满灰土的罅隙中只剩下木屑，任人都会心生悲哀。

“年轻人，有什么可叹的？”吱嘎一声，推开你记忆中的那扇门，一位穿着缝了几层补丁的衣服的佝偻老人悠悠走出。他自顾自地坐上匠人的位置，抓起一把灰黑色的泥，嘶哑开口道：“要不要捏个泥人？”

见他一手端正地虚托着泥人，一手执竹棒，在泥人上雕画。不一会，泥人做好了，他将泥人置于桌上。泥人是一位老人，他的身上有很多处不自然抖动造成的缺憾，这

松软多汁的汤包，浓香扑鼻的麻婆豆腐，酥脆可口的西亭脆饼，都比不上那看了就叫人垂涎三尺的竹桶饭。

出去游玩，作为吃货的我，定会把各地美食统统品尝一遍。暑假的桂林之行也不例外。

桂林的美食数不胜数，烤老鼠肉啦，牛肉米粉啦，口味都很好，但我还是独爱那一桶竹桶饭。

这还得从爬山说起，到桂林的第二天早晨，我们去爬山。爬到一半，到了午饭时间，我们一群人找了个农家餐馆安顿下来，没几分钟，只见一个穿着花布围裙的服务员，端来一个竹桶。

我们又不是熊猫，干嘛端竹子给我们吃？我用手碰了碰外皮稍稍泛黄的竹桶，一个不留神，烫得我嗷嗷直叫。经过一番“侦察”，我发现竹桶中间有一条狭小的缝隙，吸取了上回的经验，我拿起两只筷子，用筷子尖尖的“头”把竹桶分成了两半。我惊奇的发现竹桶里盛着香喷喷的米饭，一阵凉风袭来，热腾腾的米饭上冒出了袅袅的炊烟，米饭里溢满了金黄色的油，在阳光的照耀下，每一粒米都闪闪发亮，一粒粒米之间又夹杂着小牛肉块，胡萝卜丁，炒虾仁，火腿肠片……棕色的，红色的，橘色的，白色的，美丽的色泽，更是吸引了我的眼球。

我迫不及待地拿起一把银色的勺子，舀上一勺饭，放到嘴前吹了几口，把热气赶跑后，我&ldq

上有天堂，下有苏杭。我们苏州不仅景色优美，而且美味也是一绝呢！

油满膏肥的大闸蟹、细腻香滑的太湖银鱼、甜而不腻的外婆红烧肉等菜品，都是美食中的绝品，令人赞不绝口。而在这数不胜数的美食中，我最爱的却是毫不起眼的小馄饨。

小馄饨的卖相堪称无与伦比，用一个字概括，那就是——美。鸡汤之中漂散着许多小巧玲珑的小馄饨，就如花中芯，嫩黄的蛋丝散落其间，更是为这杰作点上一笔绝妙之处。用勺子舀起一只馄饨，皮很薄，可以看见其中的小肉馅。整个馄饨只有一点大，不比大拇指头大多少。

这小馄饨虽是平凡的小吃，其做法可不简单，正是讲究一个“奇”字。包小馄饨的师傅都很熟练，甚至到了炉火纯青的地步。眼见她们用筷子挑一丁点儿肉馅，放入馄饨皮中，随后中指、小拇指、无名指向里一并，大拇指在下面顶一下，再用筷子一挑，一只丁点儿大的小馄饨便完成了，几乎每一个步骤都以迅雷不及掩耳之势完成。来了客人，伙计先捞上鸡汤在锅中，抖上一二十来个小馄饨，炖上三四分钟，任由它翻滚。而后用勺子将其捞出，浇上汤汁，点缀上蛋丝葱花，吆喝着，一碗色香味俱全的小馄饨便出现在你的面前。

小馄饨的滋味更是令人难以抗拒，只有一个字可以形容——绝。鼻子凑上

日月如梭，光阴似箭，眼前的这座城墙历经沧桑，它矗立于此已有900多年了。斑驳的它在清晨一缕阳光的照射下熠熠生辉，为站在城墙脚下久久仰望的我，呈现出一幅幅历史画卷。

这座古城墙矗立于兴化的城东，一站就是近千年。千年前它曾有一丈八尺高，巍峨壮观。而今城墙虽已经失去了存在的价值，变得矮小破败，但是它却记录着兴化的一段段历史，所以在旧城改造时被保护了起来。

城砖上的刀痕弹孔清晰可辨，摸着冰冷的城砖，我的耳畔仿佛响起了战马的嘶吼声，眼前出现了一幕幕战争的画面。想起那些为了守护城池中的百姓而献出宝贵生命的战士，顿觉心潮起伏。不禁有了“死去元知万事空，但悲不见九州同。”的悲叹；“遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。”的期盼；“待从头，收拾旧山河，朝天阙。”的激昂斗志。千疮百孔的城墙让我浮想联翩，当年宦官作乱，外敌烧杀抢掠，无恶不作。它抵御的是战乱，保护的是百姓的安宁。千年的风霜雨雪令它只剩下了断壁残垣，如此不堪。可是它在我的心中依旧巍然屹立，还如当年一样壮观。

拾阶而上，俯瞰广场，只见当年的战壕里长满了青草，护城河也不见了踪迹，远处高楼林立，一片祥和的景象。安居乐业的兴化人，脸上洋溢着幸福的微笑

【外婆的炸醋肉】

吴宇帆

生活中无处不充满美味，只是那些美食缺少了爱的香气。

——题记

每当回到外婆家，推开家门，便会有一股浓浓的香气扑面而来，我便知道，又是外婆那美味的炸醋肉。

我迫不及待地跑到餐桌旁，用手抓起那热腾腾的炸醋肉，表面上还沾着几滴油，那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉，慢慢放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，接着是他嫩滑的肉，顿时，一股热气从肉中涌出来，带着肉汁，使我全身都热起来了。吃下一块香气四溢的炸醋肉，嘴里还仍有余味。

每次到过节的时候，我们一家人总是会聚在一起，大人们在客厅泡茶，外婆在厨房里炸着醋肉，我便站在厨房里，看着外婆忙碌，看着他给每一块醋肉都裹上粉，看着他将他们一块一块放进锅中，看着她头上的几滴汗珠，锅里噼里啪啦的声音，映衬着这样的场景，映衬着外婆的辛勤，映衬着外婆对这个家的付出和她对这个家的关爱。我在一旁，帮她递上漏勺，她拿起大漏勺，慢慢的将炸的金黄的醋肉从油锅中捞起，沥干油，倒入盘中。撒上一点点胡椒粉，我便拿起筷子，夹起一块，用嘴把他吹凉，然后放入口中，还是那种味道，酥脆而不油腻。我将盘子端到茶几上，全家人凑在一起，一起品尝着这醋肉带来的乐趣，配着茶，家中弥漫着一股醋肉的香味。

很快，盘子空了，家中还留有着醋肉的

西安不仅是一个文化之都，也是一个美食天堂，西安有许多特色美食：肉夹馍、羊肉泡馍、哨子面、biangbiang面。

我们一到西安，就品尝了西安鼎鼎有名的肉夹馍。肉夹馍听起来好像是肉夹着馍馍，其实是“馍夹肉”。外面的馍厚厚的，煎得焦黄，喷香扑鼻。里面的肉是要用刀剁碎的，闻起来很香，我闻着香味，忍不住咬了一口。外面的馍很脆，里面的肉很香，还有一些肉汁，综合起来简直就是一道美味。我忍不住大叫道：“好吃，好吃，真好吃！”聪明的西安人将两样毫不相干的食物组合在一起，却成了一种让人回味无穷的美味。

西安的主食是面食，因此这儿有许多别具特色的面食。其中biangbiang面就是这儿很有特色的一种面食。那天下了飞机，已经是晚上11点多了，身心疲惫的我们，肚子饿的咕咕叫，恨不得把眼前的行李箱给吃进肚子里。我们就找了一家面馆，点了几碗西安的经典美食之一——biangbiang面。没过几分钟，几碗香气扑鼻的biangbiang面就热气腾腾地上来了，“哇，好香呀！”我闻了闻我们眼前的面条，迫不及待地拿起筷子，拌了几下，就狼吞虎咽的吃了起来。Biangbiang面不像我们平常吃的

俗话说，民以食为天。说到数不胜数的美食，我第一个想到的还是我奶奶做的鳕鱼炖蛋。

坐在书桌旁，我正思考题目，思绪却被奶奶的喊声打断：“吃饭了！”我立即甩下笔，兴奋地奔向餐桌。奶奶用围裙擦着手，笑着说：“有你最爱的鳕鱼炖蛋！”

我把鳕鱼炖蛋放上桌，欣赏着这道美味。白白嫩嫩的鳕鱼肉躺在炖蛋之间，晶莹剔透的细鱼骨均匀地分布在细腻的鱼肉里。金黄色的炖蛋散发着诱人的香味，令人垂涎三尺。整个摆盘很好看，令人食欲大增。

奶奶喜欢把鳕鱼焖上半天再出锅，这样，白嫩的鱼肉就变得滑溜溜的了。我找来一把小勺，舀起一勺如同水晶般透亮光泽的鱼肉，放进嘴里。恰到好处的调料让它的味道加分。软软滑滑的肉入口即化，美味至极。雪白的鱼肉上陷着一条条细细的、褐色的纹路，奶奶就把一些小小的盐粒撒进，犹如五色繁星散落大地，小巧玲珑。细细品味，咸淡适中，肉质嫩滑爽口，如同亮闪闪的丝绸一样柔滑。

制作这道佳肴时，不必滤去银针似的鱼骨，因为它也是一个加分点。细细的骨头很有韧劲，可以食用。吃完一块鳕鱼肉，我再仔细品尝这软骨的风味。用牙齿一咬，慢慢咀嚼，轻柔感觉就在舌尖绽放。

炖蛋也是这道菜里必不可少的一个角色。它是整道菜的点睛之笔。嫩滑的炖蛋再加上一点酱油，

假期中，我和几个同学聚在一起品尝美味、丰盛的晚餐。

我们进入了一家悦达889三楼的餐馆，大家迫不及待地翻开菜谱不约而同地点了一盘北京烤鸭，我们盼望着快速享用到它，就像一群饥肠辘辘的大灰狼。我们一心等待着，希望立刻就可以尝到这佳肴。

“啊！烤鸭来了。”我心动地大叫道。

大家盯着它，两眼放光各个都狠狠地舔舔嘴唇，伸长脖子，口水“咕噜”一声咽了下去，恨不得直接上去拉一大块下来，可是我们没带手套只好让厨师切了吃。

妈妈笑着说：“切北京烤鸭可是有刀数的讲究的呢！”

我仔仔细细地数了一遍，一共108刀。厨师小心翼翼地把肉一片一片切下来放置在盘中，一片片肉皮在灯光的照耀下金光闪闪油润而光滑。

它的吃法有三种，但我最常用的是：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜，将荷叶饼卷起，这真是绝佳美味啊！让人爱不释手。

同学们一拥而上，疯狂地你争我夺，我好不容易用筷子夹到两片，鸭皮香脆可口，鸭肉鲜嫩肥美，北京烤鸭果然是中华老字号，真是名不虚传啊！

对我们来讲，这家店美食第二名非煎蛋饺莫属。它的外皮金黄金黄，如同发光的金子，咬一口油而不腻，里面的馅滚入盘中，好像小婴儿肉嘟嘟的小

章鱼丸子

今天下午，上完巨程学校的补习班，在笑语声中，队伍迅速解散，我捧着空空的肚子来到了妈妈的旁边，此时，旁边一堆哑了的奶奶正在卖着香喷喷的章鱼丸子，这还是我第一次见到这“奇珍异宝”妈妈一下子就猜透了我的心思，于是便对老奶奶说了声：“阿姨，来一份章鱼丸子。”奶奶一听，指着白白胖胖的章鱼丸子价格10元6个，妈妈娴熟的打开手机支付宝，付好了钱，随着手机发出的一阵铃响“支付宝到账，10元”那位奶奶随后将丸子装进包装盒递给了我，并用手语做出了“下次光临”的动作；我迫不及待地接过丸子，小心翼翼的抱在怀里，像是这盒子里藏着什么国家机密一样。

一路上我又是闻又是打开盒子看看，不是还拿起叉子想动口。可一想“不行不行，这种奇珍异宝要加上好喝的饮料慢慢品味才行。

回到家我便迫不及待的拿出美味，可一想，诶呀，爷爷又在期待我吃饭了，没办法我也是迫不得已啊。

终于是所有事都干完了，终于可以吃这个“人间美味了”，看着那白白的“小胖子”，“对不起啦，小东西，谁让你这么找人喜爱呢。”一口下去，顿时丸子的